Wino to lykh i jego cechy
Szukając niezwykłych napojów, nie będziesz w stanie przejść obok producentów Abchazji. Produkty alkoholowe z tego regionu wielokrotnie zdobywały najwyższe pochwały od doświadczonych degustatorów. Biały i wina czerwone
Menu
Jednym z takich przedstawicieli produktów Abchazji, które oczywiście zachwycą Cię swoimi oryginalnymi cechami, są wina Lykhny. Jest to stosunkowo niewielka linia produktów, w której kryją się najlepsze tradycje regionu, w połączeniu z nietrywialnymi przepisami opracowanymi przez doświadczonych rzemieślników.
Skład wina Lykhny
Podstawą klasycznego czerwonego półsłodkiego napoju są winogrona Isabella. Inni przedstawiciele mogą pochodzić z odmian uni blanc, chardonnay i innych gatunków.
Wino kaloryczne Lykhny
To abchaskie wino zadowoli Cię niskokaloryczną zawartością. Tylko 75 kcal na 100 ml produktu.
Kolor
Wygląd napojów może być wyjątkowo czerwony, słomkowo-żółty lub rubinowy, w zależności od napoju.
Zapach
Aromatyczne ambicje wyraża delikatna kombinacja piór owocowych i jagodowych.
Smak
Smak jest zrównoważony i rozpoznawalny cierpki kwaskowaty.
Technologia produkcji
Proces produkcji obejmuje zbiór winogron w momencie, gdy ich zawartość cukru osiągnęła 17%. Ponadto, nadające się do konsumpcji składniki są prasowane i poddawane pierwotnej fermentacji, co z konieczności odbywa się w temperaturze 28-32 stopni. Po fermentacji brzeczkę usuwa się z miazgi i natychmiast chłodzi do temperatury 2-3 stopni. Ekspozycja w tych niskich temperaturach pozwala produktowi końcowemu uzyskać delikatny smak i charakterystyczny aromat winogronowy.
Jak odróżnić podróbkę od oryginału
Dzisiaj każdy konsument powinien zachować ostrożność przy wyborze alkoholu, ponieważ rynek jest przesycony dużą ilością podróbek. Szampan Lykny, podobnie jak czerwone wino tej marki, nie przeszedł uwagi fałszerzy. Oznacza to, że przy zakupie tych produktów będziesz musiał dokładnie zbadać każdą butelkę. W szczególności, aby nie przeliczyć i wybrać prawo czerwone i białe wino, podczas procesu zakupu zwróć uwagę na:
- Wygląd pojemników. Specjaliści z zakładu produkcji wina i wody w Abchazji odpowiedzialnie monitorują proces produkcji, z wyłączeniem dostaw produktów z wadami fabrycznymi. W rezultacie na markowych butelkach nie zobaczysz odłamków szkła, kropli kleju, uszkodzonych nakrętek i innych deformacji. Zwróć również uwagę na kształt butelki. Każdy przedstawiciel linii jest dostarczany w oryginalnym opakowaniu..
- Struktura płynna. Spójność markowego produktu nie powinna oznaczać żadnych nowotworów. Tylko gładki i czysty kolor. Zauważyłem osad lub niektóre resztki, zwróć towar na półkę.
- Akcyza. Wino markowe musi mieć pieczęć akcyzową. Jego brak powinien automatycznie budzić wątpliwości co do autentyczności produktu..
Jak podawać
Do abchaskiej lśniącej bieli lub wytrawne czerwone wino nie powodował nieprzyjemnych emocji, gdy pierwszy raz się spotkałeś, spróbuj wziąć pod uwagę ogólnie przyjęte klasyczne kanony konsumpcji. Lykhny należy wylać na wysokie przezroczyste okulary o cienkich nogach. Takie okulary pozwolą ci w pełni poznać zapach i charakterystyczny kolor zestawu.
Temperatura wydawania w przypadku zwykłego czerwonego alkoholu powinna wynosić w granicach 16-18 stopni, ale musujący przedstawiciele linii wymagają dokładniejszego chłodzenia 5-8 stopni.
Z jakimi produktami się łączy
Cała linia alkoholu Lykhny jest bezpretensjonalna pod względem przekąsek. Orzechy, talerze serowe, dania mięsne, owoce morza, warzywa, owoce i desery są idealne do wybranych przez Ciebie produktów alkoholowych. Dopasowanie idealnej pary do produktu nie będzie trudne dla żadnego degustatora.
Inne zastosowania
Biorąc pod uwagę przedstawicieli linii Lykhny w najbliższym specjalistycznym sklepie, zwróć uwagę na to, że każde wino z kolekcji można idealnie połączyć z różnymi składnikami. Mieszanki, które gwarantują wspaniałe wrażenia smakowe, to Amontillado, Quarterdeck, Grape Rush, Opera, Lake Keuca, Royal Purple i Painting. Ponadto, jeśli wybierzesz opcję musujących napojów Lykhny, zalecamy zwrócenie uwagi na przepisy na koktajle Bellini, Cyrus Imperial i Tintoretto..
Jakie są rodzaje wina Lykhny
Kolekcja napojów tej marki jest niewielka, ale możesz łatwo znaleźć w niej produkty, które zapewnią przyjemne wrażenia i dobry nastrój. Popularne produkty marki obejmują:
- Wino Lykhny półsłodkie czerwone. Napój rubinowy o delikatnym aromacie izabelli, który otwiera się wraz z nutami róż i truskawek. Baza gastronomiczna wyłania się z cierpkości i okrągłości..
- Wino Lykhny musujące białe półsłodkie. Lśniący zestaw wykonany z odmian uni blanc i chardonnay. Ma lekki jagodowo-owocowy aromat i zrównoważony smak z wyrazistym słodkim akcentem.
- Wino Lykhny musujące czerwone półsłodkie. Wykazuje atrakcyjny rubinowy kolor z nutą pomarańczy. W smaku i aromatycznych wskaźnikach napoju dominują pióropusze dzikich jagód.
Tło historyczne
Lykhny to wino Abchazji, które powstaje w małym miasteczku Abchaz o tej samej nazwie, które przez prawie cały XIX wiek było stolicą księstwa. Z tego powodu ludzie nazywają tę markę „księciem win Abchazji”. Producentem wina Lykhny jest winnica Sukhumi. Po raz pierwszy napój został zaprezentowany ogółowi społeczeństwa w 1962 r.
Dziś znak towarowy i sama fabryka są własnością znanej firmy Wines and Water of Abkhazia. Mistrz N. B. Achba, potomek starożytnej rodziny książęcej, pracował nad stworzeniem receptury napoju, a dziś jeden z potomków monarchów, mianowicie N.V. Achba, również kieruje produkcją..