Prawnik koktajlowy - jak gotować i podawać drinka, tajemnice gotowania w domu

Adwokat to likier jajeczny pochodzenia holenderskiego, który charakteryzuje się wyrazistym żółtym kolorem ze względu na żółtka kurczaka (i barwniki takie jak kurkumina E-100 w wersjach komercyjnych). Ma bardzo zrównoważony, słodki, aksamitny smak i niewielką moc (nie więcej niż 20%).

W klasycznej wersji likier jest przygotowywany na bazie brandy winogronowej, żółtek jaj, mleka i cukru / miodu. Dziś jest produkowany przez wiele firm, w tym znanego De Kuypera, z którego przenośnika jest wiele znanych likierów (Pisan, Blue Curacao i wiele innych).

Pierwszy likier jajeczny został wyprodukowany w Holandii zgodnie z receptą emigrantów w Surinamie i regionie Recife (Brazylia), gdzie zamiast żółtek jaj zastosowano miąższ awokado.

To właśnie ten owoc zawdzięcza swojemu likierowi, a nie legalnym pracownikom, ponieważ awokado w stylu azteckim brzmiało jak „ahuacatl”, co później w języku hiszpańskim brzmi jak „avogado”..

W Holandii awokado nie mogło być uprawiane, dlatego miąższ owoców zastąpiono żółtkami, aby uzyskać pożądaną konsystencję.

Czasami do napoju dodaje się wanilię, skondensowane mleko i śmietanę. Te trzy składniki stały się podstawą większości domowych przepisów na likiery jajeczne. Ugotujemy go według trzech różnych przepisów opartych na preferencjach gospodarstwa domowego. Pierwszy przepis jest najczęstszy i obejmuje wszystkie powyższe składniki..

Przepis na likier jajeczny Bar ze skondensowanym mlekiem i śmietaną

Tak więc, aby zrobić likier jajeczny w domu, potrzebujemy:

• 10 żółtek
• 250 ml brandy winogronowej (koniak)
• 1 puszka skondensowanego mleka
• 120 ml kremu (10-15%)
• 2 g waniliny (1 opakowanie)

Bardzo ważne jest stosowanie wysokiej jakości bazy alkoholowej, więc zwykły rozcieńczony alkohol lub wódka całkowicie znikają, ale możesz spróbować na własne ryzyko i na ich podstawie. Brandy można zastąpić spirytusem winogronowym, niedrogą whisky pochodzenia irlandzkiego (nie „wędzonego”) lub przyprawionym rumem. Mleko skondensowane powinno być wysokiej jakości, ale lepiej jest preferować niezbyt gęsty produkt.

Jeszcze ważniejsze jest staranne oddzielanie żółtek od białek, ponieważ te ostatnie mogą i najprawdopodobniej będą tworzyć nieprzyjemne grudki w napoju. Konieczne jest również usunięcie sznurków białkowych z żółtek. Oto mały hack na życie na temat szybkiego i łatwego oddzielania żółtka od białka: narysuj żółtko za pomocą plastikowej butelki i przenieś go na inny talerz.

Instrukcje przygotowania domowego likieru jajecznego:

1. Oddziel żółtka od białek i umieść je w przestronnej misce, dodaj wanilinę i mleko skondensowane.
2. Wszystko dobrze wymieszaj za pomocą trzepaczki lub miksera, aż powstanie jednorodna masa. Okaże się bardzo gęsta masa - jest to konieczne, nie przejmuj się.
3. Teraz wlej koniak do miski, wymieszaj, wlej śmietankę i ponownie dokładnie wymieszaj. Wszystko, alkohol jest prawie gotowy.
4. Wlać napój do pojemności 1 litra z zamkniętą pokrywką i wysłać go na 4 dni do ciemnego, chłodnego miejsca. Nalegając, nie trzeba wstrząsać alkoholem (tylko w przypadku jego oczywistego oddzielenia).
5. Po 4 dniach przefiltruj napój przez sito lub kilka warstw gazy, butelkę i wyślij na kolejne 7-10 dni, aby się uspokoiły, dojrzewały.

Pod względem smaku tego trunku nie można odróżnić od prawnika De Kuypera. Przepis ten sprawdza ogromna liczba bimbrowników i po prostu miłośników domowych napojów alkoholowych..

Konsystencja przypomina domowe Baileys, tylko grubsza.

W niektórych przypadkach dosłownie trzeba je jeść łyżką (przy okazji robią to klasyczne wersje - muszą podać łyżkę do kieliszka czystego prawnika).

Przepis na adwokata mlecznego (autentyczny)

Ta wersja likieru jest odpowiednia dla wszystkich, którzy boją się salmonellozy i uwielbiają napoje, które ze względu na swoją konsystencję naprawdę wyglądają jak napoje. Musisz trochę majstrować i zastosować obróbkę cieplną. Najpierw musisz zdobyć następujące składniki:

• 8 żółtek jaj kurzych
• 240 g cukru;
• 400 ml mleka;
• 500 ml brandy.

Przygotowujemy w następujący sposób:

1. Oddziel żółtka od białek za pomocą naszego hacka na życie. Doprowadź mleko do wrzenia i odłóż na bok.
2. W łaźni wodnej z trzepaczką ubij żółtka cukrem do stanu pół-kremowego, ostrożnie upewniając się, że żółtka się nie zwijają. Aby to zrobić, musisz zbudować odpowiednią łaźnię wodną: wlej odrobinę wody do rondla i postaw na wolnym ogniu, umieść pojemnik do mieszania na górze, upewniając się, że woda w rondlu nie dotyka dna pojemnika, czyli zwykłej metalowej miski. Woda nie powinna intensywnie się gotować, w przeciwnym razie żółtka mogą się gotować.
3. Gdy żółtka staną się nie gęstym sosem, należy wlewać do nich stopniowo ciepłe mleko, ciągle mieszając.
4. Wyjmij miskę z łaźni wodnej i pozwól, aby ubita ciecz ostygła do temperatury pokojowej, a następnie dodaj koniak i ponownie dokładnie wymieszaj.
5. Wlej gotowy likier jajeczny do sterylizowanych butelek i wyślij go do chłodnego ciemnego miejsca na 3-4 dni, aby dojrzał.

Po 3-4 dniach ta wersja trunku może być rozkoszowana. Bardzo smacznie jest dodać tego prawnika do kawy lub sałatek owocowych. Jeszcze lepiej, polej je naleśnikami, zwłaszcza z nadzieniem owocowym. Ponadto napój jest często dodawany do koktajli, na przykład z różnymi napojami gazowanymi (50 likierów / 150 duszków), ale lepiej nie robić tego z domowym prawnikiem.

