Biały koń - ma doskonałą whisky

Szkocka whisky jest ceniona w różnych częściach świata. Taśma klejąca jest bardzo popularna wśród tych napojów - jest wytwarzana i butelkowana w szkockich gorzelniach. Najbardziej pożądana jest whisky White Horse.

Ten napój jest wyjątkowy, ponieważ łączy w sobie słodową i zbożową whisky. Również w składzie około czterdziestu rodzajów whisky - dlatego whisky ma tak wyśmienity wieloaspektowy aromat i posmak.

Jest to delikatny napój, który nie wszystkim się spodoba - ważne jest, aby prawidłowo pić whisky White Horse, aby się nią cieszyć. Ta szkocka taśma klejąca oferuje wiele podróbek, dlatego ważne jest, aby wiedzieć, jak wybrać oryginalny napój..

Historia, cechy, rodzaje, zasady użytkowania i wybór whisky „White Horse” są podane w tym artykule.

Opis napoju

Szkoci nazywają swoją markową jęczmienną taśmą whisky. Ma delikatny smak, aromat i proces produkcji. Aby uzyskać niekonwencjonalny smak i tajemniczą wędzoną taśmę, umieszcza się ją w specjalnych piecach ogrzewanych torfem.

Następnie alkohol dojrzewa w dębowych beczkach po sherry. Scotch to najbardziej „poprawna” whisky produkowana w Szkocji. „White Horse” - personifikacja szkockiej mieszanej whisky. Mieszanka jest związkiem w odpowiednim stosunku różnych rodzajów napojów alkoholowych w celu poprawy jakości lub opracowania nowej odmiany.

• Mieszanka 30% White Horse wykonana jest z taśmy słodowej i 70% z ziarna.
• Ogólnie mieszanka składa się z 40 odmian różnych whisky.
• Doprowadziło to do pojawienia się zaskakująco jasnego koloru napoju, przypominającego stopiony bursztyn ze słonecznym odcieniem.

Whisky „White Horse” ma przyjemny aromat, niezapomnianą słodycz polnych kwiatów i nuty torfowego dymu. Są w nim nuty miodu, jabłek i gruszek. Ten wyjątkowy smak doprowadził napój do ogromnej popularności i uznania w 160 krajach..

syl.ru

Historia marki koni

1. Whisky Horse ma swoją nazwę dzięki znanej w Szkocji restauracji, która została zbudowana w Edynburgu. I to nie stało się przypadkiem. Historia mówi, że zajazd ten był własnością rodziny Makki przez wiele lat, z których jeden, James Logan Makki, założył markę Whіte Horse w 1891 roku..
2. Istnieje również legenda, że ​​sama karczma została nazwana na cześć śnieżnobiałych koni królowej Marii Stuart. Królowa Szkocji Mary Stuart ze swym orszakiem uwielbiała chodzić na białych koniach o niezwykłej urodzie wąskimi uliczkami Edynburga. Trudno powiedzieć, czy to się faktycznie wydarzyło, ponieważ tawerna została otwarta ponad osiemdziesiąt lat po rozpoczęciu panowania królowej Marii Stuart.

Jeśli chodzi o datę wskazaną na butelkach whisky (1742), istnieje inna wersja jej pochodzenia, bardziej wiarygodna. Główne odmiany mieszanek whisky produkowane są w Lagavulin, na malowniczej wyspie Isla.

Do tej pory pierwsza wzmianka jest związana z faktem, że napój alkoholowy produkowany jest w nielegalnych gorzelniach w regionie. W drugiej połowie XIX wieku James Logan Mackey kupił gorzelnię Lagavulin. Później whisky z tej destylarni stała się podstawą słynnej marki Whіte Horse. Wcześniej James Logan Mackey handlował single malt whisky z Lagavulin i robił to z powodzeniem..

Firma Mackey

W 1883 roku Mackey zaczął mieszać whisky. James Makiyi został założycielem firmy Macie & Co. Zostało zarejestrowane w Glasgow. A jednak główny wkład w rozwój słynnej i ukochanej marki Whіte Horse dziś wniósł jego bratanek Peter. To Peter nadał marce tak piękne i harmonijne imię.

1. Peter Mackey był łatwym do uniesienia, ekscentrycznym, silnym i raczej upartym mężczyzną.
2. Motto jego życia brzmiało: „W tym życiu nie ma rzeczy niemożliwych!”, A znaczeniem jest produkcja i sprzedaż whisky Whіte Horse. Peter Mackey był aktywnie zaangażowany w rozwój marki White Horse do ostatniego dnia swojego życia.
3. Kiedy zmarł w 1924 roku, marka White Horse była już ulubioną marką wśród nabywców mieszanej whisky, nie tylko w Szkocji, ale także daleko za granicą..

Podczas pierwszej wojny światowej whisky Whіte Horse bardzo lubiła brytyjskie wojsko, co przyczyniło się do znacznego wzrostu sprzedaży tego napoju. Podobnie jak wszystkie znane marki taśm klejących, whisky Whіte Horse podbiła rynek amerykański..

W 1924 r. Mackey zmienił nazwę na Whіte Horse Distillers Ltd, a kilka lat później stał się częścią The Dіstillers Compagny Lіmіted.

Dіageo Corporation

Obecnie marka Whіte Horse należy do dużej angielskiej korporacji Dіageo. Ta korporacja jest liderem na rynku napojów alkoholowych premium..

• Głównym powodem rosnącej popularności whisky marki Whіte Horse było rozpoczęcie stosowania zakrętek zamiast korka przez producentów.
• Metalowe zakrętki są znacznie wygodniejsze w użyciu: do odkorkowania butelki nie potrzebujesz korkociągu, bez którego nie można otworzyć butelki z korkiem.
• Jeśli zawartość butelki nie jest pita na raz, butelkę można łatwo zamknąć nakrętką do następnego użycia.
• Ponadto zakrętka znacznie lepiej zachowuje aromat i smak whisky, ponieważ w przeciwieństwie do korka metalowa zakrętka nie pęka i nie przepuszcza tlenu do butelki.

aalcogol.org

Ciekawe fakty

• Radziecki film „Człowiek z bulwaru kapucynów” pokazuje butelki mleka, których etykiety są bardzo podobne do etykiet tej whisky.
• W 1900 roku whisky White Horse została po raz pierwszy wysłana poza Szkocję. Na pamiątkę tego wydarzenia firma wydała specjalną odmianę - White Horse 1900. [1]
• W drugiej części opowieści „Czterej pancerni i pies” polskiego pisarza Janusza Psimanowskiego podczas spotkania polskich i amerykańskich żołnierzy kapral Vihura zadaje pytanie: „Czy masz białego konia?”, Na co amerykański żołnierz odpowiada: „Nie, mamy whisky nie ”.
• Wspomniany również w książce Ilfa i Petrowa „One-story America”, gdzie charakteryzują tę odmianę jako najczęstszą w Stanach Zjednoczonych i za ogólnie dostępną cenę.

turkaramamotoru.com

Jaka jest osobliwość White Horse

Podstawa napoju koniecznie obejmuje Lagavulin, produkowany w gorzelni na wyspie Isla. Sama destylarnia została przejęta przez Jamesa Mackeya przed stuleciem, po założeniu White Horse..

Smak słodu produkowanego na wyspie jest bardzo dobry w zapachu i gorzkim smaku torfowego dymu, a ten osobliwy odcień jest tradycyjną cechą whisky White Horse.

Podobną charakterystyczną cechą napoju był pikantny słonawy smak z nutą jodu, uzyskany przez słód w wyniku suszenia, z torfu nasączonego wodą morską i słonym powietrzem przybrzeżnym. Długa ekspozycja w magazynach zakładu Lagavulin nad brzegiem morza również potęguje ten wyjątkowy smak jodu.

Zgodnie ze starym przepisem na tę markę whisky fermentacja i destylacja trwają znacznie dłużej niż zwykle, dzięki czemu uzyskuje się miękkość, która wyróżnia ten dosłownie oddychający napój morski i surfingowy.

whiskydaily.com

Co jeszcze jest wliczone

Oprócz Lagavulina w skład mieszanek „białego konia” wchodzą inne odmiany whisky, również mające swoją nazwę i długą historię.

Caol Ila jest produkowany na tej samej wyspie Isla od 1846 roku i ciekawe jest to, że niektóre produkty są wytwarzane przy użyciu technologii podobnej do Lagavulin, która sprawia, że ​​whisky jest trochę słonawa, a niektóre - według irlandzkiej receptury bezdymnej, która umożliwia tworzenie odcieni smaków w mieszankach o wiele więcej subtelny i różnorodny. Ta destylarnia jest obecnie własnością Diageo, obecnego producenta marki..

