Czarno-biała whisky i jej cechy
Prawdziwa czarno-biała szkocka whisky ma długą historię, która zdobyła fanów daleko poza Europą.
Menu
Teraz jego marka należy do największej firmy Diageo, łączącej najlepsze marki napojów alkoholowych. Z czego słynie ten alkohol, jak go wybrać i co podawać?
Najpierw zapoznaj się z cechami smakowymi.
Kolor
Jasnożółty kolor, który jest odcieniem powyżej standardowego odcienia whisky, jest charakterystyczną cechą Marki czarno-białe.
Zapach
Miękki, ale nasycony odcień słodu z domieszką ziarna, subtelne torfowe nuty. Miłym dodatkiem jest delikatny zapach siana i świeżo skoszonej trawy..
Jak odróżnić prawdziwy „czarno-biały” od podróbki
Ze względu na szybkie rozprzestrzenianie się podrobionych towarów przy wyborze „szkockiej whisky” istnieje duża szansa na uzyskanie fałszywego alkoholu niskiej jakości.
Wybierając oryginalny alkohol, należy zwrócić szczególną uwagę na następujące kryteria:
Cena produktu
Najpierw musisz zrobić trochę analizy: porównaj cenę tej taśmy samoprzylepnej w kilku punktach sprzedaży detalicznej. Prawdziwa czarno-biała szkocka whisky w sklepach ma cenę co najmniej 8 USD za 0,7 litrową butelkę w wieku 3 lat.
Jeśli cena wskazana na produkcie jest kilkakrotnie niższa, nie powinieneś polegać na zniżkach i innych rzeczach, najprawdopodobniej masz do czynienia z przemytem niskiej jakości.
Butelka
Butelka „Czarno-biały” Ma wiele charakterystycznych cech, dzięki którym najłatwiej jest określić jakość napoju alkoholowego. Jego kolor jest ciemnozielony, ale żółtawy odcień samego alkoholu jest dobrze widoczny przez szybę..
Podczas przemytu jakość szkła jest znacznie gorsza, ponieważ butelka ma bardziej żrący zielony kolor, prawie niemożliwe jest określenie koloru cieczy w środku.
Kolejną cechą wyróżniającą jest obecność over Wytłoczona etykieta z logo firmy James Buchanan (twórca marki). Pod etykietą znajduje się również znaczący napis.
Ważne! Na butelkach z podrobionym alkoholem wytłoczone znaki producenta praktycznie nie są używane, ale należy zachować ostrożność: przed zakupem sprawdź obecność dokładnie dwóch (!) Widocznych elementów (logo znajduje się na zaokrąglonych „ramionach” butelki, napis znajduje się na dole, bezpośrednio za etykietą).
Zwróć uwagę na znak akcyzy. Jeśli tak nie jest, oznacza to, że produkt został dostarczony do twojego kraju nielegalnie..
Ostatnia różnica w wyglądzie: butelka prawdziwej taśmy klejącej nie ma dozownika.
Kolor
Whisky „Czarno-biały” - wynik połączenia jego twórcy. Dlatego napój ma jasnożółty kolor jęczmienia, co odróżnia go nie tylko od podróbki, ale także od innych producentów taśm samoprzylepnych.
Historia sukcesu szkockiej taśmy „Black and White”
Historia marki rozpoczęła się w 1879 roku w Londynie. Przyszły twórca tego trunku, James Buchanan, otrzymał stanowisko w firmie „Charles Mackinlay & Co”, która sprzedaje whisky. Dzięki temu młody talent mógł eksperymentować w dziedzinie mieszania, a po 5 latach Jamesowi udało się rozpocząć produkcję legendarnego Black & White.
Głównymi składnikami taśmy samoprzylepnej było 60% whisky zbożowej i 40% surowców single malt. Dzięki temu napój uzyskał charakterystyczny jasnożółty kolor. Produkcja była bardziej niż udana i wkrótce nowa taśma klejąca Buchanana została dostarczona do teatrów i baru Izby Gmin w całym Londynie.
Do dziś firma utrzymuje tradycje produkcji alkoholu, ustanowione w XIX wieku. Jest twórczynią naprawdę legendarnej whisky, która jest obecnie powszechnie znana nie tylko w Europie, ale na całym świecie..
