Pisang ambon - likier bananowy z indonezji

Pisang Ambon to holenderski likier produkowany przez korporację Lucas Bols według starej indonezyjskiej receptury od 1948 roku. Napój ma jasny, bananowy aromat i smak, a także niuanse owoców tropikalnych i ziół. Likier ma jasnozielony kolor (ze względu na barwniki). Pisang jest tłumaczone z indonezyjskiego jako „banan”, a Ambon to nazwa stolicy jednej z indonezyjskich prowincji, dawnej kolonii holenderskiej. Moc napoju - 20%.

Wyświetlenia:

• Zielony banan. Klasyczny przepis na zielony banan.
• Guaraná Lime. Wykonane z guarany i limonki.
• Ice Mint. W bukiecie dominują nuty mięty i wanilii.
• Pisang Colada. Gotowy do spożycia koktajl o smaku zielonego banana i kokosa.

Podobnie jak Pizan Ambon, likiery z zielonych bananów są dostępne u innych producentów, takich jak Volare, De Kuyper i Joseph Cartron. Zwykle tytuł zawiera słowo „Pisang”. Mogą być używane zamiast „oryginału” w koktajlach.

Jak pić Pizan Ambon

Likier można pić czysty z lodem lub rozcieńczyć do smaku dowolnym sokiem cytrusowym lub lemoniadą.

Koktajle z likierem Pizan Ambon

1. Zielony meksykański. Koktajl został wynaleziony w Kijowie w 1996 roku. Przepis: na spód shota (shota) polać Pizan Ambon, na wierzch nałożyć warstwę soku z cytryny (10 ml), trzecią warstwę to srebrna tequila (25 ml). Wypij jednym haustem.

2. Niebieska pokusa (Niebieska pokusa). Wymieszaj w shaker do lodu Pizan Ambon, wódkę i Blue Curacao w równych proporcjach, podawaj z koktajlem wiśniowym i liściem mięty.

3. Magic Star (Magic Star). Jedna część śmietanki, likier kiwi, półtorej części Pizan Ambon i likier kakaowy, 2 krople grenadyny. Wszystko wymieszaj w shakerze z kostkami lodu.

4. Green Tea Martini (Green Tea Martini). Jedna część likieru miętowego, syrop z zielonych bananów, Pizan Ambon, po 4 części soku jabłkowego i wódka o smaku ziołowym. Wszystko wymieszaj w shakerze z kostkami lodu.

5. Kryptonit 1 część likieru mandarynkowego, 2 części Pizan Ambon, 2 części wódki, 6 części soku ananasowego. Wszystko wymieszaj w shakerze z kostkami lodu.

6. Wstrzymaj się bez urlopu. Wlać równe części absyntu, likieru maślanego i Pizan Ambon do kieliszka warstwami. Wypij jednym haustem.

7. Zielona krowa (zielona krowa). Wymieszaj równe części Pizan Ambon i mleka. Podawaj w staromodnym kieliszku. Do koktajlu można dodać kostki lodu.

Inne likiery bananowe

Likiery bananowe (w tym Pizan Ambon) to napary alkoholowe z owoców i ziół z dodatkiem cukru i / lub esencji, destylatów, aromatów.

Niektórzy producenci sprawiają, że ich produkty są słodko-słodkie, inni nadają im bardziej wytrawny profil, w bukietach bananowy smak jest często podkreślany śmietaną i wanilią..

Słynne likiery o smaku bananowym:

• Giffard Crème de Banane, 25%.
• Likier bananowy Bols, 17%.
• Likier bananowy Nirvana Jacquin`s, 50%.
• Likier Monin Crème de Banane, 20%.
• De Kuyper Crème de Bananes, 15%.