Przepisy na koktajle pina colada
Omawiana dziś mieszanka jest klasyfikowana jako długi napój i zajmuje pierwsze miejsce wśród oficjalnych Koktajle IBA
Menu
Pina colada w tłumaczeniu z hiszpańskiego oznacza „napięty sok ananasowy”, z którego łatwo jest wywnioskować, który składnik ma podstawowe znaczenie w składzie koktajlu alkoholowego Pina Colada. Jest to niskoalkoholowa mieszanka tropikalna na bazie soku ananasowego, mleka kokosowego i lekkiego rumu.
Ten mocny ma łagodny, doskonale zrównoważony smak, niezrównany niesamowity aromat, a także szybkość i łatwość produkcji. Istnieje kilka wersji tego koktajlu..
Według jednego z nich napój został wynaleziony przez kapitana statku pirackiego, który wykorzystał tę mieszankę, aby podnieść ducha swojej drużyny. Według innej wersji stworzenie koktajlu Pina Colada było sponsorowane przez Ministerstwo Rolnictwa.
Naukowcy zostali zaproszeni do opracowania klasycznej receptury mocnego napoju, który w wyniku prób i błędów ostatecznie opracował znaną nam wersję. Portoryko stało się później dumą narodową, a tablicę pamiątkową postawiono dla Pina Colade..
Klasyczny przepis Pina Colada
Zgodnie z przedstawionym przepisem dostaniesz nieporównywalny koktajl alkoholowy Pina Colada, który jest całkowicie nieskomplikowany do przygotowania w domu własnymi rękami.
Niezbędne składniki
składniki | proporcje |
lekki rum | 40 ml |
mleko kokosowe | 40 ml |
sok ananasowy | 100 ml |
kruszony lód | 200 g |
ananas (do dekoracji) | 1 plasterek |
Technologia gotowania
- Wlej sok ananasowy, mleko kokosowe i lekki rum do miski blendera.
- Dokładnie ubijaj składniki z dużą prędkością, aż do uzyskania jednorodnej, płynnej konsystencji..
- Wypełniamy wysoką szklankę do góry kruszonym lodem i pozostawiamy w tej formie na 2-3 minuty.
- Wlać lód i wlać ugotowane.
- Aby napój był szczególnie atrakcyjny, przymocuj plasterek świeżego ananasa do krawędzi szklanki.
- Podajemy alkohol z cienką, wysoką słomką, w razie potrzeby możemy wrzucić kilka kostek lodu do szklanki, aby popijać napój małymi łykami przez dłuższy czas.
Przepis Tropical Pina Colada
W nowoczesnych wersjach karaibskiego koktajlu zamiast mleka kokosowego stosuje się likier kokosowy Malibu. Powodem takiego zastąpienia jest uproszczona technologia gotowania, a także fakt, że napój zyskuje wyższy stopień i wrażliwy słodki smak.
Niezbędne składniki
składniki | proporcje |
lekki rum | 40 ml |
sok ananasowy | 100 ml |
Likier Kokosowy Malibu | 40 ml |
kostki lodu | 80 g |
śmietana (zawartość tłuszczu od 11 do 15%) | 30 ml |
koktajlowa wiśnia (do dekoracji) | 1 jagoda |
Technologia gotowania
- W misce kombajnu obniżamy kostki lodu i wlewamy sok ananasowy, likier kokosowy i lekki rum.
- Wstrząsaj składnikami, aż uzyskasz jednolitą śnieżnobiałą konsystencję..
- Wlej przygotowaną mieszaninę do dużej szklanki, takiej jak Huragan lub Czara..
- Zanurz w długiej długiej słomce i opuść koktajl wiśniowy.
- Pijemy alkohol wyłącznie małymi łykami, delektując się każdym z nich.
Przepis na Virgin Pina Colada
Prezentowany przepis służy do sporządzenia bezalkoholowej wersji Pina Colada. Gotowy napój bezalkoholowy spodoba się dzieciom, a także tym, którzy z różnych powodów nie chcą skosztować mieszanki alkoholowej.
Niezbędne składniki
składniki | proporcje |
sok ananasowy | 50 ml |
mleko kokosowe | 70 ml |
cukier puder | 2 szczypce |
śmietana (zawartość tłuszczu od 11 do 15%) | 40 ml |
białe lody | 40 g |
ananas (do dekoracji) | 1 plasterek |
kruszony lód | 200 g |
Technologia gotowania
- W misce kombajnu ostrożnie ubij 100 g pokruszonego lodu, soku ananasowego i mleka kokosowego.
- Przefiltruj powstałą mieszaninę przez sitko lub mały sitko i wlej do wstępnie schłodzonego wysokiego szkła.
- Oddzielnie ubij mieszankę pozostałego lodu, śmietany, lodów i cukru pudru.
- Otrzymaną kremową masę ostrożnie rozprowadza się na mieszance kokosowo-ananasowej.
- Aby ozdobić mieszankę bezalkoholową, użyj plasterka świeżego lub konserwowanego ananasa.
- Podawaj napój ze wysoką słomką i pij go średnimi łykami, aż się rozgrzeje.
Przepis Amigos Pina Colada
Prezentowany przepis został po raz pierwszy opublikowany w popularnym New York Timesie na początku kwietnia 1950 r. Niezrównana kombinacja w równych proporcjach ciemnego i jasnego rumu nadaje gotowemu gorącemu napojowi bogaty, błogi smak i wyrafinowany, niepowtarzalny aromat.
