Rodzaje whisky william lawson s.
William Lawson jest jednym z dziesięciu najczęściej kupowanych whisky na świecie. Każdego roku firma produkująca tego rodzaju taśmy zwiększa tempo. Jednocześnie jakość napoju nie pogarsza się, pomimo masowej produkcji. Taśma klejąca
Menu
Niewiele jest informacji o tym, skąd pochodził William Lawson i gdzie później zniknął. Historia zachowała niewiele informacji, że osoba o tym nazwisku urodziła się w latach 50. XIX wieku. w Szkocji opuścił ojczyznę i przeniósł się do Irlandii w nadziei na dobre zarobki.
Lawson dostał pracę w E&J Burke, gdzie ogłosił się ambitnym, ambitnym menedżerem. Chcąc wynagrodzić cennego pracownika, zarząd uhonorował butelkę jednego z najlepiej sprzedających się napojów etykietą i podpisem Lawsona. Rok 1891 upłynął pod mianowaniem Williama Lawsona na stanowisko dyrektora firmy, ale w 1903 r. Opuścił to stanowisko. Nie wiadomo, jakie powody zmusiły go do tego.
Działania firmy nie zawsze były udane. Na przykład produkcja nie działała w okresie „zakazu” przyjętego w USA. Duże ilości zaczęły być produkowane przez zakład dopiero po zakończeniu II wojny światowej.
Marka szkockiej whisky wielokrotnie przeszła na własność różnych firm. Przeszedł zmianę, zmieniając się z Lawsona w Williama Lawsona.
W ciągu ostatnich 10 lat whisky wielokrotnie otrzymywała wysokie nagrody na festiwalach napojów alkoholowych..
Hasło towarzyszące często prowokującej reklamie Williama Lawsona: „Brak zasad. Wielka szkocka ”(„ Brak zasad. Wielka szkocka ”).
Funkcje technologiczne
Podstawą whisky Williams Lawson jest szkocka słód Glen Deveron. W przedsiębiorstwach produkujących ten rodzaj alkoholu jest kilka kostek. 2 z nich są przeznaczone do pierwszej destylacji napoju, 3 - do drugiej. Proces destylacji trwa 3 dni zamiast zalecanych dwóch. Specjaliści zwracają uwagę na specjalną konstrukcję pojemników, które mają wygięcia, co wpływa na jakość napoju whisky Lawson. Dłuższe oddziaływanie cieczy z powierzchnią miedzi sprawia, że alkohol ten jest bardziej miękki, a nie płonie.
Od 2016 roku szkocka taśma klejąca jest również butelkowana w Rosji. Synergy, producent napojów alkoholowych, stał się pierwszą firmą, która rozpoczęła butelkowanie whisky dzięki porozumieniu zawartemu z właścicielem marki Lawson.
Whisky o smaku waniliowym
Za jakość, smak i aromat whisky Blended Scotch Whisky Williama Lawsona odpowiada Stephanie Macleod. Niewiele kobiet zajmuje tak wysoką pozycję w branży whisky jak pani Macleod..
Ta marka Lawson jest klasyczna, ma średnią moc (do 40%) i lekko słodki smak. Taśma klejąca zawiera dużą ilość alkoholu słodowego Glen Deveron, nie ma smaku dymu ani torfu. Wyciąg tego napoju alkoholowego odbywa się tylko w drewnianych beczkach, w których wcześniej był podawany. Bourbon i sherry.
Whisky ujawnia takie pierwsze nuty, jak kremowy słód, słodkie przyprawy i owoce. Następnie koneserzy mogą posmakować odcieni masła kakaowego i delikatnych nut dębu. Smak napoju jest delikatny, z miodowym odcieniem, z ledwo zgadywającą papryką. W posmaku można poczuć słoność.