Wszystkie warianty domowego trunku powinny być przechowywane w lodówce, w sterylnych butelkach, ponieważ zawiera wiele produktów spożywczych, które mają tendencję do niszczenia. Ponadto poza lodówką alkohol bardzo szybko złuszcza i cukry. Okres przechowywania domowego likieru jajecznego wynosi od 3 do 6 miesięcy, pod warunkiem, że jest przechowywany w lodówce.

Wreszcie oferujemy oryginalny przepis na drinka, który naprawdę zasługuje na miano klasycznego prawnika. Absolutnie dla paranoicznych i żarliwych hejterów produktów z kurczaka Ryaba.

Przepis na alkohol Avocado Attorney (Creme d’avocat)

• 3 duże dojrzałe awokado (żółte w środku)
• 250 g cukru
• 500 ml białego rumu
• 250 ml wody
• 1 limonka (sok)
• 5 g lecytyny (dostępne w aptece)

Gotowanie:

Zetrzyj miąższ owoców awokado i natychmiast wlej je 1 sokiem z limonki, dodaj cukier i lecytynę (jest on stosowany do produkcji czekolady i szeregu innych produktów w celu uzyskania stabilnych emulsji i zmniejszenia lepkości). Wlej wszystko rumem rozcieńczonym wodą i dobrze ubijaj, aż do uzyskania jednorodnej kremowej masy. Odcedź, pozwól mu parzyć przez 3-4 dni i delektuj się pysznym napojem o długiej historii.

Mamy nadzieję, że likier jajeczny, przygotowany w domu, okaże się tak samo smaczny i niezwykły, jak wymyślili go mieszkańcy Holandii. Drink Lawyer jest lepszy w czystej postaci, w temperaturze pokojowej lub schłodzonej, ale bez lodu. Świetny skrót. Wstrząsnąć przed użyciem.!

Wydrukuj najlepszy przepis na alkohol, aby nie stracić:

Przygotowanie 4 d 4 godz

Gotowanie 10 min

Razem 4 d 4 godz. 10 min

• 10 szt. żółtka
• 250 ml koniaku z brandy winogronowej
• 1 puszka skondensowanego mleka
• 120 ml kremu 10-15%
• 2 g waniliny 1 opakowanie

1. Oddziel żółtka od białek, usuń z nich sznurki białkowe. Umieść oddzielone żółtka w pojemnym pojemniku.
2. Do żółtek dodaj wanilinę i puszkę skondensowanego mleka. Ubij wszystko dobrze trzepaczką, aż będzie gładka.
3. Dodaj koniak, dobrze wymieszaj, dodaj śmietankę, wymieszaj. Przenieś napój do butelki i wyślij do ciemnego, chłodnego miejsca na 4 dni..
4. Po 4 dniach odcedź przez sito lub kilka warstw gazy, butelkę i wyślij w chłodne miejsce na kolejne 7-10 dni, aby dojrzeć.
5. Pij schłodzone, przechowuj w lodówce przez 3 do 6 miesięcy.

Prawnik od alkoholu

Prawnik likierowy - gęsty żółty napój alkoholowy na bazie brandy winogronowej, żółtek jaj, cukru i skondensowanego mleka lub śmietany.

Według legendy Indianin z Brazylii przygotował podobny napój z miąższu awokado z dodatkiem alkoholu, miodu i przypraw. Napój od tubylców był tak lubiany przez holenderskich gości, że za wszelką cenę postanowili odtworzyć taki trunek w swojej ojczyźnie.

Ale to pech - kochający ciepło awokado nie chciał rosnąć w Holandii! Dlatego konieczne było zastąpienie miąższu tego owocu żółtkami jaj - nadają charakterystyczny kolor i dość gęstą, ale jednolitą, aksamitną teksturę.

W trakcie eksperymentów w poszukiwaniu smaku możliwie zbliżonego do oryginału Holendrzy doszli do wniosku, że lepiej zastąpić alkohol miękką brandy winogronową, dla tekstury i kremowego smaku zaczęli dodawać skondensowane mleko lub śmietanę, a następnie doprowadzili do wymaganej słodyczy zwykłym cukrem.

• Tak więc w rozległej rodzinie likierów - słodkich napojów owocowych - był wyjątek, prawnik od jajek, w którym nie ma śladu owoców. Jak zapewne już się domyślacie, nazwa likieru jest kojarzona tylko z owocami awokado, które były używane przez Indian w podobnym napoju, a nie z zawodem prawniczym.
• Chociaż ojczyzną tego napoju jest Holandia, uwalniają go nie tylko tam: jest ten likier produkcji austriackiej, niemieckiej, belgijskiej i brytyjskiej. W przeciwieństwie do, na przykład, chacha, szampana, koniaku lub grappy, każdy likier wyprodukowany zgodnie z tym przepisem ma prawo do bycia prawnikiem, niezależnie od miejsca produkcji.
• Siła likieru waha się od 14 do 20% alkoholu, a konsystencja jest kremowa, gęsta. Warto zauważyć, że Holendrzy zwykle używają raczej grubego prawnika, który podaje łyżkę, ale napój płynny jest zwykle wysyłany na eksport.

Jak iz czym pić alkohol Prawnik

Prawnik to doskonały skrót, jest w stanie ozdobić, a czasem całkowicie zastąpić wiele deserów. Podawany jest z lodami lub sorbetem, dodawany do wypieków i herbatników, nasączany ciastkami i mieszany ze śmietaną, a także aromatyzowanych sałatek owocowych i deserów.

Ten trunek jest bardzo gęsty i słodki, więc rzadko pije się go w czystej postaci. Jeśli chcesz cieszyć się nierozcieńczonym Prawnikiem, lepiej jest podawać go w szerokiej szklance, pokrytej czapką bitej śmietany i posypaną proszkiem kakaowym. Możesz również pić Adwokata, rozcieńczając go mlekiem lub sodą cytrynową.

Prawnik pije powoli małymi łykami, delektując się każdą kroplą.

Możesz dodać ten likier do kawy zamiast śmietany - smak będzie niesamowicie delikatny i bogaty.

Ale najczęściej prawnik używa alkoholu do przygotowywania wszelkiego rodzaju koktajli..

Przepisy kulinarne

Likier Prawnik jest jednym z niewielu, które można przygotować w domu bez utraty jakości (lub prawie).

Ogólnie rzecz biorąc, składniki są standardowe dla każdego przepisu, a siła i gęstość domowego trunku zależy od stosunku ich ilości i sposobu przygotowania.

Ale ponieważ nie ma absolutnej jedności tych trunków fabrycznych w tych dwóch parametrach, możesz także eksperymentować z domowymi.

