Przegląd angostura rumu
Poszukując wyrafinowanego smaku i aromatu mocnej mieszanki rumu, współcześni konsumenci będą musieli dziś spróbować dziesiątek, a nawet setek napojów z różnych regionów planety. W takim przypadku, bez względu na to, ile czerwony, czarny, złoty lub biały rum
Menu
To wyjątkowa kolekcja mocnych mieszanek, w której zarówno wyrafinowana esteta, jak i zwykły konsument, którzy chcą urozmaicić wieczór smakowy napojem, który można delektować się zarówno w czystej postaci, jak i w połączeniu z różnymi składnikami, mogą łatwo znaleźć radość.
Czy wiesz? Angostura wysłana do 165 krajów.
W szczególności zauważamy, że fabryka Domu Angostury nadal korzysta z pracy fizycznej. Na uwagę zasługuje również ekspozycja alkoholi bezpośrednio w dębowych beczkach od spodu Bourbon. Beczki te są tworzone przez mistrzów firmy bez użycia metalu przy użyciu starej technologii..
- Kompozycja angostury. Sercem bogatej kolekcji napojów jest melasa i sok z trzciny cukrowej. Ponadto mieszanki są często wzbogacane ekstraktami owocowymi i przyprawami..
- Kolor. Kolorystyka produktów Angostura oparta jest na różnych białych rumach, uzupełnionych przez przedstawicieli opcji czerni, złota i czerwieni.
- Zapach. Aromatyczna mieszanka mieszanek oparta jest na połączeniu owoców i przypraw. W najbardziej doprawionych mieszankach często można znaleźć odcień miodu..
- Smak. Podstawą gastronomiczną mieszanek jest równowaga między piórami owocowymi i przyprawami. Smaki napojów jednocześnie zachwycają charakterystyczną miękkością i wielowarstwowością.
Jak odróżnić oryginał od podróbki
Kupując Angostura 1919 lub przedstawicieli kolekcji bardziej przystępnego segmentu, należy zachować ostrożność i zwrócić uwagę na podstawowe cechy alkoholu wysokiej jakości. W przeciwnym razie wysokie prawdopodobieństwo uzyskania fałszywki. Cechy kaptura marki obejmują:
- Oryginalne butelki. Rezerwa, a także 5- i 7-letnie mieszanki firmy są dostarczane w wydłużonych pojemnikach z metalową zakrętką, a starsze i premium produkty wlewa się do kwadratowych butelek z korkową pokrywką z tworzywa sztucznego. Na butelkach znajduje się obowiązkowe wytłoczenie w postaci godła firmowego. Na młodych mieszankach ten emblemat znajduje się pod główną etykietą, a na dorosłych przedstawicielach linii znajdziesz go nad etykietą z przodu szyi.
- Jakość projektu. Na markowej butelce wszystkie etykiety są przyklejone symetrycznie. Ponadto na korku nie ma śladów kleju, odłamków szkła ani deformacji..
- Spójność. Gęstość starzonego rumu Angostura jest o rząd wielkości wyższa niż gęstość wody lub fałszywych alkoholi niskiej jakości. Produkt trochę się rozciąga, dlatego po wstrząśnięciu na ściankach pojemnika zauważysz niewielką powoli spuszczaną pozostałość. Ponadto w oryginalnej osłonie obiektywu nigdy nie pojawi się nowotwór ani osad..
Jak podawać
Decydując się na wypróbowanie rumu Angostura Reserva lub mieszanki dla dorosłych Angostura 1787, staraj się preferować klasyczną technikę serwowania. Napoje te najlepiej podawać schłodzone do 15-17 stopni. Więc w pełni ujawniają swój smak i ukrywają ostry, mocny aromat.
Ponadto do degustacji lepiej wybrać okulary bez nogi z cienkim szkłem. Kieliszki do whisky są świetne w tym przypadku. Pozwalają odkryć bogaty aromat i poznać subtelności konsystencji kolorów.
Z jakimi produktami się łączy
Zastanawia wielu niedoświadczonych degustatorów, z czym pije się rum, często znajdują odpowiedzi w postaci ograniczonej liczby produktów. Ale ten napój symbolizuje wolność i nie toleruje ograniczeń. Dlatego wybierając przekąski do zakupionej mieszanki Angostur, możesz preferować sery, mięso, owoce morza, ciasta, owoce, czekoladę i wiele więcej.
Inne zastosowania
Niezależnie od tego, jaką mieszankę wybierzesz do domowych eksperymentów, czy Rum dominikański, Hawajskie, a nawet wietnamskie, pamiętaj, aby zwrócić uwagę na różnorodność mieszanek alkoholowych, które można tworzyć na podstawie mocnej mieszanki. Najlepsze przykłady koktajli z rumem to Shave & Haircut, Coconut Daiquiri, Havana Papa Double, Zacapa Old Fashioned, Paddington, El National? King Louis, Perfect Continuous i —Bamaama Mama—.
