Czy dobrze jest pić tequilę z solą i limonką i jak inaczej zróżnicować jej użycie?
Istnieje wiele opcji używania tequili. Większość miłośników tego napoju zna drogę z wapnem i solą. Jak inaczej urozmaicić smak? W jakie koktajle ona dostaje? Jak pić i czym podawać tequili na stole? Odpowiedzi na wszystkie te pytania znajdują się w poniższym materiale.
Menu
- złoto;
- srebrny;
- wypoczęty;
- przyprawiony;
- wysokiej jakości.
Aby korzystać z tradycyjnego sposobu, potrzebujesz:
- sama tequila;
- limonka (lub cytryna po rosyjsku);
- specjalny stos, z wysokimi ścianami i dużym dnem (zastąpiony zwykłym szkłem);
- sól.
Te składniki można znaleźć w prawie każdej kuchni..
Tradycyjna metoda z cytryną i solą najlepiej nadaje się do tak różnych napojów, jak srebro, i jest przygotowywana i pijana w następującej kolejności:
- Wlać alkohol do szklanki w temperaturze pokojowej.
- Wapno (cytryna) kroi się na małe plasterki.
- Szczypta soli wlewa się do wnęki na ramieniu (między palcem wskazującym a kciukiem).
- Powinieneś polizać sól z ręki, natychmiast wypić ją z tequilą i ugryźć cytryną.
Inne zastosowania
Oprócz tradycyjnej wersji istnieje wiele innych odmian serwowania tego napoju. Poniżej znajdują się najpopularniejsze:
- Rapido. Tequila i tonik wlewa się do szklanki. Proporcje są dowolne. Górna część szkła jest zamknięta dłonią i ostro uderza o stół o spód. Mieszanina miesza się i zaczyna wrzeć. Nie czekając na koniec wiercenia, należy natychmiast wypić go jednym łykiem.
- Ostry sposób. To zajmie mini papryczki chili i stos tequili. Najpierw pieprz jest dokładnie przeżuwany, a następnie popijany w jednym łyku szklanką alkoholu. Wskazane jest połykanie pieprzu, ale niekoniecznie.
- Oryginał. Szklanka jest wykonana z połowy cytryny lub limonki. Aby to zrobić, musisz pokroić cały owoc na pół i wyjąć całe mięso nożem i łyżką. Tequila wlewa się do powstałego pojemnika. Kostki lodu są dodawane. Zgodnie z tradycją taki napój jest zwykle podawany gościom przy wejściu do domu.
- Okręt podwodny lub batalion. Koktajl jest dobrze znany w Rosji. Stos tequili wlewa się do szklanki piwa. Powstałą mieszaninę stosuje się powoli, jak zwykły spieniony napój..
- Złoty. Aby to zrobić, musisz uzyskać płynny karmel i dodać go do smaku w szklance tequili. Słodycz przyjemnie zabarwi mocny napój.
- Nowy rok lub niemiecki. W ten sposób konsumowany jest złoty napój. Stos jest wypełniony tequilą. Pomarańczowy jest podzielony na półkola. Każdy zrolowany jest w mieszankę cukru z cynamonem. Alkohol pije się w jednym łyku, po czym zjada się go z plasterkiem pomarańczy.
Jak podawać i co jeść, z wyjątkiem cytryny i soli?
Dla właściwego użytkowania ważną rolę odgrywa dostawa napoju. Obowiązują następujące zasady:
- Temperatura zasilania jest lekko schłodzona. Ten napój nie jest zwyczajowo podgrzewany w dłoniach ani specjalnie podnoszący temperaturę. Przechowywanie w zamrażarce też nie jest tego warte. Najlepszą opcją jest kilka godzin w lodówce.
- Pierwszy łyk jest mały. Tak więc oceniany jest cały bukiet i różnorodność smaków. Dopiero wtedy cały stos jest pijany jednym haustem.
- Do serwowania stosuje się specjalne kieliszki, podobne objętościowo do kieliszków do wódki. Są one jednak bardziej wydłużone i mają większą średnicę dna. Nazywa się Caballito lub konie.
- Specjalna wzmianka zasługuje na użycie tequili. Jest podawany jako samodzielny napój, a nie aperitif lub digestif. Najlepiej nadaje się do głośnych przyjęć i zabawnych spotkań z przyjaciółmi.
Co jeść, jakie potrawy lub produkty są najbardziej odpowiednie:
- Wszystkie produkty mięsne i dania z nich: wieprzowina, wołowina lub jagnięcina.
- Przekąski z użyciem sosów salsa i guacamole.
- Z kuchni meksykańskiej burritos są odpowiednie. Jest to nadzienie z mięsa, roślin strączkowych, przypraw, sosu, zawinięte w tortillę.
- W rosyjskiej tradycji można ustawić stół odpowiedni na wódkę. Siła tych napojów nie różni się zbytnio, co oznacza, że przekąska jest odpowiednia w obu przypadkach..
- Frytki, ostre sosy, pikle i zimne przekąski są odpowiednie.
- Kobiety lubią przekąski z kawałkami owoców posypanymi mielonym cynamonem.
- Mocno nie łączy się z deserami i innymi słodkimi potrawami.
Popularne koktajle z tym alkoholem
Dodając soki i inne składniki, możesz uzyskać szeroki wybór koktajli:
- Chimailo. Będziesz potrzebował tequili (45 ml), soku jabłkowego (120 ml) i soku z limonki (15 ml). Wszystkie płyny są mieszane. Lód wkłada się do wysokiej szklanki, brzegi zdobią kostki lodu.
- Cholerna Juanita. Do 100 ml soku pomidorowego dodaje się 40 ml tequili. Możesz urozmaicić smak przyprawami i przyprawami: solą, pieprzem i sosem Tabasco. Podczas serwowania kostki lodu umieszcza się w szklance.
- Acapulco. Tequila (30 ml) miesza się z sokiem grejpfrutowym (50 ml) i nektarem ananasowym (100 ml). Podana szklanka jest ozdobiona plasterkami ananasa, dodaje się lód.
- Truskawkowa Margarita. Wymagane: 30 ml tequili, 10 ml likieru truskawkowego, 20 ml soku z cytryny i Cointreau. Podawany z plastrami świeżych truskawek..
- Long Island. W równych proporcjach (po 20 ml) miesza się wódkę, dżin, rum i tequilę. Dodaj 30 ml soku z cytryny. Całą mieszaninę rozcieńcza się colą..
- Meksykanin. 2 części tequili, 1 część soku ananasowego, łyżkę grenadyny i soku z cytryny miesza się w shakerze. Koktajl Lodowy Podany.
- Sangrita. To bardziej osobny dodatek niż koktajl. Najpierw pije się szklankę tequili, a następnie ten napój bezalkoholowy. Składa się z 5 części soku pomidorowego, 2 części soku z limonki, 1 części soku pomarańczowego. Dodaj pikanterii do sosu Tabasco.
Niezależnie od wybranej metody używania tequili należy przede wszystkim pamiętać, że jest to napój zabawy i przyjemnego wieczoru w hałaśliwym towarzystwie. Powinien być spożywany z umiarem, jak wszystkie twarde trunki. Będzie to korzystne i zostanie docenione.
Przydatne wideo
Zalecamy obejrzenie filmu, który pokazuje, jak pić tequilę na różne sposoby: