Cechy kapitana morgana i odmiany rumu

Menu

• Kluczowe cechy
• Odmiany napojów
• Co i jak pić rum „captain morgan”
• Jak odróżnić oryginał od podróbki

Bronfman kupił także prawa autorskie do przepisu. Więc zaczął produkować napój pod marką Captain Morgan Rum. Przez długi czas kapitan Morgan był popularny tylko na Jamajce i w Wielkiej Brytanii..

W 1950 r. Nowy właściciel, Destilería Serralles, przeniósł główną produkcję do Puerto Rico. Pomimo faktu, że kraj produkujący się zmienił, produkt pozostał „jamajski”, ponieważ niewielka część gorzelni pozostała na wyspie. Walka z konkurencją zmusiła firmę do promocji marki. Tak więc pojawiła się legenda, że ​​sam autor mieszanki był filibrem Henry Morgan i słynną marką marki.

Teraz prawa do marki należą do Diageo (Wielka Brytania). Synergy Holding wydał analog popularnego napoju - alkohol Kapitan S Rum o podobnym smaku i sile 40 ° i 48 °.

Kluczowe cechy

Fermentacja i destylacja destylatów dla kapitana Morgana odbywa się na różnych wyspach archipelagu Karaibów, w tym na Jamajce i Barbados. Następnie są transportowane do Wielkiej Brytanii, gdzie są mieszane, wytrzymują wymagany czas w beczkach, nalegają na przyprawy, jeśli jest to wymagane przez przepis, i butelkowane.

Dlatego kraj pochodzenia na etykietach wskazywał Wielką Brytanię. Surowcem do produkcji jest melasa trzcinowa. Początkowo destylat jest przezroczysty, podobnie jak alkohol, i nabiera charakterystycznych kolorów i odcieni podczas starzenia w dębowych beczkach - prosty, spalony, od spodu Bourbon lub sherry.

Zakres napoju waha się od 30 do 50º, objętość wyprodukowanych butelek wynosi 0,5, 0,7, 0,75 i 1 litr.

Rum rum Captain S jest wytwarzany na terytorium Primorsky. To nalewka lub nawet likier z pikantnym bukietem łączącym umiarkowaną duchowość, karmel, dąb, przyprawy (wanilia, cynamon i gałka muszkatołowa), kawę, suszone owoce, korzenie. Dostępne 3 odmiany nalewki - Mocne, złote i srebrne różnią się siłą i smakiem. Butelkowane 0,25 i 0,5 l.

Odmiany napojów

Nowoczesna linia rumu jest reprezentowana przez 16 odmian opartych na naturalnych składnikach, a tylko marka Capitan Morgan Spicy obejmuje sztuczne smaki. Produkowane są następujące odmiany napoju:

