Koktajl: przepisy na napoje alkoholowe i bezalkoholowe

Koktajl to pyszny napój, który otrzymuje się przez zmieszanie kilku składników. W tłumaczeniu z angielskiego słowo to oznacza „ogon koguta”. Ta nazwa nie jest przypadkiem, że ten produkt spożywczy. Ogon koguta jest jasny, kolorowy, pociągający, jak koktajl.

Koktajle pojawiły się na świecie dawno temu, świadczą o tym fakty historyczne..

Napoje mieszane z różnych składników spożywano w starożytności. Zostały przygotowane przez cesarzy, królów i faraonów, podane gościom i po prostu zjedzone. Aby zachować morale i siłę, przygotowano koktajle dla żołnierzy, dowódców wojskowych i wojska.

Takie napoje przygotowywano z jagód, owoców i warzyw. Aby ugasić pragnienie, do mieszanki owocowej dodano śnieg lub kruszony lód. W starożytnych Chinach napój składający się z dziesięciu różnych owoców uważany był za uzdrawiający i miał właściwości przeciwstarzeniowe..

Rozważany, jaki jest pierwszy dokładny opis tego mieszanego napoju wydrukowano w jednym wydaniu amerykańskim. To był rok 1806. Koktajle zostały zdefiniowane jako stymulujące, orzeźwiające napoje z różnych składników alkoholowych, owoców, nalewek i cukru.

Pochodzenie słowa „koktajl” jest związane z walkami kogutów w Anglii. Brytyjczycy bardzo lubili pić mieszankę różnych piw i gorzkich nalewek. Ta mieszanka została nazwana piwem koguta. Brytyjczycy napili się kutasami, aby zwiększyć morale przed zawodami.

We Francji znajduje się prowincja Bordeaux, w której mieszanka kilku win nazywa się koktajlem. Ten napój został przywieziony przez francuskich oficerów do Ameryki Północnej. Później francuski farmaceuta zaczął mieszać gorzki napar, brandy, wino i cukier. Takie napoje podawano w szklanych naczyniach..

W Hiszpanii uważa się, że nazwa słowa pochodzi od języka hiszpańskiego, co oznacza „ogon koguta”. To porównanie zostało wykonane przez Hiszpanów dzięki korzeń rośliny, w której hiszpański barman mieszał napoje alkoholowe w naczyniach i podawał je mieszkańcom i gościom swojej instytucji. Amerykańscy żeglarze, którzy chodzili do barów nad brzegiem Zatoki Meksykańskiej, stale zamawiali ten wspaniały napój.

Innym źródłem tego słowa było przygotowanie napoju whisky, rumu, owoców i pszenicy w XVIII wieku. Kiedy wojskowi Brytyjczycy siedzieli w jednym z barów we Francji, barman przygotował mu pyszny napój mieszany i ozdobił go piórami koguta. Oficer był zachwycony taką urodą, wykrzyknął: „Niech żyje ogon koguta!” Przetłumaczone słowa są spółgłoskowe.

Po wprowadzeniu zakazu w Stanach Zjednoczonych wielu Amerykanów zaczęło odwiedzać Kubę, aby cieszyć się wspaniałym koktajlem Cuba Libre..

Żadna impreza lub uczta nie jest kompletna bez tego napoju. Napoje mieszane są lubiane przez dorosłych i dzieci.

Według składu koktajle dzielą się na dwa typy:

• alkoholowe;
• bezalkoholowe.

Według objętości takie napoje są podzielone na następujące typy:

1. Krótkie (strzały). Objętość od 60 do 160 ml.
2. Długi (długi). Objętość od 160 do 300 ml.
3. Bardzo krótki (strzelcy). Objętość od 40 do 60 ml.

Robienie takiego napoju jest łatwe. Kruszony lód umieszcza się na dnie szklanki, wylewa się na niego 90 ml soku pomarańczowego, 45 ml tequili i 15 ml grenadyny. Wszystko to nie jest mieszane, ale pozostawione warstwami..

Istnieje inny popularny przepis o nazwie The Sun. Wszystkie składniki pozostały, dodatkowo użyj marki borówki.

Błękitna laguna

Nazwa i kolor tego koktajlu alkoholowego hipnotyzujący. Po raz pierwszy ten niebieski napój powstał w Nowym Jorku. Otrzymał imię dzięki filmowi o tej samej nazwie.

Jego niebiański kolor napój jest zobowiązany do likieru Blue Curacao, który jest jego częścią. Aby przygotować ten cud alkoholowy, musisz wlać do szklanki 20 ml likieru Blue Curacao, dodać 50 ml wódki, 80 ml lemoniady lub sprite. Wszystkie składniki są dokładnie wymieszane, dodawany jest kruszony lód i podawany w szerokiej szklance na nodze, ozdobiony gałązką mięty i plasterkiem cytryny. Przepis na koktajl można zmieniać, zmieniając soki owocowe. Wypij koktajl przez słomkę.

