Kapitan morgan - rum podbija świat

Uważa się, że rum to napój piratów. A wszystko dlatego, że wcześniej ten napój był po prostu „zalewaniem” - paskudny i bardzo silny. Czasy się zmieniły - teraz producenci wytwarzają rum, który dobrze smakuje, na który jest popyt na całym świecie..

Napój „Captain Morgan” przypomina swoim wyglądem legendy o rabusiach morskich. Jest to bardzo popularna marka w USA - tam zajmuje drugie miejsce na świecie..

W naszym kraju rum staje się coraz bardziej popularny. Ze względu na dostępność, oryginalność i smak, na świątecznych stołach coraz częściej można zobaczyć butelkę rumu kapitana Morgana.

W tym artykule opisano cechy, smak napoju i zasady korzystania z rumu.

Dlaczego rum Captain Morgan jest tak popularny?

Captain Morgan jest brytyjskim rumem premium produkowanym przez Diageo od 1944 roku. Nazwa produktu pochodzi od legendarnego walijskiego pirata Henry`ego Morgana..

Marka Captain Morgan jest produkowana z trzciny cukrowej rosnącej na Jamajce (tam też koncentruje się część cyklu produkcyjnego). Kapitan Morgan jest eksportowany do wielu krajów na całym świecie, w tym do Kanady, USA, Południowej Afryki i Niemiec..

Oprócz zwykłego rumu pod marką Captain Morgan produkowane są również koktajle alkoholowe, których zawartość alkoholu nie przekracza 37%. Brytyjska linia produktów jest bardzo obszerna, ma ponad 20 pozycji.

Jego sława wynika z masy odmian na każdy gust, bogatej historii i rozsądnej ceny, co pozwala cieszyć się pirackim napojem nie tylko dla koneserów z gęstym portfelem, ale także dla osób z tak zwanej klasy średniej.

luxgradus.ru

Kluczowe cechy

Kraj pochodzenia - z pewnymi zastrzeżeniami, Jamajka. Faktem jest, że proces destylacji odbywa się w tym karaibskim kraju. Następnie gotowy destylat trafia do Anglii, gdzie jest wlewany i butelkowany.

• Producent - firma alkoholowa Diageo.
• Twierdza - 35-50 stopni.
• Istniejąca pojemność butelki - 500, 700, 750 i 1000 ml.

alko-planeta.ru

Rodzaje rumu kapitana Morgana

Produkowanych jest ponad 16 rodzajów rumu, kapitanie Morgan, porozmawiajmy o każdym z nich..

Czarny

Podczas swojego istnienia pojawiło się kilka niezwykłych odmian, na przykład czarny rum kapitana Morgana.

1. Jego cechą jest mieszanka kilku odmian, w przeciwnym razie - mieszanka.
2. Aby przygotować wyjątkowy napój, mieszanka najlepszych przedstawicieli rodziny Morgan jest wysyłana do drewnianej (dębowej) beczki na co najmniej trzy lata.

Kapitan twierdzy Morgan Black - około czterdziestu procent, kolor - czarny jak węgiel. Aromat słychać nuty miodu, a smak jest niewielką drobiną, a także smak coli, goździków, cynamonu i dębu.

Czerń zawiera wanilię, trzcinę (niezbędny składnik pirackiego rumu) i melasę, więc smak jest tak miękki i słodki.

• Zaleca się stosowanie tej odmiany zarówno w czystej postaci, jak i przez dodanie lodu lub cytryny.
• Miłośnikom zaleca się połączenie smaku mocnego alkoholu z dobrym cygarem..
• Niepalący wolą uzupełniać słodki smak cytryną.

Na bazie rumu „Captain Morgan” czarna robi koktajle i tarta z silnym posmakiem.

frullato.ru

Ciemno

To jest ciemny rum, który jest przygotowywany z siedmiu destylatów importowanych z różnych miejsc: Barbadosu i Gujany. Wyciąg z tych destylatów trwa od 2 do 5 lat.

Czarne przyprawione

Jego rdzeń zawiera, jak można się domyślać, ciemny rum.

Zgodnie z informacjami na etykiecie producent dodaje do składu tej odmiany zarówno naturalne, jak i sztuczne smaki, a także przyprawy, wśród których dominuje wanilia.

