Recenzja whisky marki singleton. Jak podawać i pić?
Nazwa tego napoju mówi sama za siebie: Singleton jest tłumaczony z angielskiego jako „singiel” lub „singleton”. Obie te nazwy zasługują na uwagę: w pierwszym przypadku podkreśla się, że na świecie nie ma innego takiego napoju, a druga opcja podkreśla skład jednego głównego składnika - wysokiej jakości surowców w postaci wybranego jęczmienia.
Menu
Pierwsza butelka Singletona została butelkowana w destylarni Speyside i nazwano gorzelnią Auchroisk. Z biegiem czasu rosyjski konsument produkuje destylarnię whisky Taylfayr Dufftown.
A jeśli na początku napój był produkowany w małych ilościach, aby zaspokoić potrzeby bezcłowych sklepów wolnocłowych, dziś produkuje się około 4 milionów litrów alkoholu rocznie. Jest to bardzo znaczący wskaźnik dla rynku tego segmentu..
Uwaga Interesujące jest to, że Singleton może różnić się nazwą, ale nie wpływa to na technologię produkcji i jakość napoju. Nazwa zależy od miejsca produkcji i potencjalnego konsumenta taśmy klejącej. Istnieje więc kilka nazw:
- Singleton z Dufftown - Jest wykonany specjalnie do konsumpcji rosyjskiej i europejskiej;
- Singleton of glen ord - sprzedawany w krajach azjatyckich;
- Singleton glendullanu - dostarczane konsumentom amerykańskim.
Technologia produkcji
Taśma klejąca Singleton produkowana jest w trzech gorzelniach: Dufftown, Glyn Ord, Glyndulan. Każde miejsce produkcji obejmuje określony segment rynku światowego, a produkcja skierowana jest do konkretnego konsumenta: europejskiego, azjatyckiego lub amerykańskiego. Warto jednak zauważyć, że wszystkie trzy gorzelnie znajdują się w Szkocji w obszarze Speyside, który słusznie słynie z łagodnego klimatu i czystości wód źródlanych.
Nie ma żadnych wyjątkowych innowacji w technologii produkcji Singleton, ale spełnione są pewne warunki, które zapewniają wyjątkowość tej whisky:
- Do produkcji używa się tylko wybranego jęczmienia i czystej wody źródlanej..
- Okres fermentacji brzeczki wynosi 3-5 dni, czyli dwa razy więcej niż ta sama procedura dla standardowych receptur.
- Alkohol podatny na podwójną destylację w kostkach miedzi.
- Wytrzymaj napój w dębowych beczkach z białego i europejskiego drewna białego, ponownie używanych pojemników z sherry lub bourbonu. Smak, aromat i ilość garbników w whisky zależy od wyboru pojemników.
Rodzaje: opis, ceny i cechy smakowe
Producenci twierdzą, że whisky wyprodukowane dla rosyjskich i europejskich konsumentów mają najłagodniejszy i najdelikatniejszy smak z całej linii produkcyjnej. Osiągnięto to poprzez zachowanie ważnych szkockich tradycji i ciągłe dążenie do doskonałości, co pomaga odkrywać nowe technologie.
Kolekcja Singleton of Dufftown ma nutę owocowo-waniliową. Jest reprezentowany przez takie napoje.
Kaskada natryskowa
Jest to elegancki klasyk, napój jest łatwy do picia. Kolor napoju przypomina miedzią lśniącą od promieni słonecznych. Elegancja napoju otwiera się od pierwszego tchnienia jego aromatem - świeży, miękki i delikatny napój, świeże nuty są lekko zbierane, ale aromat ujawnia nuty świeżo upieczonych jabłek i wybranych ziaren.
Miękki, świeży smak łączy dyskretną słodycz i lekkie zasolenie taśmy klejącej. Świeżość owocowego posmaku podkreśla ciemna czekolada, marcepan i lekki ziołowy smak..
Oferujemy obejrzenie filmu o whisky Spray Cascade:
Ogon
Gorzelnie whisky Taylfayr Dufftown leżakowane w europejskich dębowych beczkach. Pomogło to dodać czerwone jagody i słodką wanilię do klasycznych nut owocowych. Aromat tego napoju hipnotyzuje od pierwszej chwili: słodki banan zostaje zastąpiony przez cierpkość skórki pomarańczowej, w pełni ujawniają się w nutach dojrzałych gruszek i czerwonych jabłek, a także słodkich truskawek i truskawek.
