Szampan prosecco i jego cechy

Ujawniając różnorodność produktów alkoholowych na rynku, nie można pominąć szampana Prosecco, którego elegancki smak, trwały aromat i lekka natura podbijają serce degustatora od pierwszych łyków.

To jest szczególny rodzaj. Włoski napój musujący, który pozwoli ci odpowiednio zorganizować każdą imprezę, czy to romantyczny wieczór, przyjęcie urodzinowe czy przyjęcie do rana w towarzystwie starych przyjaciół. Z tymi produktami na stole dowiesz się, jak zarządzać własnym nastrojem..

Technologia produkcji

Proces produkcji szampana Prosecco oparty jest na metodzie Charm, która polega na wtórnej fermentacji w specjalnych zbiornikach ze stali nierdzewnej.

W ten sposób produkt jest tańszy, co pozwoliło mu zdobyć przyczółek na arenie międzynarodowej. Głównym składnikiem napoju są winogrona Glaire. Jego zawartość w produkcie powinna wynosić co najmniej 85%. Pozostałe 15% jest przeznaczone na takie odmiany jak Pinot Gris i pinot blanc.

Jak kupić oryginalny produkt

Dzisiaj wybieram nawet przesadnie drogi szampan w sklepie ryzykujesz podróbką.

Rynek alkoholu jest systematycznie uzupełniany dużą ilością podrabianych towarów, a zatem, przy zakupie wysokiej jakości alkoholu, współcześni konsumenci muszą zwracać uwagę na szeroką gamę niuansów.

Jeśli chcesz kupić naprawdę wysokiej jakości musujące wino Prosecco, zalecamy rozważenie następujących niuansów w procesie zakupu:

• Miejsce przejęcia.

Staraj się kupować szampana tylko w licencjonowanych napojach alkoholowych, w których klient może dostarczyć certyfikaty jakości dla całej gamy produktów. W tym przypadku najlepiej unikać zwykłych sklepów spożywczych i straganów

• Struktura płynna.

Zanim pójdziesz do kasy z butelką szampana, koniecznie spójrz na konsystencję. Powinien być idealnie czysty i przezroczysty. W pojemniku nie powinno być żadnych zanieczyszczeń, a osady i zmętnienie są podstawowymi oznakami produktu niskiej jakości..

• Wyprzedaż.

Ważną rolę odgrywa również wygląd pojemnika. Odłamki szkła, kropelki kleju, uszkodzone okładki, nierównomiernie umieszczone etykiety - wszystko to można uznać za oznakę niskiej jakości produktów.

Współcześni producenci szampana odpowiedzialnie monitorują każdy etap produkcji, minimalizując pojawienie się wad fabrycznych na gotowym produkcie.

• Akcyza.

Każdy obcy alkohol podczas odprawy celnej jest oznaczony akcyzą. Brak tego elementu ochrony jest możliwy tylko wtedy, gdy kupisz szampana w strefie wolnego handlu.

Jak podawać

Szampan Prosecco, jak przystało na dobre wino musujące, nie jest wymagający od procedury serwowania. Podobnie jak klasyczne rodzaje szampana, napoje te są butelkowane w przezroczystych kieliszkach do wina, dzięki czemu możesz poznać ich jasny aromat i delikatny kolor.

Jeśli chodzi o temperaturę zasilania, powinna ona wynosić około 8 stopni. Cieplejszy napój zakłóci zbyt chaotyczne nuty aromatyczne, a przechłodzony produkt ukryje większość ambicji smakowych.

Co lepiej pić Prosecco

Kupując białe wino musujące Prosecco na wieczorną degustację, staraj się nie zaniedbywać przystawek. Te napoje są uważane za jedne z najlepszych. aperitify na świecie, ale są one często używane i jak digestif.

Najbardziej odpowiednim dodatkiem gastronomicznym do szampana Prosecco są owoce morza, dania rybne, owoce i desery.

Inne zastosowania

—Dobry szampan - w ogóle nie trzeba pić w czystej postaci. Zawsze można go rozcieńczyć różnymi składnikami, a następnie stworzyć żywe mieszanki, które będą atrakcją wieczoru..

W szczególności, studiując koktajle z Prosecco, zalecamy zwrócenie uwagi na receptury takich mieszanek jak Sgroppino, Mimosa, Bellini i Spritz. Każda z nich pozwoli Ci odkryć nowe jasne farby aromatyczne i aromatyzujące u różnych przedstawicieli segmentu..

Jakie są rodzaje tego napoju?

Pragnienie wypicia słodkiego musującego napoju doprowadzi Cię do solidnej listy napojów alkoholowych, które zapewnią niezapomniane wrażenia z każdej minuty degustacji.

Dzisiaj rynek reprezentuje duża ilość alkoholu z rozważanego segmentu, co oznacza, że ​​masz gwarancję możliwości wyboru produktów dla siebie.

Do najciekawszych opcji lśniących należą:

• Martini Prosecco DOC. Lekki słomkowy szampan o wytrawnym smaku zielonego jabłka, przypraw i grejpfruta. Zapach wyraźnie pokazuje półtonów kwiatowy, jabłkowy i gruszkowy.
• Canti Prosecco Ice DOC. Lekki alkohol cytrynowy z najdelikatniejszymi owocowymi nutami w aromacie. Bazę gastronomiczną wyraża odświeżająca słodycz..
• Mondoro Prosecco DOC. Lekki słomiany napój, którego aromat doskonale uwidacznia się w nutach gruszek i jabłek. We wskaźnikach smaku wyraźnie widoczne są udziały owoców świeżych i miękkich..
• Cinzano spumante prosecco. Delikatny złoty szampan z nutami kwiatów i jabłek w aromatycznym bukiecie. Wskaźniki gastronomiczne zachwycają elegancką kwaskowością opartą na nutach truskawek, miodu i gruszki.

Tło historyczne

Miasta Conegliano i Valdobbyaden, znane społeczności światowej ze swojej nieostrożności, są słusznie uważane za ojczyznę Prosecco..

Nic więc dziwnego, że to tutaj narodziły się znakomite napoje musujące dla relaksu i przyjemności, których produkcja nie musi spędzać dużo czasu.

Alkohol ten pojawił się na wspomnianym terytorium wiele dziesięcioleci temu, ale powszechne uznanie zyskał go w latach 60. XX wieku, kiedy lokalni producenci zdecydowali się wejść na światowy rynek wraz z produktem. Od 2009 roku produkcja musującego Prosecco dzieli się na dwie kategorie DOC i DOCG.

Napój musujący na każdą okazję

Niezależnie od rodzaju szampana, jaki możesz rozważyć w sklepie, nie będziesz w stanie znaleźć analogów Prosecco. Ten alkohol ma swój niewzruszony charakter, który doskonale odzwierciedla wszystkie życzenia i cele współczesnego degustatora..

Na szczególną uwagę zasługuje fakt, że markowy szampan doskonale łączy się z dużą liczbą dodatkowych składników. Na jego podstawie możesz stworzyć solidny zestaw koktajli o unikalnych wskaźnikach smaku.