Deluxe ciemny

Ten rum jest bardzo popularny w Kanadzie, gdzie jest pijany w najczystszej postaci. Jest uważany za jeden z produktów najwyższej jakości wytwarzanych przez markę Captain Morgan..

Kapitan Morgan 1671

Ten rum wydziela niezwykłą zabytkową butelkę, ale poza tym nie jest inaczej - zwykły ciemny rum.

Biały

Kolejna klasyczna opcja. Tym razem biały rum. Nieźle, warte odnotowania..

Zatoka Papug

Kolejny koktajl rumowy, gotowy do picia. Tym razem z owocowymi i orzechowymi nutami w smaku.

Przyprawione srebrem

W przeciwieństwie do poprzedniej odmiany baza zawiera lekki rum. Jego forteca ma trzydzieści pięć stopni. Wanilia jest również dominującą przyprawą, jednak koneserzy nazywają smak Srebrnej przyprawy specyficzną i „dla każdego”..

Wapno

Kolejny rumowy koktajl, tym razem świeży z dominującymi nutami limonki.

Oryginalne przyprawione złoto

Jest również nazywany rumowym „Captain Morgan” złotym korzennym. Od 1983 r. Rozpoczęła się masowa produkcja tego napoju.

1. Oprócz głównego, tradycyjnego zestawu przypraw, w skład złotego rumu kapitana Morgana wchodzą wanilia, aromatyczne dodatki o smaku egzotycznych owoców z wysp karaibskich.
2. Kolejną cechą tej odmiany jest czas dojrzewania - jest ona nieco dłuższa niż standardowa.
3. Kolor takiego rumu jest jasny bursztyn.

Używają rumu Captain Morgan Gold zarówno w czystej postaci, jak i z lodem i colą. Ponadto złota odmiana jest uważana za główny składnik takich koktajli, jak Daiquiri, Grog lub Cuba Libre.

Przyprawiona edycja limitowana

Kolejny złoty rum, ale wydany w limitowanej edycji. Nie ma dużej różnicy między nim a poprzednim rumem. Cóż, jeśli tylko w projekcie opakowania.

Oryginalne przyprawione

Cały ten sam złoty rum, ale tym razem z przyprawami. Dobry do koktajli wymagających złotego rumu.

Long Island mrożona herbata

I znowu gotowy koktajl, który obejmuje również wódkę, dżin i whisky. Dlatego zalecamy picie go ostrożnie - mocno.

Tatuaż

Jest to czarny rum od Morgan, ale o swoim specyficznym smaku, nieco przypominającym alkohol.

100 dowód

To najsilniejszy rum w linii Morgan: 50%.

winestreet.ru

Jak korzystać z „klasycznych” wersji rumu Captain Morgan

Klasyczny „czysty” kapitan Morgan Black, jak każdy inny rum, ma własną kulturę konsumpcji..

Nie zaleca się picia tego napoju „z szyi”, a także wlewania go do zwykłych kieliszków. Rum jest zawsze butelkowany w szklankach na koniak. Istnieje kilka opcji picia tego napoju..

Pierwszy wariant konsumpcji rumu

Ta opcja dotyczy nie tylko ciemnych odmian rumu, ale także światła. Pozwala to poczuć i cieszyć się prawdziwym smakiem tego napoju alkoholowego. W większości krajów, w których rum jest spożywany dość aktywnie, podaje się go przed lunchem lub ucztą, wykorzystując napój jako aperitif.

W przypadku dużej liczby gości dozwolone jest wlewanie rumu do szklanek wódki.

Wlewa się go do kawiarni i restauracji w Ameryce Łacińskiej i USA, gdzie służy również jako aperitif. Zwiększa apetyt w taki sam sposób jak wódka lub wino. Pod rumem zwykle zamawia się dania mięsne.

• Pełna porcja czystego napoju podawana jest po podaniu dania głównego - mają posiłek.
• Powinien być spożywany w taki sam sposób jak koniak lub whisky i jest podawany w szklankach koniaku..
• W USA zwyczajowo podaje się rum w taki sam sposób jak whisky, do której używają szklanki z grubym dnem.
• Jednocześnie, niezależnie od porcji, rum rozgrzewa się w dłoniach przez pewien czas, po czym jego aromaty są wdychane, a sam napój jest pity małymi łykami.
• Po takim spożyciu jest zwykle zmywany kawą.

