Wódka z sokiem - przepisy na robienie koktajli w domu

Koktajle

A jeśli nadal nie jesteś miłośnikiem soku grejpfrutowego, nie musisz pić go w czystej postaci. Mogą przyprawiać sałatki owocowe, sadzić więcej słodkich soków owocowych. Sok grejpfrutowy pomaga przy wysokim ciśnieniu.

Z jakim sokiem można pić, a z którym nie?

Prawidłowo wykonany dżin - napój o wytrawnym harmonijnym smaku i dość ostrym zapachu.

Potem pozostaje smak jałowca, co zmusza większość konsumentów do wstępnego mieszania alkoholu z innymi składnikami..
Należy zauważyć, że początkowo siła napoju była znacznie wyższa, jednak gdy producenci zdali sobie sprawę, że próbowali nie pić „czystego” ginu, stopniowo zaczęli obniżać stopień.
Koktajl miesza się w ten sposób - 3 części soku i 1 część wódki. Aby uzyskać aromatyczny smak, używaj zielonych odmian jabłek, ale bez dodatku miąższu. Ten koktajl ma prawie 100 lat, ale w latach 20. ubiegłego wieku został przygotowany z syropem z ginu i granatu. A oto kolejny koktajl dla amatora. Zwycięzcą został Ted Pisio, który zmieszał wódkę z grenadiną, brzoskwiniowymi sznapsami i świeżą pomarańczą.
Martini rzadko pije się w czystej postaci - zbyt mocnej i słodkiej w smaku. Najczęściej jest hodowany z sokami. Na przykład owoce cytrusowe doskonale zmiękczają nuty alkoholowe, a grejpfrut usuwa nadmierną słodycz i odświeża. Aby dodać do koktajli, należy preferować świeżo wyciśnięty świeży. Przeanalizujemy najlepsze przepisy na te napoje, które można łatwo przygotować w domu..

Najprostszym napojem mieszanym z wódką zawsze był i będzie legendarny koktajl śrubokręt, o którym już pisaliśmy. Nie mniej popularny jest koktajl Bloody Mary, którego recepturę można łatwo dostosować do domowych warunków, zastępując drogie sosy zwykłą solą i pieprzem.

Wódka w koktajlach jest dobra ze względu na wysoką wytrzymałość, bezbarwność i brak smaku. Wszelkie soki, owoce i inne napoje spirytusowe są idealnie z nim połączone. Większość barmanów uważa to za idealną bazę do robienia koktajli alkoholowych. Można go łatwo ugotować w domu..

Wódkę z dobrą przekąską można pić w czystej postaci, bez mieszania z innym alkoholem lub sokami. Ale czasami chcę spróbować czegoś nowego o oryginalnym wyrafinowanym smaku. W takich przypadkach polecam robić proste koktajle z wódką..

Koktajle z sokiem z wódki są korzystną opcją dla każdej imprezy. Umiarkowana siła, brak specyficznego zapachu, różnorodność smaków. Dzięki przepisom na koktajle z sokami łatwo jest rozweselić i zrelaksować się..

Musisz wziąć highball, wysoką wąską szklankę, napełnić ją lodem. Następnie wlej do niej 50 ml wódki i na szczyt duszka. Delikatnie wymieszaj łyżką i udekoruj dwoma plasterkami limonki. Bardzo prosty i orzeźwiający napój, który można przygotować bez żadnych trudności. Bardzo prosty i orzeźwiający koktajl o idealnie zbalansowanym smaku - tutaj znajdziesz kwaskowość, gorycz i słodycz.

Nie możesz pić alkoholu z sokami, sodą (w tym ukochaną przez wielu „colę”) i innymi napojami zawierającymi cukier. To kolejna kombinacja dla fanów kaca..

Słodkie napoje „maskują” obecność alkoholu w żołądku, a uczucie zatrucia pojawia się później, niż masz czas na zrozumienie, że już przez to przeszedłeś. Czy lepiej całkowicie wyeliminować alkohol?.

Koktajle te pije się przed posiłkami, aby pobudzić apetyt..

Wódka z sokiem pomarańczowym

Chociaż grejpfrut jest bliskim krewnym cytryny, pomarańczy i mandarynki, rzadko pojawia się na świątecznym stole obok wina i szampana. Kac po takiej przystawce również zapowiada się niezapomniany. Po prostu wybierz najlepsze i zaopatrz się w odpowiednie składniki..

Tak więc, mieszając 7 części wódki z dwiema częściami soku z cytryny i dodając do tego jedną część syropu cukrowego lub likieru, otrzymujemy idealny koktajl. Jeśli zwiększysz proporcje, dla dużej firmy możesz podać ten koktajl w dzbanku. Dodaj więcej pokruszonego lodu i udekoruj gałązką rozmarynu z kręgiem pomarańczy.
Wlej wódkę i sok grejpfrutowy do wysokiej szklanki, dosłownie dodaj kroplę Cointreau i wymieszaj. Napełnij szklankę kruszonym lodem, wlej do niej wódkę i sok, wymieszaj łyżką. W razie potrzeby udekoruj plasterkiem lub dwoma grejpfrutami. Pij taki napój powinien być bez słomy. Wlej syrop, wódkę na wierzch i połóż lód. Wstrząśnij shakerem. Napój należy kilka razy przefiltrować przez sitko.