Na początek określimy, jakich produktów potrzebujemy do produkcji likieru w domu:

• Alkohol Najlepiej oczywiście użyć oryginału do tego przepisu - brandy winogronowej. Ale jeśli absolutnie nie ma takiej możliwości, można ją zastąpić lekkim rumem, koniakiem, a nawet wódką, ale tylko najwyższej jakości.
• Żółtka powinny być świeże i najbardziej nasycone, lepiej - z jajek domowych. Należy usunąć nie tylko białko, ale także kępki, z którymi żółtko zostało przymocowane do ścian jajka - nie zmieszają się, więc nie potrzebujemy niczego w likierze.
• Cukier można zastąpić cukrem pudrem - rozpuszczenie zajmie mniej czasu podczas ubijania.
• Cukier waniliowy zastępuje się wanilią, ale w mniejszej ilości: zamiast 1 torebki cukru waniliowego weź 1 g waniliny.
• Krem ma 15-20% zawartości tłuszczu. Ale w domu nie mieszają się dobrze z resztą składników, a przepis na markowy emulgator jest utrzymywany w tajemnicy. Dlatego w większości przepisów zastępuje się je mlekiem skondensowanym - ale zawsze wysokiej jakości, naturalnym. Ponadto, jeśli wstępnie ugotujesz puszkę skondensowanego mleka (1,5 - 2 godziny), wówczas alkohol okaże się tylko smaczniejszy. Dalej rozumiemy standardową puszkę skondensowanego mleka, 375 g. Nie zalecamy przyjmowania gotowego zagotowanego mleka skondensowanego w półlitrowych słoikach. Zastępując śmietankę skondensowanym mlekiem, nie zapomnij zmniejszyć ilości cukru.

1. Przepis na domowego prawnika zajmującego się alkoholem ze skondensowanym mlekiem (bardziej płynne, kremowe):

• Ubić 4-6 żółtek za pomocą 100-150 g sproszkowanego cukru do uzyskania piany
• Dodaj mleko skondensowane (1 słoik lub nieco mniej) i 2 g waniliny, dokładnie wymieszaj
• Dodaj trochę rumu, nadal ubijając. W sumie zużywa się 300-500 ml napoju, a Prawnik dostanie około 800 ml.
• Wlać powstały alkohol do butelek (ale nie wina, które mają wysoką wąską szyjkę). Pozostaw w ciemnym miejscu w temperaturze pokojowej na 2 tygodnie. Zagęstnieje z tego powodu i stanie się jeszcze trochę żółty.

1. Domowy prawnik monopolowy z kremem:

• 8-10 żółtek z 200 g sproszkowanego cukru umieszcza się w łaźni wodnej i ubija, aż zgęstnieje.
• Żółtka usuwa się z łaźni wodnej i delikatnie wstrzykuje ciepłą śmietanę (125 ml), a także wanilinę, kontynuując ubijanie
• Następnie mieszaninę szybko ochładza się, umieszczając z nią pojemnik w lodzie lub wodzie z lodem. Nie przerywaj pracy trzepaczką lub mikserem, dopóki mieszanina nie ostygnie.
• Do schłodzonej mieszaniny dodaje się brandy porcjami (tylko 0,5 l), za każdym razem ubijając.
• Gotowy trunek powinien spoczywać w butelkach przez co najmniej 3 kolejne dni lub lepiej - tydzień lub dwa.

1. Prawnik z gęstym alkoholem bez produktów mlecznych:

• Ubij 10 żółtek z 250 g cukru i niewielką szczyptą soli, aż powstanie gęsta piana.
• Dodaj 350 ml brandy i delikatnie wymieszaj.
• Umieścić pojemnik z alkoholem w łaźni wodnej i ogrzewać, mieszając, aż zacznie gęstnieć.
• Dodaj wanilinę, wymieszaj.
• Butelkę i pozostawić do zaparzenia przez 3 do 7 dni.

W fabryce do produkcji 1 litra likieru stosuje się około 140 g żółtek jaj, 150 g cukru, 300 ml brandy winogronowej, a także śmietanę lub mleko oraz emulgatory i stabilizatory, dzięki czemu wszystkie składniki idealnie się mieszają i nie rozdzielają, tworząc osad lub skrzepy podczas przechowywania.

Przepisy na koktajle z likierem z holenderskiego prawnika

Holenderski likier jajeczny „Advocate” to bardzo gęsty napój o żółtym odcieniu i średniej mocy (14% -20%). W czystej postaci ten alkohol zwykle nie jest spożywany (ze względu na swoją gęstość można go podawać tylko łyżką), ale dodaje się go do różnych koktajli.

Przepisy na koktajle z alkoholem Lawyer

Warstwowy koktajl „Australian shot”: - 20 ml likieru Midori - - 20 ml likieru Lawyer. Wlej prawnika najpierw na stos, a na wierzchu Midori..

Koktajl „Paradise Punch”:

• - 30 ml ługu prawnika - - 30 ml ługu Cointreau - - 15 ml ługu Curacao Blue.
• Połącz prawnika, Cointreau i Curacao Blue w shakerze i wlej do szklanki.
• Japoński koktajl: - napój gazowany - - 50 ml likieru adwokackiego - - 30 ml Kirsha - - 2 łyżki. grenadyna - - lód. Połącz wszystkie płynne składniki w szklance do wymieszania, wlej do szklanki z lodem i dodaj sodę.

Warstwowy koktajl „Custard”:

- 30 ml alkoholu „Lawyer” - - 30 ml grenadyny - - 10 ml wódki.

• Wlej pierwszą warstwę grenadyn do szklanki, a następnie alkohol i dodaj wódkę do napoju.
• Koktajl Green Monster: - lemoniada - - 20 ml dżinu - - 20 ml wódki - - 20 ml likieru Prawnik - - 20 ml likieru Curacao Blue - - 20 ml jasnego rumu - lodu. Wlej dżin, wódkę, likiery i rum do szklanki z lodem - wszystko wymieszaj i dodaj koktajl z lemoniadą.
• Koktajl Jokera:
• - „Fanta” - - 30 ml alkoholu „Advocate” - - 30 ml alkoholu „Cointreau” - - 30 ml wódki - - lodu.
• W szklance z lodem zmieszaj wódkę z likierami i dodaj napój „Fanta”.
• Koktajl „Luck”: - lemoniada do smaku - - 30 ml likieru „Advocate” - - 30 ml „Kashasy” - - 1 łyżeczka. syrop cytrynowy - 1 koktajl wiśniowy. Wymieszaj likier, Kashasu i syrop bezpośrednio w szklance, dodaj koktajl z lemoniadą i zanurz wiśnię w szklance.
• Koktajl „Dutch Latte”:

- 450 ml „Coli” - - 50 ml alkoholu „Lawyer”. Wlej połowę „coli” do szklanki, a następnie wlej likier i dodaj pozostałą „colę” - wszystko wymieszaj.

Warstwowy koktajl „Jam Raleigh Poly”:

- 45 ml likieru malinowego - - 15 ml likieru Lawyer.

Najpierw wlej likier malinowy do szklanki, a na nim „Advocate”.

Koktajl czekoladowy z Prawnikiem: - 25 g czekolady - - 20 ml likieru Prawnika - - 3 łyżki. bita śmietana. Rozpuść czekoladę w łaźni parowej i wlej ją do szklanki, nałóż „Prawnika” na wierzch i lekko wymieszaj napój. Poczekaj na ostygnięcie i udekoruj bitą śmietaną.

Kremowy koktajl:

- 25 ml ługu prawnika - - 25 ml ługu Baileys. Wlej stos najpierw „Baileys”, potem „Prawnik”, a następnie uderz go w dno, poczekaj chwilę i podaj.

Koktajl „Snowball”:

• - lemoniada do smaku - - 40 ml ługu prawnika - - 20 ml soku z limonki Wlej likier do szklanki, dodaj sok i lemoniadę. Delikatnie wstrząśnij napojem, stukając w dno szklanki.
• Warstwowy koktajl Redback Shooter:
• - 25 ml likieru adwokackiego - - 25 ml likieru Sambuca (czarny).
• Ostudzić likiery i wlać stos najpierw „Sambuca”, a następnie „Prawnik”.
• Koktajl laminowany Po ósmej: - 10 ml ługu prawnika - 10 ml ługu miętowego - 10 ml ługu Baileys.
• Wlej prawnika najpierw do stosu, a następnie do likieru miętowego i zakończ warstwą Beilis.

Sami przygotowujemy likier prawniczy

Jeśli nie zaopatrzyłeś się w butelkę Adwokata, możesz sam ją przygotować.
Likier „Lawyer” (przepis nr 1): - 0,5 l wódki - - 300 g granulowanego cukru - - 8 żółtek jaj - - 1 puszka skondensowanego mleka - - 1 torebka waniliny.

• Przed przygotowaniem likieru zagotuj skondensowane mleko przez 1,5-2 godziny i ostudź. Następnie dokładnie wymieszaj z mikserem cukru, żółtek, skondensowanego mleka i waniliny. Następnie zacznij ostrożnie wlewać wódkę do mieszanki, nadal ubijając ją mikserem. Wlać gotowy alkohol do butelek i przechowywać w lodówce przez kilka godzin..
• Likier „Lawyer” (przepis nr 2): - 250 ml wódki - - 50-70 g cukru pudru - - 5 jajek - - 1 żółtko - - 150-200 ml skondensowanego mleka bez cukru - - 1/2 łyżeczki ekstrakt z cytryny - - 3/4 łyżeczki wanilina.
• Wymieszaj wszystkie składniki w blenderze przez 30 sekund, wlej powstałą masę do butelek i włóż do lodówki na 1-2 tygodnie, aby napar był płynny.
• Likier „Prawnik” (przepis nr 3): - 1,5 litra mleka lub śmietany - - 1 litr wódki lub koniaku - - 700-1000 g granulowanego cukru - - 16 żółtek - - wanilina do smaku.
• Dokładnie natrzyj żółtka cukrem i wlej mleko do powstałej masy - wszystko dokładnie wymieszaj, dodaj wódkę i ponownie wymieszaj. W razie potrzeby możesz dodać wanilinę. Powstały napój można podać w infuzji, ale można go natychmiast wypić.

Prawnik. Likier z żółtka jaja

Liquor Lawyer jest holenderskiego pochodzenia. Jest to mieszanka brandy winogronowej i konsystencji żółtek jaj z cukrem. Ma bardzo grubą i gładką teksturę. Oprócz holenderskich producentów Lawyer produkuje również w Austrii. Siła likieru wynosi 14% - 20%, co czyni go porównywalnym do win wzmocnionych.

Historia prawnika

Po raz pierwszy prawnik zaczął produkować alkohol w Brazylii, ale fakt, że Brazylia jest domem prawnika, jest równoważny legendzie. Lokalni Indianie zrobili go z alkoholi winogronowych i owoców awokado, a do kompozycji dodano miód i różne przyprawy. Dzięki likierowi z awokado otrzymujemy nazwę „Prawnik”.

Holenderscy koloniści przyjęli przepis na adwokata, ale nie mogli go zrealizować w domu. Kiełki awokado nie zakorzeniły się w obcym klimacie. Dzięki temu owocowi likier miał bardzo gęstą konsystencję.

Holendrzy wymyślili bardzo oryginalny przepis, zastąpili awokado żółtkiem jaja, dodali brandy winogronowe z cukrem i otrzymaliśmy alkohol, który zwykliśmy oglądać i pić.

Jak pić prawnika?

W czystej postaci prawnicy piją niezwykle rzadko. Konsystencja prawnika jest tak gruba, że ​​do napoju podaje się łyżkę. Najczęściej prawnicy są zatrudnieni w różnych koktajlach..

Dziki zachód.

• Wermut Bianco -20 ml;
• Koniak - 20 ml;
• Prawnik - 20 ml;
• Cynamon - 1 szczypta.

Wstrząśnij wszystkie składniki kostkami lodu w shakerze i odcedź do kieliszka koktajlowego. Posyp szczyptę cynamonu.

Kawa po holendersku.

• Prawnik - 25 ml;
• Gorąca czarna kawa - 100 ml.

Wlej wszystkie składniki do filiżanki, dobrze wymieszaj.

Evergreen.

• Prawnik - 25 ml;
• Wódka - 50 ml;
• Likier miętowy - 25 ml;
• Lemoniada - 50 ml.

Wlać wszystkie składniki oprócz lemoniady do shakera, dobrze wymieszać. Wlać do szklanki na kruszonym lodzie, wlać lemoniadę.

Casablanca.

• Prawnik - 20 ml;
• Wódka - 30 ml;
• Sambuca - 10 ml;
• Sok pomarańczowy - 10 ml;
• Sok z cytryny - 10 ml.

Wlać wszystkie składniki do shakera. Dobrze wymieszaj. Wlać do szklanki na kruszonym lodzie.

Jadeitowa dama.

• Prawnik - 25 ml;
• Dżin - 25 ml;
• Niebieskie Curacao - 25 ml;
• Sok pomarańczowy - 50 ml.

Wlać wszystkie składniki do shakera, dobrze wymieszać. Wlać do szklanki (highball) na kruszonym lodzie.

Puszysta kaczka.

