Opis i rodzaje alambików - analogi miedzi bimbru

Księżyce w postaci, w jakiej są obecnie sprzedawane na rynku, nie zawsze były. W starożytności używane specjalne alambiki wykonane z miedzi.

Z ich pomocą można było przygotować nie tylko różne rodzaje mocnych napojów alkoholowych, ale także olejki, a także wyciągi z roślin leczniczych.

Pierwotnie Alambik pojawił się w starożytnym Egipcie, ale bardzo szybko zyskał dużą popularność na całym świecie. A dziś to urządzenie jest aktywnie sprzedawane w różnych krajach świata i wszędzie tam jest duże zapotrzebowanie.

Pomoc! Obecnie alambiki są również w bezpłatnej sprzedaży i są przeznaczone wyłącznie do użytku prywatnego i przygotowywania mocnego alkoholu w domu.

Co jest lepsze destylacji kostki lub bimberu?

Oczywiście, jeśli chcesz i przy odpowiednich umiejętnościach, możesz również zrobić bimber w alambike, a także w aparacie whisky lub koniaku. Ale lepiej wybrać wyspecjalizowane urządzenie, aby dostać napój premium..

Dlatego odpowiedź na pytanie, które z tych dwóch urządzeń jest lepsze, będzie zależeć bezpośrednio tylko od tego, w jakim celu planuje się go używać w przyszłości.

Najpierw musisz dowiedzieć się, do jakiego rodzaju napojów alkoholowych będzie używane to urządzenie:

1. Jeśli musisz gotować standardowy bimber dowolnego z surowców, lepiej oczywiście dać pierwszeństwo nowoczesnemu urządzeniu. Ma prostsze urządzenie wewnętrzne, a taki destylat powstaje specjalnie w celu uzyskania mocnego napoju alkoholowego tego rodzaju. Ponadto, jak mówią profesjonalni bimbrownicy, alkohol z tego urządzenia jest bardziej aromatyczny.
2. Jeśli jednak lepiej gotować koniak, whisky lub brandy, lepiej tu znaleźć urządzenie niż alambika. Konstrukcja tego urządzenia jest wyjątkowa, dzięki czemu w domu można łatwo i szybko przygotować takie napoje alkoholowe w niczym nie gorszej jakości niż te prezentowane w sklepach.

Obejrzyj wideo, które mówi o cechach i różnicach alambiki od księżyca:

Gatunek

Te urządzenia typu bimber mają dziś kilka odmian, które różnią się między sobą materiałem produkcji, urządzeniem i zasadą działania.

Aby wybrać najbardziej optymalne urządzenie dla siebie, musisz przestudiować ich krótki opis.

Według jakości

Zgodnie z tym kryterium wszystkie alambiki mogą być dwojakiego rodzaju:

1. Urządzenia lutowane są uważane za bardziej trwałe i trwałe. Wszystkie części są ze sobą połączone tak niezawodnie i szczelnie, jak to możliwe. Pozwala to nie obawiać się możliwości wycieków podczas długotrwałej i częstej pracy. Ponadto, jeśli to konieczne, można dołączyć dodatkową kolumnę do takiego alambiku..
2. Maszyna nitowana, to urządzenie, w którym wszystkie części są połączone ze sobą za pomocą specjalnych nitów łączących. Wygląd takiego urządzenia jest bardziej nietypowy i atrakcyjny, ale żywotność jest mniejsza, a przecieki występują częściej.

Warto również zauważyć, że nitowane alambiki są znacznie tańsze niż ich lutowane odpowiedniki. Różnica w cenie wynika z dłuższej pracy i wysokiej jakości.

Przez dostępność specjalnych komponentów

Czasami w sprzedaży można znaleźć takie starożytne księżyce ze specjalnymi akcesoriami:

1. Ze specjalną kolumną destylacyjną. Takie urządzenie ma unikalną strukturę, dzięki której można uzyskać alkohol o mocy 90 stopni na wyjściu, podczas gdy nie będzie w nim szkodliwych zanieczyszczeń. Wszyscy osiedlają się na wewnętrznych ścianach samego alambiku.
2. Urządzenie pułapki wodnej pozwala zapewnić całkowitą szczelność, dzięki obecności specjalnej rynny między ściankami sześcianu. Ponadto w środku znajduje się specjalna soczewka destylacyjna, która oczyszcza alkohol i zwiększa jego wytrzymałość, a także odcina nieodpowiedni alkohol do użycia w osobnym przedziale.
3. Z dodatkowym zbiornikiem - kąpielą wodną. W tym przypadku alambik jest sprzedawany w komplecie z tak zwaną kąpielą wodną. Takie urządzenie jest specjalnie zaprojektowane do destylacji bardzo grubych surowców..
4. Ze specjalnym hełmem, o wydłużonym kształcie. Ten alambik został zaprojektowany specjalnie do produkcji wysokiej jakości whisky.

Niektóre nowoczesne modele alambików są sprzedawane bez takich dodatkowych komponentów. Ale w nagłych przypadkach można je zawsze kupić osobno i niezależnie podłączyć do urządzenia.

Ale jednocześnie powinieneś wiedzieć z wyprzedzeniem o możliwości zainstalowania dodatkowych części, ponieważ nie wszystkie urządzenia mają dziś taką funkcję.

Z wyglądu i formy

Zgodnie z tym kryterium alambiki może być:

• klasyczny, to znaczy składający się ze standardowych części;
• z dyszą kolumny, który znajduje się między hełmem a sześcianem, jest zwykle stosowany do przygotowania olejków aromatycznych;
• Portugalski, o szerszym kształcie kolumny;
• arabski, to znaczy tutaj wszystkie części urządzenia są umieszczone na sobie - ściśle pionowo;
• Charente, to znaczy, mając dodatkową komorę umieszczoną między kostką a lodówką.

Każdy rodzaj tego starożytnego bimbru jest używany do ściśle określonych celów, ale tylko w celu uzyskania najwyższej jakości produktu końcowego.

Pomimo faktu, że historia alambiki sięga kilku tysięcy lat, ten aparat do produkcji mocnych napojów alkoholowych w domu jest nadal aktualny..

Nie zajmuje dużo miejsca w kuchni, nie wymaga żadnych specjalnych umiejętności obsługi, ale pozwala szybko i łatwo uzyskać wysokiej jakości alkohol różnego rodzaju w domu.

Prostota opuszczania i trwałość działania to dwa inne ważne argumenty przemawiające za zakupem takiego urządzenia do użytku osobistego.