Wine alazani valley i jego cechy
Odpowiednio dobrane wino zawsze pomoże Ci się zrelaksować po ciężkim dniu pracy, a także zapewni odpowiedni nastrój podczas spotkania ze starym przyjacielem. Z tego powodu, gdy pojawia się pytanie o wybór delikatnego napoju, większość konsumentów jest skłonna do - win z Gruzji -.
Menu
Są to unikalne kolekcje produktów, z których każdy może wnieść swój własny wkład w kształtowanie ekskluzywnego nastroju dla degustatora. Z kolei jednym z najpopularniejszych produktów tego słonecznego regionu jest wino z doliny Alazani, wytwarzane przez wielu wiodących producentów w kraju.
Wino ma niepowtarzalny aromat, miękki i powściągliwy udział w gastronomii, a także atrakcyjny posmak, który doda Twojemu smakowi pewnego uroku.
Należy zauważyć, że region ten, zwany także doliną Kakheti, charakteryzuje się brakiem susz i wyjątkowo żyznych gleb..
Kolor
Wydajność wizualna składu może się różnić w zależności od przepisu i użytej odmiany winogron..
Zapach
Dzięki kolorowemu aromatycznemu bukietowi napoje ze słonecznego regionu zyskały przychylność wielomilionowej publiczności. W kolorze zapachu firmowego zgromadzenia każdy konsument odkryje najbardziej różnorodne nuty owoców, jagód i przypraw.
Smak
Podstawą gastronomiczną produktów jest delikatność i aksamitność, uzupełniona słodyczą określonej odmiany winogron i lekką kwaskowością.
Technologia produkcji
Napoje z tego regionu mogą być oparte na odmianach winogron Rkatsiteli, Odzhaleshi, Saperavi, Alexandrouli i innych. Jednocześnie klasyczna zasada produkcji alkoholu polega na użyciu starożytnej metody Kakheti.
Początkowo dojrzałe jagody są kruszone w specjalnej drewnianej wannie, aby miąższ i sok płynęły do specjalnych dzbanków qvevri. Ponadto dzbanki te są korkowane przez kilka miesięcy i przechowują w nich sfermentowany sok w temperaturze 14-15 stopni.
Jak kupić oryginalny produkt
Wine Alazani Valley - to Gruzja we wszystkich swoich najlepszych przejawach. Ten produkt alkoholowy gwarantuje żywe wrażenia, ale nadal musisz go wybrać. Podobnie jak większość przedstawicieli francuskiego czerwonego wina, produkty alkoholowe Gruzji cieszą się dziś szczególną uwagą fałszerzy..
Innymi słowy, podróbki na rynku można znaleźć w prawie każdej znanej marce. Aby nie przeliczyć i kupić wysokiej jakości zespół, wybierając, staraj się skupić na:
- Projektowanie pojemników. Współcześni gruzińscy producenci, z całą nieodłączną odpowiedzialnością, podchodzą do każdego etapu tworzenia zespołów wina. Z tego powodu na markowych butelkach nigdy nie spotkasz odłamków szkła, smug kleju, źle wklejonych etykiet i innych wad fabrycznych.
- Akcyza Wszystkie zagraniczne wina muszą być „wyposażone” w akcyzę. Jego brak jest możliwy tylko w przypadku zakupu produktu w strefie wolnego handlu lub bezpośrednio w Gruzji.
- Spójność Zanim przejdziesz do kasy, spójrz na strukturę napoju. Nie powinien mieć żadnych zmętnień ani oznak osadu.
Jak podawać
Aby delektować się niedrogim, niedrogim winem zakupionym w sklepie, spróbuj preferować klasyczne zasady serwowania. Na początku zdobądź dobre przezroczyste szklanki z cienką nogą, które mogą ujawnić esencję każdego napoju.