Whisky o smaku waniliowym William Lawson z 13-letnim starzeniem oparty jest na alkoholu, który jest podawany przez 12 lat. Kolejny rok jest przetrzymywany w specjalnych beczkach, które są wystrzeliwane od wewnątrz. Przed wlaniem tam whisky wlewa się do nich bourbon. Dzięki tej interakcji whisky Lawrence nabiera nut owocowych i czekoladowych, a kolor napoju staje się głęboko złoty.
Aromat ujawnia słodycz, można w nim znaleźć kremowy karmel, orzechy, zielone jabłka. Posmak charakteryzuje się miękkością, wypełnioną odcieniami kawy i herbatnikami.
W 2016 roku taśma klejąca otrzymała nagrodę International High Quality Trophy, przyznawaną na konkursie w Belgii produktom, które trzykrotnie zdobyły uznanie koneserów w postaci złotych medali.
Pikantna whisky
Twórcą Super Spiced Lawsona była również Stephanie Macleod. Jako podstawę posłużyła się klasyczną taśmą klejącą Lawson. Mieszanie odbywa się przy bezpośrednim udziale takich składników, jak gałka muszkatołowa, cynamon, przyprawy. Nieco później dodaje się syrop klonowy i ekstrakt soku jabłkowego. Wytrzymaj ten rodzaj whisky William w beczkach, w których wcześniej podawano sherry. Siła napoju wynosi 35%. Taśma klejąca ma bogaty karmelowy kolor i pikantny bukiet aromatów..
Smak daje kremowe odcienie, słodycz, w której łatwo odgadnąć karmel i figi. Aby zrozumieć nuty posmaku, należy chwilę poczekać, a następnie otworzą się z pomarańczową i słodką śmietaną.
Przyprawioną whisky można spożywać zarówno w postaci czystej, jak i mieszanej. Szkocka jest dobrze ujawniona w koktajlach.
Pikantny William Lawson z 12-letnim starzeniem ma fortecę 40%. Ten rodzaj taśmy klejącej wyróżnia się bogatym bursztynowym kolorem właśnie uzyskanego miodu. Aromat wydziela miód, zapach słodu i skórkę jabłka. Na podniebieniu łatwo rozpoznać odcienie orzechów - prażonych orzeszków ziemnych i migdałów. Nuty tła - aromatyzujące odcienie rodzynek i wiśni. Ziele angielskie i masło pozostaną posmakiem.
Warunki użytkowania i porady sommeliera
Popularność szkockiej whisky i jej masowa produkcja spowodowały falę produkcji tanich podróbek. Ale aby cieszyć się bogatym smakiem whisky William, musisz kupić wysokiej jakości napój. Kilka zaleceń pomoże odróżnić go od surogatu.
Przed zapłaceniem za zakup należy dokładnie zbadać butelkę za pomocą taśmy. Na samym dole pojemnika powinien znajdować się napis ESTP 1849, wykonany wypukłą czcionką. Na autentycznej butelce tego typu szkockiej whisky można zobaczyć płaskorzeźbę przedstawiającą herb. Ten sam wzór powinien być obecny na etykiecie. Pokrywa jest czarna, ze srebrnym u góry.
Picie whisky to rytuał. Aby cieszyć się smakiem i aromatem napoju, aby się nim cieszyć, należy stworzyć odpowiednią atmosferę. Lepiej pić po południu w spokojnym, zrelaksowanym stanie. Scotch nie obejmuje głośnych imprez. Twórcy whisky, Szkoci, koncentrują się na takich aspektach, jak kolor, zapach, smak w pierwszym łyku i po rozcieńczeniu wodą.
Przed użyciem doświadczeni sommelierzy zalecają schłodzenie napoju do + 18ºС, as w ciepłym alkoholu zapach alkoholu będzie bardzo wyraźny. Jeśli whisky jest zimna, nie będziesz w stanie złapać jej smaku. Pokój nie powinien mieć źródeł o silnym zapachu, ponieważ może to zakłócić bukiet napoju.
Piją szkocką taśmę małymi łykami, delektując się kilkoma sekundami w ustach. Przekąski whisky Williama Lawsona nie są przewidywane. Jedynym dodatkiem może być cygaro.