Likier ksyu ksyu (xuxu) - opis napoju i sposób samodzielnego gotowania

Fani słodkiego alkoholu wiedzą z pierwszej ręki, jak smakuje Ksyu Ksyu. Jest to nalewka z truskawkowego przecieru na wódce. Zabawna nazwa tłumaczy się z niemieckiego jako „klaps”. Napój nadaje się zarówno do konsumpcji własnej, jak i do przygotowywania koktajli..

Opis wódki truskawkowej

Likier Xuxu powstaje na bazie truskawek i wódki. W produkcję zaangażowana jest niemiecka firma Georg Hemmeter GmbH. Cukier jest całkowicie nieobecny w kompozycji, a słodki smak nadaje jagoda zawarta w kompozycji. Aby uzyskać delikatny, owocowy, lekko kwaśny smak, do wódki truskawkowej Xuxu dodaje się trochę soku z limonki..

Napój ma przyjemny smak i wysoką jakość, o czym świadczy jego złota nagroda na międzynarodowym konkursie World-Spirits Award w Austrii.

Producent twierdzi, że napój jest całkowicie naturalny, jednak nadal jest dodawany do barwnika E129, który nadaje likierowi jasnoczerwony kolor.

Ponad 60% napoju to truskawki, co pozwala nie używać cukru w ​​produkcji.

Ile stopni Xuxu

Alkohol Xuxu produkowany jest od 1997 roku i od samego początku producent sam decydował o tym, ile stopni będzie optymalnych dla napoju. Początkowo produkowano alkohol o sile 10%.

Ale firma nie poprzestała na początkowej recepturze, a dzięki ciągłym eksperymentom i ulepszeniom osiągnięto optymalną moc likieru truskawkowego Ksyu Ksyu - 15%.

Mimo to wypuszczany jest dziesięcioprocentowy napój, który nazywa się Xuxu dziesięć.

Wybór składników

Napój truskawkowy ze względu na swój jasny jagodowy smak i aromat, a także łatwość picia, zyskał dużą popularność. Alkohol Xuxu jest pijany samodzielnie, schłodzony do + 10 ° C, stosowany do przygotowania koktajli, a także dodawany do deserów, sałatek owocowych i ciastek.

Wódkę z truskawkami można kupić w specjalistycznym sklepie monopolowym lub możesz zrobić to sam w domu. W takim przypadku ważne jest, aby wybrać odpowiednie składniki, ponieważ smak gotowego produktu zależy bezpośrednio od tego.

Jako bazę alkoholową musisz wybrać wódkę premium, starannie oczyszczony bimber, rum lub koniak. Najważniejsze jest to, że siła nie przekracza 45%, a napój nie ma obcych smaków i jasnych aromatów, ponieważ zabiją smak jagód.

Truskawki nie są dla wszystkich. Jagody powinny być gęste i słodkie. Wodniste i kwaśne truskawki nie nadadzą gotowemu likierowi pożądanej słodyczy i bogatego smaku.

Sok z dojrzałej limonki nadaje kwaśności napojowi. Zielona limonka ma gorzki smak, można ją zastąpić cytryną. Jeśli jest owoc o pomarańczowej skórce, lepiej go użyć, ponieważ nie zawiera goryczy.

Jak gotować w domu

Likier Ksyu Ksyu w domu jest łatwy do przygotowania. Aby to zrobić, będziesz potrzebował starannie dobranych składników, szklanych pojemników, cukru.

Proporcje są następujące:

• 300 g alkoholu;
• 650 g truskawek;
• 100 g cukru;
• 50-100 ml soku z limonki.

Jagodę należy dokładnie umyć i usunąć wszystkie łodygi. Za pomocą blendera musisz posiekać truskawki, dodając do niego cukier i sok z limonki. Ilość soku zmienia się w zależności od potrzeb: im bardziej, tym bardziej kwaśny będzie ług Xuxu. Składnik alkoholowy (wódka, oczyszczony bimber, koniak) należy wlać do powstałego puree i ponownie ubić.

Mieszaninę należy przefiltrować za pomocą drobnego sita lub gazy, wlać do szklanych butelek, szczelnie zamknąć i wyczyścić w chłodnym, ciemnym miejscu, aby napar się napić. Będzie nalegał przez 2 tygodnie. Następnie można spożywać alkohol. Okazuje się pachnące i słodkie..

W przypadku domowej roboty Ksyu Ksyu przepis może się nieznacznie różnić. Pokrojone truskawki wlewa się do oczyszczonej wódki i pozostawia na 2 tygodnie, codziennie potrząsając zawartością.

Następnie mieszaninę sączy się, płyn wlewa się do osobnego pojemnika, a truskawki ponownie wlewa się wódką i nalega na kolejne 2 tygodnie. Następnie filtruje się ponownie i oddzieloną ciecz miesza się z pierwszą. Jagody są mielone w puree ziemniaczanym i polewane mieszanką alkoholową..

Domagaj się kolejnego tygodnia. Filtruj z nasion jagód. Napój jest gotowy.

Jak pić alkohol: przepisy na koktajle

Wódkę truskawkową można pić jako niezależny napój, ale częściej robi się koktajle z Xuxu. Najprostszą opcją takiego koktajlu jest napój z dodatkiem szampana. Na kieliszku szampana dodaj 2 łyżki. l likier i kilka startych truskawek. Jeśli chcesz trochę zakwasić koktajl, dodaj 1 łyżkę. l sok z limonki.

Za pomocą likieru możesz zrobić koktajl Mojito popularny wśród kobiet..

Składniki

• 50 ml ługu Xuxu;
• świeża mięta;
• 300 ml wody sodowej;
• 2 łyżki. l cukier
• kruszony lód.

Na dole wysokiej szklanki dodaj miętę i cukier i ugniataj. Wlać alkohol na wierzch. Połowę napełnij szklankę lodem i wlej sodę.

Fani bardziej tropikalnych koktajli docenią koktajl bananowo-truskawkowy. W celu przygotowania 1 banana miesza się w blenderze z kilkoma liśćmi świeżej mięty. W puree ziemniaczanym wlać 50 ml soku bananowego i 2 s. l.

krem 11%, wymieszać. Ostatnią rzeczą, którą dodają, jest likier truskawkowy. Jego ilość zależy od tego, jak mocny powinien być koktajl. Wszystko razem ponownie ubij mikserem i wlej do szklanek.

Udekoruj taki napój plasterkiem limonki lub truskawki.

Jeśli chcesz zrobić bardziej złożony, ale interesujący koktajl, odpowiedni jest truskawkowy przepis Daiquiri.

Składniki

• 2 łyżeczki rum;
• 200 ml Ksyu Ksyu;
• 50 ml likieru czekoladowego;
• 20 g syropu czekoladowego.

Za pomocą shakera lub blendera wymieszaj likier truskawkowy, rum i 40 ml likieru czekoladowego. Ubij składniki przez minutę. Syrop czekoladowy wlewa się na spód wysokiej szklanki. Następnie wlewa się bitą ciecz, a pozostały likier czekoladowy ostrożnie dodaje się na wierzchu, aby napój był warstwowy. Ozdobiony truskawkami.

Możesz zrobić truskawkową Margaritę. Aby to zrobić, weź tequilę i wódkę truskawkową w stosunku 2: 1 i 1 łyżka. l sok z cytryny. Wszystkie składniki są mieszane i koktajl jest gotowy. Tradycyjnie krawędź szklanki tego koktajlu jest zwilżona wodą i zanurzona w granulowanym cukrze, aby uzyskać słodką „ramkę”.

