Jak zrobić dobrą domową wódkę z alkoholu

Menu

• Główne składniki:
• Składniki
• Jak zrobić wódkę z alkoholu: klasyczny przepis
• Z jakiego alkoholu produkuje się wódkę w domu??
• Jak zrobić wódkę z alkoholu: proporcje, jak rozcieńczyć alkohol w wódce
• Przepis na domową wódkę cytrynową z alkoholu
• Robienie wódki z alkoholu medycznego
• Jak zrobić pyszną wódkę z alkoholu
• Przepis na wódkę z alkoholem bezalkoholowym

Wódka to tradycyjny rosyjski napój alkoholowy, którego historia przygotowywania sięga wieków. Uważa się, że pierwszy napój otrzymany z alkoholu przez destylację został uzyskany w X wieku..

Istnieje wiele nowoczesnych przepisów na wódkę, ale wszystkie są przygotowywane przy użyciu podobnej technologii. Mimo to każdy producent ma swoje specjalne sekrety przygotowania tego legendarnego napoju. Koszt domowej wódki będzie znacznie niższy niż zakupiony, a zawsze będziesz pewny jej jakości i będziesz mógł przygotować napój na każdy gust.

• Alkohol 96%
• Woda
• Roztwór glukozy 40%

Jak zrobić wódkę z alkoholu: klasyczny przepis

Klasyczny przepis na wódkę z alkoholu jest bardzo prosty i nadaje się do robienia w domu..

Aby to zrobić, musisz wziąć:

• Alkohol 96% - 1 litr 250 ml
• Woda - 2 litry
• 40% roztwór glukozy - 40 ml

Przed zrobieniem wódki z alkoholu należy pamiętać o podstawowych zasadach mieszania płynów.

Alkoholu należy wlewać do płynu, ani nigdy nie należy tego robić na odwrót. Wlej wymaganą ilość wody do słoika, a dopiero potem ostrożnie wlej alkohol.

Powstałą mieszaninę należy dobrze wymieszać. Aby to zrobić, szczelnie zamknij słoik pokrywką i dobrze wstrząśnij kilka razy. Mieszankę alkoholową należy natychmiast umieścić w zimnym miejscu - lodówce lub zamrażarce.

Domowa wódka alkoholowa jest gotowa. Przed użyciem należy go schłodzić przez kilka godzin w lodówce i przygotować odpowiednią przekąskę.

Z jakiego alkoholu produkuje się wódkę w domu??

Oryginalny przepis na domowej wódkę alkoholową spodoba się miłośnikom pikantnych napojów.

Niezbędne składniki:

• Alkohol - 2 szklanki
• Woda - 3 szklanki
• Suche skórki cytryny - 1 szklanka
• Cynamon, kardamon, gałka muszkatołowa - do smaku

Aby zrobić dobrą wódkę z alkoholu, musisz zwrócić uwagę na jakość głównych składników. Woda powinna być czysta i miękka, a alkohol należy przyjmować wyłącznie z jedzeniem. Ważne jest, która wódka jest wykonana z alkoholu - nie należy jej kupować w nieznanych miejscach, ponieważ grozi to zdrowiu. Zatrucie alkoholem niskiej jakości może zaszkodzić ciału, dlatego zawsze sprawdzaj dokumenty dotyczące tego produktu.

Zanim zrobisz wódkę z alkoholu, przygotuj wygodny szklany słoik z pokrywką. Wlej do niego wodę i dodaj wymaganą ilość alkoholu.

Dobrze wymieszaj i umieść w chłodnym miejscu do ostygnięcia. Po kilku godzinach, gdy wódka będzie gotowa, słoik należy otworzyć i dodać suche płynne skórki cytryny. Możesz użyć skórki świeżej cytryny, w tym celu trzeba będzie ją dokładnie wyczyścić. Umieść napój w chłodnym miejscu na 5-6 godzin, po czym konieczne będzie wyprzedzenie nalewki cytrynowej na bimber.

Do jednego litra destylatu trzeba dodać 5-6 g cynamonu, 1 g kardamonu i gałki muszkatołowej. Możesz zwiększyć proporcję przypraw do swojego smaku.