• Prawnik - 50 ml;
• Dżin - 50 ml;
• Cointreau lub Triple Sec - 25 ml;
• Sok Pomarańczowy - 25 ml.

Wlać wszystkie składniki do shakera, dobrze wymieszać. Wlać do szklanki (highball) na kruszonym lodzie.

Blondynka na lądzie.

• Prawnik - 50 ml;
• Ciemny rum - 15 ml;
• Sok pomarańczowy - 50 ml.
• Banan - do dekoracji

Wlać wszystkie składniki do shakera, dobrze wymieszać. Wlać do szklanki (highball) na kruszonym lodzie. Udekoruj plasterkami banana.

Współczucie.

• Prawnik - 100 ml;
• Likier wiśniowy - 50 ml;
• Koktajl Wiśniowy - 1 szt..

Wlać wszystkie składniki do shakera, dobrze wymieszać. Wlać do szklanki (highball) na kruszonym lodzie. Udekoruj wiśnią.

Holenderski poranek.

• Prawnik - 25 ml;
• Dżin - 25 ml;
• Gagliano - 10 ml;
• Syrop cukrowy - 20 ml;
• Sok z limonki - 20 ml;
• Sok z cytryny - 20 ml.

Wlać wszystkie składniki do shakera, dobrze wymieszać. Wlać do szklanki (highball) na kruszonym lodzie.

Likier jajeczny prawnika - napój świąteczny

Prawnik z likierem jajecznym - świetny prezent na Nowy Rok lub świąteczny stół. Możesz kupić napój w sklepie, ale ręcznie robiony prezent jest o wiele cenniejszy. Oferujemy prosty przepis na likier jajeczny Domowy prawnik.

Napój jajeczny na alkohol „Prawnik”

Prawnik z alkoholem jajecznym

Prawnik z likieru jajecznego szybko zakorzenił się w Starym Świecie i stał się ozdobą każdego święta. Ma raczej łagodny, niezwykły smak, a działanie alkoholu jest wyjątkowo złagodzone przez obecność żółtka jaja. Tradycyjnie przygotuj mieszaninę o sile nie większej niż 14-20 stopni.

Napój alkoholowy

Prawnik z reguły służy na stole podczas świąt Bożego Narodzenia, Nowego Roku, Święta Dziękczynienia lub Wielkanocy. Miękki, lepki, smaczny aksamitny napój przyda się również podczas romantycznej kolacji lub imprezy domowej. Alkohole mają grubą strukturę, podawane z małą łyżeczką lub w postaci koktajlu.

Zazwyczaj pije się likier jajeczny z szerokich niskich szklanek. Jak go wypić, każdy sam decyduje. Ale najczęściej jest podawany w postaci rozcieńczonej. Zwyczajowo rozcieńcza się koktajle na bazie likieru z sodą, mlekiem, kawałkami lodu, sokiem z limonki lub zwykłą lemoniadą.

Doskonale nadaje się również do impregnacji ciast, tylko desery z taką impregnacją mogą stosować osoby, które ukończyły 18 lat. Możesz dodać go do kawy, jako sos do sałatek owocowych, takich jak syrop naleśnikowy, wlać lody.

Gotowanie „Prawnika” w domu

Przygotowanie likieru jajecznego w domu nie jest trudne. Jest przygotowywany według kilku przepisów i na dwa sposoby: zimny i gorący. Jako składniki wybierz to, co lubisz najbardziej. Ale zwykle mieszanina jest wykonana z alkoholu, cukru (miodu, skondensowanego mleka), żółtek i przypraw.

Aby napój się wypracował, musisz przestrzegać kilku zasad:

• Białka jajowe nie powinny dostać się do przygotowanego naczynia, nawet kropla białka zniszczy smak, więc ostrożnie oddziel białkową część jajka i upewnij się, że tylko żółtko dostanie się do miski.
• Aby przygotować mieszankę, należy wziąć tylko świeże domowe jajka. Surowo zabrania się używania jaj z inkubatora, żółtko w nich nie jest tak żółte i nie ma właściwości niezbędnych do idealnego przygotowania likieru Prawnik.
• Gotową mieszaninę należy butelkować i pozostawić do ostygnięcia w chłodnym miejscu, ale nie w lodówce, różnica temperatur może zepsuć smak napoju.
• Podczas mielenia produktów należy upewnić się, że nie pozostały grudki. Lub po ugotowaniu przetrzyj mieszaninę przez drobne sito.

Jeśli zdecydujesz się ugotować likier jajeczny w domu dla pary, musisz również przestrzegać następujących zasad:

• Przede wszystkim należy monitorować temperaturę, nie można przegrzać mieszanki, w przeciwnym razie dostaniesz smażone żółtko z wódką. Potrzebujesz matematycznej precyzji, mieszaninę należy podgrzać do temperatury 62 stopni Celsjusza.
• Drugi ważny punkt: przygotowanie napoju w łaźni wodnej. Do patelni wlewa się wodę, ogrzewa się do temperatury, instaluje się na niej miskę, w której zostanie przygotowana podstawa przyszłego trunku. Wlej wystarczającą ilość wody do garnka, aby miska nie dotykała gorącego płynu.
• Aby napój się wypracował, konieczne jest wcześniejsze przygotowanie pojemnika z lodem, podgrzanego do 62 stopni, mieszaninę należy natychmiast schłodzić, nadal ubijając.

Teraz, kiedy już wiesz, co robić, przejdźmy do produkcji.

Składniki na przepis

• Kilka dużych jajek domowych z jasnożółtymi żółtkami. Żółtka będą musiały zostać oddzielone od białek. Do likieru potrzebne są tylko żółtka. W naszej wersji bierzemy 10 sztuk.
• Jako słodki składnik musisz wziąć jeden z następujących składników - 1 puszka skondensowanego mleka, 100 gramów miodu lub szklankę cukru (cukier puder).
• Niektóre przepisy używają śmietany (120 gramów o zawartości tłuszczu co najmniej 10%) lub mleka, które jest podgrzewane do temperatury 60 stopni.
• Alkohol Do likieru możesz użyć koniaku, rumu, brandy lub tradycyjnej wódki. Objętość płynu w recepturze wynosi 250 ml.
• Jako przyprawę, aby dodać określony aromat, można dodać wanilinę (1 opakowanie).

Czas przygotowania alkoholu Domowy prawnik: 15 minut na normalne mieszanie składników - 1 godzina na opcję podgrzewaną.

Nalegaj na gotowy produkt w chłodnym ciemnym miejscu przez co najmniej 3 dni. Jest to również możliwe w lodówce, ale dla lepszego zagęszczenia odpowiednia jest chłodna piwnica, w takich warunkach będzie zaparzać wolniej, ale nabierze niezbędnej konsystencji i napełni się przyjemniejszym aromatem.

