Cechy produkcji i smaku kanadyjskiej whisky czarnej aksamitnej. Przegląd marki

Fani mocnego alkoholu często wolą whisky. Ten aromatyczny napój jest przygotowywany z różnych rodzajów zbóż w specjalny sposób: fermentacja, destylacja i długie dojrzewanie w dębowych beczkach. Procesy te pomagają stworzyć niepowtarzalny aromat i smak..

Irlandia i Szkocja są uważane za głównych producentów whisky, ale inne kraje starają się stworzyć oryginalny smak tego alkoholu, jednym z przedstawicieli takich marek jest Canadian Black Velvet.

Przygotuj whisky za pomocą specjalnej technologii - „miksowania od urodzenia” (mieszanie się przy urodzeniu). Proces ten dzieli się na kilka etapów..

1. Po pierwsze, klasyczny kanadyjski destylat powstaje przy użyciu żyta, jęczmienia i słodu, po czym jest koniecznie dojrzewany w dębowych beczkach przez co najmniej dwa lata.
2. Następnie starzony destylat miesza się z czystym spirytusem kukurydzianym..
3. Poniżej przedstawiono wieloletni proces starzenia się beczki..

Ta procedura gotowania tworzy szczególny smak charakterystyczny dla tej marki: soczysty i słodki, z subtelnymi nutami słodu i miodu, aromat napoju przypomina słodkie jabłko, gruszkę, wióry dębowe.

Odmiany i zdjęcia

Whisky Black Velvet ma szeroką gamę odmian, które różnią się między sobą czasem ekspozycji, a także odcieniami smaku i aromatu. Każdy z podgatunków jest wytwarzany w fabryce firmy w Kanadzie, w prowincji Alberta w regionie Lethbridge.. Butelki są dostępne w różnych rozmiarach: 0,5 l, 0,7 l, 1 l, 350 ml. Poniżej znajduje się opis niektórych odmian whisky Black Velvet oraz zdjęcie.

Oryginał

Black Velvet Original uważa się za mieszaną. Różni się szczególnie gładkim i delikatnym smakiem z nutami wanilii i kokosa. Aromat wyczuwał tony pikantnego żyta, słodu i słodkich wypieków. Dobry do robienia koktajli i do picia z lodem..

Twierdza wynosi 40%. Leżakowany w dębowych beczkach przez pięć lat..

Zarezerwuj 8 lat

Whisky Black Velvet Reserve 8 lat (Black Velvet Reserve 8 lat), leżakowany do ośmiu lat w beczkach z białego dębu amerykańskiego, łączy w sobie aromat orzechowy, słodowy i pikantny. Finisz jest pełny, orzeźwiający, z nutami czekolady. Dobrze komponuje się z lodem, a także nadaje się do koktajli miętowych i wermutów..

Siła tej whisky wynosi 40%. Według rodzaju jest to napój mieszany premium.

Oferujemy obejrzenie filmu na temat 8-letniej rezerwy Black Velvet:

Tostowany karmel

Marka Black Velvet produkuje mniej mocne gatunki whisky, które mają łagodny i słodki smak. Taki napój jest odpowiedni dla smakoszy i koneserów niezwykłych odmian. Tego rodzaju whisky Black Velvet ma swoją nazwę ze względu na obecność karmelu, nuty toffi i śmietany. Wszystkie te odcienie uzupełniają podstawowy charakter jęczmiennego napoju słodowego..

Najczęściej stosowany w koktajlach:

• Jabłko Karmelowe (whisky, cydr, cynamon).
• Caramel Libre (whisky, cola, limonka).

Jednak koneserzy zalecają picie w najczystszej postaci. Twierdza w porównaniu z innymi typami jest niższa - tylko 35%. Ta whisky jest mieszana, leżakowana w dębowych beczkach przez pięć lat..

Cynamonowa gorączka

Ma również zmniejszoną siłę i słodki, lekki smak. W bukiecie smakowym dominują nuty cynamonu, stąd nazwa pochodzi. Surowy charakter napoju ujawnia się w długim drzewnym posmaku, a posmak bogato go uzupełnia, dzięki czemu jest ostry i długi.

Siła wynosi 35%. Mieszanka napoju sprawia, że ​​jest bogaty i pełny, dębowe beczki utrzymują aromat i smak wysokiej jakości whisky.

Gdzie kupić i ile?

Kanadyjską mieszankę whisky Black Velvet można znaleźć w sklepach bezcłowych, a także w sklepach miejskich. W niektórych przypadkach sklepy internetowe, które oferują szeroki asortyment napojów alkoholowych, pomogą znaleźć taką lub inną butelkę..

Koszt whisky Black Velvet zależy od objętości i gatunku:

• Średnia cena za butelkę Black Velvet 0,5 L - 1300-1400 rubli.
• Karmel należy do tej samej kategorii cenowej - 1400-1500 rubli za litr.
• Rush cynamonowy jest tańszy - 1000-1100 rubli za 1 litr.
• Ośmioletni czarny aksamit jest nieco droższy - 1500-1600 za 0,7 l.

Jak odróżnić od fałszywki?

Ważne będą różnice oryginału:

• Sześciokątny kształt butelki, który jest wykonany z przezroczystego wytłaczanego szkła.
• Sześciokątne dno, wzór reliefu znajduje się na obwodzie, należy również zwrócić uwagę na dno: wybito informacje o butelce.
• Oryginalna etykieta jest wysokiej jakości, na butelce znajdują się trzy etykiety: dwie z przodu i jedna z tyłu.
• Korek powlekany folią ochronną, który zamyka szyjkę butelki. Należy zwrócić szczególną uwagę na jakość tego filmu, ponieważ stare filmy z oryginałów można stosować na fałszywych butelkach.

Recenzje

• Niezwykły smak kanadyjskiej whisky, brak dymnego smaku odróżnia ją od klasycznej taśmy klejącej. Kremowy posmak doskonale uzupełnia bogaty i głęboki smak napoju. Jest ostra goryczka, prawdopodobnie z powodu użycia słodu.
• Przyjemny, orzeźwiający aromat, są odcienie dębowej beczki, która jest szczególnie wyczuwalna po spożyciu lodu. Idealne do koktajli..

Każdy, kto wybierze whisky, zaakceptuje miękki, ale soczysty i słodki smak Black Velvet. Jednocześnie każdy smakosz będzie mógł wybrać własny, ponieważ linia odmian nie ogranicza się do oryginalnego napoju. Popularna jest whisky karmelowa i cynamonowa, której smaki są lżejsze i delikatniejsze. Oryginalna receptura tej firmy pomaga stworzyć niepowtarzalny i oryginalny smak..