Ten gigant alkoholowy jest także właścicielem dwóch gorzelni Speyside, a mianowicie Craigellachie i Glen Elgin..

Słodki, głęboki smak słodowy, z nieuchwytnymi nutami orzecha włoskiego i lekkimi nutami owoców, był jednym z powodów, dla których Craigellachie został włączony do wszystkich mieszanek Białego Konia od 1891 roku (sam Peter Mackey uczestniczył w bazie).

W 1898 r. Powstała gorzelnia Glen Elgin, jej produkty były wykorzystywane w najdroższych i wyrafinowanych mieszankach. Miękki, słodki, niezwykle głęboki i bogaty smak, z wieloma odcieniami i aromatami, owocowymi i kwiatowymi nutami.

moopalo.com

Odmiany szkockiej whisky z białym koniem

Istnieje kilka dobrze znanych mieszanek White Horse, ponieważ producent przestrzega starych tradycji. Pozwólcie, że przedstawię mieszankę światowej sławy.

1. Dobrze stary;
2. Extra Fine 12 lat;
3. White Horse 1900;
4. Logan
5. Whisky.

Historia marki otwiera oczywiście pierwszą nazwaną mieszankę.

• Podczas komponowania tej mieszanki stosuje się 35 rodzajów taśmy klejącej: 40% - single malt, 60% - ziarno.
• Bursztynowy kolor, słodowo-miodowy smak, trwały niekończący się posmak, subtelne nuty wanilii i dymny korzenny dźwięk sprawiają, że kupujesz szlachetną whisky ze słynnym na całym świecie białym koniem.
• Tak, a recenzje potwierdzają, że stosunek ceny do jakości jest niekwestionowaną zaletą alkoholu tego producenta.

Druga mieszanka to napój dojrzewający w beczkach po sherry. Napój ma figowo-słodki smak z nutą imbiru i ciepłym cynamonem. Posmak dopełnia wyrafinowany smród dymu..

Trzecia mieszanka opowiada historię marki i jej udany rozwój. W smaku dominują odcienie cytryny, aromat jest pełen nut jabłkowych, nut owoców i kwiatów. Napój jest uważany za najbardziej miękki ze wszystkich mieszanek..

Mieszanka whisky Horse Logan ma niepowtarzalny smak, miękkość, delikatnie brzmiące owocowe nuty i nutę przypalonego cukru, odurzający aromat i nutę soli. Co więcej, cena tego produktu w naszym sklepie internetowym mile zaskoczy klientów.

I wreszcie piąta mieszanka - sprawdzona w czasie i ulubiony napój setek koneserów starej szkockiej taśmy klejącej.

alcoland.com.ua

Przepis na konia

Mieszanki whisky Horse zawierają różnorodne ziarna i whisky single malt, ale Lagavulin jest nadal podstawą.

Lagavulin - whisky single malt, produkowana w tym samym przedsiębiorstwie na wyspie Islay.

Na tej wyspie słód jęczmienny jest tradycyjnie znacznie bardziej dotknięty torfem niż w pozostałej części Szkocji. Smak, a także zapach torfowego dymu są dość zauważalne w mieszankach marki Whіte Horse. Ponadto torf na wyspie absorbuje sól morską z wody i tym samym znacznie różni się od torfu, który jest używany do suszenia słodu w większości szkockich gorzelni..

Smak whisky produkowanej przez Lagavulin to dość wyraźnie wyczuwalne nuty jodu i soli morskiej. Miękkość napoju osiąga się poprzez dłuższe procesy fermentacji i destylacji napoju. Whisky starzeje się w morskim powietrzu wyspy, również dość długo.

Wraz z Lagavulin istnieje kilka innych odmian, które z powodzeniem stosuje się w mieszankach Białych Koni od czasów starożytnych..

Mówimy o firmach whisky, takich jak Caol Ilà, Crigellachie, Glén Elgin.

1. Gorzelnia Caol Ila znajduje się na oddzielnym brzegu wyspy Islay od 1846 roku. Na miejscowy torf, a także jęczmień, z którego produkowany jest słód, silny wpływ ma powietrze i słona woda morska, więc whisky ma lekko słonawy smak. Jednak firma nie zawsze korzysta z torfu, w ciągu pierwszych sześciu miesięcy produkuje whisky ze słodu kiełkującego na dymie torfowym, aw drugim półroczu stosuje technologię bezdymną, podobnie jak w Irlandii. Firma w Caol Ila jest własnością tej samej korporacji Dіageo, która jest właścicielem marki Whіte Horse..
2. Cräigellachie i Glen Elgin to destylarnie Speys i wiele destylarni. Te destylarnie są również własnością Dіageo Corporation..

Craigellachie została założona w 1891 roku, Peter Mackey również stał u początków tej firmy, ale nieco później został sprzedany firmie John Dewar & Sons Ltd, która z kolei stała się częścią tej samej korporacji Dіageo.

Whiskę Crigellachie charakteryzuje się dość bogatym i słodkim, orzechowo-słodowym smakiem z owocowymi nutami posmaku.

Gorzelnia Glén Elgin została założona w 1898 roku. Produkowana na nim whisky była zawsze używana do tworzenia najwyższej jakości mieszanek. Jest dość miękki i słodki, łączy w sobie różnorodność kwiatowych i owocowych tonów smaku i aromatu.

Mieszanki

Marka Whіte Horse nie jest bardzo różnorodna.

• Whité Horsé Finé Old jest zawsze obecny w swoim asortymencie - mieszanka, która została opracowana przez Petera Mackeya i przyniosła światowej popularności marki Whіte Horse.
• Ponadto warto zauważyć, że Whites Extras Fin 12 lat, Whites 1900, Whites Logan, jednak ostatnia mieszanka jest prawie niemożliwa do znalezienia w bezpłatnej sprzedaży.

Whité Horsé Finé Old lub po prostu Whité Horsé to klasyczna mieszanka, która powstała w 1891 roku. Składa się z trzydziestu pięciu odmian whisky - 60% zbóż i 40% single malt.

1. Podstawą whisky jest Lagavulin, również wyżej wymienione odmiany Caol Ilà, Crigellachie, Glén Elgin są również częścią.
2. Ta whisky ma zrównoważony, mocny, bogaty aromat, w którym słychać nuty dymu, dębu i karmelu..
3. Smak - wyraźny miód, słód z dymnymi i owocowymi tonami..
4. Wykończenie jest długie, kolor białego konia ma nasycony bursztyn..

12-letnia mieszanka Whité Horsé Extré Finé oparta jest na Lagavulin, Glén Elgin i Crägellachie. Aromat tego napoju przypomina długie starzenie się w drewnianych beczkach, zawiera pół tony fig i suszonych śliwek, wyczuwalna jest słodycz.

Smak jest słodki i dość łagodny, z subtelnymi nutami przypraw, takich jak cynamon i imbir. Średnie wykończenie o lekko dymnym smaku pieprzu..

Whitere Horse 1900 - nazwa napoju odzwierciedla początek eksportu whisky Whitе Horse w 1900 roku za granicą. I w tym przypadku podstawą napoju jest Lagavulin.

• Kolor napoju jest również tradycyjny - bursztynowy.
• Aromat jest wypełniony słodem i kwiatowymi tonami, dymnymi z nutą jabłka i gruszki.
• Smak jest świeży, miękki i słodki z nutami cukru trzcinowego, drewna, cytrusów i dymu.

Whites Horse Logan to luksusowa mieszanka, która nosi imię Jamesa Logana Mackeya, założyciela firmy, i zawiera pięćdziesiąt odmian whisky. Ten napój ma dwunastoletni czas ekspozycji, bardzo bogaty nasycony dymny i miękki aromat z nutą prażonego cukru i sherry.

Smak jest dość nasycony dość wyraźnymi nutami owocowymi..

aalcogol.org

Jak pić whisky

Używanie whisky, jak każdego innego napoju alkoholowego, zależy od preferencji smakowych danej osoby. Nie ma ścisłych zasad picia alkoholu z białego konia. Każdy zakątek świata ma swoje tradycje i pasje..

Szkoci wolą pić słynny napój Białego Konia w czystej postaci w dużych porcjach. Chociaż podczas serwowania alkoholu podaje się szklankę wody lub lodu..

Konsumenci z innych krajów piją białego konia zarówno w czystej nierozcieńczonej formie, jak i z lodem, colą, wodą mineralną, sodą itp..

