Przepis na nalewki z wódką w domu
Kiedy pojawia się pytanie, na co nalegać, aby wódka była przyjemna do picia, natychmiast przychodzą na myśl klasyczne przepisy na nalewki, które pozwalają zaoszczędzić na składnikach, a jednocześnie urozmaicić menu baru domowego każdego przeciętnego człowieka.
Istnieje wiele podobnych wersji domowego alkoholu i prawie wszystkie z nich zostały omówione więcej niż raz.
Sugeruję rozważenie ciekawych przepisów na niezwykłe nalewki na bazie wódki wysokiej jakości, z którymi każdy może sobie poradzić w domu.
Nagrodą będzie niezwykły smak i aromat gotowanego alkoholu, który zadziwi swoim bogactwem i wyjątkowym smakiem nawet najbardziej zagorzałego smakosza.
Koneserom pikantnego smaku estragonu z pewnością spodoba się nalewka na nim oparta. Alkohol ma wspaniały szmaragdowy kolor, bogaty korzenny aromat i miętowo-cytrusowy smak.
Nalewka z estragonu na wódkę jest również środkiem terapeutycznym, który pomaga znormalizować sen, obniżyć ciśnienie krwi i poprawić funkcjonowanie organizmu.
Szczególnie popularny jest koktajl, w którym ten alkohol miesza się z napojami gazowanymi z estragonu, co daje boską mieszankę o działaniu kojącym i odświeżającym..
Lista komponentów
| składniki | ilość |
| —Dobra wódka— | 3 l |
| zielony estragon | 150 g |
| świeża mięta | 2-3 oddziały |
| cukier granulowany | 40 g |
| cytryna | połowa |
Proces gotowania
- Dokładnie spłukujemy estragon i miętę pod bieżącą wodą, po czym suszymy warzywa na świeżym powietrzu.
- Suszone elementy są krojone na małe kawałki i tarte z cukrem..
- Powstałą masę przykrywa się folią spożywczą i pozostawia w tej formie na 10-15 minut.
- W międzyczasie delikatnie pokrój skórkę z połowy cytryny i wyciśnij sok.
- Zetrzyj skórkę ostrym nożem, a następnie włóż do suchego trzylitrowego słoika.
- Dodaj tam napar z mięty estragonowej i świeżo wyciśnięty sok z cytrusów..
- Wlać silny alkohol na koniec i po dokładnym wymieszaniu masy szczelnie zakorkować słoik.
- Przenieś pojemnik do ciepłego, zaciemnionego miejsca i zaparzaj produkt przez tydzień. Codziennie wstrząsaj zawartością.
- Po określonym czasie filtrujemy napój przez gazę, po czym pozwalamy dojrzewać przez 2-3 dni w lodówce.
Wódka
Martwe pszczoły nazywane są subpopulacjami, których zbieranie następuje wiosną podczas sortowania rodzin.
Oprócz niezapomnianej przyjemności picia tak wykwintnego alkoholu nalewka z martwego miejsca doskonale tłumi procesy zapalne i ma bardzo pozytywny wpływ na układ krążenia, znacznie obniżając poziom cholesterolu.
Ten domowy alkohol jest uważany za najbardziej naturalny produkt i ma niezwykle przyjemny zapach, specyficzny miodowy smak, a także zachwyca bogatym ciemnobursztynowym kolorem..
Lista komponentów
| składniki | ilość |
| martwe pszczoły | 100 g |
| dobra wódka | 300 ml |
Proces gotowania
- Suszone pszczoły mielimy w młynku do kawy lub mikserze, aż do uzyskania proszku..
- Wkładamy proszek do pojemnika z ciemnego szkła i napełniamy go „ognistą wodą”.
- Dokładnie wymieszaj zawartość słoika i szczelnie zamknij pokrywką.
- Wysyłamy napar do chłodnego, ciemnego miejsca na trzy tygodnie. Najpierw dokładnie wstrząsaj zawartość naczynia codziennie, a następnie co 3-4 dni.
- Po tym czasie filtrujemy nalewkę przez gazę, złożoną z 4-5 warstw.
- Gotowy alkohol przechowywany w lodówce w czystym szklanym pojemniku.
Koper na wódce
Nalewka z kopru to dość silny napój alkoholowy o specyficznym smaku i aromacie.
Najczęściej taki alkohol jest stosowany jako środek zapobiegawczy i terapeutyczny, jednak wielu smakoszy woli cieszyć się niestandardowym łagodnym smakiem alkoholu w połączeniu z daniami z drobiu i jagnięciny..
Nie mniej skutecznie ten napój harmonizuje z tłustym uchem lub inną potrawą z ryb. Suchy koperek nadaje alkoholowi namacalny smak i bogaty aromat, a także nadaje mu żółtawy odcień.
Używanie świeżych ziół nada napojowi mniej wyrazisty smak i lekki aromat, a także pomaluje płyn w szmaragdowym kolorze.
Lista komponentów
| składniki | ilość |
| koperek z nasionami i łodygami o długości 5 cm | 4 parasole |
| czosnek | 2 goździki |
| kochanie | 10 g |
| świeże liście koperku | 3-4 szt. |
| dobra wódka | 1 litr |
Proces gotowania
- Parasole i liście kopru są układane w szklanym pojemniku do infuzji produktu.