Jakie są rodzaje tego napoju?
Jedną z najjaśniejszych zalet produktów alkoholowych Angostur jest ich różnorodność. Dziś w kolekcji rumu znanej marki znajdziesz różnorodne mieszanki stworzone specjalnie po to, by rozpieszczać konsumentów wyrafinowanymi kombinacjami smakowymi. Najpopularniejsze produkty z tej linii to:
- Rum Angostura Reserve. Przezroczysta mieszanka 3-letniego, przyjemna z waniliową słodyczą i kremową delikatnością w aromacie. Gastronomiczna realizacja produktu oparta jest na przelewach owoców..
- Angostura w wieku 5 lat. Złota mieszanka o przyjemnym smaku czekoladowo-waniliowym. Połączenie przypalonego dębu z nutami przypraw ukryte jest w jego zapachach..
- Rum Angostura 7 lat. Ma głęboki bursztynowy kolor z wyrazistym czerwonym przelewem. W harmonijnym smaku produktu słychać nuty czekolady, syropu klonowego i irysa. Aromat jest pełen odcieni miodu.
- Angostura rum 1919. Produkt wysokiej jakości zawierający w skład 8-letnich alkoholi. Jego aromatyczny bukiet uwidacznia się w nutach miodowych, a ślady nugatu z migdałów i kokosa układane są w gastronomii.
- Angostura 1824. 12-letnie alkohole w mieszance nadają przyjemny aromat cytrusów i ciepłe wykończenie z wyraźnymi niuansami waniliowo-miodowymi.
- Angostura 1787. Doskonała mieszanka premium z charakterystycznym brązowym kolorem. W swoim aromacie słychać nuty kremowej tęczówki i suszonych śliwek, a baza gastronomiczna zbudowana jest wokół suszonych owoców, przypalonego dębu, jabłka i banana.
- Rum z dębu białego. Biały mocny rum z dębową goryczką w aromacie i przyjemną twardą nutą cytrusów z wanilią.
- Royal Oak Select Trinidad Rum. Starzejący się produkt o aromacie karmelowo-kokosowym i cierpkim słodkawym smaku.
- Single Barrel Reserve Edycja limitowana. Jedna z najpopularniejszych mieszanek w kolorze brązu na naszej planecie. W strukturze mieszanki zapachów dominuje brązowy cukier i kandyzowane owoce. W smaku słychać nuty pikantnego dębu, pokryte lekkim pieprzem.
Fakty historyczne
Powstaje cała kolekcja rumu Angostur Dom Angostury w Trynidadzie i Tobago od 1947 r. Jednocześnie historia tego napoju sięga daleko w przeszłość, w latach 20. XIX wieku. W tym okresie Johann Siegert, 24-letni niemiecki lekarz wojskowy, przybył do miasta Angostura. Wkrótce ten młody specjalista stworzył swoją pierwszą nalewkę terapeutyczną, którą sam Bolivar docenił.
Oryginalna nazwa nalewki brzmiała Amargo Aromatico, ale wkrótce zmieniono jej nazwę Dr. Aromatyczne Gorzki Siegert. W 1850 r. Chirurg zrezygnował i otworzył własną gorzelnię, w której produkował nalewki w dużych ilościach do sprzedaży hurtowej. Dr również został zarejestrowany. J.G.B. Siegert & Hijos, który od 20 lat jest w stanie ugruntować swoją pozycję na rynku i stać się rozpoznawalnym na wszystkich kontynentach.
W 1876 r. Bracia Siegert, dzieci założyciela, wyemigrowali na wyspę Trynidad w związku z niepokojami ludowymi w Wenezueli i założyli tam nową destylarnię. Aby oddać hołd przeszłości, nazwali swój pierwszy produkt Angostur na cześć miasta, w którym ich ojciec przeprowadził się w latach dwudziestych XX wieku.
Czy wiesz? Obecnie firma produkuje ponad 65 000 litrów mocnego alkoholu dziennie i posiada 6 magazynów dla starzejących się mieszanek..
Bogata kolekcja wykwintnych aromatów i smaków
Kolekcja rumu Angostur stworzona w Republice Trynidadu i Tobago to szansa dla każdego konsumenta na poznanie tradycji obserwowanych w zakładzie od ponad 100 lat Dom Angostury. W szerokiej gamie produktów znajdziesz alkohol na prawie każdą okazję. Oferta oparta jest na idealnych produktach do tworzenia koktajli, prezentacji, a także do osobistych degustacji w czystej formie.