Ile stopni może być w whisky
Jedną z głównych cech whisky, oprócz koloru, smaku, posmaku i aromatu, jest jej moc w stopniach, czyli zawartość alkoholu w napoju. Na etykietach butelek ten wskaźnik jest oznaczony jako Vol.,%, ABV (Alkohol według objętości) lub „dowód” (w USA oznaczenie „100% dowód” oznacza 50% objętości), które wskazują, ile stopni alkoholu znajduje się w whisky. Wskaźnik ten w dużej mierze zależy od metod produkcji i starzenia, a dla różnych producentów może się wahać w zakresie od 30 do 70 stopni, a nawet więcej.
Menu
- Whisky 30-35 stopni
- Leopold bros. „georgia peach”
- Jack daniels tennesse kochanie
- „super spiced” williama lawsona
- Jim beam apple
- Bushmills „irish honey”
- Chocjlate spicebox
- Whisky 40-43 stopni
- Whisky 46-50 stopni
- Ardbeg
- „inchmurrin” loch lomond
- Glenfarclas „1985 famili cask”
- Auchentoshan
- Duncan taylor i spółka „black bull”
- Evan williams heaven hill
- Glenglassangh „torfa”
- Whisky 60-68 stopni
- Przy każdej powtórnej destylacji a destylacja rośnie.
- Utrzymywanie wilgotności w pomieszczeniu, gdzie są beczki whisky, od 70% i więcej, przyczynia się do szybszego odparowywania wody w porównaniu do alkoholu. I odwrotnie, jeśli wilgotność jest mniejsza niż 70%, wskaźnik alkoholowy napoju spadnie.
- Liczba lat starzenia wpływa również na procent alkoholu w whisky w zależności od wilgotności w pomieszczeniu. Silniejsze odmiany potrzebują wysokiej wilgotności przez 3 lata i dłużej.
Zgodnie z tym wskaźnikiem whisky można podzielić na kilka głównych grup według zakresów fortecy:
Whisky 30-35 stopni
Leopold Bros. „Georgia Peach”
„Georgia Peach” powstaje w USA, stanie Kolorado. Zawiera 30% alkoholu i dojrzewa w beczkach po bourbonie..
Jack Daniels Tennesse kochanie
—Miodek „Jack Daniels” - również produkowany w USA i jest bourbonem ze składnikiem 35% alkoholu.
„Super spiced” Williama Lawsona
—William Lawson`s — jest przedstawicielem mieszanych taśm samoprzylepnych o zawartości alkoholu 35%.
Jim Beam Apple
Dość popularny - jabłko Jim Beam - to klasyczny bourbon i ma 35% stawki alkoholu. Wyprodukowano w USA, Kentucky.
Bushmills „Irish Honey”
Ten pięcioletni zmiksowany Bushmills powstaje w Irlandii, w hrabstwie Antrim, a jego twierdza ma 35 stopni.
Chocjlate Spicebox
Ta trzyletnia - whisky Spicebox - jest mieszana. Wyprodukowano w Kanadzie i zawiera 35% alkoholu..
Whisky 40-43 stopni
Jameson
Mieszane - Jamison Whisky— wyprodukowane w Irlandii. Ma zawartość alkoholu 40%.
Dąb Macallan
Ten dwunastoletni szkocki single malt Macallan jest produkowany na wyżynach Highland i zawiera 40% alkoholu..
Chivas królewski
Słynna „Chivas Regal” odnosi się do mieszanych taśm klejących premium ze składnikiem alkoholowym 40%, które są produkowane w Speyside (Szkocja).
Glenmorangie „The Lasanta”
Ta marka single malt - whisky Glendmorange - ma 43% alkoholu. Produkcja znajduje się w małej gorzelni w Highland, górskim regionie Szkocji..
Glenlivet
Ta szkocka single malt taśma klejąca w wieku od 18 lat. Zawartość alkoholu wynosi 43%.
Balvenie „Carribbean Cask”
Produkcja tego single malt Balvenie odbywa się w Speyside w Szkocji. Jest utrzymywany przez 14 lat w dębowych beczkach z rumem lub bourbon, a jego siła wynosi 43 stopnie.
Whisky 46-50 stopni
Ardbeg
Ten single malt szkocki ardbeg leżakuje w beczkach przez 10 lat z sherry lub bourbonu i ma siłę 46%.
„Inchmurrin” Loch Lomond
To kolejny sławny przedstawiciel górskiego single malta Szkocka taśma klejąca, która dojrzewa w beczkach po burbonie przez 12 lat i zawiera 46% alkoholu.
Glenfarclas „1985 Famili Cask”
Szkocka single malt Glenfarclas, która znajduje się w Speyside, starzeje się przez 29 lat, co czyni ją 49% alkoholem..
Auchentoshan
I to przedstawiciel jednolitej słodowej taśmy samoprzylepnej, który jest produkowany w Lawland (Szkocja). Jest leżakowany w beczkach po sherry przez 50 lat, a procent alkoholu wynosi 49%.
Duncan Taylor i spółka „Black Bull”
Ten dwunastoletni Szkocki połączył się luksusowa whisky ma fortecę 50 stopni.
Evan Williams Heaven Hill
A to jest przedstawiciel amerykański bourbon, wyprodukowano w Kentucky. Starzeje się przez 4 lata i ma wytrzymałość 50 stopni.
Glenglassangh „Torfa”
Ten single malt szkocki glenglassangh o charakterystycznym torfowym smaku wyprodukowany w słynnym górskim regionie Highland. Składnik alkoholu wynosi 50%.
Whisky 60-68 stopni
Glendalough „Poitin Mountain”
Ten irlandzki zmieszany Glendalough „Poitin Mountain” dojrzewa w nowych dębowych beczkach, a jego zawartość alkoholu wynosi 60%.
Glenfarclas 105
Produkcja tej pojedynczej słodowej taśmy klejącej znajduje się w Speyside w Szkocji. Jego leżakowane w beczkach po sherry, a procent alkoholu wynosi 60%.
Duży dym 60
Przez 7 lat „Big Smoke 60” leżakowane w dębowych beczkach, a jego siła wynosi 60%. Produkcja znajduje się w szkockim obszarze Islay..
Aberlour A’Bunadh OF
Ten single malt przedstawiciel taśmy klejącej zawiera 60% alkoholu.