Niebieski likier curacao - morski zielony napój

Likier Blue Curacao

Różne rodzaje likierów są bardzo popularne nie tylko ze względu na ich średnią moc, ale także orzeźwiający smak i zrównoważony aromat..

Niektóre z nich natychmiast przyciągają uwagę swoim niezwykłym wyglądem.. Jest to szczególnie prawdziwe w przypadku likieru Blue Curacao, którego szczególnym kolorem jest niebieski.

zdjęcie 1

Ten napój alkoholowy jest aktywnie wykorzystywany do przygotowywania różnych koktajli, ponieważ z jego pomocą nawet najbardziej zwykły napój łatwo zamienia się w elitarny alkohol.

Jego niezwykły kolor, a także przyjemny cytrusowy aromat, ten trunek zawdzięcza specyficznej technologii produkcji.

Pomoc! Luraha jest w rzeczywistości potomkiem walentynkowych pomarańczy, które Hiszpanie sprowadzili na Karaiby. Jednak ze względu na nieodpowiedni klimat zamiast soczystych i słodkich owoców cytrusowych pojawiły się takie gorzko kwasowe owoce.

Luraha nie nadaje się do jedzenia, ale jego skórka jest bardzo ceniona ze względu na wyraźny i bogaty aromat..

zdjęcie 2

Sam proces produkcji likieru Blue Curacao składa się z następujących etapów:

  1. Skórka Laraha z przyprawami, takimi jak cynamon, goździki i gałka muszkatołowa są umieszczone w specjalnych workach jutowych.
  2. Surowce wlewa się do specjalnych pojemników z podgrzanym do 50 - 75 stopni alkoholem.
  3. Pojemniki są zamknięte i pozostawione do zaparzenia w ciemnym miejscu na trzy dni.
  4. Powstały wlew przepuszcza się przez destylat, następnie dodaje się trochę granulowanego cukru i filtruje.
  5. Do powstałego ługu dodaje się barwnik, aby nadać mu charakterystyczny niebieski kolor, ponieważ gotowy alkohol jest ogólnie bezbarwny, ale bardzo aromatyczny.

Jest ważne! Jakość gotowego Blue Curacao zależy również od tego, jakiego barwnika użyto do jego produkcji. Znane marki wolą pokolorować napój sokiem lub ekstraktem z jagód i owoców.

Ale pozbawieni skrupułów producenci używają do tego syntetycznych dodatków.

Ważne jest, aby wiedzieć, że same owoce luraha na wyspie Curacao są zbierane tylko po staremu, to znaczy ręcznie. Aby skórka nie straciła swojego niepowtarzalnego smaku, jest również wycinana ręcznie ze wszystkich owoców za pomocą noży wykonanych z drewna.

Gatunek

Dzisiaj w sprzedaży można znaleźć kilka odmian tego napoju alkoholowego..

zdjęcie 3

Triple Sec

Triple Sec - Główna i główna forma tego alkoholu. To on zwykle działa jako podstawa do produkcji innych odmian tego trunku.

Jego siła wynosi dokładnie 30 obrotów.

Pomoc! Aby się napić, wymieszaj skórkę z luracha lub gorzkich pomarańczy.

Czekolada

Czekoladowe Curacao powstaje na bazie poprzedniego alkoholu, ale na samym końcu przygotowania dodaję kakao w proszku.

  • Taki alkohol łatwo się pije zarówno w czystej postaci, jak i jest aktywnie wykorzystywany do przygotowania dużej liczby różnych koktajli..
  • Jego zawartość alkoholu nie przekracza 25 procent.

Klasyczny niebieski

Blue Curacao to najsłynniejszy trunek tego rodzaju.. Jego krystalicznie niebieski kolor natychmiast kojarzy się z czystymi wodami Karaibów.

Twierdza ma około 30 obrotów. Najczęściej jest stosowany jako jeden ze składników do przygotowania różnych mieszanych koktajli..

Czerwony i zielony

Curacao Red and Green to czerwony i zielony wygląd tego napoju..

zdjęcie 4

Twierdza ma nadal 30 stopni. Takie likiery są używane jako składniki barwiące do przygotowywania wieczornych koktajli. W rzeczywistości jest to ta sama Triple Sec, ale tylko z barwnikami o odpowiednim kolorze. Trudno jest znaleźć taki alkohol w bezpłatnej sprzedaży..

Kawa

Likier kawowy jest podawany wyłącznie jako digestif, ma fortecę 25 obrotów.

Pomoc! Podczas jego produkcji, świeże ziarna kawy są dodawane do skórki luraha..

Rezultatem jest bardzo bogaty w smak, kolor i aromat alkohol.

Pomarańczowy

Pomarańczowe Curacao jest podawane zarówno w czystej, jak i rozcieńczonej formie. Procent alkoholu w nim nie przekracza 30 jednostek.

Główne nuty tego napoju to:

  1. mandarynka,
  2. papaja,
  3. inne owoce cytrusowe.

Bardzo orzeźwiający i orzeźwiający alkohol..

zdjęcie 5

Pij zarówno niezależnie, jak iw połączeniu z innymi składnikami.

Rodzynki rumowe

Rum Rodaca Curacao jest wytwarzany z tych samych składników, co Triple Sec, ale dodają one dodatkową nalewkę alkoholową rodzynek..

W rezultacie gotowy alkohol ma niezwykły posmak. Jego siła wynosi 30 obrotów.