Zaleca się spożywać ten napój alkoholowy w małych dawkach - jeśli spożyjesz więcej niż 100 gramów, jego smak zostanie utracony i może dojść do poważnego kaca. Jednocześnie konieczne jest rozpoczęcie spożywania rumu, próbując zarówno jasnego, jak i ciemnego napoju, a dopiero potem wybierz swoją ulubioną wersję napoju.

luxgradus.ru

Rum solo - jak pić

Koneserzy zalecają picie rumu tylko w czystej postaci, bez rozcieńczania ani gryzienia. Ta metoda jest dość ekstremalna i nie jest odpowiednia dla wszystkich, ponieważ alkohol ma wysoki procent zawartości alkoholu. Ale męska część populacji nadal spożywa alkohol w czystej postaci, nie dodając do niego żadnych płynów ani dodatkowych składników..

Rum zwykle pije się przed posiłkami w celu poprawy apetytu lub po jedzeniu jako posiłek trawienny. W obu przypadkach możliwy jest czysty alkohol..

Jako aperitif zwykle podaje się białą odmianę.

1. W takim przypadku alkohol podaje się w kieliszkach do wódki..
2. Pij jeden łyk, przekąszając dowolne danie mięsne.
3. To użycie białego rumu pobudza apetyt i ustawia publiczność na właściwej fali.

Starzejące się odmiany rumu są podawane jako strawny do uzupełnienia posiłku. Należą do nich złote i ciemne odmiany.

Rytuał skosztowania szlachetnego alkoholu po zakończeniu posiłku jest podobny do zasad picia koniaku.

• W tym celu należy stosować szklanki o grubych ściankach z grubym dnem.
• Szklanki są napełniane pożądaną cieczą o jedną trzecią.
• Podobnie jak koniak, rum jest ogrzewany ciepłem dłoni, wdychając aromaty napoju.
• Pij szlachetny alkohol małymi łykami, delektując się każdą kroplą.
• Prawdziwi koneserzy łączą spożywanie alkoholu z cygarem lub filiżanką świeżo parzonej kawy.

Aby docenić prawdziwy smak napoju piratów morskich, należy go pić bardzo zimno i w małych ilościach. Po wypiciu ponad 150 mililitrów napoju w czystej postaci jego smak przestaje być odczuwalny, a przyjemność przechodzi w banalną alkohol, kończąc się ciężkim kacem.

luxgradus.ru

Drugą opcją jest spożywanie rumu

Zazwyczaj ta metoda picia jest stosowana głównie przez kobiety, ponieważ pomaga usunąć gorzki smak alkoholi i olejów fuzlowych. Jednak wiele osób postrzega tę metodę konsumpcji negatywnie, szczególnie w głównych krajach-konsumentach tego napoju.

Trzecia opcja konsumpcji rumu

Trzecią opcją spożywania tego napoju jest rozcieńczenie go wodą i sokiem..

• Tak więc sok z cytryny nadaje się do rozcieńczania ciemnego rumu, ale nie jest dopuszczalny dla jasnego Morgana z przyprawami.
• Do tego drugiego nadaje się mleko kokosowe lub śmietana..
• Proporcję rozcieńczenia należy dobierać niezależnie do smaku, jednak najbardziej popularny stosunek to 2: 1 (2 części rumu i 1 część soku).

Należy pamiętać, że w USA rum można rozcieńczać Coca-Cola (lub Pepsi-Cola), w niektórych przypadkach dodaje się wodę sodową.

W Stanach Zjednoczonych jest to uważane za absolutnie normalne, ale w Ameryce Łacińskiej lub na Karaibach nie będzie to możliwe (jak w Europie). Jednocześnie rum z colą jest aktywnie podawany na imprezach dla młodych ludzi, gdzie najważniejsze jest nie smak napoju alkoholowego, ale szybkość picia i uzyskiwanie efektu alkoholu.

Zastosowanie odmian rumu „Captain Morgan”

Warto zauważyć, że różne odmiany Morgan mają pewne cechy, które nieco zmieniają sposób, w jaki pijesz.

• Tak więc kapitan Morgan Silver (z przyprawami) o sile 35 stopni dojrzewa tylko rok, więc nie jest spożywany w czystej postaci (dużo olejków fuzlowych).
• Jego głównym zastosowaniem są koktajle, a także podstawa do produkcji likierów i innych napojów alkoholowych..
• Czasami jest rozcieńczany sokami, ale nie jest to zalecane.

