Jak gotować napar z róży biodrowej w domu
Wiele witamin jest skoncentrowanych w cierpkich i słodko-kwaśnych biodrach róży, ale są one szczególnie cenne z rekordową zawartością witaminy C. Ostrożniejsze podejście do alkoholu askorbinowego w naparach niż w wywarach sprawia, że te napoje alkoholowe są nie tylko smaczne, ale także bardzo przydatne.
Menu
Napar jagodowy przyciąga fanów domowego alkoholu zarówno soczystym kolorem, jak i charakterystyczną słodkawą kwasowością. Jego lekki i nienasycony aromat jest często kompensowany przez dodatki w postaci bardziej aromatycznych składników..
Dlatego przepis na większość tych naparów obfituje w wiele dodatkowych składników w postaci kawy, owoców cytrusowych, jabłek, żurawiny i różnych przypraw.
Składniki
| Nazwa składnika | Ilość |
| Suszone lub suszone owoce róży | 700 g |
| Cukier granulowany | 400 g |
| Miękka wódka | 0,5 g |
Przepis
- Oczyszczamy owoce z ogonów i kłujemy lub lekko kroimy u podstawy.
- Umieść 700 g jagód w szklanym słoju, zalej 400 g cukru i dokładnie wstrząśnij.
- Pozostaw mieszankę pod ciasną pokrywką w ciemności w komfortowej temperaturze na 2 tygodnie. Nie zapomnij wstrząsać co 3-4 dni.
- Następnie wlej 0,5 l wódki i pozostaw na kolejne 15 dni, nadal intensywnie mieszając napar co 3 dni.
- Przefiltruj przygotowany alkohol przez wielowarstwowy filtr z gazy i wlej do zamkniętej butelki w celu długotrwałego przechowywania..
- Aby poprawić smak, należy go przechowywać w zimnie przez co najmniej 3-4 miesiące.
- Napój ten często podaje się schłodzony w czystej postaci do deserów i obfitych potraw, a także z lodem i koktajlami..
Przepis na nalewkę z dzikiej róży na wódce z liściem laurowym
Nawet wśród twojego ulubionego domu nalewki na wódce napar z dzikiej róży jest uważany za jeden z najpopularniejszych. Przyciąga zarówno naturalną i przyjemną kwasowością, jak i ogólnym działaniem wzmacniającym na nasz organizm..
Trochę dodana lawrushka do podstawowych składników dodaje przyprawom delikatny aromat i sprawia, że jest o wiele bardziej interesujący. A miód wzbogaca się o przydatne elementy i delikatnie koryguje smak..
Zestaw składników
| Nazwa składnika | Ilość |
| Suszone owoce | 1,5-2 stosu. |
| Pachnący miód | 2-2,5 art. l. |
| Wódka | 4 l |
| Średniej wielkości liść laurowy | 4 szt. |
Przepis
- Rozłóż w szklanym pojemniku 1,5-2 szklanki suszonych jagód, 4 pietruszki, 2-2,5 łyżki. l naturalny miód i wlać wszystkie 4 litry wódki dobrej jakości.
- Zamknij wszystko szczelną pokrywką i pozostaw na 30 dni w ciemnym miejscu.
- Następnie ostrożnie przefiltruj, odstaw na kilka kolejnych dni.
- Jego umiarkowane stosowanie jest odpowiednie zarówno przed posiłkiem, jak i po nim, a także zalecane dawki w profilaktyce terapeutycznej..
- Podczas święta zwyczajowo podaje się zamiast wódki zarówno słone i pikantne potrawy, jak i przekąski rybne i mięsne.
Napar z dzikiej róży na bimber z kawą i pomarańczowym nadzieniem
Wśród przepisów na nalewki z dzikiej róży na bimberu, ta opcja zamaskuje braki smaku domowego destylatu. Ale dla takiego nalegania lepiej początkowo wziąć wysokiej jakości bimber podwójnej destylacji o sile nie większej niż 40-45 stopni.
Napój owocowy uzupełniony kawą i pomarańczami jest nasycony ekskluzywnym smakiem, aromatem i nabiera koloru szlachetnego alkoholu.
Niezbędne składniki
| Nazwa składnika | Ilość |
| Jagody suszonych owoców dzikiej róży | 20 szt. |
| Bimber dobrego czyszczenia | 1 litr |
| Świeża lub sucha skórka pomarańczowa | 4 duże kawałki |
| Świeżo mielona kawa | 0,5 łyżeczki. |
| Cukier granulowany | do smaku |
Przepis
- Zetrzyj 20 owoców za pomocą drewnianego krakersa, aby poprawić smak naparu z jagód.
