Która tequila jest lepsza: ocena marki

Zainteresowanie konsumentów tequilą rośnie z każdym rokiem. Wielkość sprzedaży popularnych marek rośnie w takim tempie, że meksykańskie fabryki nie mogą sobie z tym poradzić. Producenci znanych marek co roku udowadniają jakość swoich trunków na międzynarodowych konkursach. Często sędziowie oceniają tequilę razem z meskal - jej przodek, który jest wytwarzany ze wszystkich rodzajów agawy, w tym z odmian dzikich.

Biznes spirytusowy

Czołowi eksperci od publikacji oceniają tequilę i mezcal w The Tequila & Mezcal Masters metodą ślepej degustacji. W 2019 roku Olmeca Altos Plata została uznana za bezwarunkowego zwycięzcę w kategorii premium. Sędziowie zwrócili uwagę na szlachetny owocowy smak trunku, który jest dobrze zbalansowany ostrymi przyprawami. Tequila jest produkowana na wyżynach Meksyku przy użyciu starożytnej metody Tahona, której historia sięga ponad pół tysiąca lat..

Wśród napojów super-premium najwyższą nagrodę otrzymała Sierra Milenario Tequila Fumado. Tequila jest produkowana przez Destilería Sierra, z siedzibą w Guadalajarze. Zebrane surowce poddawane są fumigacji dymem z drzewa mesquite, co nadaje napojowi trawiasty i wytrawny smak z nutą ognia na finiszu. W 2018 roku w tej kategorii prym wiodła Herradura Plata - młoda tequila o pikantnym i świeżym smaku agawy wyprodukowana przez Herradurę..

KAH Reposado Tequila została uznana za najlepszą markę ultra-premium. Każda butelka napoju jest wykonana ręcznie z ceramiki i wygląda jak czaszka z cukru, co jest atrybutem meksykańskiego dnia pamięci. Napój dojrzewa w dębowych beczkach przez dziesięć miesięcy, po czym nabiera waniliowego aromatu i złożonego smaku z nutami karmelu, agawy i miodu kwiatowego. W 2018 roku marka otrzymała również złote medale w swojej kategorii..

San Francisco World Spirits Competition

Konkurs San Francisco Spirits 2019 przyciągnął rekordową liczbę uczestników. Na zawody przybyło ponad trzy tysiące zawodników z całego świata. Sędziowie wybierają najlepsze napoje z agawy na podstawie metody ich przygotowania.

Najlepszą tequilą była Kostiv Ultra Premium Blanco Tequila. Tequila ultra-premium jest wytwarzana tylko z jednej odmiany agawy o nazwie Blue Weber. Surowce piecze się przez 22 godziny w kamiennym piecu, a następnie kruszy i robi z niego zacier. Po destylacji napój wlewa się do dębowych beczek po burbonie i dojrzewa przez 3,5 roku. W efekcie tequila nabiera bogatego smaku z nutami wanilii, dębu, skórki pomarańczy i słodkiego toffi.

Zwycięzcą w kategorii Najlepsza Tequila Reposado została Vikera Tequila. Napój jest produkowany w fabryce prowadzonej przez kobiety, co jest rzadkością w Meksyku. Tequila o świeżym aromacie i smaku dębowo-waniliowym jest wytwarzana z dojrzałych alkoholi spirytusowych, które leżakują w beczkach po whisky Jack Daniel`s przez sześć miesięcy.

Najlepszą tequilą Anejo była Hotel California, która jest wytwarzana z surowców uprawianych na wyżynach Jalisco. Druga destylacja odbywa się w temperaturze -6 ° C, która usuwa wszystkie zbędne zanieczyszczenia organiczne. Tequila leżakuje w beczkach po burbonie przez sześć miesięcy i miesza się z alkoholami w wieku 2-3 lat. Napój ma pikantny, wieloaspektowy smak z przewagą wanilii i owoców kandyzowanych..

Światowy ranking jakości tequili

Tradycyjnie kraje Ameryki Łacińskiej należą do liderów spożycia tequili. Ale według Meksykańskiej Izby Przemysłowej globalny popyt na napój rośnie na całym świecie w średnim tempie 3,2% rocznie. Miłośników tequili jest wielu w USA, Kanadzie i Europie, która jest zawarta w ogromnej liczbie koktajli. Pięć najpopularniejszych marek.

Don julio

Tequila premium jest produkowana przez Tequilę Don Julio, założoną przez Dona Julio Estradę, który rozpoczął destylację alkoholu w 1942 roku. Po destylacji w miedzianych alembikach alkohole leżakują w beczkach po burbonie, okres zależy od rodzaju napoju. Don Julio jest uważany za najlepszy wybór pod względem ceny i jakości.

Ocho

Firma produkcyjna korzysta wyłącznie z własnych surowców. Etykieta zawiera informację o roku zbioru agawy i gospodarstwie, w którym była uprawiana. Zakład produkuje tequilę od 80 lat. Napój jest wytwarzany w powolnym procesie destylacji i w małych partiach, więc ta tequila jest uważana za rzemieślniczą.

Patron

Wyprodukowany w jednej z najstarszych fabryk w Meksyku, Casa 7 Leguas, ma wyrafinowany smak. Marka stała się szeroko znana dzięki aktywnej kampanii reklamowej z udziałem muzyków country i hip-hopowych. Tequila tej marki cieszy się popularnością wśród młodych ludzi, aw 2019 roku marka przyciągnęła uwagę publiczności sprzedażą bezpośrednią na Instagramie..

Сalle 23

Tequila wytwarzana jest w tradycyjny sposób z surowców podgrzewanych przez 15 godzin. Linia obejmuje młodą tequilę oraz napoje w wieku 8 i 16 miesięcy. W smaku wyczuwalne są nuty dębu, fig i ostrej papryki.

Tapatio

Sprzedawany w 150 krajach na całym świecie, fabryka działa w Meksyku od 1937 roku. Tequila jest robiona prawie ręcznie według starych metod. Napój słynie z oryginalnego smaku, w którym mocne nuty mięty miesza się z tradycyjnym bukietem ziołowo-korzennym..

Ocena tequili w Rosji

Rosyjscy kupujący wolą niezbyt drogie marki, chociaż miłośnicy wyraźnie dzielą napoje na dwie kategorie - do koktajli i do czystej konsumpcji..

5 najlepszych liderów sprzedaży:

• Espolon reposado - marka premium tequili leżakowanej przez co najmniej sześć miesięcy, o bogatym bukiecie z nutami owoców tropikalnych, mięty, ostrych przypraw i ziół;
• Sauza Silver - młoda przezroczysta tequila z regionu Jalisco o smaku agawy, pieprzu i owoców cytrusowych;
• Olmeca blanco - marka zebrała kilkanaście nagród na międzynarodowych konkursach za swój świeży smak z nutą cytryny i grejpfruta;
• El Jimador Reposado - leżakuje co najmniej dwa miesiące w prażonych dębowych beczkach, co nadaje napojowi waniliowe, karmelowe i dymne nuty;
• Ley 925 Reposado - marka znana jest z niecodziennego designu butelek z użyciem prawdziwego srebra, smak tequili wyróżnia orzechowe, kwiatowe i ananasowe odcienie.

Według analizy rynkowej przeprowadzonej przez Nielsen w grudniu 2019 r. Rosja pozostaje daleko w tyle za krajami zachodnimi pod względem spożycia tequili. Jednocześnie eksperci zauważyli, że w ostatnich latach sprzedaż meksykańskiego trunku stale rośnie, co tłumaczy moda na koktajle..