Seks na plaży

Najbardziej letni koktajl, napój najbardziej rozpowszechniony w regionach wypoczynkowych. Należy do kategorii „długi”. Po raz pierwszy przepis na ten koktajl pojawił się w XX wieku pod nazwą „Sand in Your Shorts” lub „Fun on the Beach”.

Taki napój alkoholowy podaje się w szklance o wysokich ścianach. 40 ml wódki, 40 ml soku pomarańczowego lub ananasowego, 20 ml likieru brzoskwiniowego lub melonowego, 40 ml soku żurawinowego i kruszonego lodu miesza się w shakerze. Szkło zdobi plasterek pomarańczy.

Przepisy na koktajle alkoholowe są popularne wśród młodych ludzi i właścicieli lokali rozrywkowych.

Przepisy na koktajle: najsmaczniejsze i najprostsze koktajle bezalkoholowe

Mojito

Mojito jest kochany w każdym przedstawieniu. Ten prosty napój doskonale gasi pragnienie, orzeźwia i tonizuje. Łatwo jest gotować w domu. Do jego przygotowania potrzebujesz dużej i wysokiej szklanki o pojemności 350 ml.

Przepis jest prosty. Wlej 200 ml sprite lub lemoniady, 50 ml soku z cytryny, kilka gałązek mięty do szklanki. Wszystko dokładnie wymieszaj, dodaj kostki lodu i udekoruj szklankę plasterkiem limonki. Napój mieszany podawany z dużą ilością lodu i słomy.

Szampan bezalkoholowy

Idealne na imprezę bezalkoholową. Ale musisz go wcześniej ugotować w domu.

Jak zrobić koktajl w domu? Aby to zrobić, potrzebujesz 1 litr oczyszczonej wody. Zagotuj, dodaj 150 gramów cukru, 2 liście laurowe, 3 laski cynamonu i pół łyżeczki mielonego cynamonu, goździki po 5 gramów, imbir i gałkę muszkatołową po 5 gramów we wrzącej wodzie. Gotuj wszystko przez 15 minut, wyłącz. Ostudzić do ciepłej temperatury i dodać 150 gramów miodu.

Ważne! Miodu nie należy umieszczać we wrzącej wodzie lub gorącej wodzie.!

Wszystko dokładnie wymieszaj, po całkowitym ochłodzeniu wlej powstały napój do butelek. Do każdej butelki dodajemy umyte rodzynki po 5 sztuk. Rodzynki nadają napojowi gazowany efekt. Butelki muszą być dobrze zamknięte i schłodzone. Szampan bezalkoholowy należy podawać w infuzji, można go pić po 3 tygodniach.

Przepisy na domowe koktajle

Cuba Libre

Domowy przepis wygląda tak: wlej 50 ml jasnego lub ciemnego rumu i 150 ml Pepsi lub coli do wysokiej szklanki. Dokładnie wymieszaj, dodaj lód.

Mimoza

Wiele pysznych koktajli alkoholowych przygotowywanych jest na bazie szampana. Do kieliszka ulubionego szampana dodaj świeżo wyciśnięty sok pomarańczowy w ilości 75 ml soku na 150 ml szampana. Udekoruj szklankę plasterkiem pomarańczy.

Biała dama

Proste koktajle alkoholowe składają się z kilku lub kilku składników. Do przygotowania Białej Damy potrzebujesz 50 ml białego dżinu, 50 ml likieru Can Tho, 50 ml soku z cytryny i jednego białka jaja. Wszystkie składniki są dokładnie mieszane w wytrząsarce i wlewane do szklanki na nodze.

Koktajle o niskiej zawartości alkoholu od dawna zajmują niszę wśród napojów. To świetna opcja dla osób, które cenią smak i swój czas. Rozsądne stosowanie takich napojów nie prowadzi do nieprzyjemnych konsekwencji, do porannego kaca. Po ich użyciu problemy zdrowotne lub aktywność umysłowa nie pojawiają się. Koktajle te są w stanie dostarczyć najbardziej żywych emocji i wrażeń smakowych nawet najbardziej wyrafinowanym smakoszy. Podobne napoje mają niska zawartość alkoholu.

Przepisy na domowe koktajle alkoholowe zawierają głównie proste składniki. Na przykład wódka, soki owocowe, cukier, wino i lód.

Aby Twój domowy napój mieszany był jeszcze smaczniejszy i bardziej atrakcyjny, udekoruj go jedną z opcji:

• wiśnia koktajlowa;
• plasterek limonki lub ananasa;
• cukier puder;
• cukier granulowany;
• gałązka mięty;
• plasterek pomarańczy;
• żurawina lub inne czerwone jagody.

Koktajle alkoholowe w domu można ozdobić różnymi akcesoriami do serwowania, możesz wstawić parasol lub oryginalne rurki do szklanki.

Robienie koktajli w domu - bardzo ciekawe i twórcze działanie. Wyobraź sobie, eksperymentuj. Przepis na klasyczny koktajl zawsze można urozmaicić i uzupełnić. Nie bój się zmieniać składników i zaskoczyć. Rzeczywiście, tak powstają wspaniałe przepisy.