Popularne tequila olmeca - funkcje napojów, przegląd gatunków, ceny

Światowy rynek alkoholu jest pełen jasnych nazw, unikalnych marek i oryginalnych marek. Wśród tej różnorodności wyróżnia się meksykański produkt o nazwie Olmeca, który jest jednym z najpopularniejszych i najbardziej lubianych na całym świecie.

Co i jak zrobić napój?

„Olmeca” jest wykonana z niebieskiej agawy:

1. Owoc dziesięcioletniej agawy jest pobierany i obrany do rdzenia (tak zwana „pinha”).
2. Obrane owoce umieszcza się w piekarniku. Jeśli postępujesz zgodnie z klasyczną recepturą, piec powinien być wykonany z gliny lub kamienia (najlepiej wykopany w ziemi), a sam proces pieczenia może potrwać do trzech dni.
3. Następnie upieczona agawa jest mielona. Ponownie, ogromny kamienny kamień młyński służy do zachowania starej receptury..
4. Rozdrobniony produkt pozostawia się do fermentacji przez 5-12 dni, a następnie poddaje destylacji w miedzianych kostkach destylacyjnych i trzyma w dębowych beczkach.

Aby wytworzyć niektóre gatunki, trzcina cukrowa i inne alkohole są dodawane do zacieru z agawy podczas procesu produkcyjnego. W takim przypadku „mixto” jest zapisane na etykiecie..

Opis gatunku - skład, liczba stopni, zdjęcie

Linia napojów pod marką Olmeca obejmuje trzy główne obszary:

• Proste „Olmeca”. Jest to klasyczna tequila, która stanowi 51% niebieskiej agawy, a pozostałe 49% to inne destylaty.
• „Olmeka Altos”. Urodził się w 2007 roku i odnosi się do napojów premium. W całości wyprodukowany sok z niebieskiej agawy.
• „Olmeka Teson”. Alkohol super premium. Wykonany jest z zachowaniem tradycyjnej technologii (ręczny montaż owoców, piece ziemne, kamienie młyńskie). Butelki, w których butelkuje się tequilę, są wdmuchiwane ręcznie.

Każdy kierunek ma własną markę. Następnie podajemy ich opis i pokazujemy zdjęcia (zdjęcia) butelek.

Blanco (Blanco lub biały)

Bezbarwna tequila o sile 38 stopni, która jest butelkowana natychmiast po destylacji. Zapach ma zapach świeżej trawy, pieprzu i cytryny. Idealne do robienia koktajli..

Złoto (złoto lub złoto)

Pij słomkowo-złoty kolor o sile 38 stopni. Jest to mieszanka „Olmeca Blanco” i „Anejo”. Pachnie cytryną i owocami tropikalnymi. Smak jest delikatny z wyraźnym posmakiem pieprzu.

Reposado

Złota tequila. Po sześciu miesiącach dostaje ten cień w dębowej beczce z burbonem. Aromat zgaduje zrównoważone połączenie owoców i dymu, nuty smakowe miodu równoważone są odcieniem pieprzu. Siła napoju - 38%.

Añejo

Leżakuje przez półtora roku w beczkach, tequila z ciemnego złota. Długa ekspozycja daje napojowi złożony bukiet aromatów wiśni, wanilii, śliwek i truskawek. Smak jest łagodny, kochanie. Twierdza - 38%.

Altos Plata (Altos Plata)

Przezroczysta luksusowa tequila o sile 38 stopni. Jest wytwarzany tylko z niebieskiego soku z agawy, bez żadnych zanieczyszczeń. Ma bogaty aromat cytrusów i owoców z dodatkiem soku z agawy. Ma jasny cytrynowy smak i długie zakończenie..

Altos reposado

Sześciomiesięczny złoty napój. Ponieważ tequila dojrzewa w dębowych beczkach, nabiera lekkiego waniliowego aromatu z dodatkiem cytrusowych odcieni. Bogaty aromatyczny bukiet zawiera owoce, wanilię i agawę.

Tezon Blanco

Czterdzieści młodych przezroczystych tequili o przyjemnym, bogatym aromacie agawy i grejpfruta. Smak ma jasny odcień cytrynowo-miodowy z nutami ziół.

Tezon reposado

Czterdzieści dziesięć lat alkohol. Ma słomkowo-złoty odcień. Ma orzeźwiający aromat morskiej bryzy z domieszką mandarynki i limonki. W smaku dominują nuty cytrusowo-miodowe z nutami wanilii, dojrzałego dębu i przypraw..

Tezon añejo

Głęboki złoty kolor tequili. Leżakuje półtora roku w beczkach z białego dębu. Aromat karmelu i cytrusów. Pomimo całkowitego braku jakichkolwiek dodatkowych składników, smak jest irysowy, uzupełniony nutami wanilii i pomarańczy. Wykończenie ma połączenie dębowej goryczy i soli morskiej. Twierdza - 40%.

Ciemna Czekolada

Oryginalny napój o ciemnej czekoladzie, moc 35 stopni. Aromat otwiera bogaty bukiet czekolady, wanilii, kakao i prażonych orzechów z domieszką agawy i ziół. Czekolada pachnie pełniej smaku.

Gdzie kupić i ile to 0,5, 0,7 i 1 litr?

