Przepisy i nazwy najlepszych koktajli absyntowych. Wskazówki dotyczące gotowania

Absynt jest dość mocnym napojem alkoholowym (co najmniej 60%) i bardzo niewielu jest w stanie pić go w stanie nierozcieńczonym. Ponadto, ze względu na obecność ekstraktu z piołunu w składzie napoju, ma raczej specyficzny smak. Dlatego najczęściej z absyntem przygotowują różnorodne koktajle.

Aby zrobić to w domu, potrzebujemy:

• 1 plasterek cukru;
• 3-4 krople absyntu;
• szampan.

Cukier umieszcza się w wysokim kieliszku wina, kapie na niego absynt i wlewa z góry szampana.

Zielona wróżka

Ten napój zawiera znaczną ilość składników, ale ma świetny oryginalny smak.. Będzie to wymagane przez:

• 15 ml jasnego rumu, absyntu, srebrnej tequili i wódki;
• 10 ml likieru Blue Curacao;
• 30 ml słodkiego likieru (eksperci zalecają melon);
• 100 ml energii;
• plasterek cytryny;
• lód.

W wysokiej szklance koktajlu wlej lód na samą górę, a następnie wlej kolejno rum, tequilę, absynt, wódkę i likiery, a następnie dodaj napój energetyczny i wszystko dokładnie wymieszaj. Udekoruj plasterkiem cytryny na wierzchu.

Słodki kontrast

W wysokiej szklance wymieszaj 20 ml syropu jagodowego i 150 ml soku jabłkowego, po czym wlej 50 ml nalewki z piołunu i dodaj lód. Taką mieszankę pije się w jednym łyku. Jednocześnie gorycz alkoholu zastępuje słodycz syropu i kwasowość jabłek. Dzięki temu zakresowi smaków koktajl zyskał swoją nazwę.

Palenie

1. Absynt, likier Blue Curacao, sznaps żurawinowy i śmietana muszą być dokładnie wymieszane w shakerze.
2. Powstałą mieszaninę przesyła się do kieliszka koktajlowego.
3. Przed użyciem należy go podpalić i pić przez słomkę od dołu.

Wstrząs mózgu

Bardzo mocny koktajl, dlatego takie imię.

1. W jednej szklance musisz zmieszać ciemny rum, wódkę i nalewkę z piołunu (wszystkie po 20 ml), 30 ml coli i soku z cytryny i dodać pół łyżeczki cynamonu.
2. Najpierw miesza się alkohol, a następnie dodaje się napoje bezalkoholowe po różnych stronach szklanki.
3. Następnie zawartość szklanki należy podpalić i dodać cynamon.
4. Pijany od dołu przez słomkę.

Hiroszima

Miękki koktajl o niskiej zawartości alkoholu, wymagające pewnych umiejętności.

1. Do sterty wlewa się 15 ml sambuca, a następnie wzdłuż ostrza noża dodaje się warstwy, likier Baileys i absynt (również po 15 ml)..
2. Następnie dodaje się kilka kropel syropu z granatów..

Możesz wypić tę mieszankę jednym łykiem lub podpalić ją i użyć przez słomkę.

Oferujemy obejrzenie filmu na temat przygotowania koktajlu Hiroshima:

Jesienny Sonet

Napój zawiera następujące składniki:

• Martini „Bianco” - 50 ml;
• absynt - 30 ml;
• likier pomarańczowy - 20 ml;
• sok pomarańczowy;
• lód.

Lód, absynt i wermut miesza się w wysokiej szklance, po czym wlewa się sok i alkohol. Możesz urozmaicić smak, dodając soki z innych owoców cytrusowych..

Ognista wiedźma

Napój o raczej zróżnicowanym i niezwykłym smaku. Nie jest łatwo gotować.

1. W szklance koniaku musisz nalać nalewki z piołunu.
2. W osobnej szklance wymieszaj dżin, rum, colę i sok z cytryny.
3. Następnie bierze się serwetkę, w której wykonuje się dwa otwory za pomocą rurki koktajlowej.
4. Następnie szklankę z absyntem umieszcza się bokiem na szklance z mieszanką alkoholową i podpala na 20-30 sekund.
5. Następnie płonący napój wlewa się do szklanki z innym alkoholem i dodaje się szczyptę cynamonu, a sama szklanka jest przykryta serwetką ze słomką.
6. Po czym zawartość szklanki można pić.

Protoplazma

Oprócz nalewki alkoholowej potrzebujesz soku (pomarańczowego lub grejpfrutowego) i lodów. Wszystkie składniki należy dokładnie wymieszać mikserem i wypić z kufli piwa. „Kochanie” W stosie, w którym alkohol jest już wlany, musisz dodać mieszaninę miodu i soku z cytryny.

Pijany jest jednym haustem. Miękki smak miodu wygładzi gorycz ropnia.

Do widzenia Johnny

Absynt, brandy i białko jaja należy dokładnie wymieszać w shakerze z lodem, wlać mieszaninę do szklanek martini i dodać szczyptę kminku na wierzchu. Ten sam skład, ale bez nasion kminku, nazywa się Baltimore.

I.V.F. Martini

Wysoka szklanka miesza alkohol, likier Kalua, bitą śmietanę i espresso.

Musujące

Aby go przygotować, będziesz potrzebować:

• koniak (10 ml);
• absynt (30 ml);
• syrop z granatów (10 ml);
• świeżo wyciśnięty sok z cytryny (20 ml);
• białko jaja;
• soda (20 ml).