Alkohol XuXu lub wódka truskawkowa: wzorce picia

Alkohol XuXu został stworzony specjalnie dla tych, którzy nie mogą się oprzeć aromatycznemu napojowi alkoholowemu z owoców i jagód. Niemiecka firma produkująca ten alkohol odpowiada za wysoką jakość swoich produktów wytwarzanych na bazie wyłącznie naturalnych składników. Dlatego jego popularność rośnie z każdym rokiem i poszerza obszar dystrybucji.

„XuXu” - co oznacza nazwę

Oficjalne oceny mówią również o jakości alkoholu. Tak więc w międzynarodowym konkursie World-Spirits Award, który odbył się w Austrii, XuXu wygrał standard Double Gold, zdobywając dziewięćdziesiąt sześć punktów na sto możliwych.

Funkcje produkcji alkoholu

Likier truskawkowy XuXu jest obecnie produkowany przez firmę Georg Hemmeter GmbH, której główny budynek znajduje się w Niemczech.

Cechą produkcji jest niezwykła podstawa, z której powstaje ten napój - przecier truskawkowy z niewielką ilością soku z limonki. Z tego powodu likier ma nie tylko niezwykły smak kwaśno-truskawkowy, ale także specjalny jasny czerwony kolor.

Aby osiągnąć tę ostatnią cechę, do wysokiego stężenia jagód dodaje się barwnik spożywczy E129..

Nawiasem mówiąc, przy produkcji likieru XuXu cukier nie jest w ogóle używany, ponieważ wydajność butelki z alkoholem na sześćdziesiąt sześć procent składa się z owoców, co daje przyjemny smak i słodkość.

Ten napój nie jest często spotykany w zwykłym supermarkecie, więc niektórzy eksperymentatorzy próbują zrobić wódkę truskawkową XuXu w domu. Teoretycznie nie jest to wcale trudne, jeśli postępujesz zgodnie z technologią i postępujesz według następującego przepisu:

1. Truskawki dobrej, soczystej odmiany są mieszane z wysokiej jakości wódką w proporcji dwa do jednego w litrowym szklanym pojemniku. Ważne jest, aby płyn całkowicie pokrywał jagody. Do smaku dodaje się sok z połowy limonki.
2. Puszka jest wysyłana na tydzień do słonecznego miejsca, na przykład na parapecie. Po tym czasie nalewka jest ostrożnie filtrowana przez gazę, a granulowany cukier jest dodawany do słoika z pozostałymi truskawkami. Następnie pojemnik delikatnie wstrząsa się kilka razy i pozostawia na kilka dni, aż cukier całkowicie się rozpuści.
3. Następnie syrop łączy się i miesza z dwieście mililitrami wody. Dodawana jest do niej filtrowana nalewka i wysyłana do osiedlenia na kolejne pięć dni. W tym czasie ciecz powinna stać się lekka.

Ostatnim krokiem jest ostatnie filtrowanie nalewki..

Otrzymujesz świeży, aromatyczny napój o płynnej konsystencji i słodkim aromacie, popularnie nazywanym wódką XuXu. Możesz go używać zarówno w czystej postaci, jak i jako sos do owoców lub lodów.

Jak pić XuXu - kilka przepisów

Jeśli koktajle nie są twoim ulubionym sposobem picia słodkich napojów alkoholowych, to pytanie o to, co pić z truskawkowym napojem XuXu, jest bardzo łatwe do rozwiązania. Głównym warunkiem przyjemnej rozrywki w jego towarzystwie jest ochłodzenie alkoholu do dziesięciu stopni.

Jeśli istnieje potrzeba zmniejszenia mocy napoju, chociaż jest to niezwykle rzadkie, ponieważ 15% to całkiem sporo, można rozcieńczyć likier niewielką ilością soku truskawkowego.

Aby nie zepsuć wrażenia, że ​​alkohol jest wysokiej jakości, lepiej zrobić sok z soczystych świeżych truskawek lub wybrać zapakowane, ale wysokiej jakości.

Aby urozmaicić smak słodkiego likieru, zalecamy spróbowanie różnych koktajli z XuXu. Najłatwiejszą opcją jest wódka truskawkowa w połączeniu z winem musującym (szampan). Aby osiągnąć idealny smak, musisz obserwować proporcję dwóch do jednego, gdzie pierwszym jest wino musujące, a drugim alkoholem.

Oto kilka prostych przepisów, które mogą się przydać na przyjęciu lub kolacji dla gości..

Koktajl Bananowo-Truskawkowy

Przepis: mieszaj banana i miętę aż do zmiksowania i dodaj do tego masowego soku bananowego, beztłuszczowej śmietany (11%) i likieru XuXu w ilości zależnej od tego, jaką moc napoju chcesz uzyskać końcowy wynik. Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki za pomocą blendera i wlej do kieliszków koktajlowych.

„Ananas Xu-Xu”

Aby przygotować tę egzotyczną wersję koktajlu alkoholowego, musisz połączyć szampan i sok ananasowy w równych proporcjach, a następnie dodać do nich likier i lód. Ilość alkoholu zależy od słodyczy gotowego napoju.

„Xu-Xu Margarita”

Jak wiesz, klasyczny napój Margarita jest wytwarzany na bazie tequili. Dlatego, aby uzyskać truskawkową odmianę tego koktajlu, musisz połączyć mocną tequilę z likierem Xu-Xu i sokiem z cytryny. Przed podaniem zaleca się dekorowanie krawędzi szklanki koktajlu cukrem. Jako dekorację możesz również użyć jagody truskawkowej posadzonej z boku naczynia.

„Xu-Xu Mojito”

Głównym składnikiem ulubionego koktajlu Mojito jest mięta. W połączeniu ze słodkimi truskawkami może grać w zupełnie nowy sposób, więc nie przegap okazji wypróbowania tego przepisu..

Aby zrobić koktajl w domu, musisz połączyć alkohol i tequilę w shakerze i dobrze wstrząsnąć. Podawaj do kieliszka koktajlowego z lodem i kilkoma świeżymi liśćmi mięty, a także z dodatkiem sody.

Do dekoracji można również użyć dojrzałych dużych truskawek.

Producent popularnego trunku XuXu to firma, która ściśle kontroluje wszystkie etapy produkcji słodkiego napoju alkoholowego, a do jego produkcji używa wyłącznie wysokiej jakości alkoholu i dojrzałych jagód. Potwierdzeniem naturalności likieru jest fakt, że czasami nawet małe nasiona truskawek można znaleźć w butelce.

Jak zrobić XUXU w domu (wideo)

XuXu (Xu Xu) - niemiecki likier truskawkowy

Alkohol XuXu, podobnie jak wiele innych napojów alkoholowych, widział świat pod koniec XIX wieku. W tym okresie rozpoczął się aktywny rozwój przemysłu alkoholowego, który chciał zaimponować swoim klientom. Od czasu wprowadzenia na rynek w 1997 r. Niewiele czasu upłynęło, zanim konsumenci bezwarunkowo zakochali się w tym napoju. Dlaczego XuXu stał się ulubieńcem wielu kupujących, dowiemy się.

O technologii i właściwościach

Główną sławę likieru truskawkowego przyniosła specjalna technologia produkcji:

• całkowity brak cukru. Słodki smak osiąga się naturalnie;
• zawartość truskawek sięga 65%;
• brak szkodliwych barwników. Jedynym składnikiem żywności sztucznego pochodzenia jest E129. Odpowiada za bogaty „truskawkowy” kolor napoju.

Wszystkie składniki likieru są tak starannie dobrane, że smak napoju jest zawsze na wierzchu. Nie musisz długo szukać potwierdzeń. XuXu jest usuwany z półek z bardzo dużą prędkością, co podyktowane jest niskim kosztem i niesamowitym smakiem.

Cechy smakowe likieru XuXu należy odnotować osobno. Napój ma wyraźny aromat truskawkowy, naturalną słodycz i ograniczoną siłę 15 stopni, co prawie nie jest odczuwalne.

