Czy mogę pić przeterminowane piwo?

Czy można pić przeterminowany piwo, zależy nie tylko od tego, ile czasu minęło od daty wskazanej na etykiecie. Jakość nadal zależy od warunków przechowywania i metody przygotowania, dostępności pasteryzacji. Okres przydatności do spożycia oznacza jedynie, że producent nie ponosi odpowiedzialności za negatywne konsekwencje, które mogą wystąpić po spożyciu po określonej dacie.

Co stanie się z piwem po terminie

Rozważany jest najlepszy napój żywe piwo. Ponieważ pasteryzacja nie została przeprowadzona, przydatne substancje - witaminy i minerały - są przechowywane w całości. Po upływie okresu trwałości 2 miesięcy zwiększa się aktywność mikroflory w cieczy, warunkowo patogenne i chorobotwórcze mikroorganizmy zaczynają się rozmnażać.

Każdego dnia wzrasta stężenie szkodliwych bakterii. Jeśli pijesz przeterminowane piwo w ciągu 2-3 dni (a nawet tygodnia) po upływie okresu przechowywania, nie będzie żadnych negatywnych konsekwencji. Kiedy mija więcej czasu, może rozpocząć się zatrucie..

W napoju niepasteryzowanym (nieżywym) jest mniej mikroorganizmów niż w żywym. Jeśli przechowujesz butelki w chłodnym miejscu, wyraźne zmiany jakościowe nie występują. Piwo pasteryzowane jest uważane za najbezpieczniejsze; praktycznie nie ma w nim mikroflory. Ale to nie znaczy, że możesz pić rok po upływie terminu przydatności do spożycia.

Niemożliwe jest przewidzenie wpływu na organizm, gdyby do produkcji użyto konserwantów, aromatów i wzmacniaczy smaku. Nie wiadomo, które związki powstają po zakończeniu okresu wdrażania. Naturalne napoje mogą być przechowywane przez długi czas w szczelnych pojemnikach, ale produkty, które wykorzystały materiał do produkcji wina lub konserwanty, mogą zostać zatrute.

Po zakupie przeterminowanego piwa upewnij się, że jego jakość się nie pogorszyła. Zapach, spróbuj języka. Jeśli smak jest niezwykły: kwaśne lub słodkie, pojawiają się nieprzyjemne odczucia, w płynie jest dużo osadów lub bąbelków, nie powinieneś pić. Nie zaleca się spożywania piwa na żywo po upływie okresu przydatności do spożycia o więcej niż 4 tygodnie, a piwa pasteryzowanego - po roku od daty przechowywania.

Konsekwencje picia wygasły piwo

Wrzód trawienny, złe wchłanianie, przewlekłe zapalenie trzustki lub zaburzenia czynności nerek i wątroby są absolutnymi przeciwwskazaniami do picia żywego piwa, które jest spóźnione o ponad 4-5 dni. Zalecenia dotyczące niepasteryzowanego napoju z konserwantami są różne. Niebezpieczny okres, po którym chemikalia zaczynają gnić - 2 tygodnie, w przypadku pasteryzowanych - do sześciu miesięcy.

Co się stanie, jeśli wypijesz przeterminowane piwo, zależy nie tylko od jakości napoju, ale także od indywidualnych cech ciała. Ustalono eksperymentalnie, że przy stabilnym stanie narządów trawiennych i prawidłowym przechowywaniu, nawet rok po upływie daty ważności, nic strasznego się nie wydarzyło.

Pamiętaj jednak, że takie eksperymenty są niebezpieczne. Możliwe jest wywołanie ostrego zatrucia, niestrawności, zaburzeń patologicznych na poziomie komórkowym. Jeśli po zażyciu (po 15-40 minutach) pojawią się nudności, silne zawroty głowy i ból głowy, a następnie zaczną się wymioty i biegunka, temperatura wzrośnie, a kolka pojawi się w jamie brzusznej, konieczne jest pomóc ofierze.

Zatrucie można wyeliminować tylko przy początkowych objawach:

• ofiara otrzymuje napój w ilości 1-1,5 litra słonej wody i powoduje wymioty;
• węgiel aktywny jest rozcieńczany w cieczy, w ilości 1 tabletki na 7 kg masy ciała mężczyzn i 10 kobiet, a także powoduje wymioty;
• zalecają przyjmowanie enterosorbentu, najlepiej Atoxilu, Enterosgel lub Polysorb;
• zaleca się pić więcej wody alkalicznej - 1 łyżka. l soda oczyszczona jest rozcieńczana w 1 litrze przegotowanej wody.

Jeśli stan się nie poprawił, wezwij pogotowie ratunkowe. Przy zaostrzeniu, rozwoju niewydolności wątroby lub nerek możliwe jest wystąpienie ataku zapalenia trzustki.

Jak korzystać z przeterminowanego piwa

Nie musisz eksperymentować z własnym zdrowiem. Ale nie należy wyrzucać produktu, który wygasł. Istnieje wiele sposobów użycia:

1. W kosmetologii domowej - maska ​​do włosów. Loki są obficie zwilżane od korzeni do końców, pozostawione na 15-20 minut, owinięte folią spożywczą i izolowane ręcznikiem. Zmyć ciepłą wodą bez szamponu (aby usunąć zapach, zakwasić wodę sokiem z cytryny lub ocet jabłkowy). Przebieg „leczenia” - 2 miesiące, częstotliwość stosowania - 2 razy w tygodniu.
2. W medycynie ludowej. Ciepłe kąpiele z napoju sprawią, że twoje dłonie będą miękkie i delikatne oraz pomogą pozbyć się odcisków. Podczas gotowania na parze nóg na 1 litrze wzmocnionej cieczy dodaj 1 łyżkę. l sól Słony napój doskonale wzmacnia i płytki paznokci.
3. W gotowaniu. Żywe piwo, nawet przeterminowane o 2 tygodnie, jest doskonałym składnikiem naleśników, babeczek i wyrabiania kwaśnego ciasta. W końcu zawiera naturalne drożdże. Można w nim marynować mięso, gotować owoce morza, wlać pieczoną wołowinę na grillu lub grillować na grillu podczas smażenia.
4. Jak korzystać z przeterminowanego piwa w gospodarstwie domowym. Bez względu na sposób przygotowania napój jest stosowany jako lakier do mebli. Rozpuszcza brud na powierzchniach kuchennych wykonanych ze stali nierdzewnej lub emaliowanego metalu. Tania, lekko gazowana ciecz, która zawiera dodatki chemiczne, pomoże umyć toaletę, aby zabłysnąć.
5. Ogrodnicy i ogrodnicy. Aby pozbyć się ślimaków, piwo w puszkach otwiera się i zakopuje w ziemi, tak że wystaje tylko górna część. Różne gąsienice przyciągają pułapki wiszące na gałęziach. Żywe piwo jest doskonałym nawozem dla roślin. Podlewanie wystarczy 1 raz w ciągu 7 dni. Ten zabieg zastępuje wprowadzenie substancji organicznych.

Nieznaczne opóźnienie przechowywania w chłodnym miejscu w zamkniętym pojemniku ma niewielki wpływ na jakość napoju. Ale nadal nie powinieneś kupować piwa w sklepie, w którym okres przydatności do spożycia był „tani”. Nie wiadomo, gdzie stał pojemnik i w jakiej temperaturze. Nie oszczędzaj na własnym zdrowiu.