Wódkę trzeba ponownie szczelnie zamknąć pokrywką i umieścić w ciepłym miejscu. Najlepiej owinąć słoik słoikiem lub umieścić w ogrzewanym piekarniku na 10-12 godzin. Następnie będziesz musiał umieścić słoik w ciemnym miejscu na 10-12 godzin, aby napój był dobrze zaparzony. Odcedź gotową wódkę przez kilka warstw gazy, dobrze ostudź w lodówce i możesz spróbować. Możesz dodać trochę cukru lub glukozy do napoju - do smaku.

Jak zrobić wódkę z alkoholu: proporcje, jak rozcieńczyć alkohol w wódce

Podstawowy przepis na wytwarzanie wódki z alkoholu jest odpowiedni dla wszystkich miłośników dobrej jakości napojów alkoholowych. Zdolność do właściwego rozcieńczenia alkoholu pomoże w przyszłości przygotować szeroki wybór napojów alkoholowych na bazie domowej wódki.

Przygotowanie domowej wódki z alkoholu można podzielić na kilka głównych etapów.

Przed rozcieńczeniem alkoholu wódką należy przygotować wszystkie główne składniki..

Woda jest jednym z najważniejszych składników każdej wódki. Smak wódki zależy od użytej wody. Woda powinna być miękka, przezroczysta, bezbarwna, bez obcych smaków i zapachów. Najlepsza jest woda źródlana lub z górnych rzek. Jeśli jest sztywny, przed przygotowaniem napoju należy go przefiltrować specjalnym filtrem..

Wszystkie przepisy na wytwarzanie wódki z alkoholu mają podobną technologię. Alkohol wlewa się do płynu - wody, soku lub innego napoju, po czym dobrze się miesza.

Aby zrobić wódkę z alkoholu, proporcja jest zawsze w przybliżeniu taka sama - na 2 części alkoholu idzie trzy części wody. W niektórych przypadkach można rozcieńczyć mniej więcej, zależy to od dodatkowych składników.

W mieszance będzie można umieścić kwas cytrynowy, sok lub inne dodatki smakowe. Czasami dodaje się je nie tylko ze względu na smak i zapach, ale także w celu nadania wódce określonego koloru.

Aby napój był bardziej miękki, zaleca się przepuszczanie wódki przez filtr z węglem aktywnym lub destylację. Następnie napój jest butelkowany i przechowywany w chłodnym miejscu przez 7-10, a czasem 14 dni. Jeśli podczas przygotowywania zostaną dodane przyprawy i zioła, wódka będzie musiała zostać dodatkowo przefiltrowana. Schłodzić przed użyciem i schłodzić przez kilka dni..

Przepis na domową wódkę cytrynową z alkoholu

Wódka cytrynowa z alkoholu to świetny napój, który okazuje się bardzo miękki i lekki w smaku. Dzięki świeżemu aromatowi cytryny wódka jest smaczna i można ją pić w czystej postaci nawet bez przekąski.

Niezbędne składniki:

• Alkohol - 400 g
• woda - 600 ml
• Cytryna - 1 szt.

Wódkę z alkoholem miękkim można przygotować na kilka sposobów - ze skórki cytryny lub z soku cytrusowego.

Umieść cytrynę w durszlaku, zalej ją wrzącą wodą, wytrzyj do sucha i obierz ostrym nożem. Pokrój skórkę na cienkie paski i włóż do czystej butelki. Wlej wodę do osobnej butelki, dodaj alkohol i dobrze wymieszaj, pozostaw mieszaninę w lodówce na kilka godzin.

Wyciśnij sok z miąższu cytryny i wlej go do małego słoika lub butelki. Kiedy wódka zostanie podana, wlej połowę do pojemnika ze skórką, a drugą połowę do soku z cytryny.

Oba banki szczelnie zamykają się i umieszczają w suchym ciemnym miejscu na 14 dni. Przed wypiciem odcedź napoje i możesz spróbować.

Aby poprawić smak napoju, wódkę można destylować, a następnie dodać do niej odrobinę syropu cukrowego..

Wódka z alkoholu w domu jest bardzo łatwa do zrobienia, nawet bez bimberu. Aby to zrobić, wystarczy nalegać na napój w zimnym miejscu przez co najmniej dwa tygodnie, odcedzić i pozwolić mu odpocząć przez 2-3 dni.

Robienie wódki z alkoholu medycznego

Tradycyjna wódka z alkoholu medycznego wytwarzana jest przez mieszanie płynów. Siła napoju zależy od użytych proporcji. Dlatego w razie potrzeby możesz zrobić napój o dowolnej zawartości alkoholu - 30, 35, 40 i więcej stopni.