W ramach likieru można znaleźć nie tylko truskawki, ale także limonkę, a także wódkę. Jakość składników jest dokładnie monitorowana przez specjalistów bawarskiego producenta.

Widoki XuXu

1. Wódka truskawkowa Xuxu

Najpopularniejszy i klasyczny rodzaj likieru truskawkowego. Słodki truskawkowy smak i bogaty kolor - to znaki handlowe napoju.

1. Xuxu erdbeerdrink

Jest to bardziej neutralny i zmodernizowany rodzaj likieru, w którym zawartość jagód wzrosła do 66%, a nasycenie smaku osiągnęło punkt kulminacyjny. Twierdza Xuxu Erdbeerdrink osiąga 15 stopni.

1. Xuxu dziesięć

Jest to lekki i słaby (10%) likier truskawkowy, produkowany w małych ilościach (250 ml).

To uzupełnia asortyment Xuxu. Jednak producenci wielokrotnie powtarzali, że rozważają możliwość zwiększenia linii produktów, uzupełniając ją o nowe warianty likierów jagodowych.

Warunki użytkowania XuXu

Tradycyjnie likier truskawkowy jest pijany schładzany z małych zastrzyków. Rozcieńczyć już słaby napój nie jest tego wart, ponieważ może stracić doskonale zrównoważony smak.

Drugim nie mniej dobrym sposobem jest użycie XuXu jako części koktajli. Najpopularniejsze składniki to szampan lub wódka..

Najprostszy koktajl na bazie likieru truskawkowego jest przygotowywany szybko:

• wystarczy wlać trochę soku z cytryny lub limonki do szklanki i dodać tam likier truskawkowy;
• następnie szampan i kilka kostek lodu.

Całą zawartość miesza się specjalnym sztyftem, który pozwoli na prawidłowe dopasowanie płynów o różnych konsystencjach do szklanki.

Wśród bardziej złożonych koktajli wyróżnia się truskawkowe daiquiri. Będzie potrzebował shakera, rumu, likieru czekoladowego i samego XuXu. Wszystkie napoje są mieszane i ubijane w shakerze przez 50–60 sekund.

Następnym krokiem jest nałożenie syropu czekoladowego na wnętrze szklanki. Musi być nakładany za pomocą pasków na ściany szkła, dekorując w ten sposób pojemnik.

Gdy szklanka jest już gotowa, ubity napój można nalać i podać..

Alkohol Xuxu jest jednym z tych napojów, które zachwycają kobiety. Ze względu na niską wytrzymałość, naturalną słodycz i przyjemny posmak, Xuxu stało się zasłużonym ulubieńcem wśród kobiet.

Sklep WineStreet zdaje sobie z tego sprawę, dlatego przygotował dla klientów kilka opcji napojów alkoholowych zarówno w opakowaniach standardowych, jak i upominkowych.

Jak pić alkohol XuXu

Alkohol XuXu to wynalazek niemieckich winiarzy. Niemcy używają wyrażenia XuXu w mowie potocznej, w języku rosyjskim nie ma absolutnie identycznej frazy, ale najczęściej tłumaczone jest jako „niebiański pocałunek”.

W pięknej butelce o pikantnej nazwie znajdziesz niezwykły likier, w dwóch trzecich składający się z przecieru truskawkowego. Napój zawiera również dobrze oczyszczoną wódkę, sok z limonki i wodę, a także barwnik, który nadaje napojowi uwodzicielski czerwony kolor.

W tym trunku nie ma cukru - naturalne jagody nadają mu słodyczy. Likier Ksu-Ksu pojawił się na rynku przemysłu alkoholowego stosunkowo niedawno (w 1997 r.), Ale dzięki udanej polityce marketingowej i wyjątkowemu smakowi zyskał dużą popularność.

Jeśli masz w ręku butelkę tego niezwykłego napoju, powinieneś dowiedzieć się, jak najlepiej pić alkohol XuXu, aby się nim cieszyć.

Funkcje użytkowania

Producenci likieru Xu-Xu wymyślili go jako strawny: powinien być spożywany w czystej postaci po posiłkach. W tej jakości napój nie jest zły, ale najczęściej jest spożywany jako część koktajli..

• Jeśli zdecydujesz się skosztować likieru truskawkowego w czystej postaci, ostudź go do 10 stopni i pij z kieliszków likieru małymi łykami.
• Możesz również schłodzić napój kostkami lodu lub mrożonymi jagodami. Następnie zaleca się podawanie w kieliszku koktajlowym lub szklance.
• Jeśli likier wydawał się zbyt słodki lub gęsty, można go rozcieńczyć sodą, tonikiem, wodą mineralną lub sokiem owocowym. Stosunek jest najczęściej wybierany 1: 1.
• Alkohol XuXu nie jest akceptowany, ponieważ ma gęstą konsystencję..

Czytaj więcej Jak pić Baileys

Alkohol Ksu-Ksu jest uważany za napój damski, ponieważ ma bogaty czerwono-różowy kolor i niską wytrzymałość: w klasycznej wersji ma 15 stopni, ale istnieją lżejsze odmiany tego napoju.

Czasami stosuje się go zamiast syropu do robienia sałatek owocowych lub lodów. Częściej likier Xu-Xu staje się składnikiem koktajli, które są szczególnie popularne wśród uczciwej połowy ludzkości..

XuXu Bananowy koktajl truskawkowy

Skład:

• Alkohol Xu-Xu - 100 ml;
• banan - 50 g;
• mięta - 5 liści;
• sok bananowy - 50 ml;
• krem - 50 ml.

Metoda gotowania:

• Pokrój miąższ banana w małe kostki, włóż do miksera. Połóż liście mięty na wierzchu.
• Dodaj sok i śmietanę. Te składniki muszą najpierw być dobrze schłodzone..
• Włącz urządzenie, zmień jego zawartość w jednorodną płynną masę.
• Wlać powstałą mieszaninę do wysokiej szklanki.
• Dodaj likier truskawkowy.

Koktajl można zmieszać łyżką lub podać bez mieszania. W tym drugim przypadku wygląda to bardziej interesująco. Podczas serwowania szklankę można ozdobić truskawkami lub gałązką mięty, włożyć do niej szeroką słomkę.

Koktajl z ananasem

Skład:

• świeżo wyciśnięty sok ananasowy - 50 ml;
• likier truskawkowy - 50 ml;
• szampan - 50 ml;
• kruszony lód do smaku.

Metoda gotowania:

• Wlej sok ananasowy do szklanki shakera, dodaj pokruszony lód. Wstrząsaj przez 20-30 sekund.
• Odcedź i wlej do wysokiej szklanki.
• Wlej szampana na wierzch.
• Kiedy piana spadnie, wlej likier truskawkowy.

Pozostaje wymieszać napój łyżką barową i podać. Do dekoracji użyj plasterka ananasa lub truskawek..

Koktajl „Australijski”

Skład:

• likier truskawkowy - 15 ml;
• syrop truskawkowy - 15 ml;
• Likier Batida de Coco - 15 ml.

Metoda gotowania:

• Wlać syrop truskawkowy na spód specjalnego stosu (shota).
• Ostrożnie, aby nie mieszać warstw, umieść likier Batida de Coco na syropie.
• Delikatnie wlej także truskawki. Szanse na niezmieszanie warstw będą większe, jeśli wylejesz napoje na ostrze noża lub za pomocą łyżki.

Czytaj więcej Jak pić absynt

Piją koktajl przygotowany zgodnie z tym przepisem w jednym łyku..

Koktajl Pitu Morango

Skład:

• sok pomarańczowy - 50 ml;
• sok grejpfrutowy - 50 ml;
• Cachasa - 30 ml;
• Alkohol Xu-Xu - 30 ml;
• lód do smaku.