Każdy rodzaj tego trunku ma swoich fanów i fanów, ale wszyscy zgadzają się, że wszystkie jego odmiany są z pewnością dobre, smaczne i pachnące.

Znaczki

Tylko marka ma unikalne prawa do oznaczania tego produktu alkoholowego słowem „autentyczny” Firma seniorów. Mimo to inne marki są dziś zaangażowane w produkcję i sprzedaż likieru Curacao..

Bols

Bols to światowej sławy producent, który produkuje ten alkohol od kilkudziesięciu lat z rzędu..

zdjęcie 6

Nie tylko ściśle przestrzega tradycyjnej receptury, ale także używa wyłącznie naturalnych barwników do pokolorowania gotowego napoju.

Sama produkcja znajduje się w Amsterdamie, ale pomimo tego napój jest całkowicie karaibski, siła gotowego likieru wynosi 21 stopni.

Powinieneś być również zainteresowany czytaniem, jak pić alkohol Becherovka.

Wenneker

Wenneker to kolejny holenderski producent.

  • W tym przypadku siła likieru jest już wyższa i wynosi 34 zwoje.
  • Sam napój ma bogaty niebieski kolor, wyraźny pomarańczowy aromat z subtelnymi nutami ziół.

Pomoc! Te dwie marki są dziś uważane za jednego z najlepszych producentów Blue Curacao. I nie jest to zaskakujące, ponieważ wśród Holendrów ten trunek jest szczególnie poszukiwany.

Volare

Volare to już włoska marka.

zdjęcie 7

Siła gotowego napoju alkoholowego wynosi około 22 stopni. Jest sprzedawany w butelkach o pojemności 700 ml, ma bogaty aromat i smak. Niejednokrotnie to Curacao zostało zwycięzcą różnych konkursów i wystaw.

De Kuyper

De Kuyper - kolejna holenderska marka.

  1. Alkohol ma bogaty ciemnoniebieski kolor, charakterystyczny cytrusowy aromat i lekką goryczkę w posmaku.
  2. Siła płynów wynosi około 24 obrotów.

Asortyment obejmuje nie tylko Blue Curacao, ale także inne rodzaje tego trunku.

Obecnie produkty tej marki są bardzo poszukiwane w ponad 70 krajach..

Na filmie koneser napojów alkoholowych mówi o napoju Blue Curacao marki De Kuyper:

Fruko Schulz

Fruko Schulz - czeski producent Blue Curacao.

  • Napój ma przyjemny i harmonijny smak, dobry aromat.
  • Dostępne w bardzo przystępnej cenie..
  • Jednak profesjonalni sommelierzy uważają tego producenta za klasę średnią, dlatego lepiej jest pić likiery z jego produkcji w postaci rozcieńczonej.
  • Sami Czesi uważają swój alkohol za jeden z najlepszych.

Joseph Cartron

Joseph Cartron jest francuskim producentem elitarnych gatunków w Curacao.

Asortyment tej marki obejmuje prawie wszystkie rodzaje likierów. Wszystkie mają doskonały smak i aromatyczne właściwości..

Światowej sławy sommelierzy uznają ten alkohol za jeden z najlepszych.

Jego wysoka jakość jest w pełni uzasadniona dość wysokimi kosztami. Siła takiego alkoholu wynosi od 25 do 40 stopni, w zależności od rodzaju samego alkoholu.

zdjęcie 8

Jeśli pijesz alkohol Blue Curacao, powinieneś wybrać alkohol wysokiej jakości. Dlatego przede wszystkim warto zwrócić uwagę na produkty tych producentów.

Koktajle

Pomimo faktu, że prawie wszystkie rodzaje tego trunku można wykorzystać do przygotowania różnych napojów mieszanych, najczęściej barmani wolą niebieski alkohol, a wszystko z powodu jego niezwykłego koloru.

Ale jeśli taki alkohol nie jest pod ręką, w dowolnym przepisie możesz użyć innego rodzaju Curacao. To prawda, że ​​ostatecznie otrzymujemy zupełnie inny koktajl.

Flaga Rosji

Ten koktajl jest szczególnie poszukiwany przez krajowych patriotów..

zdjęcie 9

Jest przygotowywany warstwami w tym samym szkle, w którym będzie serwowany.

  1. Wszystkie składniki starannie wylewa się w równych ilościach warstwami.
  2. Aby przygotować jedną porcję, wystarczy wziąć 25 ml każdego napoju.
  3. Warstwy wylewa się w następującej kolejności: wódka, niebieski alkohol i czerwony alkohol.
  4. Wypij powstały napój w jednym łyku bez mieszania.

Niebieska margarita

Gotowanie:

  • Krawędzie szklanej porcji zwilża się odrobiną soku z limonki i zanurza w drobnej soli..
  • Następnie wlewa się do niego przygotowany napój zrobiony z soku z cytryny, tequili i niebieskiego Curacao.
  • Te składniki są przyjmowane w proporcjach 4: 2: 1..

zdjęcie 10

Podaj powstały napój bez słomy.

Likier Blue Curacao można po prostu wypić w czystej postaci z lodem lub bez niego i można go rozcieńczyć przed użyciem z tonikiem lub sokami owocowymi w równych proporcjach.

W każdym razie ten napój ma zawsze niezwykły kolor, smak i aromat, który jest w pełni podzielony z innymi składnikami..

Podobne

Menu