Stary kazań

Wódka "Staraya Kazan" jest produkowana przez kazańską gorzelnię, która jest częścią grupy przedsiębiorstw OJSC "Tatspirtprom". Produkty firmy są prezentowane w 85 regionach Rosji i zajmują jedną dziesiątą krajowego rynku alkoholi. W asortymencie znajduje się ponad cztery tuziny rodzajów produktów, w tym likiery, likiery, balsamy i koniaki.

Odniesienie historyczne. Firma Tatspirtprom powstała w 1997 roku decyzją rządu Tatarstanu. Producent jest jednym z trzech liderów rosyjskiego przemysłu alkoholowego. W portfolio firmy znajduje się ponad 600 nagród jakościowych otrzymanych na prestiżowych międzynarodowych konkursach. Produkty są eksportowane do 24 krajów na całym świecie, w tym do Niemiec, USA, Chin, Korei i Ameryki Południowej.

Struktura przedsiębiorstwa obejmuje dwie własne gorzelnie: we wsi Usady oraz w mieście Mamadysh. Gromadzi się tam najlepszy sprzęt z Włoch, Danii i Niemiec. Alkohole „Lux” i „Alpha” otrzymywane są z pszenicy durum za pomocą próżniowych jednostek rektyfikacyjnych. Woda pochodzi z naszych własnych studni artezyjskich i źródła „Święty Kielich”.

Wódka „Staraya Kazan” jest liderem sprzedaży w sklepach w Tatarstanie. Produkt wykonany w technologii filtracji „srebrnej” i „złotej”. Mieszanka przechodzi przez węgiel z łupin orzecha kokosowego nasycony cząstkami metali szlachetnych, co znacznie podnosi stopień oczyszczenia i właściwości organoleptyczne gotowego produktu.

Interesujące fakty

1. Pierwsze wzmianki o kazańskiej wódce znajdują się w opisach podróżników z 1599 roku. Najbardziej znanym produktem XIX wieku był „pennik” - napój o temperaturze 50 stopni otrzymywany przez destylację na małym ogniu. Spienione wino było przepuszczane przez węgiel wapienny, więc jakość produktu była doskonała.
2. Mocne trunki firmy "Tatspirtprom" zajmują drugie miejsce pod względem popularności wśród pamiątek gastronomicznych republiki po narodowym czakchaku. Turyści chętnie kupią wysokiej jakości wódkę i chlubę zakładu - Balsam "Bugulma".
3. Srebrne monety, które są umieszczane w każdej butelce wódki Staraya Kazan Premium, stały się przedmiotem prawdziwego polowania na kolekcjonerów. Żetony przedstawiają symbole szczęścia, narodowe wzory, a także herb miasta Kazań.

Nagrody

„Prodexpo 2008”, Moskwa:

• 2004 - srebrny medal;
• 2008, 2012, 2014 - złoty medal.

Rodzaje wódki

Filtracja Old Kazan Lux Silver, 40%

Klasyczna odmiana o charakterystycznym dla rosyjskich wódek zbożowym aromacie, wytwarzana na bazie alkoholu Lux i wody artezyjskiej. Napar z prosa i moduł węglowodanowy Alcolux służą do zmiękczania. Suplement zawiera laktulozę, która chroni żołądek i wątrobę przed szkodliwym działaniem alkoholu. Miękkość wódki jest na dobrym poziomie, smak charakteryzuje się subtelną słodyczą.

Filtracja Old Kazan Lux Gold, 40%

Osobliwością tej odmiany jest technologia filtracji. Mieszanka przechodzi przez membrany ze złotymi nićmi, co pozwala na osiągnięcie wysokiej czystości napoju. Jony metali szlachetnych wygładzają tony alkoholowe w aromacie i nadają wódce miękki i harmonijny smak. Składniki: alkohol „Lux”, woda skorygowana, napar jaglany i dodatek „Alcolux”.

Stary Kazan Premium, 38%

Gatunek premium produkowany jest na bazie najwyższej jakości alkoholu „Alpha”, wytwarzanego z najlepszych gatunków żyta i pszenicy. Dzięki wielostopniowemu systemowi filtracji wódka zyskuje krystaliczną klarowność i blask. Napar z miodowego pieczywa chrupkiego nadaje oryginalny smak. Szczególną uwagę należy zwrócić na projekt produktów: butelkę umieszcza się w tubie z wizerunkiem starego grawerunku, a na dnie każdego pojemnika kupujący znajdzie srebrną pamiątkową monetę o wartości probierczej 999..