Koktajle: szybkie i łatwe!

Każdy może opanować sztukę robienia koktajli alkoholowych. I wskazane jest, aby rozpocząć rozwijanie tej mądrości od najprostszych koktajli składających się z minimum składników (na przykład koktajl z wódki i soku jest przygotowywany w elementarny sposób).

Takie koktajle mogą być podawane zarówno jako aperitif, a jednocześnie z gorącymi daniami mięsnymi lub obfitymi dodatkami (takimi jak wiejskie ziemniaki, których przepis jest niezwykle prosty).

Dlaczego wódka jest tak popularnym i wszechstronnym składnikiem koktajli? Odpowiedź jest oczywista: jest w stanie nadać napojowi wymaganą siłę, praktycznie bez zakłócania jego smaku. Niewiele twardych trunków ma takie cechy..

Prawie wszystkie naturalne soki dobrze komponują się z wódką, od pomidorów (na bazie których przygotowywany jest słynny koktajl Bloody Mary) po granaty lub ananasy.

Prosty i popularny koktajl śrubokrętowy o sile około 12% (ten napój należy do kategorii napojów długich) jest przygotowywany w ciągu kilku sekund. Będziesz potrzebował:

Włóż lód do szklanki, a następnie wlej wódkę. Następnie wlej sok pomarańczowy i delikatnie wymieszaj zawartość szklanki. Przed podaniem możesz udekorować koktajl cienkimi plasterkami pomarańczy, kładąc je na krawędzi szklanki.

Kolejny interesujący koktajl na bazie soku pomarańczowego i cytrynowego o nazwie „Błysk błyskawicy” składa się z większej liczby składników, ale jednocześnie nie jest niczym skomplikowanym. Będziesz potrzebował:

Wymieszaj sok z cytryny i pomarańczy, wódkę i nalewkę pomarańczową, dodaj jednostki. Następnie filtrujemy mieszaninę i wlewamy do wysokiej wąskiej szklanki, dodajemy wodę i napełniamy cukrem pudrem. Natychmiast podawaj koktajl bez mieszania!

Pachnący koktajl Bowling nie pozostawi nikogo obojętnym! Aby go przygotować, będziesz potrzebować:

Skondensowane mleko miesza się z drobno zmieloną naturalną kawą, wlewając do małego stosu. Używając specjalnej łyżki koktajlowej, kładziemy warstwę wódki na wierzchu. Podajemy do stołu.

Klasyczny koktajl Bloody Mary.

W wąskiej szklance wymieszaj wódkę i sok, dodaj sok z cytryny, przyprawy i sos. Delikatnie wymieszaj, udekoruj szklankę gałązką selera lub pietruszki, oliwkami, cienkim plasterkiem cytryny. Natychmiast podaj gotowy koktajl na stole.
Orzeźwiający likier miętowy nadaje ciekawy smak koktajlom. Aby przygotować koktajl miętowy na bazie soku pomarańczowego, wódki i likieru miętowego, potrzebujesz:
Pocieramy skórkę z cytryny na najmniejszej tarce, wyciskamy sok z pomarańczy. Miksujemy likier miętowy z wódką, sokiem i skórką, delikatnie mieszamy i wlewamy do szklanek, do których najpierw wkładamy je w kostki lodu. Ilość składników oblicza się na 2-3 porcje.

Miesza się z sokiem jabłkowym, pomarańczowym i granatowym

Rozważ przykład napoju, takiego jak wódka z sokiem jabłkowym, wszystkie zalety, smak i przepisy takich mieszanek. Mieszanie wódki z naturalnymi sokami to dość przyjemny sposób, który pozwala uzyskać napoje, które z kolei nie są szkodliwe dla zdrowia.

1 Wódka i jej cechy

Wódka w Rosji jest najpopularniejszym napojem. Pierwsze pojawienie się rosyjskiej wódki odnotowano w 1430 roku. Następnie zrobiono go z marynowanego chleba, pszenicy, żyta, jęczmienia. Popularną nazwą, którą można znaleźć w źródłach historycznych, jest „wino chlebowe”. Oficjalnym kompilatorem przepisu jest mnich Isidore, który służył w klasztorze Cudów.

Zalecamy zapoznanie się

Najlepsza przekąska dla wódki
Szkło do wódki: stos lub szkło
Doświadczone wskazówki: jak prawidłowo pić wódkę

W tamtych czasach wynalazł aparat do wyrobu wódki i samodzielnie go wykonał.