Niezbędne składniki:

• Alkohol - 6 litrów
• Węgiel brzozowy - 350 g
• Białe rodzynki - 200 g
• Woda - 9 litrów

Aby zrobić wódkę z alkoholu, karmę należy dobrze wyczyścić. Dzięki tak nieskomplikowanej procedurze jakość napoju znacznie się poprawi.

Wlać pokruszony węgiel brzozowy do dużej szklanej butelki, wlać alkohol na wierzch i pozostawić w chłodnym miejscu na 3 tygodnie. Aby węgiel dobrze oddziaływał z alkoholem, płyn w słoiku należy wstrząsać codziennie - co 4-5 godzin. Kolejne 7 dni roztwór alkoholu powinien odpoczywać - nie trzeba go mieszać, napój powinien odpoczywać.

Przygotowany w ten sposób alkohol należy dobrze przefiltrować przez filtr, spuścić do czystego słoika, dodać do niego białe rodzynki i umieścić w chłodnym miejscu na kolejne 12 dni. Gotową bazę alkoholową należy przefiltrować i zmieszać z wodą. Destyluj gotową mieszaninę i wlej do czystych butelek.

Ta metoda, jak uczynić wódkę miękką i przyjemną w smaku z alkoholem, zajmuje dużo czasu. Ale wynik Cię nie zawiedzie, ponieważ teraz możesz nie tylko pić napój w czystej postaci, ale także udoskonalać go różnymi dodatkami. Dzięki temu możesz przygotować szeroką gamę wódek, nalewek i likierów.

Jak zrobić pyszną wódkę z alkoholu

Pyszną wódkę alkoholową można przygotować z mieszanki przypraw. W tym celu potrzebujesz:

• Alkohol - 1300 ml
• Imbir - 50 g
• Kalgan - 50 g
• Mięta - 50 g
• Anyż - 50 g

Wszystkie składniki wkłada się do szklanego słoika, dokładnie miesza i wlewa alkohol. Umieść uzyskaną mieszaninę w chłodnym miejscu na 18 dni. Następnie dodaj 2 litry wody destylowanej i dogonić bimber.

Schłodź gotowy napój i delektuj się pikantną wódką.

Przepis na wódkę z alkoholem bezalkoholowym

Możesz robić wódkę z alkoholu zgodnie z przepisem używanym przez naszych przodków. Stary sposób na zrobienie drinka można nieco zmienić, jeśli nie możesz znaleźć wszystkich niezbędnych składników:

• Cytryna - 5 szt.
• Alkohol - 2 l
• Woda - 3 l
• Cynamon - 50 g
• Anyż - 50 g
• Kardamon - 50 g
• Kolor gałki muszkatołowej - 20 g
• Gałka muszkatołowa - 2 szt.

Produkcja wódki z alkoholu zaczyna się od tego, że powinieneś przygotować podstawę napoju. Wlej wodę do dużego szklanego słoika, wlej do niego alkohol i dobrze wymieszaj. Włóż wódkę do lodówki i dobrze ostudź.

Cytryny umyj, wytrzyj do sucha i skórki. Włóż całą skórkę do słoika, zalej przygotowaną wódką i nałóż na kilka godzin, aby nalegać.

Nalewka będzie musiała wyprzedzić.

Wlać pozostałe składniki do szklanego słoika, dodać ekstrakt z cytryny i alkoholu uzyskany przez destylację i zamknąć pokrywkę. Pozostaw napar w ciepłym miejscu na 4-5 dni. Temperatura nie powinna być niższa niż 35 stopni, dlatego najlepiej umieścić słoik w rozgrzanym piekarniku lub owinąć kocem.

Piątego dnia będziesz musiał odcedzić wódkę i dodać odrobinę cukru, jeśli chcesz. Wystarczy włożyć 40 g na 1 litr wódki.

Twoi znajomi z pewnością docenią smak wspaniałego napoju, szczególnie jeśli podasz im niezbyt zwyczajną wódkę..

Przygotuj 5 małych butelek, wlej do przygotowanej wódki i dodaj do nich barwnik:

w pierwszym - chabry, w drugim - szafran, w trzeciej mięcie, w czwartym słoneczniku, a w piątym - skórce orzecha włoskiego. Otrzymasz niesamowitą paletę kolorów - napoje niebieski, żółty, zielony, fioletowy i brązowy.