Ale prawdziwi koneserzy słynnej szkockiej whisky White Horse mają zupełnie inne zdanie. Alkoholicy uważają, że whisky można używać z lodem i colą tylko wtedy, gdy nie jest to napój o bardzo dobrej jakości. Ten dodatek rozjaśni trochę nieprzyjemnych nut alkoholu..

Obniżając temperaturę napoju za pomocą kostek lodu, ustaje odparowywanie unikalnych aromatów świątynnych. Po dodaniu lodu do napoju przestaje wydzielać zapach.

• Dobra whisky White Horse musi być pita w czystej temperaturze pokojowej.
• Podawaj napój w szklance w kształcie tulipana z wysoką nogą.
• Aby poczuć cały aromat alkoholu, potrzebujesz dokładnie wysokiej nogi, ponieważ jak najdalej usuwa dłoń z napoju.
• Jest to konieczne, aby uniknąć mieszania zapachu osobistych perfum z zapachem whisky.

Najbardziej wiarygodne informacje o napoju otrzymujemy za pomocą nosa. Kiedy wdychasz aromat, ujawnia się cała głębia i różnorodność wyrafinowanej whisky.

Za pomocą ust odczuwamy tylko cztery podstawowe grupy smakowe aromatów - kwaśny, słodki, gorzki, słony, a nawet pełnię smaku, lepkość napoju i temperaturę.

1. Aby uzyskać pełny obraz napoju, najpierw musisz cieszyć się aromatem.
2. Whisky White Horse emanują oryginalnymi, bogatymi, złożonymi nutami miodu i torfu. Po dodaniu lodu nuty te przerywa zapach arktycznego zimna.
3. Po wdychaniu zapachu pobierany jest mały łyk, który pozwala poczuć smak whisky.

Stare i stare napoje serwowane są w kieliszkach koniakowych. Jest to uważane za przejaw wykwintnego smaku i dobrego smaku..

luxgradus.ru

Wskazówki Sommeliera

Whisky można pić z dwóch rodzajów szklanek:

• typ tulipana jest używany, gdy chcesz cieszyć się kolorem, aromatem i smakiem napoju,
• szeroki rodzaj szkła z grubym dnem - w takim szkle wygodnie będzie mieszać whisky z colą, kostkami lodu i dodawać inne składniki do koktajli.

Whisky pije się, gdy temperatura tego napoju w szklance osiąga 18-20 stopni - właśnie ta temperatura przyczynia się do maksymalnego ujawnienia aromatu i łagodnego smaku whisky. Niższa temperatura prowadzi do utraty aromatu, a wyższa zmienia smak, zwiększając twardość i moc napoju.

moopalo.com

Jak pić szkocką szkocką whisky

W Szkocji tradycyjnie do whisky dodaje się wodę. Wraz ze szklanką whisky podaje się szklankę wody, częściej woda w szklance jest zwykła, ale soda nie jest wykluczona. Dzięki takiemu mieszaniu, a raczej rozcieńczeniu napoju, każdy powinien polegać na własnym smaku, ufając swojej intuicji.

Proporcje wody i whisky wynoszą w przybliżeniu od jednego do dwóch (oznacza to - dodaj jedną część wody do dwóch części whisky). Używanie drogiego i długowiecznego napoju Jim Beam preferowanego przez Szkotów jest absolutnie czyste, bez wody i żadnych składników.

1. Koneserzy tej sztuki (sommelier) doradzają, że lepiej pić whisky w wyłącznie oddzielnej formie, bez mieszania składników takich jak lód, napoje gazowane, a nawet mniej coli.
2. Używając whisky, nie gryź, eksperci doradzają, ich zdaniem, jedzenie zakłóca smak i aromat tego drogiego napoju, dlatego lepiej jest pić go kilka godzin po obfitej kolacji.
3. Taki napój będzie odpowiedni dla szkockiej whisky, która jest wytwarzana z naturalnego słodu jęczmiennego.

Składniki można dodawać do amerykańskich, kanadyjskich i innych odmian tego napoju. W tych krajach do produkcji whisky stosuje się grys kukurydziany, dlatego smak napoju zaczął mieć specyficzny odcień przerywany przez colę lub sok.

Jak pić whisky z colą

Każdy intuicyjnie rozumie, jak zrobić koktajl z whisky i coli, ale nie wszyscy wiedzą, w jakich proporcjach i jak to zrobić.

Aby przygotować taki snobistyczny koktajl, wybierane są odmiany nie najdroższych i wysokiej jakości marek. Do tych celów można używać napojów nie starszych niż trzy lata starzenia. Jedna część coli i jedna część whisky są mieszane, dwie części coli mogą być, ale należy zauważyć, że im więcej coli, tym mniej wrażeń smakowych i aromatycznych będzie miała whisky.

Jak pić whisky z wodą i sodą

• Jeśli dodasz do whisky naturalną lub lekko gazowaną wodę, zawartość takiej wody nie powinna przekraczać jednej trzeciej napoju.
• W tym samym czasie woda i whisky są podawane osobno, każdy składnik we własnej szklance, a zatem każda z nich miesza whisky i wodę zgodnie z życzeniem. poleganie na twoim guście.
• Więc pij całą Szkocję i całą Anglię.

Najprostszym i najczęstszym przepisem jest rozcieńczenie whisky lodem. W takim przypadku proporcja lodu powinna zajmować 2/3 szklanki, a whisky ledwo kryje kostki lodu. Po procesie rozpuszczania lodu smak napoju staje się miękki i przyjemny.

pravilnodelat.ru

Niż przekąska whisky: wszystkie opcje przystawek

Jednoznaczna odpowiedź brzmi: która przekąska nie nadaje się do whisky, ponieważ każdy rodzaj napoju ma swój własny rodzaj przekąski. Zastanówmy się, która przekąska najlepiej pasuje do danego napoju..

• Czerwone mięso, język wołowy, foie gras, gęś lub wątróbka z kaczki są idealne do odmian napojów o owocowym i cierpkim smaku lub dymnym posmaku. Odmiany szkockiej whisky najlepiej nadają się na taką przekąskę: White Horse, William Grant`s, The Family i inne..

• Łosoś i inne wędzone ryby są idealne do odmian takich jak Glen Grand, Teacher`s, Famouse Grouse Blend.
• Odmiany whisky o niezwykłym ziołowym aromacie, takie jak Jameson, Glenmorangie, Ballantines i Finest, dobrze komponują się z owocami morza.
• Odmiany o cierpkim smaku i dymnym, torfowym smaku, takie jak czerwona etykieta, biała etykieta Dewara i cietrzew, dobrze komponują się z mięsem, w szczególności jagnięciną i wołowiną.

Oprócz wszystkich powyższych rodzajów przekąsek smak whisky można połączyć z plasterkiem melona. Nie zaleca się łączenia napoju z owocami cytrusowymi, takimi jak cytryna, pomarańcza i mandarynka, ponieważ mogą one zakłócić szlachetny smak whisky.

Wszystkie powyższe rodzaje przekąsek dotyczą głównie tradycji picia w Europie.

Jeśli chodzi o Stany Zjednoczone, różnią się nieco oryginalnością wyboru. Zazwyczaj łączy się whisky z różnymi owocami i deserami, ale przede wszystkim mają gorzką czekoladę, która może poprawić niepowtarzalny smak tego znakomitego napoju.

zhenskoe-mnenie.ru

Jak mieszać whisky

Whisky jest jednym z najpopularniejszych składników koktajli alkoholowych i bardzo często whisky nie jest pita w czystej lub rozcieńczonej formie, ale w koktajlu. Musisz bardzo ostrożnie mieszać whisky z innymi napojami alkoholowymi, lepiej powierzyć ją profesjonalistom lub stosować szczegółowe przepisy. Poniżej znajdują się przepisy na najpopularniejsze koktajle whisky..

5 aleja

Składniki

• whisky - 80 ml
• Alkohol Cointreau (Cointreau) - 60 ml
• sok pomarańczowy - 40 ml
• Likier Creme de Casis - 20 ml

Dodaj wszystkie składniki do wytrząsarki wypełnionej do połowy lodem i energicznie wymieszaj. Filtrujemy do kieliszka koktajlowego.

Al Capone

Składniki

• whisky - 40 ml
• Wermut Rosso - 20 ml
• syrop cukrowy - 10 ml
• wiśnia na koktajle.