Przez cały czas rosyjska wódka była uważana za naturalny produkt uzyskany z naturalnych składników przez przygotowanie na specjalnym urządzeniu. Od czasów starożytnych warzyli ten napój w domu, popularna nazwa tego procesu to warzenie bimbru, a domowy alkohol nazywał się „bimberem”.

Teraz w świecie technologii i produkcji wprowadzana jest produkcja wódki.

2 koktajle z wódką

Mieszanie wódki z naturalnym świeżym jest konieczne, aby stworzyć koktajl.

Zastosowanie takiego alkoholu daje przyjemny smak, napój jest łatwy do picia, ma właściwości tonizujące. Picie koktajli z wódką i sokiem jest znacznie przyjemniejsze niż w czystej postaci. Dla osoby alkohol jest zawsze sposobem na relaks, a jednocześnie wyrządza szkodę zdrowiu.

Podczas picia alkoholu powinieneś znać miarę jego ilości, a nawet jeśli rozcieńczysz go sokiem lub przyjmiesz w postaci koktajli, zatrucie organizmu jest nieuniknione. W Rosji można pić alkohol od 18 roku życia, alkohol spożywa się w ściśle dozwolonych miejscach: klubach, restauracjach, kawiarniach.

3 Sok jabłkowy w koktajlu

Koktajle z wódką i sokiem jabłkowym są bardzo popularne wśród młodych ludzi. Nektar jabłkowy jest z natury bardzo zdrowym produktem naturalnym.

Jabłko to owoc, który jest przeciwutleniaczem i zawiera dużą ilość żelaza, potasu, witaminy C, boru i flawonoidów..

Jabłka są uzdrowicielami całego ciała i utrzymują prawidłowe funkcjonowanie serca, oczyszczają wątrobę, obniżają poziom cholesterolu w organizmie, wzmacniają układ mięśniowo-szkieletowy i poprawiają odporność. Nawet jabłka są leczone z chorób skóry, dodawane do kosmetyków do twarzy i ciała.

W przypadku koktajli z wódką lepiej wybrać napój z zielonych soczystych jabłek.

Zasady robienia koktajli

Jak zrobić koktajl z wódki z sokiem jabłkowym?

Proporcje to 3 części nektaru na 1 część wódki. Warto wybrać napój z zielonych jabłek bez miąższu. Wlać 3 łyżki do szklanki. l sok i 1 łyżka. l.

wódkę, dodaj 2 kostki lodu, jeśli chcesz, możesz wrzucić do koktajlu plasterek cytryny lub kilka liści mięty. W wielu wieczornych lokalach likier jabłkowy jest dodawany do likieru zamiast świeżego nektaru..

Istnieje jeszcze prostsza metoda mieszania: potrzebny jest tylko sok i wódka, taki napój może być również używany jako koktajl relaksacyjny.

Kolor napoju: pozostanie przezroczysty z lekkim zażółceniem soku.
Zapach: głównie alkohol.
Smak: jabłko, smak alkoholu.

4 Inne popularne przepisy na mieszanie soku jabłkowego i alkoholu

„Apple Martini”

2 łyżki. l wódka, plasterek cytryny, 1 łyżka. l cukier zmieszany z cynamonem, ćwiartka jabłka, 0,5 łyżki. l syrop cukrowy, 2 łyżki. l świeży nektar jabłek. Delikatnie wymieszaj wszystkie składniki w shakerze i wlej do szklanki martini.

Pij „Jabłkową jesień”

25 ml wódki, 50 ml soku jabłkowego bez miąższu, 10 ml słodkiego syropu, świeżego jabłka i gruszki. Umyj i pokrój wszystkie składniki owoców, włóż do wytrząsarki i przykryj. Wlej wódkę, sok, syrop na wierzch, dodaj lód. Następnie dobrze wstrząśnij shakerem i wlej mieszaninę do specjalnej miski. Podawaj taki napój powinien być dobrze schłodzony lub z kawałkami lodu.

Koktajl Jabłkowo-Żurawinowy

2 plastry zielonego jabłka, 50 g wódki, 10 jagód żurawiny, 1 łyżeczka. sok z cytryny, 1 łyżeczka syrop cukrowy, 1 godz.

l cukier Owoce umieszcza się w wytrząsarce i łatwo popycha, następnie pozostałe składniki wlewa się i miesza.

Wódka z sokiem jest dość popularnym napojem, dziewczyny uwielbiają ją w większości przypadków, ponieważ ma miękki i przyjemny smak, zapach jest najczęściej przenoszony z aromatem świeżości. Dozwolone jest mieszanie alkoholu z różnymi rodzajami napojów (soki pomarańczowe, granatowe).

5 Użyj soku pomarańczowego lub granatu

Świeża pomarańcza ma pomarańczowo-żółty kolor, jest bardzo przydatna w przypadku witamin A i C. Napój ma kwaśny smak i przyjemny miękki aromat. Czy nektar z miazgą.

