Jak zrobić pyszną nalewkę śliwkową: domowe przepisy

Menu

• Główne składniki:
• Składniki
• Jak zrobić nalewkę śliwkową na wódce: instrukcje krok po kroku
• Jak zrobić niesłodzoną nalewkę śliwkową za pomocą wódki
• Jak zrobić nalewkę śliwkową z miętą na alkoholu
• Nalewka ze śliwki brandy
• Przepis na nalewkę ze śliwkowych kapsułek
• Jak zrobić nalewkę śliwkową z imbirem
• Jak zrobić nalewkę ze śliwek, wody, alkoholu i wódki
• Jak zrobić pyszną nalewkę śliwkową w domu

Chcesz wiedzieć, jak zrobić nalewkę śliwkową na wódce w domu? Użyj tego przepisu na ten napój alkoholowy.

Następnie postępuj zgodnie z instrukcją krok po kroku, jak zrobić nalewkę śliwkową na wódce:

Pierwszym krokiem jest przygotowanie śliwek. Aby to zrobić, należy je delikatnie umyć pod bieżącą wodą, pokroić na pół i usunąć kości.

Umieść przygotowane owoce w słoiku, naprzemiennie z warstwami cukru.

Przykryj pojemnik owocami z gazy i pozostaw na jeden dzień w ciepłym pomieszczeniu, aby wypuścić sok. Słoik należy okresowo wstrząsać.

Po dniu napełnij owoce wódką, aby całkowicie je przykryła.

Zamknij słoik pokrywką, umieść w ciemnym ciepłym miejscu i pozostaw na miesiąc.

W rezultacie otrzymasz pachnący napój alkoholowy o przyjemnym smaku i atrakcyjnym kolorze. Butelkuj gotowy produkt i przechowuj w lodówce

• 1 kg dojrzałych śliwek;
• 400 ml wódki;
• 350 g cukru pudru.

Jak zrobić nalewkę śliwkową na wódce: instrukcje krok po kroku

Często gospodynie domowe, które zajmują się samodzielnym przygotowywaniem napojów alkoholowych w domu, są zainteresowane sposobem przygotowania nalewki ze śliwek. Istnieje wiele przepisów na robienie takiego napoju alkoholowego..

Zanim zaczniesz szukać odpowiednich opcji wytwarzania nalewki śliwkowej w domu, zapoznaj się z tymi wytycznymi:

1. Aby przygotować nadzienie, nie trzeba dokładnie myć owoców, ponieważ proces fermentacji będzie szybszy.
2. Jeśli chcesz, aby nalewka była bardziej aromatyczna i miała pikantny smak, wstępnie zamroz jagody w zamrażarce.
3. Aby napój był bardziej przejrzysty, użyj wcześniej przygotowanego syropu cukrowego zamiast cukru. Aby go przygotować, podgrzej 1 litr wody i rozcieńcz w nim szklankę cukru.
4. Możesz dodać trochę rodzynek do śliwki podczas jej przygotowywania. Poprawi fermentację i nada napojowi pikantny smak..

Jak zrobić niesłodzoną nalewkę śliwkową za pomocą wódki

Jeśli nie lubisz słodkich napojów lub nie możesz ich pić, możesz zrobić niesłodzoną śmietanę. Do gotowania potrzebujesz:

• Drenaż 1 kg;
• 2 litry wódki.

Trzymaj się takiego schematu, jak pyszna nalewka ze śliwki:

1. Umyj owoce pod bieżącą wodą. Nie trzeba usuwać kości.
2. Szczelnie włóż jagody do słoików, wlej wódkę na wierzch, aby całkowicie pokryła owoce.
3. Zakryj szczelnie pokrywkami i umieść w ciemnym, ciepłym miejscu.
4. Po półtora miesiąca płyn należy przefiltrować, wlać do małych butelek i zamknąć zamkniętymi zatyczkami.

Jeśli przygotujesz napój alkoholowy zgodnie z tym przepisem, okaże się fortecą alkoholową - do 30 stopni, ale nie słodką.

Możesz wypić taki krem ​​natychmiast po ugotowaniu, nie przechowując go w zimnym miejscu.

Jak zrobić nalewkę śliwkową z miętą na alkoholu

Do przygotowania domowej śmietany jako składnika alkoholu możesz użyć nie tylko wódki, ale także alkoholu. Do nalewki potrzebne będą:

• 2 kg dojrzałych śliwek;
• liście mięty - 8-10 sztuk;
• alkohol - 250 ml;
• 500 g cukru.