Metoda gotowania:

• Umieść wszystkie składniki w pojemniku z wytrząsarką..
• Wstrząsaj przez 30-40 sekund.
• Odcedzić i wlać do schłodzonego szkła.

Ten napój podaje się ze słomką.

Koktajl Jing

Skład:

• sok z czarnej porzeczki - 100 ml;
• Cachasa - 25 ml;
• likier truskawkowy - 25 ml;
• kostki lodu do smaku.

Metoda gotowania:

• W shakerze wymieszaj sok z nerkowcami i alkoholem.
• Napełnij szklankę kostkami lodu..
• Wlać powstałą mieszaninę.

Wskazane jest podawanie koktajlu ze słomką, ale musi być szeroki, bez wygięć.

Koktajl XuXu Margarita

Skład:

• cytryna - 1 szt .;
• tequila - 30 ml;
• likier truskawkowy - 50 ml;
• świeże truskawki - 1 szt .;
• kruszony lód - do smaku;
• cukier puder - 20 g.

Metoda gotowania:

• Wytrzyj krawędzie kieliszka koktajlowego plasterkiem cytryny, zanurz w sproszkowanym cukrze na spodku.
• Wyciśnij sok z cytryny, wlej do pojemnika shakera.
• Dodaj tequilę i alkohol, wlej lód.
• Wstrząsaj składnikami w wytrząsarce przez 30 sekund..
• Odcedź napój w przygotowanej szklance, udekoruj plasterkami truskawek.

Jeśli lubisz popularny koktajl Margarita, wypróbuj jego wariant z niemieckim likierem truskawkowym Xu-Xu..

Koktajl Strawberry Dreams

Skład:

• likier truskawkowy - 50 ml;
• sok z limonki - 15 ml;
• szampan - 100 ml;
• kostki lodu - do smaku;
• plasterek limonki - do dekoracji.

Metoda gotowania:

• Napełnij szklankę wolumetryczną lodem.
• Wlać likier truskawkowy i świeżo wyciśnięty sok z limonki. Wymieszaj łyżeczką.
• Dodaj szampana.
• Udekoruj plasterkiem limonki lub skórki cytryny.

Czytaj więcej Jak pić tequilę

Koktajl wygląda romantycznie, jest łatwy do picia, ale dość podstępny: można niepostrzeżenie stracić kontrolę nad sytuacją.

Niemiecki likier truskawkowy XuXu jest jednym z najmłodszych napojów alkoholowych, ale jest popularny w różnych krajach świata. Wydawało się, że producenci napoju odgadli dziewczęce sny, tworząc dla nich koktajl namiętnego i jednocześnie romantycznego truskawkowego koloru, lekkiego i słodkiego. Pijany jest w czystej postaci lub używany do robienia deserów, koktajli.

Domowe Likiery Truskawkowe: Xu Xu, di Fragole i Jogurt

Sezon truskawkowy nie jest duży i za przystępną cenę można kupić wszystko. Ale możesz przedłużyć przyjemność z posiadania bezcennych rzeczy.

A ponieważ zebraliśmy się tutaj ze względu na wodę, nie będziemy gotować dżemu.

W domu zrobimy bardzo pachnący i niezwykle smaczny likier truskawkowy, do którego potrzebujemy tylko jagód, czegoś mocnego z asortymentu „żywej wody” i odrobiny cukru.

Jeśli mieszkasz w luksusowej rezydencji, a na podwórku jest kilka Bentley, powinieneś kupować truskawki przez cały rok, świeże.

Zwykli śmiertelnicy będą również używać mrożonych jagód, z których, nawiasem mówiąc, alkohol można przyrządzać przez cały rok, podczas gdy okaże się nie gorzej niż niemiecki Xu Xu.

Co to za Xu Xu? Jest to trunek truskawkowy pochodzenia niemieckiego, który pojawił się na rynku nie tak dawno (w 1997 r.). Pomimo swojej krótkiej historii Xu Xu stał się najpopularniejszym w swojej klasie. Najwyraźniej marketing, a może wypadek.

W likierze Ksu Ksu, tylko 15% alkoholu, cukier nie jest do niego dodawany (według producenta), i jest bardzo gęsty, słodki i mętny. Przygotujemy jego analog, ale z cukrem - osobiście nie rozumiem, jak można przygotować alkohol bez niego.

Istnieje wiele przepisów na likier truskawkowy, ale weźmiemy najprostszy i najbardziej dostosowany. Oczywiście zgodnie z tradycją naszego magazynu sugerowane są alternatywne przepisy. O tak, Xu Xu jest trochę kwaśny - to sok z limonki (użyjemy cytryny do picia).

Gotujmy.

Przepis na likier truskawkowy Ala Xu Xu

• 0,5 kg dojrzałych świeżych truskawek
• 0,5 l wódki lub alkoholu rozcieńczonego do 40–45%
• 250–300 g cukru
• ½ część dużej cytryny
• 200 ml ustalonej wody.

Jak gotować:

1. Myjemy truskawki, usuwamy łodygi i kroimy na pół (jeśli jagody są duże, można ćwiartować).
2. Truskawki napełniamy do litrowego słoika i napełniamy je wódką lub rozcieńczonym alkoholem (jak zawsze używamy naszego kalkulatora rozcieńczania alkoholu z wodą). Ważne jest, aby wszystkie jagody były pokryte wódką. Możesz wziąć więcej i wylać na same krawędzie puszki. Do naszego naparu dodajemy również sok z połowy cytryny - nada on napojowi przyjemną kwaskowość.
3. Wysyłamy bank na 7-10 dni na parapet, najlepiej ze słońcem. Następnie napar należy ostrożnie osuszyć przez gazę, nie wyciskając truskawek i dodać cukier do słoika z jagodami. Napar z korka i odłóż na bok - jeszcze go nie potrzebujemy.
4. Słoik z truskawkami i cukrem należy delikatnie wstrząsnąć kilka razy i odłożyć na kolejne 2-3 dni, aż cukier całkowicie się rozpuści. Odcedź syrop, dodaj 200 ml wody do słoika, wymieszaj i ponownie spuść pozostały syrop.
5. Wymieszaj napar truskawkowy z syropem, wlej do słoika i zapomnij o tym przez kolejne 3-5 dni. W tym czasie alkohol rozjaśni się i można go usunąć z osadu, a następnie przefiltrować.

W rezultacie powinieneś otrzymać pyszny likier o pięknym „truskawkowym” kolorze. Jego siła nie przekroczy 15%, ale smak i aromat są po prostu boskie. Alkohol jest lepszy po schłodzeniu. Nasze domowe Xu Xu świetnie smakuje z szampanem i innymi winami musującymi, a także z lodami. Z tego można zrobić pyszny sorbet.

Alternatywny przepis Xu Xu

Przepis jest podobny do poprzedniego, najpierw tylko truskawki muszą zostać zmiksowane. Wskazane jest również używanie koniaku lub innej brandy (sznaps jest używany w oryginalnej recepturze). Otrzymasz bardzo piękny napój z miąższem truskawkowym, tak podobny do Xu Xu, jak to możliwe (dlatego lepiej jest używać przezroczystej brandy lub dobrej wódki).

• 1,5 kg dojrzałych świeżych truskawek
• 1 L Schnapps (brandy, wódka)
• 200 g granulowanego cukru;
• 200 ml czystej wody.

Jak gotować:

Zagnieść truskawki w słoiku i zalać alkoholem przez 10 dni. Następnie musisz przygotować syrop z 200 g cukru i 200 ml wody: rozpuść cukier w wodzie, podgrzej i mieszaj, aż cukier całkowicie się rozpuści. Schłodzić syrop i wymieszać z nalewką. Wlać gotowy likier truskawkowy do czystych butelek i szczelnie zamknąć. Przechowywać w lodówce nie dłużej niż rok..