Pomarańcz w swoim składzie zawiera żelazo, wapń, cynk, chlor, potas, wapń. W swoim korzystnym składzie napój ten jest lepszy od jabłka.

Codzienne stosowanie naturalnego nektaru pomarańczowego zapewni zdrowej osobie dużo siły i energii.

Wódka z sokiem pomarańczowym jest bardzo popularnym napojem i nazywa się „śrubokrętem”. Producenci ropy wymyślili ten napój w dalekiej Ameryce. Nazwa „śrubokręt” jest bezpośrednio związana z tym koktajlem: kiedy pracownicy wlewali sok do wódki, mieszali zawartość koktajlu za pomocą śrubokrętów.

Kolor napoju: pomarańczowy żółty jak sok.
Zapach: głównie alkoholowy, z odległymi nutami cytrusów.
Smak: pomarańczowy przeważa nad alkoholem.

Rozważ przepis na „Wkrętaki”: 2,5 lub 3 łyżki. l świeża pomarańcza dodaj 1 łyżkę. l wódka, tj. proporcja - 1: 2,5. Wszystko dokładnie wymieszaj i dodaj kostkę lodu, również dla wyjątkowego smaku możesz wziąć plaster cytryny.

Koktajl z wódki i soku z granatów

Szczególną cechą smaku jest sok z granatów z wódką. Przepis na koktajl jest dość prosty. Podobnie jak w innych przypadkach sok z granatów miesza się z alkoholem w stosunku 1: 3.

Aby nadać koktajlowi przyjemny smak, 6 kostek lodu umieszcza się w shakerze, wlewa się 20 g wódki i 60 g świeżego granatu, wszystko dokładnie miesza się i wlewa do wysokiej szklanki. Taki napój będzie użyteczny i relaksujący.

Dla miłośników takiego drinka można rozcieńczyć wódkę granatem bez kostek lodu.

Kolor napoju: czerwony.
Zapach: głównie kwaśny zawarty w granacie.
Smak: miękki, odświeżający, tonizujący.

Jak wiadomo, granat jest bardzo przydatną jagodą, w jego składzie znajduje się wiele przydatnych witamin i minerałów.

Powszechnie przyjmuje się, że przydatne są tylko czerwone jagody pod grubą skórką, ale naukowcy od dawna wiedzą: granat wszędzie ma swoje korzystne właściwości: w korze, liściach, skórce owoców, przegrodach, jagodach.

Jest magazyn witamin: C, K, PP, B. Granat zawiera następujące minerały: magnez, żelazo, wapń, mangan, potas. Napój z sokiem z granatów jest najzdrowszy.

Wódka z sokiem pomidorowym lub „Bloody Mary” jest bardzo popularna i dość często stosowana w klubach i kawiarniach. Nazwa napoju była na cześć królowej Wielkiej Brytanii Marii Tudor.

Aby go przygotować, musisz wziąć 200 g pomidora i 100 g wódki (proporcja - 2: 1). Możesz ubić koktajl w shakerze z dodatkiem kostek lodu lub wypić go, po prostu mieszając w szklance.

Wódka z sokiem pomidorowym zyskuje bogaty czerwony kolor.

Smak alkoholu prawie zanika w naturalnym posmaku pomidora, praktycznie nie ma zapachu.

Fani eksperymentowania z naturalnymi świeżymi i alkoholowymi napojami mogą teraz robić koktajle dla różnych smaków i kolorów. Możesz użyć świeżo wyciśniętego w domu świeżego, a także zakupionego w supermarkecie.

Jeśli chodzi o alkohol, to asortyment jest dość duży, możesz wybierać spośród napojów luksusowych, premium, super premium. Alkohol różni się siłą i procesem produkcyjnym..

Pijąc alkohol, zawsze kieruj się stanem zdrowia i ilością miary. Nie nadużywaj alkoholu.

Jakie są proporcje napojów?

Historia stworzenia

Bardzo różnorodne, lekkie, niedrogie do gotowania są szyje mocnego alkoholu i soków.

Połączenie alkoholu ze świeżym jest klasykiem. Taki shake jest najprostszy, ale pod względem popularności nie jest gorszy od innych napojów..

Koktajl z wódką jest najlepiej dostępny w domu. Istnieje wiele odmian koktajli.

Smak, siła i wyrafinowanie napoju zależą od tego, co wlewa się do szklanki. Więc z którym sokiem lepiej pić wódkę? Istnieją nieskończone odpowiedzi na to pytanie..

Wszystko zależy od preferencji, wyobraźni, a także okazji.

Przepisy na słynne koktajle

A jednak, jakim sokiem pijemy z nami wódkę? Najpopularniejszy jest sok pomarańczowy..

Nazwa - według legendy wódka z sokiem pochodzi od amerykańskich naftowców. Aby ukryć wódkę zakazaną w Arabii Saudyjskiej, połącz ją ze świeżą pomarańczą, wymieszaj śrubokrętem.

I tak przyszedł słynny „śrubokręt”.

