Przepisy na najlepsze koktajle z rumem: z jakim sokiem pijesz ten alkohol? Proporcje i podaż alkoholu

Często ludzie relaksują się przy pomocy napojów bezalkoholowych. Ale zdarza się, że chcesz ugotować coś wyjątkowego, ale jednocześnie - łatwego do wykonania. Świetnym wyborem mogą być koktajle wykonane z rumu zmieszanego z różnymi sokami.

Z jakim sokiem lepiej mieszać i pić ciemny rum? Odmiany ciemnego rumu dobrze komponują się z „ciemnymi” owocami. Chodzi o soki:

• granat;
• Wiśnie
• żurawina;
• jagody.

Oczywiście, lepiej jest użyć świeżo wyciśniętego soku w preparacie. To sprawi, że smak napoju będzie bardziej nasycony, aromatyczny i przyczyni się do jego maksymalnego ujawnienia..

Oferujemy obejrzenie filmu o tym, z jakimi napojami jest połączony rum i jak prawidłowo go pić:

Przepisy kulinarne

Metody przygotowywania napojów z rumem nie są zbyt skomplikowane. Dlatego gotowanie ich w domu nie jest trudne.

O smaku jabłkowym

Aby zrobić koktajl z sokiem jabłkowym, będziesz potrzebować:

• biały rum;
• sok jabłkowy;
• jabłko;
• lód.

Każda marka białego napoju alkoholowego nadaje się na koktajl, na przykład możesz użyć Bacardi lub Havana Club.

Podczas gotowania:

1. Wlać 50 mg rumu do szklanki, rozcieńczyć 150 mg soku jabłkowego, dodać 180 mg kostek lodu.
2. Jako dekorację możesz dodać do szklanki kilka plasterków jabłka nawleczonych na szpikulec.
3. Ponadto sprite można dodać do soku jabłkowego zmieszanego z alkoholem. Oprócz lodu w tym przypadku możesz również dodać plasterki pokrojonego jabłka.

Z wiśnią

Aby przygotować pyszny koktajl z sokiem wiśniowym, zaleca się dodanie do niego pomarańczy. Potrzebujesz więc:

• Sok wiśniowy
• pomarańcza;
• kostki lodu.

1. Przygotowanie rozpoczyna się od tego, że lód wylewa się na szklankę.
2. Następnie na kostkę rozlewa się 50 g lekkiego rumu, po czym - dodaj 150 g soku wiśniowego.
3. Na szpikulcu naciągamy kilka plasterków pomarańczy, zanurzamy w koktajlu i - napój jest gotowy.

Sugerujemy obejrzenie filmu na temat robienia rumu z soku wiśniowego:

Z pomarańczą

Z pomarańczą prawie wszystko jest takie samo jak z wiśnią. Będziesz potrzebował:

• lód
• sok pomarańczowy;
• pomarańcza;
• rum.

1. Najpierw napełnij szklankę kostkami lodu, wlej 50 gramów rumu Bacardi bezpośrednio na nie.
2. Następnie napełniamy szklankę 150 g soku pomarańczowego i mieszamy.
3. Na szpikulcu kładziemy kilka plasterków owoców.

Mai tai

Dla tych, którym nie przeszkadza wykonanie nieco skomplikowanej procedury, wciąż istnieje świetny przepis:

1. Dodaj dużo kostek lodu do shakera, 60 gramów światła i 40 gramów ciemnego rumu, 20 gramów Cointreau, 10 gramów ekstraktu z limonki, 60 gramów soku pomarańczowego i ananasowego, a także kilka kropel syropu grenadyny.
2. Wszystko jest dokładnie wymieszane, a powstałą gęstą masę wlewa się do krótkich szklanek.

Oferujemy obejrzenie filmu na temat przygotowania koktajlu Mai Thai:

Z ananasem

Pina Colada

Z tego soku możesz zrobić znany koktajl Pina-Colada. Najpierw pojawił się na Kostaryce, ale następnie rozprzestrzenił się na całą Amerykę Południową, a następnie migrował do Europy. Na przykład na Kubie „Pina Colada” jest podawana bezpośrednio w orzechach kokosowych lub ananasach, wycinając w nich specjalny pojemnik, w którym wlewa się napój alkoholowy.

Aby zrobić koktajl, będziesz potrzebować:

• ciemny / jasny rum;
• syrop kokosowy;
• sok ananasowy;
• lód
• śmietana
• ananas.

1. Wlej 50 gramów rumu do shakera i tyle samo syropu kokosowego.
2. Dodaj 40 gramów soku ananasowego i 15 gramów śmietany.
3. Ubijaj do uzyskania gładkości, wlej do szklanki i udekoruj plasterkiem ananasa.

Jeśli chcesz mocniejszego koktajlu, zamiast syropu kokosowego możesz użyć likieru.