Oryginalny lekki rum Morgan Gold z przyprawami ma słodki aromat, jak wspomniano powyżej, jest spożywany w czystej postaci lub dodaje się lód. Pozwoli ci to w pełni cieszyć się aromatem ziół i przypraw z Wysp Karaibskich.

Najmłodszy to Captain Morgan 100 (Proof Spiced). Został on opracowany przez winiarzy firmy w kryzysowym roku 08, szczególnie dla amerykańskiej młodzieży.

1. Ten napój ma wytrzymałość 50 stopni i nie jest przeznaczony do spożycia w czystej postaci..
2. Najbardziej optymalnie, jego połączenie z colą, pod którym został stworzony.
3. Czasami jest dodawany do koktajli..

Możesz używać odmian rumu Captain Morgan Black z przyprawami zarówno z lodem, jak i w czystej postaci. Czasami jest hodowany z sokami, aż do uzyskania określonego nasyconego smaku, ale rzadko się to robi..

Wariant rumu Morgan - Tattoo został pierwotnie opracowany dla kategorii koneserów napojów alkoholowych.

1. Ma bogaty smak, długi czas ekspozycji, główną różnicą w stosunku do innych opcji rumu jest długi i miękki posmak napoju.
2. Należy go spożywać na ciepło i nie rozcieńczać, aby nie zakłócać smaku.

Istnieje dość duża liczba koktajli, które mają skład rumu. Najpopularniejszy jest B-29, który ma wiele odmian. Biorąc pod uwagę fakt, że każdy barman ma własne możliwości robienia koktajli na bazie rumu, ich przepis nie będzie brany pod uwagę.

nalivali.ru

Przekąski do rumu

Jeśli napoje o niskiej zawartości alkoholu na bazie rumu nie wymagają dodatkowej przekąski, to po wypiciu napoju w czystej, nierozcieńczonej formie należy go przekąsić.

Przystawka do rumu może być najbardziej różnorodna. Rozważmy kilka opcji:

• Prawdziwi smakosze alkoholu spożywają rum, a także koniak - po posiłku, a zamiast przekąsek używaj cygara lub kawy. Dzięki połączeniu tych składników smak i aromat rumu jest najbardziej wyraźny. Do tego rytuału najlepiej użyć wytrawnego ciemnego lub złotego napoju..

• Na poparcie tytułu napoju piratów morskich do przekąsek rumowych można podać sałatkę z owoców morza. Każda ryba, krewetka, kałamarnica, kawior i inne, odpowiednio przygotowane stworzenia morskie, będą doskonałym towarzyszem dla ich dalekich towarzyszy podróży morskich. Aby uzyskać skrót, możesz przygotować te przekąski w postaci kanapek.
• Koneserzy mocnego alkoholu wiedzą, że lepiej gryźć rum z mięsem. Ten napój prawdziwych mężczyzn wymaga męskiej przekąski. Smażone mięso lub kiełbasa o niskiej zawartości tłuszczu będą odpowiednie na mocną przekąskę.
• Fani lżejszych przekąsek polubią warzywa i dobre sery. Podawaj je lepiej w postaci kanapek.
• Dobrze komponuje się z rumem i owocami. Plasterki jabłek, ananasa, cytryny, pomarańczy, melona, ​​posypane cynamonem w proszku, bardzo dobrze oddają smak napoju. Ciemne przekąski najlepiej nadają się do tych przekąsek..

• Niewielką ilość bursztynowego rumu można jeść z lodami, czekoladą lub dowolnym deserem. Słodki ząb nie pozostawi obojętnym połączenie gorącej czekolady i szlachetnego alkoholu.

Jeśli mimo wszystko zdecydujesz się nie jeść tego napoju, eksperci od alkoholu zalecają po każdej porcji kawałek chleba. Ta metoda spożycia nie zepsuje smaku i aromatu napoju, a jednocześnie pomoże utrzymać formę.

Jak pić rum

Istnieje pewna kategoria osób pijących, które muszą pić mocny alkohol. Do picia czystego rumu używają tych samych napojów, co do jego hodowli. Są to wszelkiego rodzaju soki, cola, napoje gazowane.

Każdemu, kto nie chce zagłuszyć smaku i aromatu rafinowanego alkoholu, można doradzić picie czystej schłodzonej wody.