Aby się przygotować, będziesz potrzebować:

150 ml świeżej pomarańczy;
50 ml wódki;
kostki lodu.

Gotowanie:

wlać lód do szklanki;
dodaj wódkę, świeżą, delikatnie wymieszaj zawartość łyżką;
podawaj ze słomką, ozdabiając plasterkiem pomarańczy.

Pomarańcza w koktajlu daje przyjemną świeżość, doskonale maskuje obecność mocnego alkoholu swoim smakiem.

Wszyscy znają nazwę wódki z sokiem z takich warzyw jak pomidor - „Bloody Mary”, ale ten koktajl jest nie mniej lubiany i rozpowszechniony na naszych szerokościach geograficznych.

Kto nie próbował przygotować na imprezę mieszanki pomidorów i wódki?.

W zależności od metody przygotowania „Bloody Mary” można mieszać i układać warstwami.

W przypadku warstwowej „Bloody Mary”:

30 ml wódki;
30 ml soku pomidorowego;
sól, pieprz - dodane do smaku;
1-2 krople sosu Tabasco.

Gotowanie:

wlać sok pomidorowy do szklanki shotrink, wcześniej zmieszanej z pieprzem i solą;
delikatnie wlej wódkę łyżką.

Mieszana „Bloody Mary” jest przygotowywana praktycznie na tej samej zasadzie, tylko nieznacznie różne proporcje.

Wszystkie składniki miesza się w shakerze. Podawane w wysokiej szklance.

Proporcje napojów i zgodność

Wódka Z Sokiem

Soki granatu, ananasa, cytryny, jabłka, żurawiny otrzymały uznanie..

Obecność w koktajlach różnych świeżych soków, syropów, mniej mocnych napojów alkoholowych czyni je wyjątkowymi.

Ale aby uzyskać najbardziej zrównoważony smak, musisz znać proporcje wódki z sokiem. Ta formuła zależy od soku i jego kwasowości..

Z reguły 2 lub 2,5 części soku dodaje się do 1 części wódki. Zaleca się mieszanie świeżych wiśni, granatów i grejpfrutów w stosunku 1: 3.

To tylko rekomendacje, pokaż swoją wyobraźnię i możesz osiągnąć po prostu oszałamiające rezultaty..

Połączenie wódki z sokiem jest szkodliwe tylko wtedy, gdy istnieją przeciwwskazania do stosowania niektórych rodzajów świeżych i alkoholowych.

Nadużywanie alkoholu jest również bardzo szkodliwe dla zdrowia..

Making Bloody Mary!

W każdym razie Ernst Hemingway napisał, że kiedy po wojnie przyniósł przepis na koktajl do Hongkongu, w upadku angielskiej kolonii odegrał on rolę nie mniej niż cała armia japońska.

W jego składzie nie ma śladu krwi, ale sok pomidorowy jest zawsze obecny. Ma okrutne imię na cześć królowej Marii Tudor, strasznie niekochanej przez Brytyjczyków. Krwawa Mary na początku została powołana na nią.

Jak to często bywa z pomysłowymi wynalazkami, tajemnica narodzin koktajlu spowija mgła. Być może kac. Według najpopularniejszej wersji został wynaleziony przez paryskiego barmana Fernando Petio w latach dwudziestych.

Ale Francuzi nie docenili tego drinka. Najwyraźniej są przyzwyczajeni do kaca z winem. Ale w latach trzydziestych w Nowym Jorku odniósł ogromny sukces. Najwyraźniej ze względu na fakt, że w latach prohibicji sok pomidorowy doskonale maskował alkohol.

Osobiście zawsze tak przygotowywałem Krwawą Mary: w szklance do połowy wypełnionej solonym sokiem pomidorowym, ostrożnie, polewając pół szklanki wódki ostrzem noża. Czasami wyciskałem na wierzch sok z cytryny. W żadnym wypadku nie wymieszano.

Pił, nie podnosząc wzroku ze szklanki. Okazało się, że najpierw piłem wódkę, a potem „jadłem” sok pomidorowy.

W rzeczywistości jest to prymitywne. Obce wersje Bloody Mary są znacznie bardziej skomplikowane w przepisie, ale łatwiejsze do wyprodukowania. Ponieważ ich składniki koktajlowe są dokładnie wymieszane.

Zgódź się, że aby stworzyć wielowarstwowy lub co najmniej dwuwarstwowy koktajl, potrzebujesz zręczności i aby twoje ręce nie drżały.

Wszystko to jest historycznie uzasadnione. Nasze opcje koktajlowe narodziły się w czasach sowieckich, kiedy „złote dłonie” były wysoko cenione, a różnych składników obcych koktajli nie można było uzyskać za żadne pieniądze..

Skąd człowiek radziecki może dostać, powiedzmy, żywe ostrygi lub sos Worcester? Bez nich Krwawa Mary była uważana za szczyt wyrafinowania i perwersji.

