Czyszczenie bimbru nadmanganianem potasu w domu

Ludzie nauczyli się robić bimber bardzo dawno temu. Od samego początku poszukiwano najskuteczniejszych sposobów czyszczenia tego napoju. Faktem jest, że domowy bimber ma zbyt wiele zanieczyszczeń, które mogą powodować poważne szkody dla organizmu. Właściwe czyszczenie pozwala uczynić ten napój alkoholowy nie tylko bezpiecznym, ale także odpowiednim do produkcji cieńszych napojów alkoholowych..

W ostatnich latach dużo mówi się o czyszczeniu bimbru nadmanganianem potasu. W tym artykule postaramy się dowiedzieć, jak skuteczne jest oczyszczanie bimbru manganem..

Jako część większości olejów fuzlowych stwierdzono, że alkohol izoamylowy ma następujące właściwości:

• To jest bardzo toksyczne.
• Jeśli dostanie się do błon śluzowych jamy ustnej, może powodować oparzenia..
• W niektórych przypadkach alkohol ten powoduje uduszenie..

Jak widać, spożywanie drobiu jest bardzo niezdrowe. Konieczne jest oczyszczenie bimbru nadmanganianem potasu lub innymi metodami. Idealną opcją jest użycie tych samych technologii, które są stosowane w gorzelniach. Niestety na zwykłych ludzi nie stać. Dlatego musisz zwrócić się do doświadczenia przodków.

Metody czyszczenia bimberu w domu

Wiemy już, że główną plagą domowego bimbru są oleje fuzlowe, które nadają napojowi nieprzyjemny zapach. Problem ten można rozwiązać po prostu za pomocą prostych metod. Należy jednak pamiętać, że silniejszy bimber daje oleje fuzlowe znacznie gorsze niż napój o niższej mocy. Dlatego przed czyszczeniem domowej roboty napój należy doprowadzić do 40 stopni.

Alkohol domowy do czyszczenia mleka

Podstawą tego oczyszczania jest proces koagulacji. Mleko zawiera substancje takie jak albumina i kazeina. W kontakcie z olejami fuzlowymi natychmiast wiążą je i spadają na dno pojemnika w postaci białych płatków. Po odfiltrowaniu osadu znacznie poprawia się smak alkoholu..

Do czyszczenia bimberu mlekiem najlepiej używać mleka o niskiej zawartości tłuszczu. Faktem jest, że tłuszcz sprawia, że ​​napój jest mętny. Jeśli jednak oczyszczony bimber zostanie destylowany w przyszłości, jego przezroczystość nie będzie miała znaczenia.

Nawiasem mówiąc, mleko może być używane nie tylko do czyszczenia gotowego napoju, ale także surowców. W tym celu należy dodać 1 litr zacieru 1 litr mleka. Surowce oczyszczone w ten sposób należy bardzo ostrożnie prowadzić i zaleca się dwukrotną destylację uzyskanego bimbru.

Podczas czyszczenia już przygotowanego napoju należy dodać mleko w proporcji 200 ml na 1 litr bimbru. Nie wlewaj mleka do alkoholu w jednej porcji. Należy go wylewać stopniowo, ciągle mieszając bimber.

Po dodaniu mleka napój alkoholowy należy umieścić w ciemnym miejscu na 7 dni. Potrząsaj nim codziennie. Po upływie określonego czasu napój musi zostać przefiltrowany przez domowy filtr z waty i węgla aktywnego.

Czyszczenie chlebem

Z reguły stosują tę metodę później, w jaki sposób napój przeszedł pierwotne oczyszczanie mleka, ale w razie potrzeby można go zastosować jako niezależną metodę oczyszczania bimbru z olejów fuzlowych.

Do procedury czyszczenia wystarczy użyć chleba żytniego, który został właśnie wyjęty z piekarnika. Nie można używać starego chleba, ponieważ może on odżywiać bimber o nieprzyjemnym zapachu.

Gluten zawarty w świeżym chlebie doskonale wiąże wszystkie oleje fuzlowe zawarte w alkoholu.