Użyj takiego przepisu, jak przygotowanie nalewki ze śliwek na alkohol:

1. Posortuj owoce i umyj. Połóż je na czystym ręczniku, aby wyschły.
2. Gdy śliwki wyschną, pokrój na dwie części i usuń nasiona.
3. Zetrzyj śliwki w zawiesinę, usuń skórkę z puree, ponieważ nada napojowi gorzki posmak.
4. Wlać puree do słoika, dodać cukier i alkohol rozcieńczony wodą 1: 1. Możesz użyć czystego alkoholu, nie rozcieńczaj go wodą, ale wtedy otrzymasz mniej aromatyczny napój, ponieważ alkohol nie wchłania dobrze owocowego aromatu.
5. Zmiel świeże liście mięty nożem, włóż do słoika z resztą składników.
6. Zamknij pokrywkę i wyślij nalewkę alkoholową do zaparzenia w chłodnym ciemnym miejscu przez 2 tygodnie.
7. Po określonym czasie po filtracji wlej napój do butelek i przechowuj w temperaturze pokojowej lub w lodówce. W pomieszczeniu okres przechowywania napoju wynosi 1 rok, w lodówce jest przedłużany o kolejne 2 lata.

Nalewka ze śliwki brandy

Poszukaj przepisu, jak szybko przygotować nalewkę ze śliwki, a jednocześnie chcesz, aby była miękka, delikatna i pachnąca? Zwróć uwagę na ten przepis.. Aby przygotować brandy, potrzebujesz następujących składników:

• 1 kg dojrzałych śliwek;
• ½ litr koniaku;
• 1 łyżka. cukier.

Zaparz drinka dzięki temu prostemu przepisowi:

1. Umyj owoce, usuń nasiona, złóż połówki śliwek do słoika.
2. Na wierzch śliwkowe kliny brandy, aby były całkowicie pokryte alkoholem.
3. Zamknij słoik pokrywką capron i umieść w ciepłym miejscu na 6 tygodni.
4. Po zakończeniu infuzji należy spuścić zawartość puszki do innego pojemnika.
5. Wlej cukier do słoika ze śliwkami, dobrze wstrząśnij, zamknij pokrywkę i umieść w ciemnym pokoju w temperaturze pokojowej. Moczyć śliwki przez kolejne dwa tygodnie, w tym czasie opróżnią sok, a cukier w nim całkowicie się rozpuści.
6. Powstały syrop cukrowy należy zdekantować do innego pojemnika.
7. Połącz dwa napary, filtr i butelkę. Możesz pić od razu, ale napój uzyska bogatszy smak i aromat dopiero po kilku miesiącach.

Przepis na nalewkę ze śliwkowych kapsułek

Bakłażan to śliwka w marynacie. Z takiej śliwkowej marynaty możesz zrobić pyszny i aromatyczny napój.

Składniki

• 1 kg namoczonych śliwek - kapsułki jajeczne;
• cukier granulowany - 300 g;
• 100 g lekkich rodzynek;
• 1 litr wody.

Trzymaj się takiego przepisu, jak robienie nalewki ze śliwkowych kapsułek:

1. Włóż śliwkę do miski i rozcieńczyć ciepłą wodą.
2. Dodaj niemyte rodzynki, dobrze wymieszaj.
3. Jeśli śliwka w marynacie nie jest wystarczająco słodka, musisz dodać 0,5 l syropu cukrowego.
4. Tę masę należy wlać do szklanego słoika, zamkniętego pokrywką lub gumową rękawicą z małymi otworami.
5. Pozostaw likier na 10 dni, aby wędrować w ciemnym, ale ciepłym pomieszczeniu.
6. Odcedź śliwkowe wino i wlej do czystej miski. Pozostaw kolejną wędrówkę na 45 dni.
7. Po półtora miesiąca wlej gotowe wino do innego pojemnika i ostrożnie wlej do małych butelek.

Jak zrobić nalewkę śliwkową z imbirem

Łącząc dojrzałe niebieskie śliwki z korzeniem imbiru, otrzymujesz smaczny i bardzo aromatyczny napój alkoholowy. Możesz gotować na wódce i alkoholu.