Oferujemy obejrzenie filmu na temat robienia koktajlu Pina Colada:

Niebieskie Hawaje

Ponadto, używając soku ananasowego i rumu, możesz zrobić kolejny interesujący koktajl. Aby to zrobić, będziesz potrzebować:

• rum;
• Likier Blue Curacao
• likier kokosowy;
• soki ananasowe i cytrynowe.

1. Wlej 20 ml rumu do shakera, 20 ml dwóch rodzajów likierów, a także 60 ml ananasa i 30 ml soku z cytryny.
2. Wszystko dobrze się miesza, a następnie wlewa do dużego kieliszka koktajlowego.
3. Dodaje się tam lód, plasterki pomarańczy, w razie potrzeby, można ozdobić parasolami i szaszłykami.

Oferujemy obejrzenie filmu na temat przygotowywania koktajlu Blue Hawaii:

Z granatem

Sok z granatów można wykorzystać do przygotowania wspaniałego „zimowego” koktajlu. Będziesz potrzebował:

• jajko;
• biały rum;
• sok ananasowy;
• sok z granatów;
• syrop koktajlowy;
• Gorzki Agnostur.

1. Do gotowania lepiej jest użyć kieliszka do szampana. Przez pewien czas można go umieścić w zamrażarce lub napełnić zimną wodą i pozostawić w lodówce.
2. Następnie umieść jedno białko jaja w shakerze i mieszaj przez 30 sekund. Białko powinno się pienić.
3. Następnie dodaj do shakera 50 gramów alkoholu, 30 gramów ananasa i 30 gramów soku z granatów, a także syrop koktajlowy. Dodaje się tam również jedną łyżeczkę gorzkiego. Mieszaj, aż będzie gładka..
4. Potem pozostaje tylko opróżnić szklankę z wody, wlać tam koktajl i napić się wspaniałego drinka.

Gorący poncz

Najbardziej znany gorący napój z rumem i sokiem owocowym to z pewnością poncz. Koktajl powstał po raz pierwszy w Indiach, ale już w XVII wieku żeglarze przynieśli swój przepis do Anglii. I stamtąd zaczął rozprzestrzeniać się wszędzie, w tym w Stanach Zjednoczonych. Większość ludzi widziała uderzenie w wielu hollywoodzkich filmach o imprezach młodzieżowych..

Ale nie wszyscy wiedzą, że przygotowuje się poncz tylko z rumu. Więc czego potrzebujesz:

• soki jabłkowe i cytrynowe;
• cukier
• pomarańcze
• rum;
• goździki, cynamon;
• gałązka melisy.

1. Zacznij gotować poncz z faktem, że musisz zagotować sok jabłkowy z dodatkiem przypraw i 50-100 gramów cukru.
2. Po usunięciu naczyń z ognia otwórz pokrywkę i dodaj do zawartości dwie posiekane pomarańcze.
3. Kolejna pomarańcza i cytryna wyciśnięte na patelnię.
4. Następnie zawartość należy wymieszać i napełnić 100-150 ml rumu.
5. Wszystko jeszcze raz wymieszaj, udekoruj balsamem cytrynowym i podaj.

Proporcje i porcja

Jak widać, podczas przygotowywania napojów rum jest dobrze rozcieńczony sokami. Wynika z tego, że główną motywacją do zastąpienia czystego rumu jakimś napojem jest jego obniżenie. Siła tradycyjnego rumu wynosi średnio 37 stopni, ale może osiągnąć znak 48 stopni.

Dlatego podczas przygotowywania koktajlu alkohol jest zawsze używany w znacznie mniejszych ilościach niż reszta składników. W przypadku prostych koktajli z sokami owocowymi przybliżony stosunek wynosi: 50 gramów alkoholu na 150 gramów ekstraktu owocowego.

Ale nawet jeśli mówimy o mocnych koktajlach, to jak wynika z przepisów na „Pina Colada” lub napój „zimowy”, stosunek ten nie będzie sprzyjał alkoholowi. W „najsilniejszym” przypadku będzie wyrażony w 40 g do 50 g.

Koktajle możesz podawać w tradycyjnych kieliszkach do whisky lub koniaku, a także w kieliszkach do szampana lub martini. Miłośnicy egzotów mogą ugotować „Pina Colada” w ananasie kupionym w sklepie. To jest całkowicie nieskomplikowane. Najważniejsze, aby nie bać się eksperymentować.

Krótko mówiąc, dużo koktajli przy użyciu rumu. Fani napoju z Karaibów naprawdę mają wiele do wyboru. Zimą możesz pić mocniejsze koktajle lub gorące odmiany, latem - z maksymalną ilością soku i lodu, aby być w dobrej formie i lekko się zrelaksować. Ale jednocześnie nie należy zapominać, że nadużywanie napojów alkoholowych oczywiście nie jest konieczne.