Wciąż gorący chleb należy rozbić na kawałki i dodać bimber w proporcji 100 g na 1 litr. Następnie mieszaninę należy dokładnie wymieszać i umieścić w ciemnym miejscu na 2 dni. Następnie pozostaje przefiltrować napój.

Czyszczenie sody

To bardzo prosty, ale skuteczny przepis.. Soda pozwala usunąć z bimberu i wódka cały kwas octowy. Często oczyszczanie sody poprzedza oczyszczanie wódki nadmanganianem potasu.

Na 1 litr bimbru musisz dodać nie więcej niż 1 g sody. Następnie napój należy dokładnie wymieszać przez 10 minut i przefiltrować..

Czyszczenie węgla drzewnego

Ta metoda czyszczenia bimberu Jest dobry zarówno sam, jak i w połączeniu z innymi metodami czyszczenia domowego alkoholu. Faktem jest, że węgiel nie tylko pochłania niebezpieczne składniki alkoholu, ale także opóźnia.

Istnieją 3 sposoby czyszczenia domowego bimberu węglem drzewnym. Różnią się one pod względem rodzaju użytego węgla..

1. Węgiel aktywny Można go kupić w dowolnej aptece. Tabletki należy zgnieść przed użyciem. Otrzymany proszek należy dodać do alkoholu otrzymanego metodą domową w proporcji 50 g na 1 litr napoju. Następnie alkohol należy umieścić w ciemnym miejscu na 3 tygodnie i wstrząsać codziennie. Po tym okresie napój można przefiltrować..
2. Węgiel drzewny Można go uzyskać samodzielnie. Musisz spalić drewno młodego drzewa. Należy pamiętać, że węgiel z różnych rodzajów drewna ma inny poziom absorpcji. Do czyszczenia bimbru najlepiej nadaje się węgiel bukowy, brzozowy, sosnowy i lipowy. Musi być stosowany w następującym stężeniu: 50 g na litr domowego alkoholu. Czas czyszczenia: 3 dni. Następnie alkohol można filtrować..
3. Węgiel Kokosowy W naszym kraju jest rzadko używany, ponieważ nie jest łatwo go zdobyć. Bimber jest czyszczony w ciągu 3 dni, ale do czyszczenia potrzeba znacznie mniej węgla: tylko 10 g.

Czyszczenie białka jaja

Zastosowanie białka jaja w procesie czyszczenia wiąże się z procesem krzepnięcia. Dlatego ten przepis jest bardzo podobny pod względem skuteczności do oczyszczania mleka domowego alkoholu..

Aby oczyścić 1 litr bimbru, potrzebujesz białka z 2 jaj. Masę białkową należy ubić i zmieszać z alkoholem.. Po osadzeniu płatków napój musi zostać przefiltrowany.

Zamrażanie

To najtańszy sposób czyszczenia. Wszystko, co musisz zrobić, to wysłać butelkę bimbru do zamrażarki i poczekać, aż część płynu zamarznie na ściankach pojemnika. Niezamrożony alkohol należy spuścić. Nie będzie prawie żadnych olejów fuzlowych.

Ponadto wielu osobom zaleca się oczyszczenie samego nadmanganianu potasu. Uważa się, że takie czyszczenie jest najbardziej skuteczne. Ale czy można oczyścić bimber nadmanganianem potasu? Zostanie to omówione poniżej..

Jak czyścić bimber nadmanganianem potasu w domu?

Istnieje wiele przepisów na stosowanie nadmanganianu potasu do oczyszczania domowej wódki, ale nie wszystkie są skuteczne.. Dlatego nowicjusze bimbrowi warto wiedzieć, jak prawidłowo czyścić bimber nadmanganianem potasu.

Następujący przepis jest uważany za najbardziej skuteczny:

• Na 1 litr domowego alkoholu dodaj nie więcej niż 2 gramy manganu. Bimber należy wymieszać.
• Mieszaninę należy pozostawić w spokoju przez 12 godzin.
• Kiedy alkohol staje się całkowicie przezroczysty, można go przefiltrować.
• Filtrowanie bimberu jest lepsze przez zwykłą gazę. Możesz jednak użyć zakupionych akwafiltrów. Jakość czyszczenia nie będzie gorsza.

