Jak przechowywać koniak w domu w zamkniętej i otwartej butelce?

Koniak jest napojem zawierającym alkohol i z reguły wszyscy mają go w kuchni na wypadek przybycia gości. Jednak niewielu jest świadomych jego zawartości..

Uważa się, że silny alkohol w domu nie pogarsza się, ale brandy może stać się bezwartościowe, nawet jeśli jest zamknięte, nie wspominając o niewłaściwej zawartości otwartej butelki.

W tym momencie napój „oddycha”, a cały aromat ujawnia się z ciepła dłoni. Aby goście mogli cieszyć się smakiem, brandy należy schłodzić.

Niektórzy przygotowują alkohol samodzielnie, a zasady jego przechowywania nie różnią się znacząco. Bardziej właściwe byłoby wlewanie napoju do szklanej butelki wina lub szampana, bez konieczności przechowywania napoju w plastikowych butelkach.

Uwaga! Przed podaniem koniaku lepiej jest wyjąć butelkę z zimnego miejsca i pozostawić zawartość do podgrzania. W tym czasie alkohol ujawni pełną gamę zapachów..

Jak przechowywać różne napoje alkoholowe w domu, opisano na wideo:

Temperatura i światło - czy dobrze jest przechowywać w lodówce?

Możesz spełnić zalecenie, aby lepiej zachować koniak na zimno w temperaturach ujemnych. Podobno w niskiej temperaturze alkohol się nie pogorszy, ale jego właściwości i bogaty smak pozostaną. Jednak garbniki są zawarte w mieszance koniaku, dzięki czemu wyczuwalny jest delikatny przyjemny aromat.

Podczas przechowywania temperatura ma ogromne znaczenie - gdy nisko, napój straci swoją zapał, dlatego lepiej nie wystawiać na ekstremalne temperatury i trzymać go w pomieszczeniu.

Jest ważne! Koniaka nie należy przechowywać w zamrażarce.!

Jeszcze jeden klucz prawidłowego przechowywania - całkowity brak światła słonecznego. Drogie alkohole często podawane są w ciemnych szklanych butelkach lub w specjalnie zaprojektowanych pojemnikach.

Pozycja i szczelność

Aby lepiej zachować napój, otwarte butelki muszą być szczelnie zamknięte. Jeśli po otwarciu koniak będzie przechowywany przez ponad dwa miesiące, konieczne jest wypełnienie szyjki naczyń woskiem, ponieważ powietrze, które wchodzi do wnętrza, szybko reaguje i zaburza bogaty smak.

Czołgi powinny zawsze być ustawione pionowo. Należy również pamiętać, że napój nie powinien mieć kontaktu z korkiem.

Uwaga! Alkohol ma jedną cechę - szybko pochłania wszelkie zapachy. Aby nie wzbogacić napoju korkiem, należy unikać kontaktu z korkiem.

Zbiorniki do przechowywania - szklane lub plastikowe butelki?

Wiele osób interesuje się pytaniem: „czy plastikowa butelka nadaje się do przechowywania?”.

Nie będzie możliwe jednoznaczne udzielenie odpowiedzi, ponieważ alkohol dobrze reaguje w pojemnikach z poliwinylochodyny. Zewnętrznie butelki mogą być takie same, ale wykonane z różnych rodzajów materiałów..

Niektóre z nich mogą mieć słaby kontakt z alkoholem..

Uwaga! Lepiej trzymać koniak w szklanym pojemniku.

Film pokazuje, w jakiej temperaturze przechowywać koniak:

Jak trzymać napój w otwartej butelce w domu?

Po wakacjach zostaje trochę koniaku? Okres przechowywania napoju w otwartym pojemniku zależy od temperatury. Zabraknie pary i w dużym stopniu straci nasycenie..

Lepiej nie przechowywać przez długi czas, ale używać przez kilka dni. Można go umieścić w barze lub na szafce nocnej i spożyć w ciągu siedmiu dni.

Uwaga! Jeśli masz kilka różnych otwartych słoików z napojem, nigdy nie powinieneś ich mieszać, nawet jeśli pochodzą od tego samego producenta.

Jeśli nie planujesz pić alkoholu, musisz dobrze zamknąć pojemnik i umieścić go w chłodnym i suchym miejscu.

Innym bardzo dobrym sposobem na przechowywanie otwartej butelki jest w metalowej kolbie. To właśnie w nim można wypić drinka, aby łowić ryby, polować lub spacerować po lesie. Okres przechowywania w pojemnikach będzie zależeć od jakości stali.

Okres ważności napoju w otwartych i zamkniętych pojemnikach

Czy brandy może się zepsuć? W najprawdziwszym tego słowa znaczeniu nie.

Jeśli warunki właściwego przechowywania nie będą przestrzegane, to po trzech do czterech miesiącach subtelny aromat i bukiet zapachów nie będą obecne w alkoholu. Przy wyjściu dostajesz niezrozumiałego drinka, który nie będzie przypominał szlachetnego koniaku.

Jak długo można przechowywać ten napój??

• Jeśli nie można przechowywać napoju w dębowej beczce, możesz wlać go do butelki. Okres ważności od dwóch do trzech miesięcy. Po upływie oczywiście możesz pić alkohol, ale przy wyjściu straci smak.
• Koniak w zamkniętej butelce w lodówce może być przechowywany przez kilka lat. Należy jednak pamiętać, że musi być wytwarzany zgodnie ze wszystkimi normami sanitarnymi i zasadami produkcji..
• Już otwarta butelka w lodówce jest przechowywana nie dłużej niż trzy miesiące, jeśli jest w niej pokrywka. Jeśli nie, możesz przechowywać koniak przez jeden miesiąc. Po wygaśnięciu pary alkoholu zniknie smak.
• Koniak może być przechowywany w temperaturze pokojowej przez kilka lat, ale szczelność pojemnika nie powinna być zagrożona. Po otwarciu butelki należy ją spożyć w ciągu jednego do dwóch miesięcy.

Na filmie słynny kawaler mówi, jak prawidłowo przechowywać silny alkohol w domu:

Jeśli przestrzegasz wszystkich powyższych zasad, brandy można przechowywać przez wystarczająco długi czas i nie tracić głębi smaku. W kontakcie z powietrzem zaczyna wydychać, a zapach znika.

Koniak nie lubi ani groźnego zimna, ani upału.

Promienie słoneczne są przeciwwskazane dla alkoholu, więc musisz trzymać napój w ciemnym miejscu.