Jak używać mocnego napoju alkoholowego - w czystej lub rozcieńczonej postaci, z przystawką lub bez, w postaci koktajli lub drinka - każdy sam wybiera.

Tradycje używania rumu, jak każdy inny szlachetny alkohol, rozwinęły się przez dziesięciolecia. Rytuał degustacji zmieniał się i przekształcał, aż stał się sposobem, w jaki jest obecnie używany..

Koneserzy alkoholu metodą prób i błędów zdecydowali, które dodatki, przekąski i szklanki najlepiej nadają się do rumu. Napój piratów morskich z złodzieja alkoholu zamienił się w mocne wino „pełnej krwi”. Właściwe stosowanie rumu stało się wskaźnikiem dobrego smaku..

Jak trzymać rum w domowym barze

Kolejne słuszne pytanie: jak przechowywać otwartą butelkę rumu? Nie jesteśmy piratami i jest mało prawdopodobne, aby ktokolwiek był w stanie opróżnić wszystko na raz..

1. Tak więc odkorkowana butelka z rumem będzie odpowiednio przechowywana w ciemnym i chłodnym miejscu (nie więcej niż 15 stopni, ale nie mniej niż 5) i tylko w pozycji pionowej.
2. Nawiasem mówiąc, po dwóch miesiącach dwa rumy są wydychane z kontaktu z powietrzem, więc jeśli zamierzasz go przechowywać dłużej, lepiej jest wypełnić korek woskiem uszczelniającym lub uszczelnić go w inny szczelny sposób.

vinodela.ru

Jak rozpoznać podróbkę

Istnieje kilka najważniejszych czynników, które określają, czy przed tobą znajduje się prawdziwy rum..

Producent

Producent rumu musi być wyraźnie i czytelnie wskazany na butelce: marka (w szczególności kapitan Morgan), a także kraj produkcji (Wielka Brytania).

Miejsce zakupu

Nigdy nie kupuj napojów tej klasy w małych sklepach. Najlepiej zrobić to w wyspecjalizowanych sklepach sprzedających napoje alkoholowe lub w dużych supermarketach.

Tylko w takich punktach sprzedaży można na żądanie uzyskać certyfikat jakości produktu.

Zastanów się nad etykietą

Przesuwając palcem po nim, powinieneś poczuć, że napisy są wytłoczone.

Błędy w tekście i tytule są niedozwolone. Na butelce powinien być wyraźnie napisany Kapitan Morgan i nic więcej. Faktem jest, że pozbawieni skrupułów producenci podróbek starają się w jakikolwiek sposób zmylić kupującego.

Na butelce z fałszywym rumem tylko jedna litera może się różnić. Na przykład można napisać Captan Morgan lub Kaptain Morgan. Jeśli kupujący się spieszy, nie zwraca na to uwagi, a to odgrywa bardzo ważną rolę. Etykieta musi być przyklejona równomiernie i starannie. Wymagana jest akcyza.

Cena

Rum rumu kapitana Morgana nie może być zbyt tani. Ponadto producenci takich marek nie posiadają promocji i rabatów. Widząc zniżki na rum Captain Morgan w wysokości 50% lub 70%, możesz być pewien, że jest to podróbka. Butelka tego rumu nie może kosztować mniej niż 15 euro.

Po otwarciu butelki z rumem nie powinieneś wąchać alkoholu. Jeśli jest taki zapach - najprawdopodobniej jest to podróbka. Przy jakiej bardzo złej jakości. Taki rum nie tylko zrujnuje twoje wakacje złym smakiem, ale może również spowodować zatrucie.

Wybierając rum Captain Morgan, zachowaj ostrożność, a poczujesz jego prawdziwy smak. Nie spiesz się i odkryj oryginalny i bogaty smak i aromat prawdziwego pirackiego rumu.

malibuy.ru

Jak rum „Captain Morgan”

Każdy producent ma swoje własne subtelności technologiczne. Stopniowa produkcja klasycznego napoju jest następująca:

• Trzcina cukrowa siekana ręcznie za pomocą ogromnej maczety.
• Następnie dolna część jest miażdżona dziwnymi toporami. Górna połowa nie jest używana, ale idzie na przetwarzanie cukru lub karmienie zwierząt.