Smak otwiera się wyraźnymi nutami ziarna i zamienia się w bogactwo słodkiego syropu jagodowego lub dżemu. Posmak odświeża subtelnymi nutami czekolady, kokosa i delikatnego dymu.
Sunray
Whisky Sunray jest pełen ciepłych nut miodu i innej równowagi lekkiej konsystencji i bogactwa smaku. Aromat jest połączeniem owoców, czekolady i wanilii.
12 lat
W wieku 12 lat whisky ma bogaty bursztynowy kolor. z nutą czerwonego polerowanego drewna. Znajomość rozpoczyna się aromatem orzecha i drewna, po którym ujawniają się nuty pieczonych jabłek, brązowego cukru.
W smaku wyraźnie słyszalne są owoce, orzechy i kawa. Posmak whisky podkreśla bogactwo nut orzechowych w połączeniu ze słodyczą..
Poniżej znajduje się wideo z whisky Singleton 12 Years Old:
15 lat
15-letnia whisky wyróżnia ją spośród innych przedstawicieli swoją wyższością w równowadze aromatu i smaku. Zapach taśmy klejącej wyróżniają pikantne odcienie ciepłych karmelowo-miodowych nut i nut jabłkowych. Bardzo delikatny smak łączy w sobie nuty słodyczy, lekkości i świeżości owoców przeplatane pikantnością przypraw. Whisky pozostawia smak herbatników, podkreślając jego wyrafinowanie przyprawami.
18 lat
Ta whisky ujawnia urok jesiennych nut. Napój charakteryzuje się głębokim kolorem bursztynu i miękkim aromatem jesiennego ogrodu, ujawnionego przez jagody, jabłka i inne owoce.
Słodki smak wyraża ciemny karmel, orzechy, jabłka i miętowy odcień. Oryginalność whisky podkreślają nuty kokosowe. Napój daje długi słodki posmak
Jak podawać i pić?
Tradycja używania whisky zależy od konkretnego kraju: ktoś pije napój w czystej postaci, ktoś dodaje lód, colę lub sodę. Ale nadal istnieją klasyczne reguły singletonów:
- Czas i wystrój. Musisz używać whisky wieczorem w domu. Pożądane pod motywami relaksującej, spokojnej muzyki..
- Feed. Przed postawieniem butelki na stole należy ją dokładnie przetrzeć ręcznikiem z kondensacji. Kwiaty lub inne rzeczy, które mogą zakłócać aromat, są usuwane ze stołu.
Zwykle stosuje się go w kręgu męskiej firmy, właściciel albo nalewa napój, albo każdy gość bezpośrednio napełnia kieliszek tylko jedną trzecią objętości. Jeśli w firmie są reprezentowane kobiety, mężczyźni biorą odpowiedzialność za monitorowanie ilości kobiet wylanych w okularach.
- Idealne temperatura zasilania - 20 stopni.
- Degustacja. Alkohol spożywa się małymi łykami, doceniając aromat napoju na początku. Whisky nie jest natychmiast połykana, co poprawia jej posmak.
Recenzje
- Siergiej, 29 lat, Iżewsk: Do pewnego czasu myślałem, że nie jestem fanem whisky: nie piłem jej ani w czystej, ani w rozcieńczonej postaci. Ale jakoś spotkaliśmy przyjaciela, a on pije tylko Singletona. Próbowałem Szczerze mówiąc, nie sądziłem, że whisky może mieć taki smak i być tak łatwa do picia, a nawet czysta. Potem z przyjemnością biorę to na wakacje.
- Rusłan, 37 lat, Kursk: Jeśli chodzi o mnie, to najlepsza whisky, jaką musiałem wypróbować. Miękki, miodowy odcień napoju w połączeniu z owocowymi nutami pomaga poczuć ciepło i zrelaksować się po ciężkim dniu pracy. Zawsze trzymam butelkę w rezerwie.
Słodowa whisky Singleton jest słusznie tak nazywana. Szkocka, dzięki pracy człowieka, wchłonęła to, co najlepsze, co można było uzyskać jedynie ze słodu i czystej wody źródlanej. Konstrukcja butelki, zaprojektowana w minimalistycznym stylu, podkreśla prostotę, ale jednocześnie elegancję i niepowtarzalność napoju.
Dzięki temu, Singleton wielokrotnie słusznie otrzymał uznanie światowej sławy wydarzeń, takich jak The Scotch Whisky Masters, International Spirits Challenge i inne. Wszelkie spowiedzi i pochwały dla Singletona są słuszne.