Proces gotowania

• W pierwszym etapie żółtka są oddzielane od białek, dokładnie ubijane trzepaczką.
• Następnie żółtka dodaje się słodyczy (cukier, cukier puder, miód, mleko skondensowane), a także ubija.
• Ostrożnie wlej gorące mleko lub zimną śmietanę, dodaj wanilinę, w razie potrzeby możesz kapać kilka kropli swojego ulubionego smaku. Dokładnie wymieszaj mieszaninę za pomocą trzepaczki, aby nie pozostały nawet najmniejsze grudki.
• Wlać płyn zawierający alkohol (wódka, rum, koniak, brandy) i ponownie wymieszać.
• Aby uniknąć grudek, zaleca się przepuszczenie gotowego napoju przez sito.
• Wlać do przygotowanych czystych pojemników i pozostawić na kilka dni, aby uzyskać pożądaną gęstą konsystencję.

Ważne! Zamiast trzepaczki lepiej użyć blendera. W takim przypadku nie będziesz musiał martwić się o źle wymieszane składniki i nie będziesz musiał mielić mieszanki przez drobne sito.

Metoda gotowania na gorąco odbywa się w taki sam sposób, jak zimna, tylko wszystkie manipulacje są wykonywane parami.

Teraz, gdy napój jest gotowy i napełniony, możesz nalać go na kieliszki do wina i cieszyć się jego wyjątkowym smakiem.

Jak pić alkohol prawnika i co jeść? - Jak pić

Proszę, nie myśl, że próbują cię ponownie oszukać. Nie wahaj się - taka transformacja jest możliwa. Żadnych oszustw i kilka sztuczek pomoże ci się tego upewnić. Ale przede wszystkim. Zaczniemy od likieru jajecznego adwokata.

Jak awokado stało się „prawnikiem” i czy jest jakiś błąd??

Ostrzegam twoją odpowiedź - nie. Nie chodziło nam o zabawę słowami, ale o wielowiekową historię tego napoju. Wymyśliła tę grę słów w połowie ostatniego tysiąclecia, kiedy holenderscy koloniści dosłownie odkryli tajemnicę robienia drinka ze świeżych owoców awokado od rodzimych „Amerykanów”.

Indianie zmieszali miąższ z mlekiem i tym, co nazywali „wodą ognistą”, a ty i ja jesteśmy teraz znacznie bardziej przyziemnymi „alkoholami”. Najeźdźcy tak bardzo polubili ten napój, że zabrali go do domu, skąd wziął swoją nazwę, a później w szerokim zasięgu na całym świecie.

Z reguły używano go w sposób „wymyślony przez tubylców”: przekąska składała się głównie z darów natury - owoców i różnych przydatnych ziół i korzeni. Postępu nie oszczędza się i ten napój.

Z czasem zaczęli gotować na podstawie tego, co wcześniej było używane tylko jako przekąska. Teraz prawie wszystko może służyć jako główny składnik. Jeśli oczywiście spełnia niezbędne parametry do pojawienia się charakterystycznych właściwości napoju.

W przypadku likieru jajecznego, jak można się domyślić, podstawą jest żółtko.

I tutaj zbliżamy się do „Prawnika”. Ten likier jajeczny otrzymał swoją zmodyfikowaną (z powodu transliterowanej różnicy językowej) nazwę od „awokado” - owocu pierwotnie używanego w produkcji. Z wiekiem „Adwokat” dojrzał i nabrał własnych cech użytkowych. Porozmawiamy o nich.

Jak i jak doprowadzić żołądek i „prawnika” do porozumienia pokojowego

Jeśli nie zapomniałeś, obiecaliśmy opowiedzieć o ciekawych metamorfozach alkoholu. Ale zawsze lepiej jest zabrać się do pracy..

W takim przypadku coś zostanie pominięte, jeśli nie niewybaczalne, to wyjątkowo nieopłacalne.

Wynika to z faktu, że likier, jak każdy inny napój o równie zabawnej i długiej historii, ma własną kulturę picia, która zostanie omówiona.

Tak więc, zgodnie z najnowszymi danymi naszej inteligencji, jajko „Advocate” może być dwojakiego rodzaju: płynne i grube (czasami tak grube, że łyżeczka wisi w nim, jak w owsiance). Dla pełnego ujawnienia smaku smakosze zalecają picie alkoholu w lekko schłodzonej formie. Odpowiednia jest również temperatura pokojowa..

Jako przekąskę do napoju zwykle stosuje się słodkie ciasteczka lub czekoladę. Jeśli sam likier jajeczny wydaje ci się zbyt słodki, preferuj gorzką czekoladę.

Można go między innymi dokładnie zetrzeć i zmieszać z samym napojem. Jeśli nagle okaże się, że nie lubisz zimnej wersji likieru, nie ma najlepszego, ale nie mniej smacznego sposobu.

Do gorącej kawy można dodać alkohol, a następnie w razie potrzeby dodać śmietanę.

Bardziej złożone metody użytkowania, ich poprawna receptura i niszczenie złudzeń - wszystko to znajdziesz w następnym akapicie.

„Nieprawidłowy” alkohol lub magia poza Hogwartem jest nadal zabronione

Niestety, ah, z powodu niektórych praw chemicznych, nie będziemy w stanie zamienić likieru jajecznego w kawę. A nawet śnieżki. Lub nawet coś zupełnie innego w składzie. Ale możesz zmienić to w coś niezwykłego bez magicznej różdżki. Aby to zrobić, musisz znać kilka prostych sztuczek.

Recepty i metody korzystania z tego trunku podyktowane są głównie jego biografią. Teraz na przykład czysty alkohol zastąpiono brandy, a miąższ awokado w naszym przypadku zastąpiono żółtkiem jaja. Ten ostatni jest wymagany do osiągnięcia niezbędnej gęstości napoju. Również w tej wersji trunku forteca mieści się w przedziale od 14% do 25%.

A oto kilka kosmetycznych przemian alkoholu w różne koktajle. Ich nazwy nie zawsze odzwierciedlają dosłowną esencję, ale namacalnie przekazują zawartość smaku każdego z nich:

Algierska kawa

„To jest jakaś niewłaściwa kawa, Prosiaczek”. Słynny bohater radzieckiej kreskówki powiedziałby coś podobnego tylko wtedy, gdy zobaczył ten koktajl. Ale gdybym spróbował, natychmiast zmieniłbym zdanie.

