Pastis: co to za napój

Czy jesteś fanem ekstrawaganckich, a jednocześnie niezapomnianych napojów? Czy chcesz skosztować mocnego alkoholu, któremu udało się już zdobyć całą armię fanów na całym świecie, ale w twoim kraju jest on prezentowany w wyjątkowo skompresowanej liczbie opcji?

Zwróć uwagę na pastis. To specjalny napój, który został wynaleziony we Francji na początku XX wieku. Ma nietrywialny smak i niezwykle żywy aromat, nagradzany kompleksową pochwałą doświadczonych degustatorów..

Jak kupić markowy produkt

Szukam wiedzieć, jak pić nalewkę, Pamiętaj, aby zwrócić uwagę na procedurę wyboru alkoholu wysokiej jakości. Współczesny rynek alkoholi jest przesycony dużą liczbą podróbek, dlatego kupując „nalewkę miodową” lub pasty, które rozważamy, należy wziąć pod uwagę szereg podstawowych czynników, które są bezpośrednimi oznakami jakości alkoholu.

W przeciwnym razie będziesz musiał zadowolić się niedoskonałymi smakami podróbek. Przed zakupem rozważ następujące punkty:

• Miejsce przejęcia. Staraj się spożywać alkohol tylko w wyspecjalizowanych sklepach. Praktyka pokazuje, że tylko w tematycznym butiku alkoholowym i dużej sieci supermarketów klient może otrzymać odpowiednie certyfikaty jakości dla wszystkich produktów oferowanych do sprzedaży.
• Pieczęć akcyzy. Każdy zagraniczny alkohol podlegający odprawie celnej otrzymuje akcyzę. Ten element ochronny może być nieobecny tylko wtedy, gdy kupisz produkt w strefie wolnego handlu.
• Czysty i twardy. Zanim przejdziesz do kasy z wybranym produktem, sprawdź jego strukturę. Napój nie powinien mieć nowotworów, zmętnienia i różnych zanieczyszczeń. Wszystkie pastis wyróżniają się wyjątkowym, jednolitym kolorem i najwyższą czystością. Ponadto wykazują niską lepkość. Jeśli potrząśniesz butelką markowym produktem, to na jego ściankach zauważysz niewielką warstwę alkoholu.
• Wyprzedaż. Ze względu na fakt, że producenci używają nowoczesnych linii do butelkowania markowych produktów, nigdy nie zobaczysz wiórów szklanych, smug kleju, wgnieceń, nierównych szwów i innych wad. Firmy są odpowiedzialne za zapewnienie, aby konsumenci otrzymywali produkty referencyjne do ich osobistej dyspozycji. Formy pojemników jednocześnie mogą być bardzo różnorodne. Dlatego przed zakupem produktu, który lubisz, odwiedź oficjalną stronę producenta i zapoznaj się z tym, jak powinno wyglądać opakowanie markowego alkoholu.

Jak podawać

Nie ważne co przepisy na nalewki używany przez tego lub innego producenta, pastis ma własną kulturę konsumpcji. Butelkowanie produktu odbywa się w niskich szklankach z grubym dnem.

Pij produkt małymi łykami. Ponadto na terytorium byłego Związku Radzieckiego zwykle spożywa się go w czystej postaci, podczas gdy we Francji i we Włoszech alkohol ten często rozcieńcza się lodowatą wodą w proporcji od 1 do 5 lub od 1 do 8. Zamiast wody można również użyć syropu lub soku.

Z jakimi produktami się łączy

Aby nie zepsuć pierwszych wrażeń smakowych związanych z „nalewką anyżową”, podaj do pieczonej ryby napój. Następnie możesz eksperymentować z owocami, plasterkami sera, deserami i innymi dodatkami gastronomicznymi.

W praktyce każdy konsument będzie mógł wybrać idealną parę do napoju pod względem przekąsek.

Inne zastosowania

Jedną z najbardziej uderzających cech pastis jest jej wszechstronność pod względem mieszania z różnymi składnikami. Innymi słowy, przedstawiciele tego segmentu doskonale pokazują się jako podstawa do stworzenia wielu charyzmatycznych koktajli..

Najpopularniejsze mieszanki popularnej nalewki to: Delikatny uścisk, Lina, Monkey Glend, Korniszon, Pomidor i Papuga.

Jakie są rodzaje tego napoju?

Po postawieniu celu wypróbowania nalewki anyżowej tego wieczoru na pewno zauważysz obecność w wyspecjalizowanych sklepach dość szerokiej gamy przedstawicieli tych produktów.

Jednocześnie, aby nie pomylić się z wyborem i cieszyć się oryginalnym klasycznym smakiem produktu, zalecamy zwrócenie uwagi na następujące napoje w sklepie:

• Slaur Sardet Pastis Prado. Alkohol jest brązowo-żółty z delikatnym szarym odcieniem. Jego aromat opiera się na delikatnym połączeniu anyżu i przypraw, a smak cieszy się aksamitnością i świeżością.

• Anyż Ricard. Napój o atrakcyjnym bursztynowym kolorze z bogatym orzeźwiającym posmakiem. Bukiet unosi się ze świeżymi nutami anyżu.
• Ricard Pastis de Marsylia. Jasny bursztynowy produkt o prostym aromacie, w którym dominują nuty świeżego anyżu. Wskaźniki gastronomiczne są doskonale wyważone. Wykazują nienaganną miękkość..

• Pastis 51. Mocny alkohol o bursztynowym kolorze z wyrazistymi złotymi refleksami. Ma bogaty aromat anyżu i lekki kolorowy smak, w którym dominuje afrykański orzech, koper włoski i orientalna lukrecja.

Tło historyczne

Według oficjalnych danych pierwsze pastis pojawiły się w 1915 roku. Został stworzony przez ekspertów Pernod, którzy musieli ciężko pracować z powodu zakazu sprzedaży absynt. W tym czasie wszystkie produkty, w tym piołun, zostały aktywnie wycofane ze sprzedaży, a firma postanowiła zastąpić ten składnik anyżem.

Tak pojawiła się jedna z najpopularniejszych nalew na świecie. Ponadto opracowano formułę produktu. Zostało przyjęte przez wiele znanych marek, dodając własne składniki i stosując różne zasady przygotowania. Tak więc dzisiaj można znaleźć w sprzedaży pastis, w których strukturze będzie ponad 50 różnych składników.

Czy wiesz? W XX wieku pastis był aktywnie sprzedawany w aptekach. Był uważany za skuteczny środek przeciw robakom..

Alkohol o oryginalnych właściwościach smakowych

Pastis - nalewka, której smak i aromatyczne wskaźniki zapewnią ci przyjemność. Nie jest tak ostra jak sambuca, a jednocześnie znacznie ciekawsze niż większość nowoczesnych likierów anyżowych.

Ten produkt jest świetny do roli aperitif i może z łatwością stać się główną atrakcją każdej większej uczty. Wszechstronność nalewek odgrywa ważną rolę, dzięki czemu można tworzyć wiele oryginalnych koktajli..