- Rozprowadzamy wszystkie jagody, 4 plastry skórki pomarańczowej i ½ łyżeczki. świeżo zmieloną kawę w szklanym słoju i wszystko wymieszaj.
- Wlać przygotowaną mieszankę 1 litra wysokiej jakości domowego naparu i bronić przez 14 dni.
- Należy ostrożnie przecedzić napar przez bawełniany filtr z gazy, aby usunąć wszystkie małe cząsteczki.
- Następnie posmaruj go przygotowanym syropem cukrowym do smaku, ale nie dopuszczając cukru. Dlatego nie dodawaj więcej niż 1 łyżki do naparu. l syrop cukrowy na 0,5 litra napoju.
- Przygotowujemy słodzony napój przez co najmniej 3 dni i dobrze go filtrujemy.
- Jako remedium wystarczy wziąć 1 łyżeczkę. na dzień. W przypadku stosowania przed posiłkami lub z wszelkiego rodzaju obfitymi potrawami wystarczą 2-3 szklanki likieru.
Niewątpliwie gotowy produkt ma unikalny zestaw składników odżywczych i witamin. Ale tak jak przy użyciu nie mniej leczniczych napojów z kaliny, jarzębiny lub głogu, napar z dzikiej róży może przynieść nie tylko korzyści, ale także zaszkodzić.
Przede wszystkim musimy pamiętać, że stosowanie jakichkolwiek mocnych nalewek jest zalecane w bardzo umiarkowanych dawkach, szczególnie podczas uczty. Jako zapobiegawczy środek terapeutyczny wlew jest bardzo skuteczny w zwiększaniu odporności, zwalczaniu przewlekłych procesów zapalnych i anemii..
Bardzo niezawodna metoda w leczeniu wielu chorób naczyniowych, ale w przeciwieństwie do prawdziwej aronii, działa w celu obniżenia ciśnienia. Ponadto jest doskonałym lekarstwem na choroby przewodu pokarmowego i układu moczowo-płciowego..
We wszystkim, co dotyczy leczenia, musisz znać ten środek, więc przy nadciśnieniu, wrzodach, zapaleniu żołądka i chorobach serca nie należy ich nadużywać. Wysoka kwasowość naparu wpływa negatywnie na szkliwo zębów, dlatego po jego przyjęciu zaleca się picie lub płukanie jamy ustnej.
Przygotowanie do infuzji wideo
Ten film zawiera szczegółowy opis przepisu na sposób warzenia bimberu na róży z jabłkiem. Pachnące i słodkie jabłko dodane do suszonych jagód skutecznie koryguje smak gotowego produktu.
W wyniku niedrogiego przygotowania krok po kroku mamy wspaniały napar o jaśniejszym i bardziej wyrazistym smaku owoców róży na tle bogatego aromatu jabłka.
Inne podobne napoje
Oprócz dostępnych, ale nie mniej smacznych i leczniczych naparów rozważanych przez nas, istnieje wiele oryginalnych przepisów na bazie jagód.
Obejmuje to zarówno ukochane nalewki z owoców róży z dodatkiem orzeszków piniowych, jagód, owoców cytrusowych, przypraw, a nawet mięty, a także przepisy na napary nie mniej przydatne znane jagody.
Na przykład nalewka kaliny jest popularna nie tylko ze względu na cierpką gorycz, ale także ceniona jako lek na nadciśnienie, bezsenność i oczyszczanie naczyń..
Bardzo popularna jest również bimberowa receptura na głóg, która jest doskonałym narzędziem do leczenia różnych chorób naczyniowych. Klejenie nie przestaje zadowolić koneserów domowego zdrowego alkoholu zarówno z dostępnością produkcji, jak i przyjemnym smakiem.
Domowy napar z berberysu czarującego urzeka również jego właściwościami leczniczymi i znaną aromatyczną kwasowością, delikatnie neutralizując ewentualne obce zapachy używanego alkoholu. Korzyści z takiego alkoholu jagodowego są oczywiste pomimo pewnych przeciwwskazań. Ale gdy jest stosowany zarówno jako aperitif, jak i środek terapeutyczny, należy wziąć pod uwagę indywidualną tolerancję owoców i zalecenia lekarzy.
Wszystkie rozpatrywane przez nas przepisy oparte są na alkoholu, chociaż napar z dzikiej róży w postaci wywarów jest również nie mniej użyteczny. Niemniej jednak, nalegając na owoce na mocny alkohol, można zaoszczędzić w nim ważne właściwości lecznicze i lwią część witaminy C. Dlatego każda z proponowanych naparów jest tak atrakcyjna jako lek i zdrowy aperitif przed jedzeniem.