Ten naprawdę pyszny napój powstaje w ten sposób: kawa parzona w turku jest schładzana i ponownie gotowana. W momencie wrzenia wrzuca się do niej łyżkę schłodzonej wody, a następnie delikatnie wlewa 20 mg ługu jajecznego. Powstały jest ozdobiony bitą śmietaną i podany na stole..

Prawnik w różowych butach

Koktajl został nazwany tak ze względu na kolor „Grenadyny”, która jest używana do jego przygotowania. Koktajl jest również interesujący ze względu na niekończącą się grywalność jego nazwy - „adwokat w różowym płaszczu”, „adwokat w różowym samochodzie” i tak dalej. Ale jaka właściwie jest różnica w tym, w co jest ubrany „Adwokat”, jeśli ty i ja będziemy w świetnych humorach po wypiciu.

I przygotowuje się w shakerze, gdzie w równych proporcjach „Prawnik” i „Grenadyna” rzucają się. Mieszaninę wylewa się lemoniadą, dodaje krem ​​do smaku, a wszystko to dokładnie miesza. Taki koktajl podaje się w szklankach do whisky.

Snowball - koktajl z alkoholem Prawnik

Nazwa wynika z temperatury napoju, w której jego właściwości smakowe są w pełni ujawnione..

45 ml likieru wlewa się do wysokiego kieliszka koktajlowego. Na wierzch dodaje się zimną lemoniadę. Muszą być mieszane bardzo ostrożnie, ponieważ konieczne jest uzyskanie niektórych warstw koktajlu. Przydaje się parasol cytrynowy lub koktajlowy w przypadku wysoce rozwiniętego poczucia estetyki. W innych przypadkach koktajl będzie wyglądał świeżo i elegancko bez niego..

Jak się okazało, likier jajeczny „Prawnik” jest bardzo interesującym napojem, jeśli podchodzisz do niego nie tylko ze względu na jego właściwości smakowe, ale także ze względu na atmosferę, którą tworzy wokół siebie.

Interesujące ustalenia językowe dotyczące nazw koktajli i metod przygotowywania, kontekst historyczny i niepowtarzalny smak - wszystko to połączone i dodaje mu niezwykłej aury niezwykłości.

Pomimo tego, że nie jest to najczęstsza wzmianka wśród mas, „Adwokat” słusznie zajmuje godne miejsce wśród wybitnych mistrzów asortymentu alkoholu na całym świecie.

Jak pić likier jajeczny

Likier jajeczny to mieszanka żółtek z mocnym napojem z dodatkiem cukru. Ma gęstą, jednolitą konsystencję. Ma szczególny smak, z tego powodu jest niezwykle rzadko spożywany bez dodawania niczego, dlatego najczęściej jest stosowany jako składnik do przygotowania koktajli i dań cukierniczych.

Najczęstszym likierem jajecznym jest obecnie jego holenderska odmiana Lawyer. Według legendy alkohol ten został wyprodukowany przez brazylijskich Indian, którzy przygotowali ten napój na bazie alkoholu z dodatkiem miodu, różnych przypraw i tropikalnych owoców awokado.

Kiedy portugalscy marynarze kupcy przynieśli przepis na ten napój do Europy, powstał jego klasyczny przepis - awokado, które nie rośnie w rozległym Starym Świecie, zostało zastąpione żółtkiem jaja. Alkohol zastąpiono brandy. Do kompozycji dodano cukier. Twierdza zwykle waha się od 14% obj.

i do 20% obj.

Prawnik w różowych butach

Właśnie z tego trunku pochodzi nazwa cudownego koktajlu „Prawnik w różowych butach”. W celu przygotowania do shakera dodaje się likier grenadynowy i syrop w równych proporcjach (wystarczy 10 ml, aby przygotować jedną porcję.

każdy składnik). Koniecznie dodaje się do nich równą część kremu, a powstałą kompozycję bardzo starannie miesza się. Polane chłodną lemoniadą.

Zwykle podawane w kieliszkach do whisky, które najlepiej ujawniają smak tego koktajlu..

Śnieżka

Likier jajeczny służy również do przygotowania wspaniałego zimnego koktajlu Snezhok. Około 40 ml wlewa się do kieliszka koktajlowego o dużej zawartości alkoholu. likier i blat wypełniony zimną lemoniadą. W procesie przygotowania bardzo ważne jest, aby nie uszkodzić dolnej warstwy likieru, aby koktajl był warstwowy. Napój jest ozdobiony parasolem cytrynowo-koktajlowym.

Algierska kawa

Wciąż istnieje bardzo interesujący koktajl o gorącej nazwie „kawa algierska”, do produkcji którego kawa jest początkowo parzona w Turku, a po schłodzeniu doprowadza się ją do wrzenia.

Następnie do kawy dodaje się około jednej łyżeczki zimnej wody (w celu wytrącenia zmielonej kawy) i ostrożnie wlewa się 20 mg na ścianę szklanki kawy. likier jajeczny.

Górna warstwa koktajlu jest ozdobiona bitą śmietaną.

Casablanca

Ale miłośnicy wzmocnionych koktajli nie będą mogli pozostać obojętni na Casablankę. 15 ml przesyła się do wytrząsarki do mieszania. sok ananasowo-pomarańczowy, likier anyżowy, 40 ml. wódka i 20 ml. likier jajeczny. Wszystkie te składniki koktajlu miesza się tak dokładnie, jak to możliwe, i wlewa do szklanki z kruszonym lodem na dole.

I oczywiście najbardziej podstawowym koktajlem z dodatkiem likieru jajecznego jest duszek i likier w proporcji 3: 1. Podawane w szklance do kulek z kruszonym lodem.

Przegląd prawnika alkoholowego

Rozkoszuj się nowymi charyzmatycznymi smakami i aromatami, ufając produktom, które już ugruntowały swoją pozycję na rynku.

Liquor Lawyer, który jest dziś tworzony przez wiele znanych firm, w tym przypadku jest przykładem zestawów referencyjnych, których cechy gwarantują przyjemne doświadczenie na każdym wydarzeniu.

Przy takich napojach możesz odpocząć po ciężkim dniu pracy, a także spędzić jasny wieczór na imprezie. Dają elegancką słodycz i harmonię, która nie pozostawia degustatora przez długi czas..

Czy wiesz? Advokaat przetłumaczony z języka niderlandzkiego oznacza oczywiście „prawnik”.

Charakterystyka degustacji

Likier Advocaat to rodzaj aromatycznego kompleksu, który jest obecnie produkowany prawie w całej Europie. W jej produkcję zaangażowane są wiodące marki, w wyniku których systematycznie rośnie popularność produktów..

Jeśli chodzi o skład alkoholu, tradycyjnie opiera się na mieszance brandy z żółtkami jaj, cukrem i wanilią. W tym samym czasie każdy producent niezależnie wybiera stosunek niektórych składników.

