Przegląd wina sherry

Biorąc pod uwagę zmienny świat współczesnego wina, masz gwarancję, że nie przejdziesz przez sherry. Napoje te w całej swojej długiej historii stały się już jednym z najlepszych przedstawicieli ufortyfikowanych zgromadzeń.

A w dalszej części artykułu dowiesz się, jaki to rodzaj napoju sherry, w jaki sposób i z czym go wypić, gdzie kupić i jakie odmiany można znaleźć.

Jak zdobyć oryginalne wino

Starając się poznać całą kolorystykę kolorów, które alkohol pokazuje sherry, bądź ostrożny, ponieważ rynek alkoholu jest uzupełniany prawie codziennie dużą ilością podróbek. Dzisiaj możesz spotkać podróbki dosłownie dowolnej marki, co oznacza, że ​​zaniedbanie wyboru spowoduje okrutny żart, zmuszając cię do odkorkowania podrobionego alkoholu.

Aby tak się nie stało, aw przyszłości możesz cieszyć się naprawdę jasnym i smacznym napojem, spróbuj wziąć pod uwagę następujące niuanse w procesie akwizycji:

• Kupuj Kupuj alkohol tylko w wyspecjalizowanych supermarketach lub sklepach alkoholowych, w których możesz dostarczyć certyfikaty jakości. Najlepiej unikać straganów, sklepów spożywczych i innych lokalnych punktów sprzedaży detalicznej, ponieważ w praktyce klientom oferuje się fałszywy alkohol niskiej jakości.
• Czystość Struktura markowego wina powinna być idealnie czysta i przejrzysta. „Opady”, zmętnienie i inne nowotwory powinny automatycznie informować o niskiej jakości produktu.
• Design. Współcześni producenci w procesie rozlewania stosują wysoce produktywne i dokładne systemy, które wykluczają odrzucanie gotowych produktów. W związku z tym, kupując markowy alkohol, nigdy nie zobaczysz szklanych wiórów, nierównomiernie naklejonych etykiet, wgnieceń lub innych nieprzyjemnych chwil na butelkach..
• Akcyza Powierzając swój wolny czas zagranicznym markom, zwróć uwagę na podatek akcyzowy. Ten znak ochronny koniecznie oznacza cały alkohol, który podlega odprawie celnej.

Jak podawać

Aby rozpoznać wszystkie kolorowe kolory, które pokazuje wino sherry, nie zapomnij zwrócić należytej uwagi na jego prezentację. Alkohol ten należy wlać do specjalnych wydłużonych przezroczystych kieliszków do wina w kształcie tulipanów.

Przez takie kieliszki możesz zbadać wygląd wina i rozpoznać jego jasne aromatyczne proporcje. Ważnym elementem kanału jest również jego spójność. W przypadku miękkich żółtych produktów powinna wynosić około 5-10 stopni, podczas gdy eleganckie mahoniowe napoje są podawane przy stole w temperaturze 16-18 stopni.

Z jakimi produktami się łączy

Każdy przedstawiciel sherry ma swoje własne unikalne wskaźniki smakowe, dlatego wybór przekąsek do napojów powinien być przeprowadzany indywidualnie. Należy pamiętać, że często idealny dodatek do montażu jest wskazany przez samych producentów na butelce. Jeśli nie znalazłeś takiego napisu, zalecamy podawanie tego alkoholu z orzechami, oliwkami, owocami morza, rybami i daniami orientalnymi.

Inne zastosowania

Jedną z najjaśniejszych zalet sherry jest jej uniwersalny charakter, który doskonale przejawia się w połączeniu z szeroką gamą dodatkowych składników.

Bazując na tym alkoholu, dziś możesz stworzyć dużą liczbę koktajli, które z pewnością zadziwią ich bogatą i kolorową naturą..

Najpopularniejsze mieszanki oparte na mocnym hiszpańskim winie to północnoamerykańskie, talizman, słowiańskie, arlekin, acapulco i wiele innych..

Jakie są rodzaje tego napoju?

Biorąc pod uwagę opcje win na półkach wyspecjalizowanych rynków alkoholu, dziś możesz zapoznać się z imponującą listą produktów, które odpowiadają rozważanemu segmentowi. W takim przypadku, aby nie pomylić się z pierwszym znajomym, zalecamy zwrócenie uwagi na następujące kwestie wina hiszpańskie:

• Sandeman Fino Sherry. Wytrawne sherry o słomkowo-żółtym kolorze ze świeżym korzennym aromatem. Smak podoba mu wyrazista nuta migdałowa i przyjemne wytrawne wykończenie.

• Valdespino Pedro Ximenez El Candado. Słodka sherry o atrakcyjnym mahoniowym kolorze i aksamitnych nutach rodzynek, dymu, kawy, czekolady i figi w aromacie. Smak objawia się delikatnymi nutami nektaru z niuansami przypraw.
• Lustau San Emilio Pedro Ximenez Solera Reserva. Ma ciemny mahoniowy kolor i elegancki aromat, w którym prześledzone są niuanse palonych ziaren kawy i fig. Baza gastronomiczna wyraża się długim i delikatnym owocowym charakterem, a także rozpoznawalną delikatną nutą nieodłączną słodkie wina.

• Leyenda Pedro Ximenez. Podoba mu się intensywny kolor mahoniu oraz aksamitna konsystencja daktyli i smaku fig. Wskaźniki aromatyczne oparte są na delikatnych nutach suszonych owoców, kawy i czekolady..

Tło historyczne

Sherry to jedno z najstarszych win na świecie. Jego historia zaczyna się pod koniec drugiego tysiąclecia pne. e. kiedy w okolicach miasta Jerez de la Frontera zaczęto produkować wino. Pierwsi Fenicjanie sprowadzili winogrona do tego obszaru, a wówczas pierwsze wyprodukowane produkty były znane z dość długiego okresu przechowywania..

Czy wiesz? Chociaż miejscem narodzin sherry jest Hiszpania, Brytyjczycy przynieśli mu prawdziwą popularność, która bardzo mu się podobała. Jednocześnie zauważamy, że nie mogli normalnie wymówić słowa „Jerez”, dlatego przedsiębiorczy angielski kupiec zaczął nazywać napój Sherry.

Ciesz się wyjątkowym smakiem smaków

Sherry jest jednym z najjaśniejszych przedstawicieli wzmocnionego wina. Często nazywany jest najlepszym. aperitif, ale jednocześnie alkohol nadaje się na długie degustacje digestif.

Jednocześnie, zapoznając się z różnorodnością produktów na rynku, możesz łatwo znaleźć napoje, które będą idealnym dopełnieniem każdego wieczoru degustacyjnego, czy to spotkania starych przyjaciół, imprezy czy romantycznej rozmowy.