Niezbędne składniki
składniki | proporcje |
lekki rum | 40 ml |
Ciemny rum | 40 ml |
mleko kokosowe | 30 ml |
sok ananasowy | 30 ml |
śmietana (zawartość tłuszczu od 11 do 15%) | 30 ml |
sok z limonki | 10 ml |
kruszony lód | 200 g |
koktajlowa wiśnia (do dekoracji) | 2 jagody |
Technologia gotowania
- Wyciśnij sok ananasowy do małego pojemnika, a następnie przefiltruj przez sitko lub mały sitko.
- Wlej jasny i ciemny rum do shakera lub miski kombajnu, a następnie dodaj mleko kokosowe, filtrowany sok ananasowy i kruszony lód.
- Mieszaj składniki, aż uzyskasz jednolitą konsystencję..
- Wlać powstałą mieszaninę do wstępnie schłodzonego wysokiego szkła.
- Oddzielnie ubij śmietanę, a następnie delikatnie wymieszaj z niewielką ilością soku z limonki.
- Delikatnie połóż śnieżnobiałą masę na podstawie rumu.
- Plasterek świeżego ananasa lub kilku jagód wiśni jest idealny jako dekoracja mocnego napoju..
Przepis na bananową coladę
Prezentowana wersja napoju alkoholowego jest szczególnie popularna latem, ponieważ radzi sobie z pragnieniem i pomaga przetrwać trudne upały.
Ciekawym dodatkiem do klasycznej receptury jest banan, który nadaje alkoholowi słodkie i aromatyczne nuty, a także doskonale wygładza działanie bazy alkoholowej na ciało konsumenta, co pozwala uniknąć kaca następnego ranka.
Niezbędne składniki
składniki | proporcje |
lekki rum | 60 ml |
Likier Kokosowy Malibu | 50 ml |
sok ananasowy | 150 ml |
dojrzały banan | 2 szt. |
woda butelkowana | 30 ml |
cukier granulowany | 30 g |
kostki lodu | 200 g |
ananas i banan (do dekoracji) | 1 plasterek |
śmietana (zawartość tłuszczu od 11 do 15%) | 30 ml |
Technologia gotowania
- Wlej wodę butelkowaną do małego pojemnika typu tureckiego i dodaj cukier granulowany.
- Wysyłamy słodką mieszankę do małego ognia i gotujemy syrop cukrowy z prezentowanych składników. Gdy tylko ziarna słodkiego składnika całkowicie rozpuszczą się w cieczy - syrop jest gotowy.
- Gotowy syrop wysyłamy do lodówki w celu szybkiego schłodzenia.
- W międzyczasie wymieszaj rum, likier, sok ananasowy i banana pokrojone na małe kawałki w misce kombajnu.
- Mieszaj składniki aż do uzyskania jednorodnej, gęstej konsystencji..
- Wlej tam schłodzony syrop cukrowy i dodaj kostki lodu.
- Włącz urządzenie ponownie i ubij masę, aż będzie gładka..
- Oddzielnie ubijaj śmietanę na zwiewne, mocne szczyty.
- Wlać przygotowaną mieszankę do szklanek, a następnie delikatnie rozprowadzić bitą kremową masę.
- Na krawędzi szklanki delikatnie przymocuj plasterek świeżego ananasa i pierścień dojrzałego banana.
- Alkohol spożywamy wyłącznie małymi łykami, popijając go przez długą słomkę.
Wideo przepisów na robienie koktajlu Pina Colada
Jeśli udało mi się wzbudzić twoją ciekawość najpopularniejszego koktajlu Pina Colada, radzę zapoznać się z innymi opcjami jego przygotowania opracowanymi przez mistrzów barmanów. Prezentowane filmy wideo przedstawiają krok po kroku proces przygotowania tego cudownego napoju..
- Numer wideo 1. Oczywiście przede wszystkim przedstawiam Wam szczegółowe wideo z produkcji klasycznej Piny Colady. Mistrz swojego rzemiosła opowie ci o prawidłowej kolejności mieszania składników, a także o historii tej mieszanki.
- Numer wideo 2. Wybitny barman zaprezentuje ciekawą wersję koktajlu Pina Colada, w której przygotowuje się miąższ ananasa, a nie soku, jak to jest zwykle w większości przepisów na ten napój. Zapoznaj się z technologią gotowania krok po kroku i zobacz, jaki jest rezultat.
- Numer wideo 3. Ten film przedstawia ciekawą wersję koktajlu Pina Colada, opracowaną przez profesjonalnego barmana. Skład tego alkoholu, oprócz głównych składników, obejmuje śmietanę, banana i świeżą miętę.
Przydatne informacje
- Poznaj równie popularny koktajl o nazwie Daiquiri, który jest również oparty na rumie.
- Zapraszam również do poznania innych osób, które zasługują na uwagę koktajle z rumem.
- Miłośnicy kawy z pewnością docenią bezcenne przepisy kulinarne. kawa z rumem, co nie pozostawi nikogo obojętnym.
- Na koniec chcę doradzić różne udane kombinacje rum z sokiem, którzy mają własną armię fanów.
Jak sam się upewniłeś, przygotowanie pysznego koktajlu Pina Colada nie jest skomplikowane i skomplikowane. Nie będzie ci trudno samodzielnie zrobić ten napój bez wychodzenia z domu, bez większego wysiłku i bez doświadczenia.