Możesz również skorzystać z połączonej metody czyszczenia:

• Weź 1 szklankę gorącej wody i rozpuść w niej 3 g nadmanganianu potasu. Ochłodzić powstałą mieszaninę.
• Wymieszaj zimny roztwór z 1 litrem bimbru i odstaw.
• Po 20 minutach mieszaninę należy ponownie wymieszać, po czym dodać do niej jedną trzecią łyżeczki sody..
• Pozostaw bimber na 12 godzin.
• Odfiltruj.

Po takim oczyszczeniu powstały alkohol najlepiej wyprzedzić ponownie.

Metoda czyszczenia napoju alkoholowego węglem, sodą i nadmanganianem potasu jest bardzo dobra. W takim przypadku eksperci zalecają użycie konwencjonalnego węgla drzewnego. Jego poziom wchłaniania szkodliwych substancji będzie wyższy.

• W 1 litrze domowego alkoholu musisz wlać 50 g kruszonego węgla.
• Powstałą mieszaninę należy dobrze wstrząsnąć i pozostawić do zaparzenia na 2 tygodnie. W tym samym czasie musisz wstrząsnąć bimber co najmniej 2 razy dziennie.
• Po 2 tygodniach alkohol należy pozostawić sam na jeden dzień. W tym czasie małe cząsteczki osiądą na dnie zbiornika. Następnie alkohol można filtrować..

Jak bezpieczne jest czyszczenie bimbru nadmanganianem potasu??

Według niektórych osób nie można używać nadmanganianu potasu do czyszczenia domowej wódki. Podobno mangan pozostaje w napoju i może wyrządzić szkodę ciału. To jest błąd. Faktem jest, że po dokładnej filtracji w bimbru kryształy manganu nie mogą pozostać.

Ale co do różnych związków manganu, wtedy faktycznie są obecne w bimbru. Tak, substancja ta usuwa większość szkodliwych składników z destylatu, ale ze względu na swoją własną aktywność prowadzi do powstawania nie mniej szkodliwych związków:

1. Wodorotlenek potasu W rzeczywistości jest to bardzo agresywna zasada. Jednak jego stężenie w napoju jest tak małe, że nie może powodować znacznych szkód dla ludzi. Ponadto spotykamy go codziennie w codziennym życiu, jedząc produkty spożywcze. W przemyśle spożywczym służy do regulacji kwasowości żywności..
2. Tlenek manganu To jest osad. Jest usuwany z bimberu przez filtrację..
3. Aldehyd octowy. Jest to najbardziej szkodliwy związek. Może to spowodować, że osoba będzie silnie uzależniona. Ponadto aldehyd octowy może wywoływać rozwój raka. Podczas czyszczenia bimbru manganem stężenie alkoholu w napoju zmniejsza się, a udział aldehydu octowego wzrasta.

Okazuje się, że czyszczenie bimberu nadmanganianem potasu nie ma sensu? Substancja ta usuwa niektóre zanieczyszczenia z napoju i dodaje inne. Ponadto zmniejsza procent alkoholu..

Nie spiesz się z wnioskami. Pozbądź się aldehydu octowego jest to możliwe dzięki powtarzanej destylacji bimbru. W takim przypadku wynikiem będzie czysty produkt, który można stosować zarówno w czystej postaci, jak i do przygotowywania bardziej szlachetnych napojów. Oznacza to, że możliwe i konieczne jest czyszczenie bimbru manganem, ale tylko wtedy, gdy w przyszłości produkt będzie używany do ponownej destylacji. Ale zdecydowanie nie powinieneś tego pić.

Co mówi zmiana koloru alkoholu po oczyszczeniu manganem??

Zmiana koloru napoju wskazuje na 2 rzeczy:

1. Zastosowano wystarczającą ilość nadmanganianu potasu..
2. Napój zawiera niewielką ilość metanolu i kwasu karboksylowego..

Jeśli po czyszczeniu za pomocą manganu napój jest całkowicie przezroczysty, a na dnie zbiornika z alkoholem praktycznie nie ma osadu, co oznacza, że ​​czyszczenie nie powiodło się. Najprawdopodobniej popełniono błąd w dawkowaniu nadmanganianu potasu.