Martini extra dry vermouth i inne rodzaje napojów
Włoski wermut, produkowany pod marką Martini, słynie na całym świecie z niezwykłego smaku. W XIX wieku fabryka Martini & Rossi zaczęła produkować kilka rodzajów napojów, aw 1900 roku powstała nowa sucha odmiana - Martini Extra Dry.
Początkowo alkohol nie przepowiadał chwały, ale z czasem upodobał sobie wytrawnych kochanków wermut, i od ponad 100 lat produkowane przez winiarzy.
Spośród wszystkich odmian napoju Martini Extra Dry ma wyjątkowe wykończenie. Jest wypełniony zapachem cytryny, malin i irysa. Jego cechą jest niska zawartość cukru. At siła napoju w 18% frakcja glukozy wynosi od 24 do 30 g / l, czyli prawie 100 g mniej niż w standardowych wermutach, o sile 16%.
Ta odmiana ma lekko zielonkawy lub słomkowy kolor. Smak Martini jest wytrawny, z lekką nutą piołunu. Goryczka prawie nie jest odczuwana.
Odmiany napojów
Powszechnie uważa się, że Martini jest niezależnym napojem, ale tak nie jest. Różnica między wermutem a Martini jest łatwa do zrozumienia: pierwszy to rodzaj produktu alkoholowego, a drugi to nazwa marki jego producenta.
Zdarza się Martini (Vermouth) różne stopnie. Najpopularniejszym z nich jest Bianco. Smak tej odmiany jest słodki i lekko cierpki, wyczuwalna wanilia. To martini jest bardziej pozycjonowane jako napój dla kobiet..
Wszystkie rodzaje Martini na swój sposób są oryginalne w smaku, a każdy ma swoją własną historię. Tak więc widok Vermouth Rosso był pierwszym produktem gorzelni. Jego smak jest bogaty, lekko gorzki. Ten rodzaj napoju jest spożywany w czystej postaci lub dodawany do koktajli..
Jeśli chodzi o Extra Dry, fabryka Martini i Rossi długo opracowywała swój przepis: napój był rozwijany od 1890 do 1900 roku.
Mocno suchy wermut nie był początkowo akceptowany przez konsumentów, ale z czasem taki alkohol stał się jednym z najpopularniejszych produktów wśród popularnej destylarni. W rezultacie odmiana otrzymała ponad 40 nagród, w tym insygnia od monarchów Belgii, Francji i Włoch.
Producenci zadbali również o mieszkańców północnych regionów Europy, gdzie upał i słońce rzadko zachwycają ich obecnością, i wypuścili wermut Doro - alkohol z dodatkiem nut cytrusowych, miodu i wanilii. Unikalny bukiet wywołuje uczucie ciepła i kojarzy się z południem.
Firma produkuje również mocniejsze napoje, takie jak Bitter i Martini Spirito, ale ten drugi rodzaj nie dotyczy wermutu: jest to silna nalewka, zbliżona do do likieru.
Extra Dray można przypisać silnym rodzajom destylarni wyrobów alkoholowych.
Z czym i jak pić
Extra Dry ma wytrawny smak, dlatego jego stosowanie wymaga specjalnego podejścia.
Ogólne zalecenia dotyczące picia Martini Extra Dry są następujące:
- Przed podaniem napój schładza się do + 10 ... + 15 ° C, ale nie niżej, w przeciwnym razie straci połowę smaku. Ta zasada dotyczy wszystkich rodzajów, w tym wina musującego Martini Rose. Koneserzy zalecają chłodzenie w piwnicy, a nie w lodówce..
- Konieczne jest użycie Martini w czystej postaci ze szklanki do whisky, oraz koktajle na bazie Extra Dry - ze specjalnego trójkątnego szkła na cienkiej nodze.
- Nieskazitelny napój pić ze szklanki, i oparty na nim koktajl - przez słomkę. Kostki lodu pomagają poprawić smak czystego produktu..
- Zaleca się pić koktajle lub czysty, suchy produkt alkoholowy powoli, małymi łykami.
We Włoszech ten rodzaj martini jest zwykle spożywany po południu, rozcieńczając alkohol czystą wodą. Możesz mieszać ze świeżo wyciskanymi sokami - dostajesz pyszne koktajle.