Postępuj zgodnie z tym krok po kroku, aby zrobić nalewkę śliwkową z alkoholem lub wódką:

• niebieskie śliwki - 3, 5 kg;
• cukier - 750 g;
• płynny miód - 1l;
• wódka lub alkohol rozcieńczony do 40% - 1 litr;
• świeżo wyciśnięty sok jabłkowy - 2 l;
• rodzynki - 300 g;
• świeży korzeń imbiru - 30 g;
• cynamon - 3 paluszki.

Przygotuj nalewkę śliwkowo-imbirową w następujący sposób:

1. W alkoholu musisz nalegać na cynamon i cienkie talerze obranego korzenia imbiru przez 2 tygodnie.
2. Wlać sok jabłkowy do emaliowanej patelni i ogrzać do 30 ° C, dodać cukier, mieszać, aż do całkowitego rozpuszczenia.
3. Umyj i usuń śliwki.
4. Podgrzany sok jabłkowy wlać rodzynki i połówki śliwek. Przez około 2 tygodnie wyruszaj na wędrówkę, przykrywając gumową rękawiczkę z małymi otworami. Czas trwania procesu fermentacji zależy od temperatury pokojowej.
5. Po zakończeniu procesu fermentacji należy uzyskać pachnące wino śliwkowo-imbirowe, które należy kilkakrotnie przepuścić przez filtr.
6. Odcedź wódkę z cynamonem i imbirem i wlej do wina.
7. Wprowadź miód do płynu, dokładnie mieszając, aby całkowicie się rozpuścił. Moczyć w chłodnym miejscu przez kolejne półtora miesiąca..
8. Przepuścić gotowy napój przez filtr, butelkę i korek.

Jak zrobić nalewkę ze śliwek, wody, alkoholu i wódki

Aby przygotować napój alkoholowy, możesz użyć nie tylko świeżych, ale także suszonych śliwek. Będziesz potrzebował tych składników:

• alkohol - 240 ml;
• 1 litr wódki;
• 240 ml wody;
• 260 g suszonej śliwki.

Postępuj zgodnie z tymi instrukcjami, jak zrobić nalewkę ze śliwek, wody, alkoholu i wódki:

1. Usuń nasiona z suszonych śliwek, posiekaj owoce nożem.
2. Umieść je w szklanym słoju, na wierzch ze składnikami alkoholowymi - alkoholem i wódką, mocno zakorkuj pokrywką.
3. Suszone śliwki należy podawać w infuzji przez 1-2 miesiące, okresowo dobrze wstrząsając zawartością słoika.
4. Po zakończeniu procesu infuzji odcedź infuzję za pomocą lejka i bawełnianego filtra.
5. Wlać napar do dużego pojemnika, rozcieńczyć wodą i nalegać na kolejny tydzień.

Napój w butelce i przechowuj w chłodnym miejscu nie dłużej niż rok.

Jak zrobić pyszną nalewkę śliwkową w domu

Pyszne nalewki są uzyskiwane z dzikiej śliwki, która rośnie w lesie. Co więcej, odpowiednio przygotowany napój jest nie tylko bardzo smaczny, ale także zdrowy. Aby uzyskać napój o jasnym i bogatym smaku, musisz przygotować go z przejrzałych jagód z kolei.

Składniki

• cukier - 1,5 kg;
• jagody cierniowe - 4 kg;
• wódka - 4 l.

Proces przygotowania nalewki cierniowej wygląda następująco:

1. Lekko spłucz pod bieżącą wodą.
2. Umieść jagody w butelce, wlej cukier i wstrząśnij, aż te dwa składniki dobrze się wymieszają..
3. Dokręcić szyjkę butelki gazą, nie trzeba zamykać pokrywki.
4. Pozostaw butelkę w ciepłym pomieszczeniu na półtora miesiąca, aby bezpośrednie światło słoneczne nie padało na pojemnik na jagody, ale nie musisz go trzymać w ciemności.
5. Po 1, 5 miesiącach wlej wódkę do butelki i ponownie moczyć przez 2 miesiące.
6. Po upływie określonego czasu otwórz butelkę, wlej zawartość do emaliowanej patelni, dodaj kolejne 3,5 litra wódki. Podpalić, ale nie doprowadzić do wrzenia.
7. Ostudzić płyn, butelkę. Mocz nalewkę w chłodnym pomieszczeniu przez trzy miesiące, a będziesz mógł cieszyć się smakiem domowego napoju alkoholowego..