Likier truskawkowy „Liquore di Fragole”

Przepis z książki kucharskiej De’Medici z 1993 roku. Idealny włoski likier truskawkowy, który może konkurować nawet z samym Limoncello. Ten przepis ma tylko jeden minus - aby napój Cię nie rozczarował, potrzeba sześciu miesięcy na macerację. Doszedłem jednak do wniosku, że jeden miesiąc będzie więcej niż wystarczający i lepiej zostawić te 5-6 miesięcy na starzenie się.

• 360 g dojrzałych świeżych truskawek
• 1 cm laski cynamonu
• 2 ząbki
• 90 g + 60 g cukru pudru
• skórka z 2 cytryn
• 2 liście laurowe
• 750 ml wódki, grappy lub alkoholu 40-50%

Jak gotować:

W słoiku o odpowiedniej objętości wymieszaj truskawki, przyprawy, 90 g cukru, skórkę cytryny bez białej skórki i liść laurowy. Dodaj wódkę (najlepiej grappa), szczelnie zamknij słoik i pozostaw w ciemnym chłodnym miejscu na 6 miesięcy (wystarczy 1-2 miesiące).

Po sześciu miesiącach przecedzić napar przez sito lub kilka warstw gazy, przesączyć przez filtry do kawy lub wacik, a następnie wlać do czystego słoika, do którego dodano pozostałe 60 g cukru. Poczekaj jeszcze tydzień lub dwa, wlej gotowy alkohol do czystych butelek i przechowuj w ciemnym chłodnym miejscu. Fragment jest mile widziany.

Nie wyrzucaj pozostałych truskawek, ale używaj ich do przygotowania pysznych wypieków lub dodawania do lodów.

Likier „Truskawkowy Jogurt”

Szklanka tego więcej niż świeżego likieru przenosi kubki smakowe gdzieś w odległej przeszłości, przypominając ci o tym krótkim sezonie truskawkowym.

Alkohol zachowuje w nim jasny smak dojrzałych jagód i pozwala delektować się nim tydzień później. Sprzedajemy ten napój o każdej porze roku, jeśli pod ręką są mrożone truskawki.

Kremowy syrop zastosowany w tym przepisie jest również dobry z innymi jagodami owocowymi..

W przypadku alkoholu:

• 500 ml wódki (lepszy koniak lub grappa)
• pół litra puszki świeżych truskawek (350 g mrożonych)
• 1 kapsułka waniliowa (lub ekwiwalent cukru waniliowego)
• 350 ml kremowego syropu jogurtowego

Do kremowego syropu jogurtowego (około 700 ml):

• Krem o grubości 240 ml
• 240 ml cukru trzcinowego
• 350 ml jogurtu waniliowego (po grecku)

Jak gotować:

Najpierw musisz zrobić syrop. Aby to zrobić, w rondlu z grubym dnem musisz wymieszać śmietankę i cukier, a następnie doprowadzić mieszaninę do wrzenia, stale mieszając drewnianą łyżką. Usuń syrop śmietankowy z ognia i dodaj jogurt.

Dobrze wymieszaj, wlej syrop do czystego słoika i przechowuj w lodówce do 2 tygodni. Aby uzyskać likier, wymieszaj wódkę, posiekane truskawki i wanilię w słoiku o odpowiedniej objętości. Zamknij szczelnie słoik i pozostaw w ciemnym, chłodnym miejscu na 5 dni..

Odcedź napar, wymieszaj z kremowym syropem jogurtowym, odczekaj jeszcze kilka dni i wlej do czystej butelki.

Przechowuj alkohol w lodówce. Gwarantowany okres trwałości 1 miesiąc. Wstrząśnij przed smakowaniem (składniki syropu mogą się odkleić, ale wstrząsanie wstępne całkowicie rozwiązuje ten problem). Podawaj schłodzone lub z lodem. Radzę towarzyszyć likierowi z pysznymi ciasteczkami do zanurzania.

Likier Xu Xu (Xuxu): co do picia, przepis na napój truskawkowy w domu, zdjęcie

Alkohol Ksyu Ksyu nie pozostawia obojętnym miłośnika owocowych i jagodowych napojów alkoholowych. Niemiecka firma produkcyjna gwarantuje jakość swojego produktu, który zgodnie z ich oświadczeniem składa się wyłącznie z naturalnych składników.

Krótki przegląd

Funkcje produkcyjne

Niemiecki likier XuXu jest wytwarzany przez Georg Hemmeter GmbH według specjalnej receptury na bazie przecieru truskawkowego z dodatkiem niewielkiej ilości soku z limonki. Ma charakterystyczny jasny czerwony kolor i smak kwaśno-truskawkowy. Pomimo wysokiego stężenia jagód w napoju, jest on sztucznie zabarwiony przez dodanie elementu spożywczego E129.

Ponieważ ten napój nie jest często spotykany w sklepach, możesz spróbować zrobić go sam w domu. Aby to zrobić, użyj tego prostego przepisu:

• mieszaj truskawki i wódkę w stosunku 2: 1 w blenderze, aż będzie gładka;
• dodaj połowę limonki do blendera i ponownie wymieszaj. Spójność powinna być taka, jak pokazano na zdjęciu.

Gotowane w domu Xu-Xu jest gotowe! Może być podawany jako deserowy napój alkoholowy, a także jako dodatek do owoców i lodów..

Nawiasem mówiąc, niewiele osób wie, że niemiecka nazwa „XuXu” jest odpowiednikiem angielskiego „kiss kiss”. Być może dzięki popularnej nazwie trunek zyskał niespotykaną popularność w ciągu niespełna 10 lat, a dziś w Europie około 5 milionów butelek tego pysznego truskawki jest sprzedawanych rocznie.

Jak pić alkohol: przepisy na koktajle

Jeśli wolisz klasyczny sposób picia napoju w stanie nierozcieńczonym, zaleca się wstępne schłodzenie go do temperatury 10 ° C.

Ale najczęstszą metodą jest picie truskawek Xu-Xu w ramach koktajli, w szczególności - z dodatkiem szampana.

Podczas mieszania z winem musującym zaleca się przestrzeganie następującej proporcji: na 2 części szampana 1 część likieru.

Przepis na koktajl bananowy. W tym celu musisz przygotować przecier bananowy i miętowy, dodać sok bananowy, śmietanę i likier XuXu (do smaku). Masę ponownie dokładnie ubija się w blenderze i wlewa do szklanek. Napój jest gotowy, możesz pić!

„Ananas Xu-Xu” jest przygotowywany z równych części szampana i soku ananasowego, które są rozcieńczone alkoholem i lodem. Im więcej alkoholu, tym słodszy koktajl.

Skład napoju „Xu-Xu Margarita” obejmuje takie składniki: likier Xu-Xu, tequila, sok z cytryny. Aby ozdobić, krawędzie kieliszka koktajlowego zwilża się wodą i delikatnie zanurza w cukrze. Możesz także dodać truskawki..

„XuXu Mojito” w domu przygotowywane jest zgodnie z zasadą klasycznego koktajlu Mojito. Aby to zrobić, wstrząśnij alkoholem i tequilą w shakerze, a następnie wlej do szklanki z lodem i liśćmi mięty i dodaj sodę.

Okazuje się, że napój jest bardzo smaczny i łatwy do przygotowania, jeśli zmieszamy w równych częściach słodką gazowaną wodę i XuXu. Szklankę tradycyjnie zdobią dojrzałe truskawki. Zgodnie z tą zasadą możesz spróbować zrobić likier truskawkowy z tonikiem.

