Marengo: historia, przegląd gatunków, ciekawe fakty

Historia marki Marengo

Pierwsza butelka wermutu o nazwie „akwamaryna” została wydana w 2001 roku. Data wskazana na opakowaniu produktu - 1982 r. - odpowiada czasowi powstania winnicy Koblevo.

Stworzenie harmonijnego sformułowania zajęło około 20 lat. Firma długo eksperymentowała ze składnikami, łącząc różne europejskie odmiany winogron z aromatycznymi ziołami i przyprawami. Rezultatem jest idealnie wyważony, wyrafinowany wermut, wykonany z wysokiej jakości wina.

W ciągu zaledwie kilku lat marka Marengo zdobyła miłość konsumentów i stała się liderem, stając się wermutem nr 1 na Ukrainie.

W 2015 roku marka została uzupełniona linią orzeźwiających win musujących stworzonych na bazie odmian winogron muskatowych..

Po 5 miesiącach nowy szampan stał się drugim co do wielkości pod względem sprzedaży na Ukrainie.

W 2018 r. Koktajle o niskiej zawartości alkoholu z dodatkiem włoskiej pomarańczy i win niegazowanych pojawiły się w kolekcji Marengo.

W 2019 r., W wyniku wspólnej pracy międzynarodowych agencji Reynolds i Reyner i Lewisa Moberly, zaktualizowano projekt wermutów Marengo. Po zmianie stylizacji butelka zaczęła wyglądać bardziej elegancko i stylowo: etykieta nabrała metalicznego połysku, czcionka stała się bardziej skuteczna, a na niebiesko-złotym wieczku pojawił się herb.

Specyfika produkcji

Przedsiębiorstwo kupuje winorośl w Europie (Włochy, Francja, Niemcy), starannie selekcjonując sadzonki elitarnych odmian. W przypadku win odmianowych surowce są zamawiane wyłącznie ręcznie, w stołówkach - przy użyciu francuskich kombajnów Gregoire.

Do produkcji napojów w fabryce Koblevo wykorzystywany jest innowacyjny sprzęt wiodących włoskich, francuskich, japońskich firm: Della Toffola, Fabbri-Inox, Daikin, Bertolaso. Wszystkie etapy produkcji (od uprawy winogron do wydania produktu) są kontrolowane przez włoskich enologów.

Przy opracowywaniu przepisów z Vermouth za podstawę przyjęto włoskie tradycje i technologie.

Skład napojów obejmuje do 11 naturalnych ziół, kwiatów i przypraw. Należą do nich: olejek różany, szałwia, kolendra, lawenda, melisa, piołun, rumianek, nieśmiertelnik, gałka muszkatołowa, wanilia.

Kolekcja wermutu deserowego „Marengo”

1. Klasyczne bianco

   Klasyczny biały wermut o stylowym, harmonijnym, emocjonalnym charakterze.

   W bukiecie miękkość i słodycz połączone są z jasnymi nutami pachnących ziół. Świetny wybór dla hałaśliwych firm i imprez.

   Może być stosowany jako samodzielny napój z lodem i jako składnik lekkich koktajli. Harmonizuje się z deserami i owocami.

   

2. Klasyczne roso

   Uwodzicielski wermut o głębokim różowym kolorze z namiętnym, wybuchowym bukietem, otaczającym miękką słodycz.

   Najlepszy wybór na wieczór panieński. Dobry do lodu, w koktajlach, w połączeniu z orzechami, ciemną czekoladą, serami, owocami, deserami.

   

3. Bianco wytrawne

   Wytrawny wermut, charakteryzujący się umiarkowanie cierpkim smakiem, delikatnym aromatem i zmysłowym, wyrafinowanym charakterem.

   Nadaje się na przyjazne atmosferom spotkania. Zaleca się łączenie z lodem, oliwkami, cytrusami, twardymi serami..

   Dobrze uzupełniają klasyczne koktajle.

   

4. Bryza morska

   Świeży, egzotyczny, wyrafinowany napój, w którym miętowy chłód łączy się z subtelnymi pikantnymi nutami imbiru.

   Dobry do stworzenia letniego nastroju. Może być stosowany sam z lodem, jako część lekkich koktajli, w połączeniu z deserami i owocami..

   

5. Specjalne

   Specjalny wermut o wyrafinowanym, bogatym charakterze i świątecznym korzenno-waniliowym zapachu. Będzie dobrym dodatkiem do ekskluzywnych imprez.

   Najlepiej ujawniany w czystej postaci lub w towarzystwie lodu.

6. Mojito

   Orzeźwiający, tonizujący napój, który łączy miętowy chłód, cytrusowy aromat i odrobinę słodyczy.

   Idealny na sezon letni i imprezy na plaży. Dobry jako podstawowy składnik prostych koktajli z lodem i sodą.

   Dobrze komponuje się z owocowymi i lekkimi deserami..

Siła wermutu wynosi 15-16%. Optymalna temperatura zasilania: 10–15 ° C.

Kolekcja win musujących „Marengo”

1. Brut

   Wyrafinowany produkt o przyjemnym orzeźwiającym smaku i eleganckim kwiatowym aromacie. Temperatura serwowania: 7–9 ° C.

   

2. Półsłodkie

   Wyśmienite półsłodkie wino z owocowym bukietem i delikatnym aromatem gałki muszkatołowej. Temperatura serwowania: 10–15 ° C.

   

3. Półsucha

   Lekki półwytrawny szampan o delikatnym orzeźwiającym smaku i delikatnym kwiatowym aromacie. Nadaje się do uroczystych okazji i stworzenia romantycznego nastroju. Temperatura serwowania: 8-14 ° C.

   

4. Rose

   Luksusowe półsłodkie różowe wino o jasnym owocowym smaku i kwiatowo-jagodowym aromacie. Temperatura serwowania: 8-14 ° C.

   

5. Słodki

   Musujące słodkie z bogatym bukietem kwiatowo-owocowym. Temperatura serwowania: 12–15 ° C.

   

Linia win spokojnych „Marengo”

Obejmuje 7 napojów o mocy 13% opartych na popularnych europejskich odmianach winogron: wytrawny czerwony Cabernet, różowy półsłodki Nuvole Rosa, czerwony półsłodki Diamante Nero, biały wytrawny Chardonnay i Pinot Grigio, biały półsłodki Moscato Delicious i Di Fiore.

Ciekawe fakty

1. Winnica Koblevo znajduje się na tej samej szerokości geograficznej co francuski region Beaujolais, który zapewnia optymalne warunki do uprawy winorośli. Nic dziwnego, że tutaj koncentruje się najwięcej ukraińskich winnic: łączna powierzchnia sięga 2,5 tysiąca hektarów.

2. Wśród partnerów holdingu Bayadera Group znajdują się największe światowe firmy: Remy Cointreau, Moët Hennessy, Mast - Jägermeister, Proximo Spirits, Diageo.

3. Niezwykły niebieski kolor musującego koktajlu Lazzurro ma absolutnie naturalne pochodzenie: uzyskuje się go za pomocą wyciągu ze skórki winogron.