Jak zrobić niebieski likier z curacao w domu
Menu
Główne składniki:
Egzotyczne napoje alkoholowe to nie tylko przyjemna okazja do spotkania się z przyjaciółmi. To także świetny sposób na poznanie nowego i niezwykłego smaku. Wyspy na Karaibach to miejsce narodzin rumu i innych równie dobrze znanych mocnych napojów. Jednak lżejszy alkohol zyskuje ostatnio na popularności - pyszne koktajle i likiery, które mają nie tylko niesamowity smak, ale także zadziwiają swoją kolorystyką..
Składniki
- Syrop Cukrowy - 3 szklanki
- Gałka muszkatołowa - 30 gr
- Wódka - 1 litr
- Skórki pomarańczy (suszone) - 50 gr
- Cynamon - 1 gr
- Barwienie żywności - opcjonalnie
- Goździk - 3 pąki
Kompozycja domowego trunku Blue Curacao
Skład likieru Blue Curacao obejmuje barwniki spożywcze w kolorze niebieskim lub niebieskim, to on jest odpowiedzialny za zapewnienie, że napój ma tak przyjemny odcień. Możesz jednak przygotować domowy trunek w innym kolorze, w razie potrzeby - zielony, pomarańczowy lub pozostawić biały.
Przygotowanie tego napoju w domu jest bardzo proste - najważniejsze jest, aby mieć pod ręką wszystkie niezbędne składniki. Aby to zrobić, nie musisz jechać na Karaiby - po prostu przejdź do najbliższego sklepu.
Wlać suszone skórki pomarańczowe do szklanego słoika. Jeśli nie masz gotowych skórek, weź jedną dojrzałą pomarańczę, umyj ją i ostrożnie obierz. Skorupy można suszyć w piekarniku przez kilka godzin, w specjalnej suszarce lub pozostawić w suchym, ciepłym miejscu na kilka dni.
Do skórki dodaj przyprawy: gałkę muszkatołową, kilka pąków goździków i cynamon. Napełnij tę mieszaninę wódką i natychmiast zakryj słoik pokrywką.
Likier Curacao w domu jest przygotowywany przez około tydzień - włóż słoik składników w ciepłe miejsce i okresowo potrząśnij nim.
Kiedy napój jest podawany w infuzji, należy go przefiltrować przez kilka warstw gazy lub małego plastikowego sitka i wlać do butelek lub dzbanka.
Przed przygotowaniem likieru Blue Curacao pamiętaj o przygotowaniu barwnika. Jeśli nie jest pod ręką, alkohol będzie miał zwykły biały kolor z jasnopomarańczowym odcieniem. Barwnik można dodać do już przygotowanego napoju, dzięki czemu można go pomalować w najbardziej niesamowitych kolorach tuż przed podaniem.
Jeśli wolisz naturalne składniki, jako barwniki można użyć soków owocowych lub warzywnych..
Zieleń daje sok ze szpinaku, czerwień daje wiśnie i buraki. Pomarańczowy da ci sok z marchwi.
Blue Curacao Blueberry Recipe
Zwolennicy naturalnej żywności pokochają napój z jagodami. Przepis na likier Blue Curacao nie różni się bardzo od klasycznego, ale jego smak będzie nieco inny. Ponieważ do zabarwienia likieru zostaną użyte jagody, napój nabierze delikatnego owocowego aromatu.
Aby zrobić drinka, musisz wziąć:
- Jagody - 100 gr
- Pomarańczowy - 1 szt.
- Wódka lub oczyszczony bimber - 1 litr
- Syrop owocowy (jagoda) - 400 ml
- Cynamon i goździki - 2-3 szt.
- Gałka muszkatołowa - 30 gr
Obierz pomarańczę, osusz skórki i włóż do szklanego słoika.
Lekko zmiksuj jagody, wymieszaj z syropem i wlej do słoika ze skórkami. Jeśli nie ma syropu owocowego, możesz go ugotować z jagód, cukru i wody.
Wlać zawartość słoika wódką lub bimberkiem i dodać przyprawy.
Jeśli używasz bimbru, najpierw musisz go wyczyścić mlekiem lub węglem aktywnym.
Domagaj się likieru przez 7 dni, a następnie odcedź i wlej do butelek. Możesz przechowywać alkohol w lodówce.
Jak pić alkohol Curacao
Bardzo często miłośnicy egzotycznych napojów mają pytania dotyczące kultury picia tych trunków. Jak pić likier Curacao - w czystej postaci lub do tworzenia koktajli, niezależnie od tego, czy należy go rozcieńczać, pić schłodzonego czy z lodem.
Rzeczywiście wielu tradycyjnym napojom towarzyszy szereg wymagań. Tak więc japońskie „sake” zaleca się pić tylko w formie ciepła z małych ceramicznych filiżanek. Tradycyjny meksykański napój alkoholowy Mescal jest pijany jak Tequila, liżąc mieszankę soli i pieprzu z dłoni. Curacao nie ma specjalnych wymagań, więc możesz pić to, co lubisz najbardziej.
Znając przepis na likier Curacao, zawsze możesz zrobić wiele interesujących koktajli, dzięki czemu zawsze będziesz mieć przyjemny wybór - wypij go w czystej postaci lub zrób coś ciekawszego.