Gotowanie

1. Do tego koktajlu potrzebujesz również wyposażenia baru, czyli shakera.
2. Napełnij go kruszonymi lodami, dodaj wszystkie składniki i wymieszaj.
3. Filtrujemy do szklanki koktajli i dekorujemy wiśnią.

Nowy Jork

Składniki

• whisky - 40 ml.
• sok z cytryny - 20 ml.
• Grenadyna (syrop z granatów) - 2 łyżki stołowe.

Wszystkie składniki miesza się w shakerze, napój filtruje się do kieliszka koktajlowego. Dekoracja według uznania barmana.

Ukąszenie węża

Składniki

• whisky - 40 ml
• tequila - 40 ml

Gotowanie

1. To bardzo mocny koktajl, bądź ostrożny..
2. Aby to zrobić, potrzebujesz shakera i szklanki do kubka.
3. Whisky, tequila wlewa się do shakera z lodem, wstrząsa i filtruje do przełącznika.

onwomen.ru

Piłkarz

Składniki

• whisky - 60 ml
• sok grejpfrutowy - 20 ml
• Alkohol Cointreau - 20 ml

Koktajl jest wytwarzany w shakerze. Wszystkie składniki miesza się w shakerze, a następnie koktajl filtruje się w szklance.

Numer 13

Składniki

• whisky - 20 ml
• sok z moreli - 20 ml
• sok pomarańczowy - 20 ml
• wiśnia na koktajle

Gotowanie

1. To pyszny koktajl damski, lekki i pachnący.
2. W shakerze z lodem wszystkie składniki miesza się, po przefiltrowaniu koktajlu do szklanki i udekorowaniu wiśnią.

Japalak

Składniki - 1 porcja

• Szkocka whisky „blended” - 20 ml
• Suchy wermut - 20 ml
• Syrop malinowy do smaku
• Pomarańcze - ¼ sztuk
• Skórka z cytryny do smaku

Instrukcja obsługi

1. Wlej whisky i wermut do shakera z lodem, wyciśnij sok z pomarańczy, dodaj syrop malinowy. Bicz.
2. Przelej przez sitko do wysokiej szklanki z małą ilością kostek lodu. Udekoruj wstążką skórki z cytryny lub pomarańczy.

funycook.ru

Balsamic Rob Roy

5 porcji składników

• Wermut 30 ml
• Alkohol Maraschino 1 łyżeczka
• Sos Balsamiczny 15 ml
• Angostura 1 ml
• Koktajl Wiśniowy 1 sztuka
• Szkocka whisky 60 ml

Krok gotowania

1. Posmaruj sosem balsamicznym do krawędzi szklanej porcji: najłatwiej jest wylać ją na płaską powierzchnię i zanurzyć krawędź.
2. Napełnij szklankę do mieszania z lodem, wlej do niej whisky, alkohol, anthostur i wermut, mieszaj przez dwadzieścia sekund. Wlać koktajl do szklanki.
3. Zanurz wiśnie koktajlowe w sosie balsamicznym i załóż spodek.

recipex.ru

Goldies

Jest to odmiana koktajlu Daisy zrobionego na bazie whisky: po raz pierwszy wspomniana w książce „New and Improved Barter`s Manual” w 1882 r. Napisał go Harry Johnson - jest kolejnym (po Jerry Thomasem) ojcem amerykańskich tradycji barowych.

1 porcja składników

• Szkocka whisky mieszana 40 ml
• Wapno ½ sztuk
• Zielony Ziołowy Likier 20 ml
• Tonik 30 ml
• Cytryny do smaku

Krok po kroku

1. Ubij whisky, likier i sok z połowy limonki w wytrząsarce do lodu.
2. Napełnij szklankę lodem, wlej koktajl i dodaj tonik. Udekoruj plasterkiem cytryny.

Jeśli to konieczne, możesz dodać trochę cukru do tego koktajlu - wszystko zależy od alkoholu, którego użyjesz.

recipex.ru

Rob Roy

Składniki

• Taśma klejąca - 50 ml
• Czerwony wermut - 20 ml
• Angostura Bitter - 1 Dash

Przepis:

1. Schłodzić kieliszek koktajlowy i miksujący;
2. Wlać 50 ml szkockiej whisky, 20 ml czerwonego wermutu i 1 szczyptę gorzkiej Angostur do drugiej;
3. Napełnij go kawałkiem lodu i kilkakrotnie wymieszaj łyżką;
4. Wlać napój za pomocą sitka do chłodnego kieliszka koktajlowego bez lodu;
5. Udekoruj skórką pomarańczy.

typobar.ru

Powinowactwo

Prosty przepis na koktajle Affinity do gotowania w domu ze zdjęciem i szczegółowym opisem preparatu. Łatwo gotować w domu w 5 minut. Zawiera w sumie 128 kilokalorii.

1 porcja składników

• Szkocka whisky mieszana 30 ml
• Suchy wermut 15 ml
• Włoski słodki wermut 15 ml
• Angostura 2 ml
• Cytryna 1 sztuka
• Lód do smaku

Krok po kroku

1. W szklance do mieszania z lodem wymieszaj whisky, suchy wermut, słodki wermut i angosturę.
2. Odcedź do szklanki, udekoruj skórką z cytryny i podawaj.

recipex.ru

Krew i piasek

Składniki koktajlu z whisky Krew i piasek:

• Szkocka whisky - 20 ml
• Brandy Wiśniowe - 20 ml
• Słodki wermut - 20 ml
• Sok pomarańczowy (sycylijska pomarańcza) - 20 ml
• Plasterek pomarańczy lub wiśni maraschino (do dekoracji)
• Lód - 5-6 szt..

Proces gotowania

Koktajl „Krew i piasek” przygotowywany jest zgodnie z metodą wstrząsania i odcedzania.

1. Wlej wszystkie składniki oprócz przystawki do shakera wypełnionego dużymi kostkami lodu.
2. Dobrze wstrząśnij 3-4 razy, aż na ścianach pojawi się szron..
3. Przecedzić kilka razy przez filtr.
4. Podawać w dobrze schłodzonym kieliszku koktajlowym. Aby dopasować sok z cytrusów, udekoruj mieszaninę plasterkiem pomarańczy lub wiśnią koktajlową.

Koktajl szklanka: szklanka koktajlowa, szklanka Collins

Kto i dlaczego wynalazł „Krew i piasek” to równanie z wieloma niewiadomymi. Pierwsze referencje pochodzą z 1922 roku. Przepis został oficjalnie opublikowany w 1930 roku w słynnej książce koktajlowej hotelu Savoy.

Uważa się, że napój widział światło dzięki filmowi o tej samej nazwie. Film o nieustraszonym torero był tak udany, że został ponownie nakręcony trzy razy. Oryginalny film został wydany w 1922 roku (z Rudolfem Valentino w roli tytułowej), ponownie nakręcony w 1941 roku (z Tyrone Powers), najnowsza wersja pochodzi z 1989 roku (z udziałem Sharon Stone).

Czerwona pomarańcza i bogata wiśniowa brandy nadają koktajlowi dramatyczny wygląd, jego kolor jest tak podobny do krwi, która leje rzekę podczas bezlitosnej walki byków.

homecocktails.ru

Saratoga

Składniki - 1 porcja

• Szkocka whisky „blended” - 40 ml
• Koniak - 20 ml
• Wermut - 20 ml
• Angostura - 3 ml
• Syrop Cukrowy - 5 ml
• Skórka z cytryny do smaku

Instrukcje gotowania

1. Wlać wszystkie składniki do szklanki do mieszania wypełnionej lodem, dokładnie wymieszać.
2. Wlać do szklanki do serwowania, udekorować skórką z cytryny.

funycook.ru

Golden Saserac

Dzisiejszy klasyczny „Saserac” jest produkowany z koniaku i whisky, chociaż przez pewien czas w Nowym Orleanie, miejscu narodzin koktajlu, przygotowano go wyłącznie na bazie whisky, a na koniak - na specjalne zamówienie. Tak więc „Golden Saserac” można uznać za wersję z Nowego Orleanu.

1 porcja składników

• Szkocka whisky mieszana 40 ml
• Zielony Ziołowy Likier 20 ml
• Absynt 10 ml
• Gorzki 1 ml
• Syrop Cukrowy 10 ml
• Skórka pomarańczowa do smaku
• Angostura 1 ml

Krok po kroku

1. Napełnij szklankę porcji kruszonym lodem, wlej do niej absynt. Umyj szklankę, odstaw na chwilę i wyrzuć lód.
2. Mieszaj pozostałe składniki przez trzydzieści sekund w szklance do mieszania i wlej do szklanki do serwowania..
3. Przytrzymaj skórkę pomarańczową na brzegach szklanki i udekoruj ją koktajlem.