Ksyu Ksyu - nowy trunek na alkoholowej mapie Europy

Niemiecka firma Georg Hemmeter GmbH jest właścicielem kilku marek alkoholi. Jednym z nich była marka ХУХu - likier truskawkowy na bazie wódki.

Na pierwszy rzut oka nic niezwykłego, ale to tylko na pierwszy rzut oka! Firma badaczy i sprzedawców pracowała nad stworzeniem tego napoju alkoholowego..

W końcu przepis jest tylko połową sukcesu, dziś każdy produkt musi również być prawidłowo ustawiony.

Pomysł polegał na zmieszaniu przecieru truskawkowego z wódką. Brzmi bardzo prosto, ale w praktyce wcale tak nie jest. Przeprowadzono wiele eksperymentów. W końcu przepis na alkohol wygląda bardzo oryginalnie, odpowiada duchowi naszych czasów..

• Naturalny przecier truskawkowy zawiera do 66% jednego litra alkoholu. Jagody są uprawiane i selekcjonowane w specjalnych gospodarstwach..
• Wódka do likieru wybrała najwyższy stopień oczyszczenia. Czystość kryształów i miękkość alkoholu pozwoliły uzyskać niezbędną moc bez goryczy. Nawiasem mówiąc, siła klasycznego Xu Xu wynosi tylko 15%.
• Kolejnym niezbędnym składnikiem jest sok z limonki. Wapno nie jest tak kwaśne jak zwykła cytryna, ale ma bardziej skoncentrowany cytrusowy smak. Twórcy Ksyu Ksyu postanowili wykorzystać te swoje cechy.

Alkohole zaczęto produkować w 1997 roku. Zgodnie ze standardami świata tradycji alkoholowych napój ten jest bardzo młody. Rozwój marki był jednak szybki. Dzisiaj na półkach można znaleźć kilka odmian tego trunku. Wyróżniają się wytrzymałością i dodatkami..

Ważne jest, aby wiedzieć! Niszczący wpływ na mózg jest jedną z najgorszych konsekwencji narażenia na alkohol u ludzi. Elena Malysheva: ALKOHOLIZM MOŻNA WYGRAĆ! Uratuj swoich bliskich, są w wielkim niebezpieczeństwie! Dowiedz się więcej ...

Zadanie stworzenia nowego alkoholu, który odniesie sukces, nie jest łatwym zadaniem..

Dlatego zespół doświadczonych specjalistów pracował nad planem marketingowym, recepturą, a nawet nad nazwą tego napoju. Przepis XuXu, zgodnie z oficjalną linią reklamową, nie zawiera składników chemicznych, konserwantów, stabilizatorów i innych podejrzanych składników. Pod tym względem twórcy XuXu nie byli całkowicie uczciwi.

Naprawdę mało jest chemii w alkoholu, ale tak jest.

Przynajmniej charakterystyczny szkarłatny kolor jest wynikiem dodania barwnika E129. Producenci mogą zrozumieć, że napój truskawkowy, który nie wygląda odpowiednio (jeśli raz zrobiłeś przecier truskawkowy, wiesz, jaki jest kolor), nie byłby udany. Niemniej jednak okoliczność ta nie odpowiada wielu. Są tacy, którzy postrzegają to jako oszustwo konsumenckie i w ogóle odmawiają picia..

Strategia marketingowa była ukierunkowana na wąską niszę o średnim przedziale cenowym. Ten sposób promocji jest dziś uważany za jeden z najbardziej skutecznych i zadziałał.

Oficjalna strona likieru brzmi: „Witamy w raju! Gdzie truskawki dojrzewają w jasnym słońcu, a krystalicznie czysta wódka tworzy słodki duet. ” Który z nas byłby obojętny na taką propozycję? Stworzony obraz reklamowy przyciąga i dokucza konsumentom.

Możemy śmiało powiedzieć, że specjaliści firmy poradzili sobie z pozycjonowaniem tak dobrze, jak to możliwe.

Tytuł zasługuje na szczególną uwagę. Słowianie nie są zaznajomieni, ale „xuxu” jest niemieckim wyrażeniem równoważnym z angielskim „pocałunek pocałunek”. Połączenie z pocałunkiem i truskawkami to idealne połączenie dla nazwy trunku. Pracowała na 100%. Tempo sprzedaży alkoholu wzrosło od momentu wejścia na rynek. Dziś sama Europa zużywa około 5 milionów butelek tego trunku rocznie..

Mimo tego trunku likier truskawkowy stał się bardzo popularny jako dodatek do wszelkiego rodzaju koktajli. Niektóre zostały stworzone bezpośrednio dla niego, a inne z jego pomocą zostały doprowadzone do perfekcji. Jeśli masz butelkę XuXu, dobry przepis na koktajl cię nie skrzywdzi.

• Wymieszaj biały szampan z alkoholem w stosunku 2: 1 za pomocą specjalnej łyżki koktajlowej. Następnie dodaj kilka kostek lodu. Szkło można ozdobić świeżymi truskawkami.
• Egzotyczny przepis na koktajl obejmuje stosowanie owoców. Zrób przecier z bananów i mięty. Jeśli puree ziemniaczane jest gęste, dodaj do niego sok bananowy lub odrobinę śmietany. Następnie dodaj XuXu do swojego gustu..
• Wymieszaj biały szampan i sok ananasowy w stosunku 1: 1. Następnie dodaj do napoju kilka łyżek likieru i kilka kostek lodu. Przepis nie ma wyraźnej proporcji, ponieważ wszystko zależy od preferencji dotyczących cukru i siły. Im więcej alkoholu, tym słodszy i mocniejszy napój..
• Jeśli podoba ci się smak XuXu, ale jest on dla ciebie zbyt słodki, można go podawać z lodem frappe lub rozcieńczać sokiem. Doskonały z tym alkoholem jest sok bananowy, ananasowy i truskawkowy. Możesz także użyć duszka i innych toników..
• Istnieje inny popularny przepis, ale jest to bardziej przepis na deser niż napój. Oferuje białe lody z owocami do swobodnego nalewania likierem HuXu. Smak jest niesamowicie mocny.

Na stanie barmani mają bardziej złożone przepisy. Bardzo popularny przepis na mieszanie tego trunku z tequilą i rumem. Warto jednak pamiętać, że oferta ta będzie wyróżniać się dużą siłą. Jeśli nie jesteś zbyt silny w tym względzie, być może ryzykowanie jutra nie jest tego warte.

Truskawki wywołują pozytywne skojarzenia, więc postawienie tej jagody przyniosło Georgowi Hemmeter GmbH wielki sukces. Starannie przemyślana strategia, dokładna definicja grupy docelowej i prosty alkohol miały miejsce w i tak kolorowym świecie napojów alkoholowych.

Alkohol XuXu

Ile kosztuje likier Xuxu (średnia cena za 1 litr)?

Moskwa i region moskiewski: 1050 r.

Liquor Xu Xu (XuXu) pojawił się stosunkowo niedawno - dopiero w 1997 roku, ale w tak krótkim czasie zyskał ogromną popularność wśród miłośników aromatycznego słodkiego alkoholu. Warto zauważyć, że ułatwiło to nieco niekonwencjonalna technologia przygotowywania napoju - odbywa się to bez dodatku cukru.

Co ciekawe, nawet pomimo tego, trunek truskawkowy Xu Xu (XuXu) jest uważany za rodzaj ulubionego w kobiecym społeczeństwie.

Ponadto, według producenta, barwniki i konserwanty nie są używane do produkcji ługu Xu Xu.

Nawiasem mówiąc, istnieją wątpliwości co do barwników spożywczych, ponieważ etykieta niektórych butelek alkoholu, ku zaskoczeniu, może wykryć obecność czerwonego barwnika pod kodem E129 lub czerwonego czarującego AC.

