Sobieskiego

Sobieski (Sobieski) - flagowa marka francuskiej firmy Marie Brizard Wine & Duchy. Wódkę nazwano na cześć króla polskiego Jana Sobieskiego, który zasłynął w walkach z wojskami tureckimi. Wydając produkt, firma postawiła sobie za cel połączenie dawnych tradycji polskich rzemieślników z nowoczesnymi technologiami. Marka Sobieski jest poszukiwana w Europie, USA, a także na Ukrainie i Białorusi.

Odniesienie historyczne

Wódka Sobieski jest znana w Polsce od 1846 roku. Francuska firma całkowicie odtworzyła starą recepturę, której głównym składnikiem jest alkohol żytni. Do produkcji trunku wykorzystuje się żyto Dankowski, które jest uprawiane na rolniczych terenach województwa mazowieckiego. Naturalnie filtrowana woda pochodzi ze źródeł, które przetrwały od późnego paleolitu.

Początkowo przepis zakładał czterodestylację, ale firma porzuciła tę metodę na rzecz destylacji ciągłej. Przedstawiciele firmy wielokrotnie stwierdzali, że nie ilość surowców jest ważna, ale ich jakość, a nowoczesne technologie produkcji tylko poprawiają właściwości organoleptyczne napoju. Oprócz klasycznej wódki linia obejmuje szereg odmian z dodatkiem naturalnych koncentratów owocowych: cytryny, pomarańczy, maliny i wanilii.

Cechy produkcji

Po udanym podbiciu europejskich i amerykańskich konsumentów firma rozpoczęła promocję marki Sobieski na terenie byłych krajów WNP, rozpoczynając produkcję na Ukrainie i Białorusi. GRUPA BELUGA otrzymała ofertę sprzedaży marki, ale ze względu na wysoką cenę nie osiągnięto porozumienia. Rosyjscy nabywcy znają wódkę Sobieski, którą produkuje białoruska firma Akvadiv. Zakład znajduje się we wsi Malinovschina w obwodzie mińskim.

Do produkcji wódki Sobieski firma wykorzystuje własną produkcję spirytusu zbożowego „Lux”. Naturalna woda jest oczyszczana z żelaza, przepuszczana przez filtry jonowymienne i oczyszczana krzemieniem. Ta technologia pozwala zachować smak i maksymalnie przydatne elementy. Mieszanka wody i alkoholu oczyszczana jest za pomocą technologii „srebrnej filtracji”. Jakość gotowych wyrobów kontrolowana jest przez laboratoria zakładowe wyposażone w chromatografy.

Interesujące fakty

1. W Stanach Zjednoczonych wódka Sobieski zyskała renomę ze względu na jakość w rekordowo niskiej cenie. Średni koszt butelki 0,75 litra to 10 dolarów. Zdaniem ekspertów napój w niczym nie ustępuje markom sprzedawanym kilkakrotnie drożej..
2. W 2009 roku Bruce Willis został twarzą marki Sobieski. Aktor nie tylko brał czynny udział w kampanii reklamowej, ale także objął udziały w firmie.

Nagrody:

• konkurs branżowego magazynu Drinks International, 2008 - złoty medal;
• 13. międzynarodowa wystawa Alco + Soft 2008, Kijów - złoty medal;
• The Spirits Business 2014, Londyn - Złoty Medal.

Rodzaje wódki Sobieski

Sobieski Classic, 40%

Klasyczna odmiana o łagodnym smaku, otulającej konsystencji i końcowej goryczce. Aromat zawiera nuty korzenno-waniliowe dzięki obecności w składzie ekstraktu z rodzynek i naparu z imbiru. Mieszanka wody i alkoholu przechodzi przez filtry wypełnione kryształem górskim, dzięki czemu gotowy produkt jest krystalicznie czysty.

Sobieski Lux, 40%

Wódka o aksamitnej konsystencji i świeżym, lekko kwaśnym smaku, który odpowiada za napar ze świeżych winogron. Do mieszanki dodano ekstrakt słodowy, aby złagodzić cierpkość alkoholu. Aromat napoju jest kwiatowy z odcieniami winogron.

Sobieski Premium, 40%

Odmiana premium o gładkim i jedwabistym smaku bez dodatków. Wykonany na bazie alkoholu „Lux” i wody artezyjskiej o ulepszonym składzie mineralnym. Napój charakteryzuje się świeżym i czystym aromatem bez tonów alkoholowych..

Sobieski Foxberry, 40%

Wódka o bogatym bukiecie i delikatnym aromacie jagód. Napar z borówki brusznicy dodawany jest do alkoholu Lux i zmiękczonej wody, co nadaje wódce lekko kwaśny posmak.

Wódkę rozlewa się do wyprofilowanych, tłoczonych butelek. Na etykiecie znajduje się portret króla Jana Sobieskiego, czapka ozdobiona motywem orła.