Jak zrobić czyszczenie chachi

Menu

• Instrukcje krok po kroku

• Instrukcje krok po kroku

• Instrukcje krok po kroku

• Instrukcje krok po kroku

• Instrukcje krok po kroku

• Instrukcje krok po kroku

Instrukcje krok po kroku

1. Najczęściej przygotowany napój gruziński ma moc 70 stopni, więc przed czyszczeniem należy obniżyć jego stopień do 45-55 stopni, w tym celu wystarczy rozcieńczyć go oczyszczoną wodą do pożądanej mocy. Jest to obowiązkowy krok, ponieważ w przypadku mleka o wysokiej sile zwija się.
2. Wlej szklankę pasteryzowanego mleka do 10-litrowej butelki z napojem.
3. Dokładnie wymieszaj zawartość puszki drewnianą lub plastikową łyżką..
4. Zamykamy butelkę pokrywką i usuwamy ją na tydzień w ciemnym miejscu.
5. Wstrząsaj pojemnikiem dwa razy dziennie przez pierwsze pięć dni. Ostatnie dwa razy są konieczne, aby płatki mleka z zanieczyszczeniami osiadły na dnie.
6. Po utworzeniu się osadu zanieczyszczeń należy odcedzić napój przez bawełniany filtr. Jako dodatkowy filtr można użyć kilku tabletek konwencjonalnego węgla aktywnego. Wystarczy umieścić tabletki w gazie z wacikiem i przepuścić napój przez filtr.

Czyszczenie nadmanganianu potasu Chachi

Będziesz potrzebować

Instrukcje krok po kroku

1. Najpierw rozcieńcz go oczyszczoną wodą do 45 stopni.
2. Wlać 3 g nadmanganianu potasu do trzylitrowego słoika chacha i zamieszać. Jeśli masz więcej chachi, użyj proporcji na każde 3 litry bimbru 3 g nadmanganianu potasu.
3. Dokładnie wymieszaj mieszaninę i zamknij pokrywę..
4. Umieść butelkę w ciemnym miejscu i pozostaw na trzy dni. W tym czasie tworzą się czarne płatki, które opadają na dno.
5. Używając domowego filtra z bawełny i gazy, odcedź alkohol do czystego pojemnika.
6. Czasami, aby przyspieszyć proces czyszczenia bimbru, do pojemnika dodaje się naturalny sok z cytryny. Reakcja jest więc przyspieszona, a wszystkie zanieczyszczenia wytrącą się w ciągu kilku godzin.

Czyszczenie sody

Instrukcje krok po kroku

1. Wlej 10 g zwykłej sody oczyszczonej do naczynia z alkoholem.
2. Zamknij pokrywkę i dobrze wstrząśnij zawartością..
3. Po 30 minutach ponownie wstrząśnij pojemnikiem i pozostaw na 12 godzin w ciemnym miejscu.
4. W tym czasie soda absorbuje oleje z paliw i wytrąca się..
5. Powstała górna warstwa jest odsączana, a reszta płynu jest filtrowana i otrzymujemy oczyszczony napój.

Jak oczyścić czaczę z zapachu węgla drzewnego

Będziesz potrzebować

Instrukcje krok po kroku

1. Zmiel pół kilograma brzozowych węgli na małe okruchy.
2. Wlej węgle do dziesięciolitrowego pojemnika z bimbru i dokładnie wymieszaj drewnianą łyżką.
3. Zamknij zakrętkę i umieść ją w ciemnym miejscu na trzy dni.
4. W pierwszym dniu czyszczenia nie zapomnij wstrząsnąć butelką kilka razy dziennie..
5. Po upływie czasu odcedź czaczę przez warstwę gazy z bawełną.
6. Ta metoda rozjaśni napój i usunie nieprzyjemne zapachy..

Czyszczenie białka jaja

Będziesz potrzebować

Instrukcje krok po kroku

1. Oddzielić żółtka od białek. Do wyjaśnienia 14 l bimbru potrzebujesz 10 białek jaj.
2. Ubij wiewiórki w małą piankę.
3. Następnie napełniamy je butelką bimbru i dobrze mieszamy.
4. Czekamy kilka godzin, aż wiewiórka opadnie na dno.
5. Przefiltruj napój przez warstwę bawełny i gazy.
6. Przy wyjściu kolor napoju będzie niejasny, więc musisz przepuścić go przez zwykłe filtry do wody.

Freeze Cleaning

Instrukcje krok po kroku

1. Wlej bimber do dużego garnka. Ta metoda wymaga trwałego pojemnika, który nie pęka podczas zamrażania.
2. Umieść patelnię w zamrażarce na 5-6 godzin.
3. Sztuka polega na tym, że wszystkie zanieczyszczenia i szkodliwe substancje zamarzają na bokach naczyń, a oczyszczony alkohol pozostanie płynny.
4. Część płynną wlewa się do czystego pojemnika. Metodę tę można powtórzyć kilka razy, aby poprawić wynik..

Orzechy sosny są często używane do czyszczenia gruzińskiego alkoholu, ale ta metoda budzi wiele wątpliwości. Niektórzy twierdzą, że orzechy dają tylko przyjemny aromat i nie mogą ich oczyścić z sępów. Inna opinia jest taka, że ​​to porowata skórka orzechów może wchłonąć wszystkie niepotrzebne substancje. Jeśli chcesz wypróbować tę metodę, weź garść orzeszków piniowych i dodaj je do litrowego słoika z alkoholem i nalegaj na 14 dni. Następnie orzechy należy wyrzucić, a napój przefiltrować.

Przydatne informacje

• Oleje fuzlowe - są to substancje toksyczne znajdujące się w każdym alkoholu i w dużych ilościach stanowią realne zagrożenie dla konsumenta. Należą do nich aceton, furfural, alkohol izopropylowy, alkohol izoamylowy, alifatyczne aldehydy i kwasy tłuszczowe. Z wyglądu są oleistą cieczą o nieprzyjemnym zapachu i żółtawym lub czerwonawym odcieniu.
  
• Istnieje jednak opinia, że ​​to oleje fuzlowe nadają indywidualny smak i charakterystyczny zapach. W końcu, po całkowitym pozbyciu się zanieczyszczeń, zniszczysz smak i dostaniesz zwykły alkohol. Najważniejsze jest przestrzeganie prawidłowej technologii produkcji i ostatnich etapów uszlachetniania napojów, a następnie otrzymasz wysokiej jakości i szlachetny alkohol.
• Aby poczuć się jak prawdziwy chemik i zanurzyć się w świecie tworzenia alkoholu, użyj prosty przepis na Chachi w domu. Ale wcześniej radzę, aby dowiedzieć się więcej, z którego powstaje chacha, a następnie przystąpić do jego przygotowania. Rzeczywiście, mając pojęcie o tajemnicach jego przygotowania, absolutnie otrzymasz produkt wysokiej jakości. I aby jego stosowanie przynosiło tylko przyjemne doznania, warto o tym wiedzieć, jak pić czaczę.