Oprócz ostatniego składnika wszystkie składniki należy wymieszać w shakerze, a następnie dodać sodę i ponownie wymieszać, ale nie za dużo. Picie takiego koktajlu wynika z kieliszków starej mody.

Biała mgła

Absynt, likier miętowy i angostura (1-2 krople) należy dokładnie wymieszać i wlać do szklanek koniaku. Możesz ozdobić szklankę miętą lub jagodą.

Równik

Przepis na ten napój jest następujący: likier Triple Sec, srebrna tequila, kilka kropli sosu Tabasco i absynt wlewa się warstwami na ostrze noża. Ważne jest przestrzeganie właśnie takiej sekwencji. Możesz wypić ten koktajl jednym łykiem lub przez rurkę od dołu. Możesz wstępnie ustawić ogień.

Mleko lwicy

Łatwy w produkcji. Konieczne jest zmieszanie nalewki z piołunu i niskotłuszczowego mleka za pomocą miksera, przelanie go do szerokich szklanek i udekorowanie plasterkiem banana.

Flaming Lamborghini

Napój jest łatwy w przygotowaniu, ale bardzo skuteczny w wyglądzie i smaku.

1. Musisz wziąć szklankę martini, wlać do niej 30 ml likieru kawowego Kalua, a następnie położyć warstwami sambuca i absynt kolejno.
2. Wlej Baileys i Blue Curacao na warstwy w osobnej szklance..
3. Następnie musisz podpalić zawartość wysokiej szklanki i upuścić szczyptę cynamonu (pojawią się iskry), odczekaj 10-15 sekund i wypij przez rurkę, zaczynając od dołu, i opróżnij szklankę jednym łykiem na końcu.

Pokusa miodu

Najpierw miesza się soki miodowy, pomarańczowy i cytrynowy. Ta mieszanina jest podgrzewana, aż miód rozpuści się w napojach.. Wszystko to wlewa się do kieliszka koktajlowego, a likier brzoskwiniowy, absynt i „Blue Curacao” są tam wysyłane kolejno..

Lodowa opowieść dla dorosłych

Łatwy do zrobienia orzeźwiający koktajl. Konieczne jest mieszanie mocnego alkoholu i likieru brzoskwiniowego w równych proporcjach, lodów i soków cytrusowych (pomarańczowy, cytrynowy, grejpfrutowy) w blenderze.

Trzej muszkieterowie

W stosie, w równych proporcjach, musisz wlać kolejno sambuca, whisky i absynt, następnie podpal i pij przez słomkę.

Blanche

Likiery Triple Sec i Cointreau zmieszane z absyntem i wlać do wysokich szklanek.

Zielona mila

Wyrafinowane kiwi, 30 ml Cointreau i taką samą ilość absyntu należy wymieszać w blenderze i wlać do kieliszków koktajlowych. „Delikatny uścisk”. W shakerze absynt, dżin i whisky miesza się w równych proporcjach. Podawane w kieliszku koktajlowym.

Ekstremalne

Mimo tylko dwóch składników (50 ml alkoholu i 100 ml soku pomarańczowego), przygotowanie napoju jest dość trudne.

1. Najpierw wlej sok do niskiej okrągłej szklanki (odpowiednia jest stara moda), a następnie wlej absynt do szklanki koniaku i połóż go bokiem na szklance z napojem.
2. Zawartość kieliszka koniaku jest podpalana, a samo szkło należy powoli obracać, aby odpowiednio się nagrzało i nie pękło.
3. Po 10-15 sekundach, po pojawieniu się żółtego płomienia, alkohol należy wlać do szklanki z sokiem i przykryć szklanką koniaku na wierzchu. Kiedy płomień gaśnie, pustą szklankę usuwa się i kładzie do góry nogami na serwetce, a pod nią wbija się słoma.
4. Zawartość szklanki pije się jednym łykiem, a opary alkoholowe pod szklanką są odsysane przez rurkę.

Gorączka byka

W highball z lodem należy wlać 30 ml nalewki z piołunu i wódki, a następnie dodać łyżeczkę soku z czarnej porzeczki i napój energetyczny do smaku (w oparciu o nazwę „Red Bull” jest najczęściej używany).

Jolly Roger

Będziesz potrzebował:

• ciemny rum;
• cydr (60 ml każdy);
• 15 ml syropu orzechowego;
• kilka kropli absyntu;
• klin wapienny.

Napoje należy wymieszać i przefiltrować do szklanki z kruszonym lodem, a następnie ozdobić wapnem.

Tabletka kwasu

Wlać 20 ml morelowej brandy, czerwonego portu i absyntu do szklanki w ścisłej kolejności wzdłuż ostrza noża..

Łódź podwodna

25 ml likieru Jägermeister i napoju energetycznego miesza się w osobnej szklance z lodem., następnie powstałą mieszaninę wlewa się do szklanki i dodaje absynt.

Sepulture

Absynt i czerwony likier po wstrząsach należy wlać do jednego stosu, a następnie ostrożnie położyć tę szklankę na dnie kufla.

Jako napój, absynt jest znany od dawna i jest z nim wiele przepisów na koktajle. Ich skład, proporcje i całkowita objętość mogą się różnić w zależności od osobistych preferencji, wielkości firmy i oczekiwanego efektu. Eksperymenty w tej dziedzinie są w toku i wciąż rośnie długa lista oryginalnych napojów..