Saserac musi być mieszany przez długi czas i dokładnie, aby osiągnąć pełne ujawnienie smaków.

recipex.ru

Gwiezdny pył

Skład koktajlu:

• Syrop „Melon” (10 ml);
• Sprite (100 ml);
• Kiwi (50 g.).

Naczynia: szklanka Highball.

Dekoracja: Kiwi.

Technologia gotowania:

1. Umieść 8 pokruszonych kostek lodu w blenderze.
2. Połóż pokrojonego w kostkę kiwi i zalej sirę.
3. Mieszaj, aż będzie gładka..
4. Otrzymana masa wypełnia szkło.
5. Uzupełnij duszka. Do dekoracji.

upcocktail.com

Jak rozpoznać fałszywą whisky białego konia

White Horse to najbardziej fałszywa whisky na świecie. Wynika to z niezbyt skomplikowanej konstrukcji butelki, a także z niskiego kosztu i, oczywiście, ogromnej popularności..

Najważniejsza jest dostępność opakowań. White Horse jest zawsze zapakowany w firmowe pudełko. Powinien być wykonany bardzo wysokiej jakości z grubego kartonu. Wszystkie napisy powinny być równe, powierzchnia pudełka jest wytłoczona. Kolory są jasne, wyraźne, krawędzie zdjęć nie są rozmyte..

Etykieta musi być przyklejona równomiernie, nie są dozwolone żadne ślady kleju. Jeśli wstrząśniesz wysokiej jakości whisky, powinny pojawić się duże, stabilne bąbelki. Pije wolniej na szkle niż woda.

Kupując w sklepie, zwróć uwagę na wszystkie napisy na butelce; odmiana whisky może być tylko jedną z czterech powyższych. Producenci podróbek mogą oszukać i napisać na butelce nowe, nieznane gatunki.

Powstrzymaj się od zakupów w podejrzanych punktach sprzedaży. Lepiej jest kupować napoje tej klasy tylko w wyspecjalizowanych sklepach z napojami alkoholowymi..

Istnieją również specjalne cechy wyróżniające w tym napoju, dzięki którym można rozpoznać podróbkę ^

• Z przodu butelki powinien znajdować się wypukły obraz konia na wierzchu. Musi być bardzo szczegółowy i dokładny..
• Na odwrocie butelki pod etykietą znajduje się data wycieku, a także numer seryjny.

• Wieczko powinno znajdować się w oryginalnej metalowej whisky. Ma znak towarowy White Horse i kwadratowe logo marki.

Postępując zgodnie z tymi zaleceniami, możesz łatwo wybrać wysokiej jakości whisky White Horse i poczuć prawdziwy smak szkockiej whisky.

malibuy.ru

Jakie szklanki są używane do picia whisky

Ze względu na to, że wysokiej jakości whisky jest jednym z najdroższych i najbardziej luksusowych napojów, konieczne jest używanie jej z odpowiednio dobranych szklanek. Eksperci zalecają stosowanie różnych potraw dla różnych odmian tego elitarnego napoju..

Najczęstsze rodzaje okularów to:

1. Kieliszek (kieliszek). Zazwyczaj stosuje się je przy stosowaniu tradycyjnych odmian..
2. Przełącznik (Tumbler). Te okulary są również określane jako Higghballs. Często podają alkohol w barach..
3. Nos. Jest najbardziej „udanym” szkłem do degustacji whisky.
4. Tulipan (Tulipan). Szczególnie popularny w przypadku whisky single malt.
5. Snifter Pozwala spokojnie cieszyć się najlepszymi właściwościami napoju..

Każdy z tych typów różni się pod względem funkcji, każdy z nich ma swoją własną tradycję użytkowania. Niektóre są bardziej odpowiednie do koktajli, inne ujawniają lepszy smak i aromat, a inne są przeznaczone do degustacji. Jakie są cechy każdego z okularów?

luxgradus.ru

Przełącz przełącznik i Rox

Niska i szeroka szklanka do whisky, zwana szklanką (lub highball) i mająca grube ściany i spód, jest uważana za klasyczną szklankę tego napoju.

1. Z reguły jest ośmiokątny, sześciokątny lub okrągły.
2. Uważa się, że bardzo wygodne jest wkładanie lodu do naczyń o tym kształcie..
3. Jednak, aby poczuć bogaty smak i aromat, lód nie jest zalecany..
4. Ten kieliszek jest również preferowany przez barmanów, ponieważ bardzo wygodnie jest pracować z takimi potrawami - możesz nalać i podać klientowi napój tak szybko, jak to możliwe.

Istnieje legenda, że ​​taki kieliszek pojawił się po raz pierwszy na Dzikim Zachodzie, kiedy kowboje ciągle łamali naczynia w barach i innych lokalach pijących. Następnie właściciele lokali alkoholowych wymyślili „oryginalną” metodę produkcji szklanek. Kroili puste pojemniki na alkohol, w szczególności butelki, i wykorzystali dolną część jako szklanki, do których nalewali alkohol.

Skały to także szkło o dość grubym dnie..

Jednak główną różnicą w stosunku do przełącznika jest rozszerzająca się górna część. Takie szklanki są w objętości 100-320 ml. Takie potrawy są najczęściej używane do robienia koktajli z whisky, ale nie pozwoli Ci w pełni doświadczyć niesamowitych właściwości takiego elitarnego napoju jak whisky.

Kieliszek

Szklanki typu kieliszki, zwane również kieliszkiem w stylu rosyjskim, są odpowiednie dla miłośników whisky stosujących zasadę wódki. Należy jednak pamiętać, że tylko te dwa rodzaje alkoholu są wspólne dla fortecy i nie będzie można poczuć smaku i aromatu elitarnego napoju w szklance.

1. W takim naczyniu mieści się około 40-50 ml alkoholu, może mieć inny kształt, ale jego wysokość z reguły jest taka sama mała.
2. Ten rodzaj szklanek jest odpowiedni w przypadkach, gdy nie ma czasu ani chęci rozciągnięcia przyjemności picia whisky.
3. Ale dla tych, którzy chcą wypić ten elitarny napój, powinieneś przyjrzeć się bliżej innym rodzajom potraw.

Kieliszki do whisky w kształcie tulipanów

Istnieją trzy główne odmiany takich potraw - jest to bezpośrednio

• Tulipan,
• Nos
• Snifter.

Różnią się nieznacznie od siebie..

Tulipan

Tulipan charakteryzuje się kształtem przypominającym kwiaty tulipanów. Takie szkło jest dość obszerne, a na górze lekko się zwęża, ma również cienką nogę. Nie jest zwyczajowo używać go do picia koktajli lub innych napojów alkoholowych. Kształt takich potraw pozwala odkryć wyjątkowy aromat napoju, pozwoli uchwycić delikatny smak whisky single malt.

Początkowo taki kieliszek był używany przez profesjonalistów do degustacji napojów. Nieco później stał się szeroko stosowany wśród większości koneserów duchów. Tulipan ma objętość około 100-140 ml i musi być wypełniony do poziomu najszerszej części, a następnie cały aromat jest skoncentrowany w zwężonej części szklanki.

Nos

Nazwa innego rodzaju szklanki whisky brzmi jak Nosing. Ma również kształt tulipana, jednak wyróżnia się niewielką objętością (do 100 ml). Takie dania są idealne do degustacji drinka..

Snifter

Snifter glass ma również kształt tulipana.

Jednak jego kształt bardziej przypomina kulisty, a noga jest znacznie niższa. W związku z tym takie naczynia mają większą pojemność (objętość wewnętrzna może wynosić 200–600 ml). Snifter najlepiej nadaje się do spokojnego i przyjemnego drinka z whisky, na przykład podczas rozmowy.

1. Ważną zaletą okularów w kształcie tulipanów jest obecność cienkich ścianek.
2. Jeśli trzymasz pojemnik z whisky w dłoniach przez jakiś czas, tym samym lekko go ogrzewając, zobaczysz, jak tłusty jest..
3. Aby to zrobić, musisz przechylić szklankę i obrócić ją, a dzięki charakterowi kapania napoju wzdłuż wewnętrznych ścian możesz ocenić zawartość substancji oleistych.
4. Na przykład niewielka ilość oleju jest określana przez szybkie spuszczanie, a „ciężki” napój będzie spływał wolniej.