Czasy się zmieniły. Teraz w naszych sklepach, szczególnie w dużych miastach, możesz dostać wszystko lub prawie wszystko. Dlatego ja, chociaż jestem patriotą, radzę przygotowywać koktajle według zachodniej receptury.

Po pierwsze, natywna metoda dwuwarstwowa wymaga wysokich kwalifikacji uzyskanych dzięki ciężkiemu treningowi, w wyniku czego nie wystarczy spać zbyt długo.

Po drugie, zachodnie koktajle są znacznie smaczniejsze dzięki pikantnym dodatkom i są bardziej przydatne dzięki witaminom zawartym w tych samych dodatkach.

Przynoszę przepisy:

Opcja numer 1

4 łyżki schłodzonej wódki, 6 łyżek schłodzonego soku pomidorowego, sos Worcester (trochę), sól, sól selera, pieprz (do smaku),

Tabasco (jeśli chcesz).

Dobrze wstrząśnij kilka razy i wlej do schłodzonych szklanek koktajlowych.

Przepis jest wyraźnie wzięty z obcego źródła, zawiera listę składników, które nie były w sklepach w czasach mojej młodości. Natychmiast chciał Tabasco. Aby dowiedzieć się więcej, co to jest. Nadal jesteśmy dzikimi ludźmi.

Dowiedziałem się od kompetentnych ludzi, że Tabasco to stan w Meksyku, a Tabasco to mała ostra papryka i służy do robienia sosu Tabasco. Zawiera także ocet i sól. Dodaj koktajl Tabasco do koktajlu.

Sos Worcestershire (sos Worcestershire) - tradycyjna angielska przyprawa melasy (czarna melasa), sos sojowy, czosnek, cebula, anchois (szproty). Sos Worcester i Tabasco dobrze się ze sobą mieszają, dlatego często stosuje się je w parach.

Sól selera jest mieszanką zmielonego korzenia selera i soli. Ma delikatny aromat, jest bogaty w witaminy i sole potasu, stymuluje apetyt i, mówiąc sekret, seler wzmacnia potencję.

Opcja nr 2

Wódka - 30 ml, Sok pomidorowy - 50 ml, Sól - 1 szczypta, Sos Tabasco - 1 kreska (1 kreska = 1/6 łyżeczki = 6-7 kropli), Sos Worcester - 2 dania lub sok z cytryny - z ½ cytryny, Lód - 3 kości,

Czarny pieprz do smaku.

Wytrząsaj wódkę z sokiem pomidorowym w shakerze przez 15 sekund, dodaj sól, sos Tabasco i sos Worcester lub sok z cytryny. Przecedzić napoje przez sito do szklanych Collins (wysokiej szklanki o pojemności 360 ml). Dodaj lód i posyp czarnym pieprzem.

Opcja numer 3

Wódka - 45 ml, Sok pomidorowy - 60 ml, Sok cytrynowy - 10 ml, Sos Tabasco - kropla, Sól,

Papryka - wszystko do smaku.

Dokładnie wymieszaj składniki w misce z kruszonym lodem i wlej do szklanek.

W ten sposób koktajl zostanie dla Ciebie przygotowany w barze dowolnego hotelu wypoczynkowego w Europie lub Ameryce, chociaż prawdziwi profesjonaliści dodadzą do napoju jeszcze kilka kropli sosu Worcester i odrobinę gorącej pieprzu cayenne.

W najlepszych instytucjach będzie również podawany z „mieszadłem” z łodygi selera - jest piękny, wygodny i ma coś do jedzenia, a jednocześnie zwiększa moc.

I więcej Bądź łatwiejszy. Jest mało prawdopodobne, aby ktokolwiek z was pobiegł w poszukiwaniu egzotycznych sosów, robiąc zakupy, mało kto mierzy mililitry. Spróbuj zmieszać różne składniki na oko, do smaku.

Powodzenia!

Ciekawe odświeżenia

W ciągu zaledwie kilku stuleci wódka była w stanie podbić cały świat. I podczas gdy w Europie kraje poprawiły mocne trunki poprzez zwiększenie liczby destylacji, w Rosji - przez rozcieńczenie wysokiej jakości alkoholu wodą, napój o sile 40 stopni nie został jeszcze uzyskany. Pierwotnie nazywało się to „gorącym” winem, ale z czasem nazwa tego wódki została przypisana do tego konkretnego napoju alkoholowego..

Koktajle z wódką stają się ostatnio coraz bardziej popularne. Wyjątkowość wódki jako podstawy koktajli jest w dobrej zgodności z dowolnymi składnikami.

W szczególności jest bardzo popularny wśród naszych obywateli. wódka z sokiem, zarówno owoce, jak i warzywa.

Podczas robienia koktajli powinieneś ostrożnie podchodzić do wyboru wódki wysokiej jakości. Lepiej jest preferować te rodzaje, które są przygotowywane na wodzie, która została oczyszczona mlekiem lub węglem aktywnym..