Popularność Olmeki jest tak duża, że ​​można ją spotkać zarówno na półkach dużych sieci handlowych (na przykład w Pjaterochce), jak i w małych regionalnych sklepach. Średni koszt w rublach za 0,5-1 litra:

Recenzje

Zapisano pisownię i interpunkcję.

• Jest pijany delikatnie, pomimo twierdzy 38 stopni. Oczywiście jedna cytryna lub limonka to za mało. Osobno powiem o tym zapachu, wydawało mi się, że jest syropowo-kwiatowy. Ponadto nuta kwiatowa jest bardzo lekka.
• Jeśli chodzi o jej smak, napój okazał się bardzo mocny. Ale od razu spodobał mi się fakt, że praktycznie nie było zapachu alkoholu. Tak, a sam napój był bardzo miękki.
• Tequila Olmeca Dark Chocolate - jak dla mnie nie jest to naprawdę tequila, ale raczej bardzo oryginalny i wysokiej jakości alkohol. Ale producentowi udało się połączyć smak czekolady i tequili i osiągnąć interesującą równowagę między tymi dwoma składnikami.
• Polecam pić tequilę tylko w czystej postaci. Nawiasem mówiąc, jest to pierwsza tequila, jaką kiedykolwiek próbowałem i do tej pory piję. Bardzo zadowolony z drinka. Możesz podać taką tequilę osobie, która ją rozumie, a on również będzie z niej zadowolony. Mam tego drinka w barze, jest dla niego miejsce.
• Ponieważ tequila jest wykonana w 100% z agawy, ma bogaty smak, jasny aromat agawy i owoców cytrusowych, ale już wiesz, że używa wysokiej jakości alkoholi najwyższej jakości, używając ich zwykłej tequili.

  Ma lekko ostry smak, mniej „upieczony” smak, bardzo miękki, a nuty cytrusowe (najwyraźniej jeszcze limonkowe) nadają mu wyjątkowej lekkości i radości. Wszystko to, wraz z tradycyjnie zmniejszoną wytrzymałością, sprawia, że ​​tequila Olmeca Altos plata zaskakująco „odżywia” zarówno w tradycyjnej, jak i czystej formie..

Jak i z czym pić?

Sami Meksykanie piją tequilę jednym łykiem, niczego nie gryząc, ale w innych krajach wymyślili kilka sposobów jej użycia.

• Klasyczny. Pomiędzy kciukiem i palcem wskazującym sól wlewa się z tyłu dłoni, plaster cytryny lub limonki pobiera się w tej samej dłoni. Sól liże z dłoni, a następnie pije się tequilę jednym haustem, a następnie przekąskę.
• Alternatywny sposób: użyj pomarańczy zamiast cytryny i cynamonu zamiast soli.
• Ktoś miesza tequilę z piwem („Mufa meksykańska”), gdy szklankę tequili popija się małą szklanką piwa.
• Koktajl Margarita. Najpopularniejszy koktajl na bazie tequili. Trzy części tequili należy wymieszać z jedną częścią likieru Cointreau i soku z cytryny. Podawać w szklance z posypanymi solą krawędziami.
• Z sangritą. Sangrita to pikantny sos meksykański, który zawiera sok pomidorowy, limonkę, cebulę i różne przyprawy. Szklankę alkoholu popija się tą samą szklanką sangrity.
• Może się urozmaicać, dodając do tego stos soku z limonki. Następnie ta metoda nazywa się „banderą”. Pochodzi z hiszpańskiej „banderita” - flagi i symbolizuje kolory flagi meksykańskiej.
• Rapido. Tequila miesza się z każdą gazowaną wodą. Następnie zakryj stopę dłonią i uderz ją całą siłą na stole. Z przedmuchu powstają pęcherzyki gazu, po których zawartość szklanki należy szybko wypić. Najważniejsze, aby nie rozbić samego szkła.

Jak odróżnić od fałszywki?

Jak każda inna marka o światowej renomie, Olmeka nie umknęła uwadze fałszywych producentów. Aby odróżnić podróbkę od prawdziwego produktu, nie trzeba próbować tequili, wystarczy dokładnie zbadać butelkę. Właściwa butelka powinna wyglądać tak:

• Szklana falista butelka z wizerunkiem indiańskich postaci.
• Krawędzie naczynia są płaskie, bez śladów spawów.
• Powierzchnia butelki jest szorstka.
• Pośrodku dna powinno znajdować się wrażenie zawierające informacje o objętości pojemników i producencie napoju.
• Etykieta płaska, bez kleju.
• Korek gładki metal lub drewno (dla marek Altos i Teson). Uwaga: jeśli jest dozownik: jeśli tak, uważaj, oryginalna butelka nie powinna go mieć. Plastikowy korek i dozownik - fałszywa gwarancja.

Kup alkohol powinien być w wyspecjalizowanych i zaufanych sklepach.. Unikaj zapasów, rabatów dwa w jednym i podejrzanie niskich cen. Importowany alkohol nie może kosztować mniej niż tysiąc rubli za 0,5l.

Tequila „Olmeca” to marka o międzynarodowej renomie. Ze względu na szeroki asortyment i przedział cenowy napój ten ma wielu fanów w różnych krajach, a różnice w smaku zadowolą nie tylko zwykłych konsumentów, ale także wyrafinowanych smakoszy.