Najlepiej jest podawać whisky nie w postaci szklanek, ale w karafkach lub naczyniach zwanych karafkami. Dlatego podczas transfuzji alkoholu jego smak i aromat są wzmacniane. Pozwala również tym, którzy chcą zdecydować o metodzie picia, na przykład dodać do niej lód.

Wybierając naczynia do whisky, należy wziąć pod uwagę jakość napoju, jego klasę, a także własne preferencje. Jeśli chcesz dodać lód do whisky, lepiej wybrać szklaną skałę, która jest popularna w barach i restauracjach. Jednak lepiej jest cieszyć się wysokiej jakości whisky single malt bez obcych dodatków, wtedy kieliszek w kształcie „tulipana” w pełni pomoże poczuć cały bukiet.

luxgradus.ru

Historia białego konia Whisky

Jeśli wierzysz ekspertom w dziedzinie elitarnych napojów alkoholowych, whisky White Horse jest najbardziej znaną ze wszystkich mieszanych szkockich whisky. Aby to zrobić, konieczne jest użycie około siedmiu z trzydziestu pięciu odmian whisky zbożowej i słodowej. Podstawą whisky White Horse jest odmiana o nazwie Lagavulin, która nadaje temu napojowi alkoholowemu niezapomniany smak.

Jeśli chodzi o wygląd whisky, ma przyjemny i głęboki bursztynowy kolor, aromat przyjemnie słodki i torfowy. Whisky jest butelkowane butelkami w kształcie kolby. Podawanie tej whisky jest zalecane wyłącznie w czystej postaci. Odbywa się to w celu zmaksymalizowania przyjemności aromatu tego boskiego napoju..

Warto zauważyć, że ta wersja whisky może być natychmiast sprzedana w stu sześćdziesięciu krajach na świecie i jest słusznie jedną z dziesięciu najlepszych whisky na świecie..

Historia pochodzenia napoju jest następująca. Whisky ma swoją nazwę dzięki dużej i słynnej w tym czasie tawernie, której nazwa była taka sama - Biały Koń. To z tej tawerny co tydzień odjeżdżał dyliżans, który dotarł do Londynu..

Na etykiecie, która jest wydawana do dziś, widnieje data - 1742 r. Ale ta data może być myląca dla tych, którzy nie są świadomi pochodzenia tej etykiety. Data nie odnosi się do okresu, w którym whisky White Horse została wprowadzona na rynek, ale do czasu powstania tej gospody (to jest tawerna). Oficjalna nazwa napoju została ostatecznie ustalona już pod koniec XIX wieku..

Cena Whisky Białego Konia

Przed zakupem napojów alkoholowych pod marką White Horse należy zastanowić się, ile butelek chcesz kupić i jakiej konkretnej marki whisky chciałbyś spróbować. Cena whisky z białym koniem w pojemniku o minimalnej objętości wynosi od ośmiuset rubli rosyjskich. Jeśli chcesz poznać cenę whisky White Horse odpowiednio w dużych pojemnikach, cena będzie nieco wyższa.

Recenzje White Horse Whisky

Zwracamy uwagę na recenzję whisky White Horse.

Victor, 27 lat: Jeśli zdecydujesz się wybrać tę whisky na świąteczny stół i gości - nie stracisz. Mogę powiedzieć więcej - jest to doskonały stosunek zarówno do wyboru napoju, jak i pod względem ceny. Jeśli chodzi o smak, należy zauważyć, że ten rodzaj whisky ma raczej specjalny smak, który nieznacznie odróżnia ją od innych rodzajów whisky. Jeśli chodzi o posmak, zarówno dym w górach Szkocji, jak i dym ze spalonego torfu nasycają smak napoju i odróżniają go od swojego rodzaju. Dość łatwo whisky pije się małymi łykami, zwłaszcza jeśli dodasz do szklanki dwie lub trzy kostki lodu. Jeśli pijesz whisky podczas gryzienia z czekoladą lub owocami - jej smak będzie po prostu nieskazitelny.

https://vseproviski.ru/proisxozhdenie-viski-belaya-loshad-white-horse.html

Historia marki

Co zaskakujące, ta historia rozpoczęła się od Mary Stuart, szkockiej królowej. Uwielbiała jazdę konną, a jej ulubionymi były białe konie. Tłum patrzył z podziwem na piękną królową na koniu. Na cześć szlachetnych koni, a może na cześć ukochanej królowej, w 1742 roku wybudowana w Szkocji tawerna została nazwana Białym Koniem.

Związek między nazwą gospody a taśmą klejącą został ustalony przez potomka właściciela instytucji James Logan Mackey. Kupił gorzelnię na wyspach, gdzie otworzył produkcję własnego napoju. Później udało mu się zarejestrować własną firmę Mackie & Co. Ale na etykiecie uwiecznił nazwę tej samej gospody i rok jej założenia.

Chociaż wielu uważa to za chwyt marketingowy. W końcu marka została oficjalnie zarejestrowana w 1891 r. Tak się stało Bratanek Logana, Peter. Był zaangażowany w tworzenie mieszanek i firma pozostała przy nim aż do początku nowego wieku. Peter nadał nazwę marce, gorliwie śledził produkcję i jednocześnie zajmował się marketingiem..

Zakrętka do butelek whisky - także jego know-how. Od tego czasu korkociąg nie był potrzebny, gdy trzeba odkorkować whisky. Zyskał reputację twardego i upartego mężczyzny. Ale to właśnie te cechy przyczyniły się do sukcesu nowej marki.

Dzięki jego wysiłkom Brytyjczycy dowiedzieli się o nowym napoju. A wzrost sprzedaży nastąpił na początku pierwszej wojny światowej. Brytyjscy żołnierze lubili Białego Konia. Dzięki nim Whіte Horse wkrótce pił z przyjemnością Amerykanów, pomimo posiadania własnego bourbona.

Peter Mackey zmarł w 1924 r., Wiele robiąc dla rozwoju marki. Do tego czasu napój był już sprzedawany w ponad dziesięciu krajach, a dziś geografia sprzedaży wzrosła do 160 krajów.

Po jego śmierci nazwa firmy zmieniła się. Zaczęła się nazywać Whіte Horse Distillers Ltd. Po pewnym czasie nastąpiło połączenie z Dіstillers Compagny Lіmіted. Dziś właścicielem praw autorskich do marki jest brytyjski koncern alkoholowy Diageo.

Opis i fakty

White Horse - mieszanka różnych alkoholi słodowych i zbożowych, tworząca harmonię smaku i aromatu. Ten męski napój ma trwały i cierpki smak, który pochłonął tradycyjny szkocki aromat torfu i miodu.

Mieszanie nigdy się nie zmieniło. od samego początku wyznawcy słynnej Mekki ściśle go przestrzegali.

U jego podstaw proporcja alkoholu ze słodu wynosi 30%, a reszta to alkohol zbożowy.

Do czterdziestu różnych składników zawiera mieszanki białego konia. Dzięki temu whisky zyskała tak harmonijny i niepowtarzalny smak i aromat.

White Horse przyniósł niespotykaną popularność whisky metalowa zaślepka, zastępując tradycyjne drewniane. Taka łatwość użycia butelki znacznie zwiększyła sprzedaż tego napoju..

1978 był szczególnie znaczącym rokiem dla firmy. W tym roku marka otrzymała zasłużoną nagrodę królewską za osiągnięcia w handlu międzynarodowym..

Interesująca jest historia White Horse 1900. Okazuje się, że w tym roku napój został po raz pierwszy sprzedany poza Szkocją..

W „One-Storied America” Ilfa i Petrowa White Horse jest wymieniony jako najpopularniejszy napój w Stanach Zjednoczonych, w przystępnej cenie.

Funkcje produkcyjne

Charakterystyczną cechą Whіte Horse jest konieczność obecność we wszystkich mieszankach Lagavulin z wyspy Islay. Słód wyspowy wyróżnia się gorzkim torfowym smakiem i zamgleniem w aromacie. Efekt ten wynika z faktu, że piece do suszenia słodu są ogrzewane torfem.

Smak dymnego torfu stał się wyłączną cechą taśmy samoprzylepnej White Horse. Również lokalny słód, nasycony morskim powietrzem z jodem i solą, dodał kropli solonej przyprawy do smaku napoju. Długi czas ekspozycji spędzony w magazynach przybrzeżnych dodatkowo podkreśla smak jodu.

Dalszy smak napoju zależy od starzenia się w specjalnych dębowych beczkach, w których wcześniej przechowywano hiszpańskie sherry..