Istnieją dwie główne metody przygotowywania koktajli: mieszanie i układanie zużytych napojów. Aby upewnić się, że nie mieszają się ze sobą podczas nalewania, użyj zwykłego noża stołowego (możesz nalać kilka napojów wzdłuż ostrza za pomocą kilku napojów).

Pamiętaj, że „dolne warstwy” w koktajlu powinny być gęstsze niż „górne”. Inną opcją zrobienia „płatkowego” koktajlu może być metoda nalewania gęstszych napojów po lżejszych wzdłuż ścianki szklanki. Będą w stanie skutecznie „wyciekać” na dno, podnosząc lżejsze składniki.

I być może główna zasada - wódka do koktajli jest zawsze używana bardzo schłodzona - do 8-10 stopni.

Oto kilka przepisów na koktajle, w których znajdują się główne składniki wódka z sokiem.

Koktajl Grand Duchesse: weź 10 ml soku z cytryny i 30 ml „gorącego wina” (wódka), włóż do shakera, dodaj gdzieś 10 ml rumu, wlej 1 łyżkę syropu z granatów. l wlać lód spożywczy. Wstrząsaj energicznie przez 15-20 sekund, a następnie odcedź do szklanki.

Koktajl „Count Stroganov”: dobrze wstrząśnij 20 ml likieru kawowego i 50 ml wódki w shakerze, dodaj 15 ml soku z cytryny (nie zapomnij o lodzie) i natychmiast odcedź do szklanki.

Koktajl Green Peace: wymieszaj 15 ml wódki, około 30 ml soku ananasowego i 10 ml likieru morelowego, dodaj około 15 ml suchego wermutu. Wlej wszystkie składniki do szklanki o wysokich ścianach, na której był już lód. Udekoruj koktajl wiśnią.

I wreszcie przepis na śrubokręt, najpopularniejszy koktajl w naszym kraju: wstrząśnij 80 ml soku pomarańczowego i 40 ml swojego ulubionego rosyjskiego napoju z lodem w shakerze. Wlej powstały napój do wysokiej szklanki, dodaj tam plasterek pomarańczy na szpikulec.

Koktajle alkoholowe z sokiem z granatów

Napoje alkoholowe z sokiem z granatów mają bogatą barwę i przyjemny kwaśny smak. Domowa wódka z sokiem z granatów ozdobi każdy świąteczny stół.

Owoce granatu zawierają wiele witamin i dobroczynnych aminokwasów. Sok z granatów może zwiększyć odporność, wzmocnić mięsień sercowy i układ nerwowy, obniżyć poziom złego cholesterolu w organizmie.

Nalewki alkoholowe z granatów są często stosowane w celu zapobiegania wielu chorobom..

Klasyczny przepis na wódkę z granatem

Przepis na nalewkę z granatów na wódce jest bardzo prosty do przygotowania w domu. To zajmie 0,5 litra wódki, 3 średnie granaty i 200 g cukru. Owoce są obrane, ziarna zostają usunięte, a sok wyciśnięty z nich. W tym celu ziarna można umieścić w durszlaku i zmiażdżyć drewnianą zgniatarką, uważając, aby nie uszkodzić kości.

Otrzymaną masę przenosi się do szklanego słoika, dodaje cukier i wszystko wlewa się wódką. Wódkę można zastąpić alkoholem lub oczyszczonym mocnym bimbru. Słoik jest zamykany pokrywką i pozostawiony do zaparzenia w ciemnym miejscu przez miesiąc.

Okresowo, co najmniej 2 razy w tygodniu, zawartość słoika należy wstrząsnąć. Gotowy napój jest filtrowany, dojrzewa przez kolejne 3 dni i jest gotowy do picia. Ilość elementów można zmienić według własnych upodobań..

Przechowuj nalewkę w chłodnym miejscu, ale nie dłużej niż 3 miesiące.

Inne przepisy na alkohol

Możesz wypróbować kolejny 1 przepis, bardziej słodki, który spodoba się kobietom. Aby przygotować słodką nalewkę, potrzebujesz:

wódka (alkohol, brandy, koniak) - 0,7 l;
woda - 150 ml;
granat - 4-5 sztuk;
cukier - 300 g;
cytryna - 1 szt .;
cynamon - 1 patyk.

Granat jest czyszczony, ziarna są zagniatane, aż pojawi się sok, a do powstałej masy dodaje się obraną cytrynę. Wszystko umieszczone w szklanym pojemniku, dodaj cynamon i wlej wybrany alkohol.

Nieotwarte pojemniki są przechowywane przez około 25 dni w ciemnym pokoju. Powstały wlew jest filtrowany w innym pojemniku. Syrop jest wytwarzany z cukru z wodą, jest schładzany i dodawany do nalewki.

Zamknij pokrywkę i odstaw na kolejny miesiąc.