Następnie zadbaj o temperaturę. Biała alazanka wykazuje najlepsze cechy w zakresie temperatur od 10 do 16 stopni, a czerwona - w 8-10. Gruzińskiego alkoholu należy delektować się powoli, stopniowo smakując aromatyczny kolor w każdym małym gardle.
Z jakimi produktami się łączy
Doświadczeni degustatorzy zalecają picie Alazanki w czystej postaci, bez żadnych przekąsek, ale nie każdy konsument zgodzi się z tą metodą degustacji.
Jeśli chcesz znaleźć idealne dopasowanie do konkretnego gruzińskiego alkoholu, zwróć uwagę na dania mięsne, owoce morza, desery i owoce.
Inne zastosowania
Podczas degustacji któregokolwiek z przedstawicieli Doliny Alazani prawdopodobnie będziesz chciał różnorodności pod względem aromatycznych i gastronomicznych wcieleń.
Podaj, że ta odmiana może tylko odpowiednio dobrane koktajle. W szczególności Xeres, Lillette, Juan Le Pen, Lake Keuca, Royal Purple, Painting i Lafayt powinny zostać uwzględnione w mieszankach z interesującymi przepisami.
Jakie są rodzaje tego napoju?
Obecnie wiele gruzińskich fabryk działa jako producent wina z doliny Alazani, w wyniku czego konsument nie zajmie dużo czasu na poszukiwanie produktów na wieczór degustacyjny.
Jednocześnie do najciekawszych i najpopularniejszych odmian wina ze słonecznego regionu należą:
- Vaziani Alazani Valley White. Ma jasnożółty kolor i delikatny aromat, który łączy w sobie nuty pigwy, dojrzałych pachnących jabłek, melona i orzechów. We wskaźnikach gastronomicznych niuanse kwiatowe wyróżniają się w połączeniu z aspektami kandyzowanych owoców i dżemu jabłkowego.
- Chochori Alazany Valley White. Półsłodkie białe gruzińskie wino z doliny Alazani z lekkim bursztynowym odcieniem i delikatnym kwiatowo-owocowym aromatem. Podstawą smaku są wyłącznie delikatne nuty owocowe..
- Besini Alazani Valley Red. Czerwone półsłodkie gruzińskie wino z doliny Alazani z fioletowymi refleksami. Ma wyrazisty aromat wiśni, śliwek, czarnych porzeczek i jeżyn. Zaokrąglone półtony owoców i garbników wyłaniają się ze smaku.
- Askaneli Brothers Alazany valley Red półsłodkie. Półsłodkie czerwone wino stołowe z doliny Alazani z soczystym aromatycznym bukietem, w którym niuanse kwiatów i owoców zajmują główne miejsce. Smak jest przyjemny słodki i lekko kwaśny.
Ciekawe fakty historyczne
Wino Alazani Valley produkowane jest w Gruzji od kilkudziesięciu lat. Co więcej, napój ten miał zarówno zalety, jak i poważne upadki. W 2000 roku rynek był po prostu przesycony niskiej jakości, niskiej jakości Alazanami, co znacznie wpłynęło na popularność produktów z tej serii..
Później, w 2006 r., Rosja wprowadziła embargo na gruzińskie wina i zniosła je dopiero w 2013 r. Okres ten pozwolił producentom regionu słonecznego na przemyślenie swoich zasad dotyczących wytwarzania produktów z doliny Alazani, w wyniku czego jakość produktów gwałtownie wzrosła.
Fascynujący smak i aromat od pierwszych chwil
Nowoczesne wina z doliny Alazani to solidna kolekcja produktów, w której każdy konsument może znaleźć dla siebie referencyjną kombinację smaku i aromatu. Czekasz na - wina czerwone i białe - które będą idealnym dodatkiem do każdej imprezy lub zwykłego wieczoru degustacyjnego. Każdy napój z Alazanki zasługuje na szacunek, dzięki czemu, dając im dzisiaj swoje preferencje, nie stracisz.