1. Rum Black Jamajka. Napój Ciemnego Bursztynu. Mieszanina destylatów z różnych wysp Karaibów dojrzewa w dębowych beczkach, w których wcześniej przechowywano bourbon. Proces ten trwa 3 lata. Konsument otrzymuje bukiet miodu, posmak z nutami wanilii, melasy trzcinowej i dębu. Twierdza - 40 i 50% obj.
2. Kapitan Morgan Czarna przyprawiona twierdza Rum ma 47,3º. Ma głęboki ciemny kolor i złożony bukiet z nutami goździków, cynamonu, wanilii, suszonych owoców, anyżu, kokosa. Wykończenie jest ściągające, z goryczą charakterystyczną dla palonego dębu. W języku rosyjskim o nazwie rum „Captain Morgan Black Spicy”.
3. Ciemny rum. Ciemny Bursztyn. Składa się z 5 destylatów. Po podwójnej destylacji odbywa się przez około 7 lat. Twierdza 40% obj. Ma ostry smak, ostry.
4. Deluxe Dark. Jest uważany za najlepszą odmianę marki. Twierdza 40% obj. Jest narażony na długotrwałe narażenie. Oddzielne butelki butelkowe zostały opracowane do butelkowania. W smaku jest gałka muszkatołowa, imbir. Rozpoznawalny karmel, rodzynki, śliwki. Wyrażona goryczka dębu.
5. Prywatny zapas. Fragment - 2 lata w beczkach Bourbon. Nalegaj na naturalną wanilię, cynamon, gałkę muszkatołową. Twierdza Rum - 40% obj., Ale smak jest miękki.
6. Klasa tatuażu. Ma świeży, pikantny smak. Do produkcji piołunu stosuje się rozmaryn, pieprz i cynamon. Twierdza - 35% obj.
7. 1671 - 35º ciemny bursztynowy rum, butelkowany w kształcie starego dzbanka. 1671 - rok grabieży Henry Morgana z Panamy. Smak napoju jest dość złożony. Można w nim znaleźć wanilię, cynamon, gałkę muszkatołową, wiśnie, migdały, melasę, chleb, pieprz, imbir, kora dębu. Pozostaje posmak ciemnej czekolady.
8. Cannon Blast („Cannonball”) - twierdza Rum 35º w butelce, która symuluje kulę armatnią. W ultrafiolecie na etykiecie zamiast pirata widać uśmiechniętą czaszkę.
9. Jack-O’Blast - lekki złoty napój o fortecy 30º. Został zwolniony na Halloween i butelkowany w pomarańczowych butelkach w kształcie dyni. Napój ma smak ciasta dyniowego z nutami wanilii, imbiru, cynamonu.
10. Long Island Iced Tea - złoty koktajl twierdzy 35º. To jest mieszanka rumu, wódka, whisky, gin i potrójny alkohol.
11. Parrot Bay - linia koktajli o sile 19 i 45º na bazie rumu. Oferta obejmuje napoje kokosowe (kokosowe), truskawki (truskawki), marakui (marakuja).
12. Rum grejpfrutowy - lekki rum grejpfrutowy o zawartości alkoholu 35%. Może smakować jak kokos, ananas, limonka.
13. Kolejna odmiana białego rumu - Silver Spiced, nasycona naturalnym cynamonem i wanilią.
14. Original Spiced to 35º złoty napój o karmelowym smaku waniliowym. Original Spiced Gold ma czerwono złoty kolor i pikantny smak z nutami owoców i miodowym wykończeniem.
15. 100 Proof Spiced jest najsilniejszy. Kolor jest złoty, smak jest bogaty waniliowy. Twierdza - 50%.
16. Red Varitions Edycja limitowana Przyprawione i ogniste owce zawierają 35º alkoholu. Pierwszy przedstawiciel dojrzewa w beczkach po sherry. W jego smaku wyczuwalna jest wanilia, wiśnia, melasa, kakao. „Fire Ship” ma smak imbiru z ciepłym odcieniem waniliowo-cynamonowym.

Co i jak pić rum „Captain Morgan”

Koneserzy i amatorzy twierdzą, że rum należy pić w najczystszej postaci. Jest to szczególnie prawdziwe w przypadku odmian Captain Morgan Black and Dark. Ciemne i złote odmiany są doskonałym trawieniem. Podawane są z cygarem, czarną kawą lub gorącą czekoladą. Jako napój lub długi napój piją z lodem, wlewając do szklanek Old Fashioned. Białe odmiany służyły jako aperitif w małych szklankach na 3 łyki.

Innym sposobem spożywania rumu tej marki jest mieszanka z sokami owocowymi w stosunku 1: 2. Najlepiej nadają się soki z owoców cytrusowych. Biały rum jest rozcieńczany lub popijany sokiem ananasowym, mlekiem kokosowym. Ciemny - z wiśnią, śliwką, granatem i innymi ciemnymi sokami.

Każdy z napojów z tej linii nadaje się do robienia koktajli. Kapitan S Alkohol jest pijany w taki sam sposób, jak wybitny odpowiednik.

Jak odróżnić oryginał od podróbki

Kupując rum w sklepie, należy zwrócić uwagę na następujące punkty:

• nazwa marki jest napisana bezbłędnie - Kapitan Morgan;
• sprzedawca posiada certyfikat zgodności produktów i dokumenty potwierdzające jakość;
• tekstury na etykiecie są klejone równomiernie i starannie;
• cena butelki nie niższa niż 15 €.

Na przykład likier Captain S Rum na etykiecie pokazuje popiersie kapitana w medalionie, imię i nazwisko podano w języku rosyjskim i angielskim. Cena za 1 butelkę wynosi około 7 USD.