Jednak taki drobiazg nie wpływa na popyt na pośpiech - atrakcyjne butelki z likierem truskawkowym Xu Xu (XuXu) odchodzą od półek w jednym punkcie.

Wyjaśnia to wyjątkowy smak likieru Xu Xu z wyraźnymi tonami truskawek.

Ponadto obecność alkoholu prawie nie jest odczuwalna, co niewątpliwie można wytłumaczyć niewielką mocą tego napoju (15 stopni), ale jest to również całkiem przyjemne.

Przedstawiciele Georg Hemmeter - bawarskiej firmy, która stworzyła ten wspaniały napój, dokładnie monitorują swoją reputację. Właśnie dlatego likier XuXu jest wytwarzany z wysokiej jakości wódki i dojrzałych truskawek z dodatkiem soku z limonki. Nawiasem mówiąc, zawartość truskawek często sięga 66%.

Jak pić alkohol Xu Xu? Tradycyjnie pije się go jako shoter, czyli w nierozcieńczonej formie, schłodzony do temperatury 13 ° C.

Tymczasem przedstawiciele pięknej połowy ludzkości idą jeszcze dalej, starając się, aby wszystko było lepsze od dobra. Innymi słowy, wymyślają wspaniałe koktajle z alkoholem Xu Xu..

Głównie w tym celu likier Xu Xu miesza się z winem musującym lub szampanem, którego proporcje zależą tylko od wyobraźni.

W przypadku problemów ze znalezieniem napoju w sklepie, możesz łatwo samodzielnie przygotować likier XuXu, ponieważ nie jest trudno dostać wódkę i truskawki.

Truskawki mielone są w blenderze do uzyskania gładkości, mieszane z wódką w proporcji 1/3 wódki do 2/3 przecieru truskawkowego. Dodaje się połowę limonki lub cytryny i mieszaninę ponownie uruchamia się w blenderze przez kilka minut.

Nawiasem mówiąc, alkohol Xu Xu nadaje się również do innych celów. Na przykład jest bardzo dobry jako pachnący sos do deserowych owoców i lodów..

Zawartość kalorii w ługu Xuxu (Xuxu) 143,5 kcal

Wartość energetyczna ługu xuxu (xuxu) (stosunek białek, tłuszczów, węglowodanów - bju):

• Białka: 0,16 g (~ 1 kcal)
• Tłuszcze: 0,09 g (~ 1 kcal)
• Węglowodany: 28,11 g. (~ 112 kcal)

Trunek truskawkowy Xu Xu w domu

Truskawka to taka jagoda, że ​​gdziekolwiek ją położysz, wszystko okazuje się pyszne. Alkohol nie był wyjątkiem. Jest znany jako Xu Xu i jest bardzo popularny. Wykorzystamy tę okazję i spróbujemy przygotować ten sam likier truskawkowy Xu Xu w domu, a jak to zrobić, przeczytaj poniżej.

Przepis na likier truskawkowy Xu Xu w domu

Aby uzyskać jasny smak i bogaty kolor, lepiej jest wziąć dojrzałe i najsłodsze truskawki. Z pewnością możesz użyć zamrożonego, ale wtedy kolor likieru nie będzie tak piękny.

Składniki

• woda - 300 ml;
• cukier - 400 g;
• wódka - 700 ml;
• truskawki - 800 g;
• cytryna - ½ szt.

Gotowanie

Umyj dokładnie jagody, usuń łodygi i pokrój je na ćwiartki, małe można zmniejszyć o połowę. Jako naczynia użyjemy 3-litrowej butelki i dodamy do niej posiekane truskawki. Wyciskamy tam sok z cytryny, ostrożnie, aby kości nie spadły, nada przyjemnej kwaskowatości i nie pozwoli, aby napój stał się słodko-słodki.

Wlej całą wódkę, ważne jest, aby całkowicie pokryła wszystkie jagody i położyła na parapecie lub innym ciepłym miejscu na 7 dni. Następnie odcedzamy nalewkę z jagód przez cerę w dwóch warstwach do innego naczynia. A w jagodach wkładamy cukier, dobrze wstrząsamy i pozostawiamy ponownie na 3 dni, od czasu do czasu mieszając drewnianą lub plastikową łyżką.

Jagody oddadzą cały sok, cukier się rozpuści i ponownie przefiltrujemy przez ściereczkę. Nie trzeba kruszyć jagody, aby miąższ truskawkowy nie dostał się do likieru. I wlej wodę do pozostałych jagód, wymieszaj, zmywając w ten sposób resztki cennego pachnącego syropu i filtra.

Teraz mieszamy wszystkie trzy filtrowane ciecze, miksujemy i nalegamy na jeszcze kilka dni w lodówce.

Likier truskawkowy na wódce Ksu Ksu

Dzięki szykownemu aromatowi truskawek trunek okazuje się bardzo smaczny i absolutnie nie ma zapachu alkoholu.

Składniki

• wapno - 1 szt .;
• truskawki - 1 kg;
• cukier - 320 g;
• wódka - 550 ml;
• woda - 100 ml.

Gotowanie

Dobrze myję truskawki, sortuję je i czyszczę łodygi. Następnie musisz zmielić go w blenderze i odcedzić lub przetrzeć przez sito.

Tłuczone ziemniaki wkładamy do słoika o pojemności co najmniej 2 litrów, napełniamy wódką i usuwamy na 10 dni w ciepłe miejsce.

Gotujemy syrop z wody i cukru i dodajemy do nalewki wraz z sokiem z limonki, miksujemy i wkładamy do lodówki do zaparzenia na kilka dni, potem smak nasyca się truskawkami, a alkohol prawie nie jest wyczuwalny.

Xu Xu domowy likier szybki przepis

Ten przepis został zaprojektowany tak, aby można go spożywać natychmiast po ugotowaniu, nie wymaga długich nalewek, a truskawki można zamrozić, dzięki czemu można gotować takie xu xu o każdej porze roku.

Składniki

• rozmrożone truskawki - 550 g;
• cukier - 255 g;
• wódka - 300 ml;
• cytryna - ½ szt.

Gotowanie

Jagody wkładamy do miski blendera i zagniatamy w jednorodnym puree, który filtrujemy przez drobne sito. Ponieważ masa jest dość grubym procesem, nie jest szybki, można go przyspieszyć łyżką, najważniejsze jest to, że cały nadmiar pozostaje na sicie. Następnie wysyłamy tłuczone ziemniaki z powrotem do umytego blendera i wkładamy tam cukier, ubijamy ponownie z maksymalną prędkością.

Wlej alkohol i sok z cytryny bez kamieni, w przeciwnym razie będzie gorzki, włącz mikser na 4 minuty. Sok cytrynowy i cukier można dodać mniej więcej tak, jak chcesz. Wlać do butelek i odstawić na chwilę, aby wypuścić powietrze, zamknąć pokrywki i schłodzić przed użyciem. Pamiętaj, aby przechowywać w lodówce, ponieważ.

jagody nie zostały poddane obróbce cieplnej.

Cóż, powiedzieliśmy ci wszystkie zawiłości przepisu, ale jak pić alkohol truskawkowy Xu Xu - czysty lub w koktajlu, wszyscy decydują o sobie.

Jak samemu zrobić likiery, podobnie jak Baileys, Ksyu-Ksyu i Becherovka

Dzięki radom doświadczonego barmana znów będziesz mógł zwabić uczniów liceum do domu pod pretekstem spróbowania Beilis. Tym razem - domowej roboty!