Oto inny przepis. Będzie to wymagane:

alkohol - 0,5 l;
granat - 2 szt;
woda mineralna (niesolona) - 0,5 l;
czerwone wino - 50 ml.

Dodaj pozostałe składniki do przygotowanej ściśniętej masy nasion granatu i nalegaj przez 3 tygodnie. Gotowy napój jest filtrowany przez kilka warstw gazy i wlewany do szklanych butelek. Nie zaleca się również przechowywania go przez ponad 3 miesiące, w przeciwnym razie dominuje w nim alkohol..

Robienie koktajli

W gorącym sezonie koktajle z sokiem z granatów można przygotować na świąteczny stół. Aby to zrobić, musisz obserwować proporcje mieszanych napojów, aby uzyskać przyjemny koktajl wygładzający. Alkohol nie nadaje się do tego, musisz wziąć dobrą wódkę. Lepiej nie kupować soku w sklepie, ale wycisnąć go sam.

Aby uzyskać wyśmienity smak, musisz wziąć 1 część wódki i 3 części świeżego granatu. Jeśli w domu nie ma shakera, składniki miesza się po prostu łyżką. Podczas gotowania możesz improwizować, zmieniać nie tylko proporcje smaku, ale także same składniki. Przed podaniem dodaj kawałek lodu do napoju.

Możesz przygotować koktajl bezalkoholowy, będzie nie tylko smaczny, ale także zdrowy. Takie koktajle z sokiem z granatów nie zawierają alkoholu, można je pić i dzieci. W napojach, w których nie ma alkoholu, sok z granatów można uznać za główny składnik. Składniki jednego z przepisów:

sok z granatów - 100 ml;
herbata (czarna lub zielona) - 120 ml;
syrop cukrowy - 60 ml.

Robimy herbatę, ostudzić. Z nasion granatu wyciśnij sok. Przygotowujemy syrop z 3 łyżek. l woda i 6 łyżek. l cukier, należy go mieszać, aż cukier całkowicie się rozpuści, a następnie ostygnie. Miksujemy wszystkie składniki i dokładnie ubijamy, przed podaniem do szklanki można dodać kawałek lodu. Możesz ozdobić taki koktajl gałązką mięty.

Wino Granatowe

Możesz również zrobić wino z soku z granatów, napój ten zachowuje wszystkie przydatne właściwości granatu i ma przyjemny specyficzny smak. Jak zrobić wino w domu? Aby to zrobić, kup 5 kg dojrzałych owoców granatu i obierz je.

Ziarna granatu są umieszczane w emaliowanej misce, pokryte cukrem (350 g) i zagniatane drewnianym krakersem, aż pojawi się sok. Następnie pojemnik jest przykryty pokrywką i pozostawiony na kilka dni w ciepłym miejscu, sok powinien fermentować. Sfermentowaną masę wyciska się, sączy przez kilka warstw gazy.

Powstały sok należy rozcieńczyć zimną przegotowaną wodą, na każdy litr soku pobiera się 50 g wody. Podczas rozcieńczania musisz spróbować napoju, jeśli jest kwasowy, następnie dodaje się cukier do smaku.

Rozcieńczony sok wlewa się do szklanych słoików, ale nie na brzegi, aby podczas dalszej fermentacji pianka nie wyciekła z pojemnika.

Do każdego słoika dodaje się trochę rodzynek, pojemnik zamyka się żaluzją i umieszcza w ciepłym miejscu.

Kilka dni później, gdy pęcherzyki powietrza przestają się wyróżniać z zamka hydraulicznego, młode wino jest ostrożnie osuszane, aby osad pozostawał na brzegu. Gotowe wino jest butelkowane w szklanych butelkach. Z 5 kg granatów możesz uzyskać do 2 litrów pysznego wina. Może być przechowywany przez 3 lata.

W domu możesz zrobić wino z soku z granatów. Aby uzyskać pyszne napoje winne, musisz używać wyłącznie wysokiej jakości naturalnego soku. Dodaje się taką samą ilość wody i 350 g cukru na każdy litr napoju. Mieszaninę wlewa się do słoików, zamyka zamkiem i pozostawia do fermentacji, jak w poprzednim przepisie.

Ogólne zalecenia dotyczące robienia napojów

Aby napoje nie zawierały goryczy, ziarna należy oddzielić od białych przegród. Cukier można dodać do smaku w zależności od słodyczy granatu.

Aby napój był bardziej nasycony, należy go okresowo wstrząsać, gdy nalega. Jeśli weźmiesz bimber, musisz go wyczyścić, aby zniknął określony zapach.

Nie zaleca się stosowania zakupionego soku z granatów, zaleca się przyjmowanie wyłącznie naturalnego.

Aby zachować korzystne właściwości granatu w napojach, sok po prostu rozcieńczono w wodzie lub w napoju alkoholowym. Nie wolno nam zapominać o zagrożeniach związanych z alkoholizmem. Preferowane powinny być naturalne soki lub napoje bezalkoholowe..