- Dodaj posiekany czosnek i wlej bazę alkoholową.
- Zamknij słoik szczelną pokrywką i odpowiednio wstrząśnij zawartością.
- Usuwamy naczynie w ciemnym, ciepłym miejscu, aby nalegać na cztery dni.
- Piątego dnia odkorkujemy słoik i dodamy do niego miód, po czym dobrze wymieszamy płyn, starając się rozpuścić ostatni.
- Nalegamy na produkt w tym samym miejscu przez kolejne trzy dni.
- Filtrujemy alkohol przez kilka warstw gazy i rozpoczynamy degustację. Średnia siła napoju wynosi 37 obrotów.
Feijoa na wódce
Złożony smak egzotycznego owocu zwanego feijoa zawiera jednocześnie nuty truskawek i kiwi z lekkimi echami ananasa. Taka paleta smakowa idealnie przenosi się na wysokiej jakości alkohol, dzięki czemu każdy może zrobić nalewkę z feijoa.
Alkohol ten pozwala również na dowolne gry o składzie: na przykład żurawinę można stosować jako dodatkowy składnik - nada napojowi cierpką i kwaśną nutę, a połączenie feijoa z truskawkami pozwoli ci cieszyć się miękkim truskawkowym posmakiem.
Lista komponentów
| składniki | ilość |
| feijoa | 300 g |
| żurawina lub inne jagody | 100 g |
| cukier granulowany lub miód | 100 g |
| dobra wódka | 500 ml |
Proces gotowania
- Dokładnie umyj owoce egzotyczne, wysusz je i pokrój w małe kostki bez usuwania skóry.
- Żurawina lub jakakolwiek inna jagoda jest również myta, suszona i siekana do stanu papkowatego. Nie polecam stosowania kilku rodzajów jagód - smak feijoa jest sam w sobie złożony, a dodanie kilku odmian owoców tylko przesyci alkohol i sprawi, że jego smak będzie niewyraźny, a kolor nieprzyjemny.
- Rozdrobnione feijoa i tłuczone jagody rozłożone w naczyniu za naleganie.
- Dodaj cukier lub miód i wlej alkohol.
- Dokładnie wymieszaj powstałą mieszaninę, starając się jak najlepiej rozpuścić ziarna słodkiego składnika.
- Zamykamy pojemnik szczelną pokrywką i przenosimy go do ciemnego, ciepłego miejsca na dokładnie dwa tygodnie. Nie zapomnij potrząsać zawartością codziennie, aby uniknąć nieprzyjemnej goryczy i niezrozumiałego koloru.
- Po określonym czasie przepuszczamy płyn przez filtr z gazy i ostrożnie wyciskamy miazgę.
- Smakujemy napój i, jeśli to konieczne, dodajemy więcej granulowanego cukru lub rozcieńczamy nalewkę wodą, aby zmniejszyć siłę. Jeśli jedno z tych działań zostanie zakończone, konieczne jest wytrzymanie alkoholu przez kilka dni w ciepłym miejscu, aby ustabilizować smak.
Przepisy wideo na nalewki na wódce
Teraz proponuję spojrzeć na kilka godnych uwagi i przestudiować przepisy na nalewki z wódką od doświadczonych winiarzy, którzy długo pracowali, aby osiągnąć idealny wynik..
- Numer wideo 1.
Mistrz winiarzy podzieli się uniwersalnym przepisem na nalewkę z wódki, której drugim głównym składnikiem może być absolutnie każda jagoda.
- Numer wideo 2.
Ten materiał jest interesujący, ponieważ wybitny winiarz oferuje interesujący przepis na nalewki na wódkę, która ma wyraźny kolor koniaku, ten sam aromat, a smak ma kwiatowy odcień z domieszką pachnących ziół.
- Numer wideo 3.
Polecam również zapoznanie się ze sprawdzonym przepisem na nalewki myśliwskie na bazie jagód jałowca, chrzanu i kopru. Mistrz pokaże bardzo szczegółowo, jak łatwo i łatwo przygotować tak pyszny napój w domu..
Przydatne informacje
- Koncentrując się na najpopularniejszych napojach, które można znaleźć w prawie każdym domowym barze początkującego winiarza, należy zwrócić uwagę na domowe przepisy - paprykę na bimber - a także „chrzan” z dodatkiem naturalnego miodu.
- Fani dość słodkich napojów o niskiej zawartości alkoholu niewątpliwie polubią owocowe lub jagodowe wersje domowego alkoholu. Na przykład „nalewka z jagód” lub pachnąca, nietrywialna „nalewka jabłkowa” jest bardzo pożądana..
- Możesz bardzo skutecznie wykazać się talentami do produkcji wina podczas gotowania w domu - konfitury z dżemu - które w pełni oddadzą bogaty smak i świeży aromat surowców używanych do spożywania alkoholu.
Bez wątpienia teraz wiesz, jak zrobić smaczną, nietypową nalewkę wódki w domu. Co więcej, możesz osiągnąć ogromny sukces, grając z odcieniami smaku i nutami aromatu alkoholu.
Bardziej racjonalne jest stosowanie wysokiej jakości wódki jako bazy alkoholowej niż alkohol lub bimber, ponieważ bardzo łatwo jest go użyć, aby uzyskać optymalną moc i łagodny smak.