Tekst: Konstantin Kudryavtsevalkalcohol porady DIY

Potrzebne będą: - trzy litry coli - - dwie puszki skondensowanego mleka (najlepiej z kakao) - - około 0,7 litra 96% alkoholu - - pięć saszetek wanilii;

- opakowanie - może być z tworzywa sztucznego, gdyby tylko było czyste i pięciolitrowe. Nie zwracaj uwagi na nieprzedstawność, powiedzmy, kanistra: wygodnie jest mieszać w nim przyszły alkohol. A jeśli naprawdę chcesz przekazać swoje dzieło jako prawdziwego Baileysa, zawsze można je przetoczyć.

Aby mieszanina była jednorodna, postępuj zgodnie z prostą sekwencją: najpierw wlej mleko skondensowane, następnie colę, a następnie alkohol. Ostatnim krokiem jest wanilia. Teraz potrząśnij pojemnikiem, aż płyn uzyska jednolity kolor.

Pozostaw napój w spokoju na 8 godzin w temperaturze pokojowej - powinien się uspokoić. Następnie dobrze wstrząśnij pojemnikiem. Powtórz trzy razy.

Po dniu napój będzie gotowy do użycia i pozostanie taki przez sześć miesięcy nawet w temperaturze pokojowej.

Zapytaj osobę, która wie, gdzie sprzedawane są owoce, aby kupić:

• - trzy kilogramy truskawek;
• - i jedna limonka.
• - Nie będzie problemu z dwiema butelkami wódki (łącznie półtora litra): sam wiesz, gdzie ją znaleźć.
• - co jeszcze? Pół litra soku grejpfrutowego.

Użyj blendera, aby zrobić brzydki koktajl z truskawek. Wymieszaj sok z pyszną wódką w dowolnym pojemniku z pokrywką, dodaj przecier truskawkowy i wyciśnij limonkę. Zamknij, dobrze wymieszaj i pozostaw w temperaturze pokojowej. Po dniu „likieru” możesz nie tylko spróbować, ale już wypić. Okres przechowywania w lodówce 1-2 tygodnie.

Zajrzyj do swojej kuchni: - dwa litry alkoholu - - zestaw przypraw: 15 g cynamonu w postaci tubek, goździków 50 haczyków (cóż, tak to wygląda), 4 g kardamonu i anyżu, 20 groszków czarnego pieprzu.

- Nadal potrzebujesz trzech cytryn, a raczej skórki usuniętej z nich.

Rozcieńczyć alkohol i wodę w proporcji jeden do jednego, przykryć przyprawy i pozostawić, aby nalegać. Po siedmiu dniach przygotuj syrop cukrowy. To proste: weź funt cukru i pół litra wody, podpal i mieszaj, aż się zagotuje.

Wlej schłodzony syrop do pojemnika z alkoholem, dodaj wodę, aby całkowita objętość osiągnęła 5 litrów, wymieszaj prawie gotową „beszerowkę” i pozostaw ją w spokoju na trzy dni. O wyznaczonej godzinie wykonaj pierwszy test: jeśli aromat jest słaby, pozwól likierowi parzyć przez kilka dni.

Jeśli podoba ci się wszystko, weź ściereczkę lub delikatne sito i przefiltruj napój. Radujcie się, okres trwałości boskiego przelewu jest nieograniczony!

Paradise Kiss lub Xuxu Liquor | Night Club Pilot

Ostatnio różne trunki stały się bardzo popularne. Niesamowity i lekki, całkowicie dyskretny smak zapewnia im takie zapotrzebowanie na współczesnym rynku napojów alkoholowych.

Jednym z takich trunków jest XuXu. Pomimo tego, że jest przeznaczony dla kobiet, nawet mężczyźni, którzy nie piją żadnych napojów alkoholowych, nie odmówią.

XuXu to likier wódkowy o lekkich owocowych aromatach truskawek.

Pomimo tego, że pojawił się na rynku napojów alkoholowych całkiem niedawno, wygrał już pewną kategorię prawdziwych koneserów i miłośników dobrej i wysokiej jakości wódki.

Koszt tego napoju nie jest bardzo wysoki, dlatego stał się dzisiaj tak sławny.

Ten trunek jest idealny na zwykłe romantyczne spotkania i na wspaniałe uroczystości, takie jak wesela i imprezy firmowe..

Historia pojawienia się likieru XuXu

Historia truskawkowego likieru alkoholowego zaczyna się w XIX wieku, chociaż zaczął być sprzedawany stosunkowo niedawno.

• Już w 1846 r. Na rynku napojów alkoholowych pojawiła się firma produkująca mocne napoje alkoholowe, prowadzona przez Huberta Underberga i jego żonę. Początkowo zajmowali się produkcją i sprzedażą różnych rodzajów win.
• Już w 1862 roku firma ta wzięła udział w światowej wystawie w Londynie, która stała się potwierdzeniem godnego pozazdroszczenia sukcesu nowej firmy.
• Jednak pomimo tak szybkiego sukcesu na rynku napojów alkoholowych firma musiała zawiesić produkcję z powodu poważnego niedoboru surowców.

Ta stagnacja produkcji napojów alkoholowych przez tę firmę trwała do jesieni 1949 r. W tym roku Emil Underberg został założycielem małej 20-mililitrowej butelki, która była przeznaczona do produkcji i sprzedaży elitarnych, drogich nalewek. W takich butelkach zaczęli sprzedawać dużą liczbę różnych ziół leczniczych, które dojrzewały w dębowych beczkach..

Jak pojawił się likier truskawkowy XuXu?

To dzięki zdolnościom twórczym i rozwojowi Emila Underberga wspomniana wyżej firma zaczęła ponownie się rozwijać.

Podjęła produkcję traw roślinnych, które stały się znane na całym świecie, a niektóre odmiany otrzymały nawet nagrody honorowe w tej gałęzi działalności przemysłowej..

Po tym, jak firma stała się dobrze na rynku napojów alkoholowych, udało jej się osiągnąć ekstremalny sukces - pojawił się likier truskawkowy o nazwie XuXu.

Jeśli mówimy o tym, jak powstał przepis na ten truskawkowy likier alkoholowy, powinniśmy zwrócić uwagę na fakt, że firmie udało się to zrobić nie bez pomocy z zewnątrz.

Jakie są objawy raka? Więcej informacji znajdziesz tutaj.!

Po raz pierwszy ten napój pojawił się w 1991 roku w Niemczech, gdzie kreatywni niemieccy barmani zmieszali wódkę z truskawkowym puree i nazwali ten psotny napój XuXu.

Ten mechanizm tworzenia napoju został przyjęty jako podstawa, a następnie został znacznie ulepszony. Tak więc w 1997 roku firma wprowadziła na świat swój niezwykły alkohol XuXu..

Różni się od innych napojów delikatnym, ale bardzo bogatym smakiem..

Jaki alkohol XuXu dzisiaj?

Jakie zmiany zaszły w napoju XuXu? Co pozostało z tego oryginalnego bawarskiego koktajlu i co wydało się nowe?

Trzeba powiedzieć o sile napoju, który znacznie wzrósł: od niewinnych 10 stopni do 15 obrotów dzisiaj!

Ale pomimo wzrostu mocy alkoholu, XuXu nadal ma łagodny, słodki smak, który tak bardzo kochają kobiety i miłośnicy likierów jagodowych..

Jeśli chodzi o skład XuXu, to 65 procent dojrzałych i soczystych truskawek. Ponadto należy podkreślić, że do jego produkcji nie wykorzystuje się cukru, a wszystkie inne stosowane składniki są wyłącznie pochodzenia naturalnego.

Likier XuXu to niesamowite i fantastyczne połączenie naturalnego przecieru jagodowego i kwaśnej limonki, a także mocnej wódki. Ze względu na fakt, że napój ten jest wytwarzany z naturalnych składników, jego trwałość jest ograniczona..

Można go spożywać przed posiłkami lub po obiedzie. Może to być albo długi napój, skrót lub podstawa koktajli..