Kolor

Prawie każdy przedstawiciel Advocaat ma atrakcyjny kolor żółto-kremowy..

Zapach

U podstawy aromatycznego podkładu zawsze usłyszysz wyrazistą nutę wanilii, którą można wzbogacić przelewami nogogola-mogula i migdałów.

Smak

Ambicje gastronomiczne opierają się całkowicie na miękkości i jedwabistości jajka ubitego cukrem.

Jak wybrać oryginał

W procesie wyboru alkoholu każdy nowoczesny konsument powinien zachować szczególną ostrożność, ponieważ rynek jest przesycony dużą liczbą podróbek, a dziś podróbki można znaleźć praktycznie w każdej marce.

Aby tak się nie stało i cieszyć się wyśmienitym likierem niemieckim, holenderskim lub włoskim - zalecamy zwrócenie uwagi na następujące niuanse w procesie selekcji:

• Miejsce przejęcia. Kupuj zagraniczny alkohol tylko w specjalistycznych napojach alkoholowych, gdzie oprócz rekomendacji każdy klient może liczyć na zapoznanie się z pozwoleniami. Innymi słowy, sklepy muszą posiadać certyfikaty jakości produktów oferowanych na sprzedaż..
• Tara. Każdy współczesny producent wlewa likier z jajkiem do oryginalnych butelek. Dlatego jeśli zdecydowałeś się na markę w sklepie, zalecamy odwiedzić oficjalną stronę producenta i zapoznać się z tym, jak powinna wyglądać butelka marki.
• Jakość projektu. Markowy alkohol nie powinien mieć wad, a w tym przypadku mówimy nie tylko o strukturze alkoholu, ale także o jego zewnętrznej dekoracji. Na wysokiej jakości pojemniku nigdy nie znajdziesz śladów kleju, odłamków szkła, nierównych szwów i innych wad fabrycznych.
• Spójność. Struktura oryginalnego napoju jest zdominowana przez czystość. Nie powinien zawierać zanieczyszczeń, osadów i innych nowotworów. Zauważywszy takie nieprzyjemne chwile, odłóż butelkę na półkę.

Jak pić prawnika

W użyciu - przepis na likier jajeczny w domu - jest dostępny dla każdego konsumenta, ale pierwszą znajomość produktu najlepiej zrobić z produktami fabrycznymi.

Oznacza to, że nie zaniedbuj możliwości zakupu oryginalnej mieszanki i przestudiuj jej smak, a dopiero potem stwórz własny zestaw. W szczególności napój jest pijany z powodu jego dużej gęstości..

Często jest spożywany łyżką deserową, taką jak lody, lub smarowany ciastami lub goframi. Jeśli wziąłeś bardziej płynną wersję alkoholu, wlej ją do specjalnych szklanek w kształcie tulipanów. Pij drinka jednym łykiem.

Co pić z prawnikiem likieru jajecznego

Ze względu na wygórowaną lepkość klasyczny prawnik pije się tylko deserami lub serami..

Oczywiście możesz mu służyć, jak fiński likier, dania mięsne lub plastry sera, ale nie powinieneś liczyć na pożądany efekt w postaci wyjątkowych żywych wrażeń.

Wielu koneserów wyrafinowanych zestawień twierdzi, że napój najlepiej pić w czystości, bez przekąsek..

Czy wiesz? Dziś portfolio De Kuypera zawiera ponad 70 różnych alkoholowych zestawów, a alkohol na jajach jest daleki od ostatniego.

Koktajle z alkoholem Prawnik

Kupując holenderski zestaw jajek w sklepie lub preferując irlandzkie trunki, zwróć uwagę na imponującą listę koktajli, które mogą urozmaicić wieczór degustacyjny.

Do najciekawszych przepisów w tym przypadku należą mieszanki Bombardino, Fluffy Duck, Snowball, Bulldog, Peace, Coffee Jamaica, Aztec i Irish Crim. W każdym z nich z łatwością znajdziesz wyjątkową radość i wyjątkową przyjemność..

Jakie są rodzaje tego napoju?

Rozważając opcje likieru na żółtka jaj, przygotuj się na zapoznanie się z dość szeroką gamą produktów.

Dzisiaj te produkty alkoholowe są produkowane nie tylko w Holandii, ale także daleko poza jej granicami. Są przedstawiciele z Niemiec, Czech i innych krajów europejskich.

W szczególności najpopularniejsze znaki handlowe na rynku to:

• Fruko Schulz Advocaat. Żółty alkohol z przyjemnymi nutami wanilii w aromacie i gęstym maślanym smaku. Wykończenie jest długie i gładkie..
• De Kuyper Advocaat. Żółto-kremowa mieszanka z wyraźną nutą wanilii w aromacie i odświeżającą konsystencją w smaku. Wykończenie jest przyjemne i ciepłe..
• Martens advokaat. Jasnożółty alkohol o przyjemnym aromacie wanilii, zmieszany z tonami cukru, ubity jajkami. Wskaźniki gastronomiczne pełne są niuansów googolu, wanilii i migdałów..

Tło historyczne

Jedną z najczęstszych wersji stworzenia wykwintnego napoju jajecznego jest ta, w której alkohol przypisuje się Karaibom.

Według niepotwierdzonych doniesień przepis po raz pierwszy pojawił się na Karaibach lub w Południowej Afryce..

Tutaj przez długi czas produkowano napój na bazie awokado. Pod koniec XVII wieku holenderscy kupcy zainteresowali się napojem i przynieśli jego przepis do swojej ojczyzny..

Ponieważ awokado było w tym czasie raczej egzotycznym i rzadkim produktem, zostało zastąpione żółtkami jaj. Więc był ulubiony napój Adwokata.

Dodaje realizmu tej wersji faktu, że w języku niderlandzkim „awokado” brzmi jak Advocaatpeer.

Czy wiesz? De Kuyper, jeden z największych producentów w Europie, rocznie kupuje ponad 40 milionów jaj, aby wyprodukować swoją mieszankę jajek dla smakoszy..

Napoje o wyjątkowej naturze

Każdy przedstawiciel linii Lawyer jest produktem o rozpoznawalnym charakterze. Produkty kryją stosunkowo prostą, ale jednocześnie uroczą recepturę, której ambicje smakowe mogą podbić serca nawet wyszukanego konesera alkoholu.

Takie produkty muszą być obecne w Twoim osobistym barze, ponieważ z ich pomocą zawsze możesz zorganizować idealny akompaniament do spotkania ze starymi przyjaciółmi.

Odwiedź najbliższy sklep monopolowy już dziś i zdobądź punkt odniesienia wśród likierów jajecznych.