Jak iz czym piją wermut bianco?

Często zadawane pytanie koneserom napojów alkoholowych: czym się napić wermut

, aby jak najlepiej podkreślić wszystkie jego zalety, uzyskać interesujący smak i przyjemny, stopniowo otwierający się posmak.

Używanie białego wermutu Bianco w koktajlach lub podawanie go z lodem w połączeniu z oryginalnymi przekąskami ozdobi świąteczny stół, oficjalne wydarzenie, przyjazną ucztę.

Vermouth Bianco powstaje na bazie białego wina, które miesza się z ziołami nasyconymi alkoholem, a następnie zmiękcza cukrem (jego zawartość w gotowym napoju wynosi 10-15%), a także jest uzupełniana alkoholem, aby zmaksymalizować połączenie smaków.

Niektórzy producenci sprawiają, że wino to jest słodka, aromatyczna wanilia, uzupełniając ogólny skład poszczególnych kwiatowych smaków. W rezultacie gorycz jest prawie niezauważalna, dzięki czemu Bianco jest popularne wśród kobiet.

Jak pić wermut

Każdy napój alkoholowy ma swoje własne zasady użytkowania, których przestrzeganie wpływa na jego postrzeganie i dalsze samopoczucie konsumenta. Eksperci zalecają uwzględnienie następujących zasad dotyczących picia wermutu:

  1. Chociaż według klasyfikacji jest to napój całodzienny, biorąc pod uwagę zdolność tego napoju do pobudzenia apetytu, należy go przyjmować jako aperitif lub posiłek trawienny, unikając godzin porannych.
  2. Podawaj nierozcieńczony słodki wermut w rozszerzających się szklankach w kształcie stożka („dla martini”) lub z lodem w szklankach z grubym dnem dla whisky.
  3. Wermut z sokiem, koktajle z napojami bezalkoholowymi lub alkoholowymi są prezentowane w szklankach o różnych kształtach w zależności od składu i objętości.
  4. Ze względu na gorycz i pikantny smak zaleca się stosowanie wermutu powoli, małymi łykami. Pomoże również uniknąć objawów kaca (migrena, zawroty głowy, suchość w ustach, zły stan ogólny).
  5. Biały napój należy schłodzić do 8-12 ° C, szczególnie w gorącym sezonie.
  6. Napój należy kupować tylko od zaufanych dostawców, aby uniknąć podrabiania marek znanych producentów.
  7. Pamiętaj, że nadmierny entuzjazm dla jakiegokolwiek alkoholu może prowadzić do zatrucia organizmu, co oznacza, że ​​musisz przestrzegać środka w zależności od wieku, wagi i nawyków żywieniowych.

Co jeść Wermut

Fani Bianco w ciągu dnia mogą używać go jako samodzielnego drinka bez dodatkowych przekąsek. Jednak słowiańska mentalność i nawyk spożywania posiłków zwykle towarzyszą każdemu alkoholowi z odpowiednim posiłkiem..

Jeśli wybierzesz przekąskę do wermutu, zastanów się, kiedy i w jakiej jakości ten napój jest podawany:

  1. Aperitif - początek posiłku, uroczystości lub gali. Podawane z oliwkami, oliwkami, w tym. nadziewane cytrynami lub morskimi przysmakami, winogronami, kostkami sera, głównie przyprawionymi twardymi odmianami (cheddar, parmezan, pecorino, gruyere). Napój dobrze komponuje się z niesłodzonymi lub orzechowymi ciasteczkami. Popularne są verrines - przekąski porcjowane, które w przypadku Bianco mogą być serem lub rybą.
  2. Integralnym składnikiem koktajli jest standard serwujący na przyjęciach i przyjęciach. Jeśli przeważą w nich słodkie nuty, owoce, zwłaszcza cytrusy: pomarańcze, mandarynki lub mandarynki, a także ananasy o kwaśnym smaku, staną się logiczną przekąską. Dla wygody naciąga się je na szaszłyki lub podaje w formie plastra. Niesłodzony strzały na bazie wermutu z wyższym stężeniem alkoholu, przekąsek na oliwkach lub solonych krakersach.
  3. Podczas głównego posiłku. Rzadko spotykana, ale nadal prawdopodobna opcja złożenia wermutu. Białe wermut Bianco z lodem można podawać w towarzystwie zimnych lub gorących przystawek z białych, niskotłuszczowych odmian ryb (suflet, ryty, terrine, plastry ryb) lub dań z głównych ryb (pieczona ryba w kremowym sosie, ze skórką z sera zapiekanego lub z grilla). Dozwolona jest prezentacja z kanapkami - małe kanapki na bazie białego chleba. We Włoszech można nawet spotkać korzystanie z pizzy.
  4. Część stołu deserowego, szczególnie jeśli chodzi o słodkie odmiany. Jako przystawkę jest uzupełniony jagodami, sałatkami lub plasterkami owoców, lodami waniliowymi. Czekolada, nawet gorzka, jest zalecana tylko w małych porcjach. Talerz serów z winogronami, kilkoma rodzajami orzechów (migdały, pistacje, orzechy pekan, orzeszki ziemne) i miodem - dobry dodatek do białego wermutu.
  5. Digestif - zakończenie posiłku, długa uczta kilku potraw. Bianco podawane w czystej postaci z kilkoma kostkami lodu lub sokiem z cytryny dla złagodzenia smaku.

Smak wermutu w dużej mierze zależy od podawanych z nim potraw, dlatego warto wypróbować kilka odmian serwowania, aby określić najlepsze z nich dla każdego przypadku.

Co można mieszać i rozcieńczać Bianco

Vermouth Bianco jest często stosowany w postaci rozcieńczonej. Jednocześnie standardowy stosunek napojów głównych i dodatkowych: 1: 1 lub 1: 2. Zależy to od preferencji smakowych konsumenta i pożądanej mocy koktajlu..

Przykłady tego, z czym można mieszać Bianco, aby dać mu różne wrażenia smakowe:

  • tonik, woda mineralna lub woda sodowa - prosta kombinacja zaprojektowana w celu dalszego zmniejszenia goryczy i słodyczy oryginalnego wina;
  • cola - w połączeniu z lodem w stosunku 1: 4 doskonale nadaje się na wakacje przyjazne młodzieży;
  • soki o wyraźnym kwaśnym smaku (cytryna, grejpfrut, pomarańcza, jabłko świeże lub nektar) - wermut z sokiem ma mniej słodki smak i jest łatwiejszy do picia, dozwolone są również kombinacje wieloowocowe;
  • mocne napoje alkoholowe (wódka, gin, koniak, absynt) - takie kombinacje są przydatne dla męskiej firmy lub głównego posiłku;
  • zielona herbata, mięta i limonka - wariant chłodzącej lekkiej lemoniady na gorący czas;
  • kawa - aromatyzacja z niewielką ilością wermutu dozwolona barista.

Dzięki odpowiedniemu rozcieńczeniu i miksowaniu wszystkie koktajle na bazie wermutu wywołują apetyt, dodają otuchy i urozmaicają Twój gust..

Podobne

Menu