Gdy napój jest butelkowany, proces starzenia jest uważany za zakończony. Dlatego wiek alkoholu determinuje czas spędzony w dębowej beczce.

Rodzaje Whisky Białego Konia

Marka jest reprezentowana na elitarnym rynku alkoholi dzięki czterem markom.

Dobrze stary

Przepis na tę taśmę samoprzylepną nie zmienił się od 1891 roku. W tej mieszance 35 różnych alkoholi miesza się w określonych proporcjach. Proporcje pozostają również niezmienione od daty powstania: 30% alkohole słodowe i 70% destylat z ziarna.

Jest to prawdopodobnie najbardziej znana z odmian białego konia. Kolor napoju to słoneczny bursztyn, forteca to 40 obrotów. Szczególnie ceniona jest cierpkość wędzonego smaku z długim miodowo-irysowym wykończeniem..

Ta mieszanka składa się z napojów dojrzewających w beczkach hiszpańskiego sherry przez co najmniej 12 lat. Ta okoliczność znalazła odzwierciedlenie w smaku i właściwościach aromatycznych taśmy klejącej..

Pojawiły się owocowe odcienie właściwe dla suszonych śliwek i fig. Tarta i słodki dymny smak zamieniają się w świeży posmak, w którym wyczuwalny jest cynamonowo-imbirowy odcień.

White Horse 1900

Rok 1900 był punktem zwrotnym w rozwoju nowych rynków dla taśmy samoprzylepnej White Horse. Otworzyły się nowe horyzonty sprzedaży eksportowej. Ta znacząca data zainspirowała twórców nowej mieszanki i została nadrukowana na etykiecie taśmy samoprzylepnej..

Urok owocowo-miodowy został dodany do aromatów dymno-torfowych, co również nie jest obce prawdziwym mężczyznom - fanom taśmy klejącej. Tutaj możesz także zobaczyć świeżość owoców o odcieniu gruszki i jabłka, uzupełnioną orzechami i kremowym irysem..

Logan

Szkocki biały koń tej marki ma swoją nazwę na cześć ojca założyciela Jamesa Logana Mackeya. W mieszance znajduje się pięćdziesiąt różnych odmian whisky.

Dwanaście lat starzenia się w beczkach po sherry przyczyniło się do bursztynowego koloru, pełni i miękkości smaku i aromatu marki. Męski, dymny smak napoju wypełniły odcienie sherry i nuty karmelowo-owocowe.

Dobrze stary Extra Fine 12 lat White Horse 1900 Logan

Analogi White Horse innych marek

Stwierdzenie, że tylko taśma klejąca powinna być lepsza niż taśma klejąca, jest nieco niezgodne ze współczesną rzeczywistością. Biały koń ma dziś wielu wybitnych rywali. Whisky jest produkowany w Ameryce, Irlandii. Nawet Japonia jest jednym z producentów tego napoju..

Na przykład whisky „Jamison”, „Jim Beam”, „Taketsuru”.

Amerykańska whisky zyskała ostatnio przyzwoitą jakość, a w połowie ubiegłego wieku Amerykanie sprawili, że jest to mocny napój, łatwiej - bimber. Dzisiaj w Ameryce whisky jest produkowana bez słodu, suszona torfem. Zastępują go spalone wewnątrz dębowe beczki, w których wylewa się produkt zbożowy.

Ale w Japonii kwestię tę potraktowano japońską pedanterią. Dziś zajmują piąte miejsce pod względem produkcji tego napoju. Co więcej, whisky jest wyprodukowana z najwyższej jakości, nie ustępując prawie szkockim krewnym w prawie niczym. Cały proces technologiczny doprowadził do japońskiego pedantycznego ideału. Jednocześnie obserwuje się wszystkie cechy ekspozycji i mieszania..

Na przykład Taketsuru stał się tak popularny w Japonii, że nawet zaczęli go łączyć z jedzeniem..

Jak odróżnić whisky White Horse od podróbki?

Popularność i cena napoju sprawiły, że taśma klejąca stała się przedmiotem oszustwa ze strony nieuczciwych producentów.

Falsyfikat dosłownie zalał sieć handlową. Dlatego nie będzie problemu, aby uzbroić się w wiedzę, aby odróżnić podróbkę od prawdziwej, wysokiej jakości taśmy klejącej:

• Oryginalna whisky White Horse nigdy nie będzie sprzedawana w skrzyniach. Każda butelka taśmy samoprzylepnej ma osobne oryginalne pudełko z tektury. Tektura opakowaniowa musi mieć równe krawędzie i napisy, wykonane bez błędów i zwiotczenia.
• Ten sam wymóg dotyczy oryginalnej butelki. Nie może być na nim rozmazanego kleju i niewłaściwie przyklejonych etykiet..
• Istnieją cztery słynne odmiany taśmy samoprzylepnej White Horse. Nazwy „Czarny koń” i inne wynalazki oszustów, w połączeniu z niską ceną, nie powinny prowadzić do zakupu - to oczywista podróbka.
• Na oryginalnym pudełku jest wyraźny obraz białego konia. Ona jest na butelce. Konieczne jest również posiadanie etykiety, która zdobi okładkę.
• Jeśli nakrętka i etykieta są ozdobione wzorem, to butelka ma wypukły wizerunek konia w miejscu, w którym szyja się rozszerza.
• Podczas potrząsania oryginalny napój zaczyna się lekko pienić, prawdziwa whisky ma również lekko oleistą konsystencję, gdy spływa ze ścian.
• Kolor napoju powinien być bursztynowo-złoty, całkowicie przezroczysty iw żadnym wypadku nie może wystąpić osad i zmętnienie.
• Jeśli otworzysz butelkę, aromatem nie powinien być zapach alkoholu. Obecność alkoholu, ostry smak i zapach jest wyraźnym znakiem sfałszowanego produktu.

Gdzie kupić i ile?

Scotch White Horse jest teraz bezpłatnie dostępny w dowolnym dziale napojów alkoholowych. Jedynym wyjątkiem jest Logan, wprowadzony na rynek w ograniczonym wydaniu..

Koszt tej znanej marki jest dość demokratyczny, pomimo światowej sławy. Producent zadbał o klientów z innym portfelem.

Smakosze i kolekcjonerzy mogą znaleźć elitarną odmianę w odpowiedniej cenie. Właściwa polityka cenowa firmy czyni ten alkohol dość przystępnym cenowo. Na przykład whisky White Horse 1900 o objętości 0,7 litra będzie kosztować 1100 rubli, a ten sam napój 0,5 litra - nieco droższy niż 600 rubli.

Sama whisky jest kulturową dominantą zachodniej kultury, coraz bardziej podbijającą rynek i serca miłośników duchów wśród Rosjan. White Horse jest na czele.

Chociaż w umysłach większości taśm samoprzylepnych jest mocny alkohol jak wódka. Pijany jest w jednym łyku lub zmieszany ze słodką sodą. Ale stopniowo rozwija się kultura picia, a możliwość docenienia zalet tak mocnego alkoholu, jak na przykład White Horse, staje się całkiem zrozumiała i wykonalna.

https://kaksamogon.ru/viski/marki-viski/white-horse.html

Charakterystyka smakowa whisky White Horse

Kolor

Podobnie jak większość przedstawicieli sekcji „whisky”, Biały Koń ma atrakcyjność kochanie, bursztyn. Ktoś może nawet porównać kolor z płomieniami, które paliły beczki do starzenia, co również będzie bliskie prawdy.

Zapach

Whisky „White Horse” to mieszanka produktów zbożowych i słodowych w proporcjach odpowiednio 70 i 30 procent. Z tego powodu ma bardzo bogatą paletę aromatów - od lekkiej dymnej torfowości zmieszanej z pikantnymi przyprawami po motywy owoców cytrusowych. W międzyczasie możesz także złapać nuty suchego drewna i jęczmienia..

Smak

Oddech następujący po oddechu aromatu jest nie mniej wspaniały. Gra i żywa: pierwsze wrażenie kwas owocowy przypominający jabłka i płynnie zmieniający się w miodową słodycz, który nabiera bardziej suchego odcienia drewna. Koniec degustacji otacza torfowość, lekko wydzielając jod. Ze względu na nieuprzejmość i temperament jest uważana za bardziej męską opcję - „inicjatywę” -.

Jak odróżnić whisky White Horse od podróbki

Wielu mówi niepochlebnie o Białym Koniu, ale przyczyną tego nie jest niska jakość napoju, ale jego popularność. Ponieważ popyt po przystępnej cenie zawsze rośnie, pozbawieni skrupułów dystrybutorzy po prostu sprzedają podróbki nieoświeconym klientom.