Etykieta samoprzylepna
Dla wielu osób kwestia odpowiedniej podaży tego alkoholu jest ignorowana, jednak zaniedbanie takich norm jest głównym czynnikiem rozczarowania wybraną marką alkoholu. Aby w pełni rozwinąć smak taśmy czarno-białej, należy pamiętać o prostych, ale ważnych zasadach:
- Temperatura. Najczęstszym błędem jest trzymanie whisky w lodówce. Jego optymalna temperatura wynosi od 18 do 21 ° C -
to jest temperatura pokojowa. Jeśli alkohol jest zbyt zimny, nawet najbardziej nasycony zapach pozostanie niezauważony. Przegrzanie da wyraźny odcień alkoholu. - Lód. Powinieneś porzucić piękny stereotyp szerokiej szklanki z lodem. „Droga whisky”, ma bogaty aromat, który uwalnia się podczas odparowywania. Lód zatrzymuje ten proces, zabijając w ten sposób całe bogactwo zapachu napoju. Ponadto po kilku chwilach lód zaczyna się topić, psując smak.
- Kieliszki do wina. Do mieszania „Czarno-biały” Zalecane jest użycie kieliszka whisky - Tumbler. Ma gruby spód i ściany w kształcie beczki. Ta forma najlepiej pozwala zrównoważyć smak i aromat mieszanki słodu i alkoholu zbożowego.
Picie samej czarno-białej whisky ma również kilka zasad..
Początkowo rdzenni Szkoci pijący lub przejmujący dobrą whisky uważani byli za rażące naruszenie etykiety.
Jednak w każdej restauracji zwykle podaje się napój ze szklanką wody, aby w razie potrzeby rozcieńczyć taśmę. Ta metoda ma zastosowanie do starych odmian single malt..
Chociaż „Czarno-biały” jest mieszany, dla początkującego konesera przydatne byłoby dodanie kilku kropli wody bezpośrednio do szklanki. Zmiękczy to smak, eliminując efekt pieczenia w gardle..
Dopuszczalne przekąski czarno-białe
W tradycyjnym zastosowaniu przekąski whisky są zbędne. Uważa się, że pochwycenie dobrego alkoholu zakłóca jedynie jego smak i zapach. Jednak ten napój jest bardzo silny, więc jeśli nie boisz się złamać ustalonej zasady, zalecamy następujące czynności:
- Aby „mieszać whisky”, aby nie blokować jej smaku, najlepiej podawać wędzonego łososia lub pstrąga z owoców morza. Świetne będą również świeże ostrygi z sosem lub smażone krewetki..
- Z owoców lepiej jest preferować białe winogrona lub melon. Odpowiednie są również plasterki cytrusów lub cienkie plasterki zielonego jabłka..
- Dobrym niedrogim rozwiązaniem, które zachowa smak whisky, jest cięcie sera. Zalecamy stosowanie kremowych miękkich serów.
- Dania mięsne są dozwolone w formie dobrze usmażonej. Może to być kebab wieprzowy lub kotlet z kurczaka.
Czarno-białe koktajle i zastosowania
Dla tych, którzy nie lubią wysokiej jakości taśmy samoprzylepnej, oferujemy opcje jej stosowania w koktajlach. Istnieje wiele opcji - przy pomocy których piją whisky - podamy najpopularniejsze z nich.
Dla miłośników gorących napojów irlandzka kawa jest idealna. Naturalna kawa mielona pomoże zachować bogactwo smaku mieszanego alkoholu, a bita śmietana zablokuje płonący alkohol w gardle. Napój jest idealny na relaksujący wieczór z rodziną..
Sławny whisky z colą to najbardziej przystępny i popularny koktajl w Europie. Smak tego napoju wywołał wiele kontrowersji z powodu dodania do niego lodu. Jednak pomimo znacznego osłabienia smaku napoju gazowanego whisky z colą zyskuje coraz więcej fanów i doskonale nadaje się na głośne spotkania z przyjaciółmi.
Jeśli opcje słodkich koktajli nie są dla Ciebie, alternatywą może być kwaśna whisky. Sok z cytryny lub świeża pomarańcza w połączeniu z whisky będą miały bogaty kwaśny smak. Napój jest idealny na alkohol deserowy.
Jeśli jesteś koneserem otwartego aromatu i wytrawnego smaku, nie krępuj się kupić taśma klejąca „czarno-biała”. Dla Ciebie będzie to świetna alternatywa dla droższych marek, a taśma klejąca spełni wszystkie Twoje życzenia..
Jeśli przyzwyczajasz się do picia tego alkoholu, powinieneś również zwrócić uwagę na tę markę. Taśma mieszana jest lekka i delikatna dla twoich kubków smakowych..