Extra Dry zaleca się rozcieńczać takimi sokami:
- Pomarańcza, mandarynka, grejpfrut, żurawina. Tego rodzaju soki subtelnie podkreślają smak alkoholu..
- Soki jabłkowe i winogronowe białych odmian doskonale uzupełniają napój, wzbogacając go słodyczą i aromatycznym zapachem.
- Niektórzy miłośnicy koktajli wieloskładnikowych mieszają martini z sokiem z limonki i cytryny. Konieczne jest wykazanie proporcji, w przeciwnym razie koktajl będzie płonący i kwaśny.
Suchy wermut jest doskonałą bazą na szyje, dzięki czemu możesz bezpiecznie eksperymentować i mieszać go z różnymi sokami z egzotycznych owoców.
Jeśli chodzi o koktajle, dodatkowymi składnikami mogą być nie tylko soki, ale także inne produkty alkoholowe. Tak więc wytrawne Martini dobrze pasuje gin, rum, whisky, tonik, wina musujące, a nawet wódka. Ale możesz cieszyć się smakiem napoju tylko smakując oryginalny produkt.
Ka, aby odróżnić oryginał od podróbki
Wszystkie produkowane rodzaje Martini mają własne pojemniki. Różni się formą, etykietą, nazwą. Każda odmiana jest wyposażona w logo i charakterystyczny znak..
Wybierając napój, należy zwrócić uwagę na następujące wskaźniki:
- Miejsce sprzedaży alkoholu. W małych sklepach nie sprzedajemy oryginalnych produktów.
- Istnienie akcyzy i odpowiedniej etykiety. Te elementy muszą być równomiernie przyklejone. Obraz na etykiecie powinien pozostać wyraźny.
- Cena Oryginalne luksusowe produkty alkoholowe nie są tanie.
Charakterystyczne cechy oryginalnego Extra Dry to:
- Szklana butelka ciemnozielona.
- Bok butelki jest wytłoczony w formie wolumetrycznych liter MARTINI, herbu i roku produkcji pierwszego napoju.
- Dno oryginalnej butelki nie ma szuflad ani wypukłości.
- Na dnie pojemnika powinien być widoczny napis z tomem. Jeśli mówi „1 L” - to podróbka. Oryginalny produkt mówi „cl”.
Przy zakupie alkoholu zaleca się zwrócenie uwagi na kod kreskowy produktu, prawidłową pisownię marki i nazwę rodzaju produktu.
Korzyści i szkody
Zioła, na które nalega Extra Dry, są stosowane w leczeniu układu pokarmowego, pomagają złagodzić stres i łagodzą stres..
Piołun jako jeden z głównych składników ma silne właściwości lecznicze. Trawa pomaga oczyścić i przywrócić enzymy żółciowe. Wyciąg z piołunu pomaga w leczeniu chorób żołądka, jelit i leczeniu dróg żółciowych.
Extra Dry w małych dawkach służy do zapobiegania przeziębieniom. Powszechnie uważa się, że gatunek ten pomaga znormalizować ciśnienie i wzmocnić całe ciało..
Nie możesz mówić o zaletach alkoholu, jeśli jego dawki przekraczają dopuszczalne normy. Pozytywny efekt można osiągnąć jedynie spożywając nie więcej niż 50 ml napoju dziennie..
Ponieważ Extra Dry jest wystarczająco silnym alkoholem, należy go pić ostrożnie w następujących przypadkach:
- choroby nerek, wątroby i serca;
- nadciśnienie tętnicze
- patologia układu nerwowego;
- indywidualna nietolerancja składników produktu.
Spożywanie alkoholu jest surowo zabronione dla dzieci poniżej 18 roku życia, kobiet w ciąży i kobiet w okresie laktacji, a także osób pracujących ze sprzętem wysokiego ryzyka, kierowcami.
Skład napoju obejmuje różne zioła. Reakcja organizmu na nie może być wyjątkowo nieprzyjemna, a nawet niebezpieczna dla ludzkiego zdrowia i życia. Objawowe objawy mogą wystąpić w postaci:
- Zawroty głowy
- obrzęk;
- skurcze dróg oddechowych;
- wysypki skórne;
- senność
- zaburzenia trawienne.
Korzystając ze swojego ulubionego napoju, musisz pamiętać o ograniczeniach i unikać nadmiernego spożycia alkoholu.