Na przykład wielu nadal uważa, że ​​ta niesławna instancja ma wielkie imię Whisky Black Horse należy do słynnej rodziny White Horse i jest jedną z jego odmian. Unikanie występowania takich nieporozumień pomoże naszym wskazówkom, jak odróżnić fałszywkę i wybrać odpowiedni oryginał:

• Oprócz szklanych pojemników taśma White Horse jest zawsze pakowana w kartonowe pudełko, które ma charakterystyczny wzór i tłoczenie. Farby do projektowania opakowań są bardzo jasne i kontrastowe..
• Uwzględniono obowiązkowe elementy oryginału grawerowanie: z przodu butelki znajduje się koń, a z tyłu numer seryjny i data produkcji.
• Podrabianie jest również elementy projektu z korka: część boczna ozdobiona jest logo, a na górze wizerunek białego konia na ciemnym tle i napisem „estab. 1742 ".
• Etykieta na butelce powinna być ustawiona prosto, bez zniekształceń i zgięć. Ślady kleju są również niedopuszczalne w oryginale.

• Studiując etykietę, musisz zawsze zwracać uwagę na nazwę producenta - nikt oprócz Diageo nie można na nim wskazać.
• W wymienionych składnikach w oryginale pojawiają się tylko jęczmień i słód - brak innych dodatków, barwników lub pierwiastków chemicznych.
• Podczas mieszania płyn w butelce musi być lepki i nieco gęsty.

Biała tradycja serwowania i picia whisky

„Szkocka” to specjalny napój, który wymaga specjalnego podejścia do siebie. Przy niewłaściwym postępowaniu można naruszyć cały rytuał picia napoju i nie da to właściwej przyjemności. Dlatego przed rozpoczęciem takiej akcji powinieneś zapoznać się z tym, jak pić whisky White Horse.

Taśma klejąca nie toleruje hałasu i pośpiechu, dlatego najlepszą atmosferą dla niego byłyby małe firmy lub bezpośrednie spotkania wieczorem w przytulnej atmosferze.

Przed odkorkowaniem butelkę należy lekko schłodzić - maksymalnie do 18 stopni. Podczas gdy ostygnie, wybierz odpowiednie kieliszki - mogą to być kieliszki do wina w kształcie tulipanów lub Tublery (niskie kieliszki z grubym dnem). Wstrząśnij butelką przed wlaniem jej do szklanek..

Procedura napełniania kieliszka taśmą klejącą w jego ojczyźnie nazywa się darem. Jest to rodzaj wstrzyknięcia niewielkiej ilości płynu do szklanki.

Jeśli chodzi o ustawienie stołu dla Białego Konia, to na nim nie powinno być nic zbędnego i szczególnie sentymentalnego. Serwetki, kwiaty, słomki lub parasole do koktajli całkowicie nie pasują do wizerunku poważnego drinka White Horse.

Odpowiednie przekąski

White Horse to samodzielny napój preferuje przerwę w przyjmowaniu pokarmu, dlatego planując mały bufet z jego udziałem, powinieneś zrezygnować z jedzenia co najmniej trzy godziny wcześniej, szczególnie w przypadku pikantnych i pikantnych potraw, które mogą mylić kubki smakowe.

Jako „przekąskę do picia” najlepiej spożywać owoce z wyjątkiem egzotycznych owoców cytrusowych. Dobrym towarzyszem Białego Konia będą jabłka i winogrona, a także śliwki, brzoskwinie, pigwy. Szczególnie takie kombinacje będą interesujące dla osób, które monitorują zawartość kalorii w żywności..

Napoje alkoholowe o mocy 40% mają niezwykłą zawartość kalorii, na przykład 100 g taśmy klejącej odpowiada 0,5 kg melona lub szklance chudego mleka.

Rodacy z Białego Konia uważają przekąskę za taśmę klejącą za upadek, ale ich najbliżsi sąsiedzi - Irlandczycy - dokonali pewnych zmian w tej kwestii. W połączeniu z tym alkoholem zaczął wkładać dziczyznę i wołowy język.

Inne zastosowania dla białego konia

Jak już powiedzieliśmy, szkocki alkohol jest tradycyjnie spożywany w najczystszej postaci. Ale z czasem tradycje przestały być tak konserwatywne. Obecniepopularne stało się przyjmowanie taśmy samoprzylepnej jako podstawy wielu koktajli. Najbardziej znane to:

• Krew i piasek - inna szkocka trwałość z dodatkiem egzotyki w postaci pomarańczowych motywów i wiśniowej pikanterii.
• Kremowa whisky - delikatny i zwiewny koktajl o odcieniu waniliowo-czekoladowym. Można go również nazwać „lodami nieprzeznaczonymi dla dzieci”.
• Rosyjska whisky - międzynarodowy koktajl, symbolizujący przyjaźń narodów w jednym kieliszku.

• „Stawka whisky—” to najpopularniejszy koktajl, o którym niewiele osób słyszało..
• - Zardzewiały gwóźdź— brutalny koktajl dla prawdziwych mężczyzn.
• Penicylina - który powiedział, że whisky nie przynosi „korzyści”, był bardzo w błędzie. W połączeniu z odpowiednimi składnikami może być prawdziwym panaceum..

White Horse jest znany nie tylko jako główny napój na stole lub podstawa koktajli - działa również jako kluczowy składnik niektórych bardzo pysznych dań kuchni światowej (smażone szkockie jajka lub jagnięcina ze śliwkami i orzechami). Najczęściej dodaje się go, aby nadać potrawie smak lub marynować..

Widoki białego konia

W świecie elity znany alkohol 4 odmiany taśmy klejącej światowej sławy White Horse:

• Biały koń - tradycyjna taśma klejąca oparta na mieszance 35 odmian single malt whisky, wiodącymi są Lagavulin, Glen Elgin i Craigellachie. Zakręty osiągają 40 stopni.

• White Horse Extra Fine 12 lat - nazwa wyraźnie wskazuje, że leżakuje przez długi czas w dębowych beczkach. Aromat i smak wydobywa pikantny dym, a owocowe nuty fig i śliwek pojawiają się w wyniku tego, że beczki używane do ochrony taśmy klejącej zawierały wcześniej - wiśnia.
• White Horse 1900 - tak samo jak w klasycznym przepisie, odmiana Lagavulin jest zawarta w mieszance, ale uwypukla jedynie miękkość, jaką daje główna odmiana Speyside. Nazwa nabyła po tym, jak przepis wszedł na rynek światowy w 1900 roku..

• White Horse Logan został nazwany na cześć założyciela marki Jamesa Logana Mecca. Skład 12-letniego napoju obejmuje 50 odmian whisky, co doprowadziło do złożonego smaku i właściwości aromatycznych napoju.

Analogi Białego Konia innych marek

Istnieje wyrażenie, że tylko szkocka whisky może być lepsza niż szkocka whisky. Ale ten stereotyp jest dawno przestarzały, a teraz Biały Koń ma całkiem godnych rywali z „Irlandii”, Ameryki, a nawet „Japonii”:

• —Jameson—;
• Teeling Mała partia;

• —Jim Beam—;
• Wild Turkey
• Taketsuru.

Historia marki White Horse

Oficjalna rejestracja marki miała miejsce w 1891 roku. Ale w jej historii jest inna ważna data - 1742 r. (Liczby te można znaleźć na każdej butelce ze słynną taśmą klejącą). Najprawdopodobniej nie odnosi się to do czasu powstania taśmy, ale do budowy słynnej tawerny „White Horse”, których właściciele pochodzili z rodziny Makki. Ten sam Makki, który później zostanie założycielem destylarni, która wypuściła pierwsze butelki legendarnego napoju.

Obecnie firma produkująca taśmy samoprzylepne White Horse należy do Diageo Corporation, której nazwa musi być podana na etykiecie każdej butelki tego napoju.

Biały koń, pomimo jasnego odcienia, do dziś pozostaje ciemnym koniem dla wielu miłośników szkockiego alkoholu. Ktoś woli przejść na emeryturę przy lampce aksamitnego napoju, a ktoś dodaje kilka kropel pikanterii i umawia się ze swoją ukochaną na doskonałą randkę. Każdy z nas ma swoją własną historię związaną ze szkockim białym koniem. Czy już napisałeś własny, czy właśnie masz pusty arkusz?

https://po.bgrepon.com/marki-alkoholi/329-whisky-z-białego-konia-i-jego-cechy.html