• Następnie soczyste kawałki są wyciskane, wyciskane soki, filtrowane.
• Otrzymany, błotnisty w konsystencji i bardzo słodki sok z melasy wlewa się do dębowych beczek i dodaje do niego drożdże chmielowe..
• Po zakończeniu fermentacji przeprowadza się destylację koniaku..
• Powstały alkohol ma bardzo bogaty smak i wysoką wytrzymałość..

Ponadto technologia jest podzielona, ​​w zależności od rodzaju rumu na wyjściu - wlej do niezbędnych pojemników i dodaj przyprawy i karmel.

W zależności od czasu starzenia rum dzieli się na trzy klasy:

1. młody - od 6 do 18 miesięcy;
2. stary - od 12 do 24 miesięcy;
3. premium - 5-7 lat starzenia.

Najczęściej mieszane są różne klasy rumu, to znaczy miesza się je, rozcieńcza wodą do fortecy 40-42 stopni, „odpoczywa” 3-7 dni, a dopiero potem butelkuje.

Istnieje inny rodzaj starzenia - solera (lub cryadera). W rzeczywistości jest to starzenie się rumu (technologia podobna do produkcji elitarnej sherry). Gotowy rum różnych lat wlewa się do dębowych beczek i układa je jeden na drugim na 5 poziomach.

vinodela.ru

Etapy i cechy produkcji

Jamajski rum Kapitan Morgan jest wytwarzany zgodnie z klasyczną technologią podobną do przygotowania whisky. Zawiera trzy kroki:

• Fermentacja;
• Destylacja;
• Fragment.

Surowce są przygotowywane z produktu do przetwarzania trzciny cukrowej - melasy. Odmiany rumu zmieniają swoje cechy w zależności od następujących czynników:

1. Czas ekspozycji;
2. Metody fermentacji;
3. Rodzaje destylacji;
4. Różne proporcje głównych surowców i drożdży.

Na początkowym etapie produkcji (zanim napój przejdzie przez ekspozycję) ma przezroczysty kolor. Charakterystyczny odcień rumu powstaje po tym, jak ciecz we właściwym czasie stanie w dębowych beczkach.

po.bgrepon.com

Najsłynniejsze koktajle z rumem Captain Morgan

Mojito

Koktajl został wynaleziony w XVI wieku, kiedy pirat Francis Drake, próbując wyleczyć swój zespół szkorbutu i czerwonki, złapał rum, miętę (odmiany „dobrej trawy”), trzcinę cukrową i wapno z Kuby.

Te składniki były wówczas głównym lekarstwem na wiele chorób. Żeglarze wymieszali wszystko, aby otrzymać napój El Drake, później przemianowany na Mojito.

Aby go ugotować potrzebujesz:

• biały rum - 50 gramów
• syrop cukrowy - 15 gramów
• soda, soda lub „sprite” - 100 gramów
• limonka - 1 sztuka
• liście mięty - 10-20 sztuk
• kruszony lód - 250 gramów

Gotowanie

1. Napełnij szklankę liśćmi mięty i plasterkami limonki..
2. Rozpuść w kuchence mikrofalowej lub gazowej łyżkę cukru z tą samą łyżką wody (nie do karmelu) i wlej syrop do mięty i limonki.
3. Za pomocą drewnianego krakersa zmiksuj zawartość szklanki, aby mięta pozostawiła sok.

Przykryj krawędzie lodem. Wlej na niego rum i „sprite” (sodę) i delikatnie mieszając udekoruj miętą i limonką.

Meduza

Elegancki koktajl, słodki, średnio mocny i piękny. Jest przygotowany szybko, zajmie ci około trzech minut i będzie gotowy. „Medusa” jest przygotowywana w różnych wersjach, zapewniamy ci klasykę.

Aby go ugotować potrzebujesz:

• Malibu lub inny likier kokosowy - 20 gramów
• biały rum - 20 gramów
• Likier Beilis - 5 gramów (1 kropla)
• Cointreau lub inny likier pomarańczowy - 20 gramów
• Likier Blue Curacao - 5 gramów (1 kropla)

Główną zasadą tego napoju jest kolejność napełniania składników szklanki, a nie mieszania ich.

1. Pierwszy przelewa się „Malibu”, potem „Cointreau”, rum i „Baileys”.
2. Do ostatniego dodano „Niebieskie Curacao”, z którego koktajl uzyskuje swój kompletny wygląd.
3. Musisz wypić go jednym łykiem.

Long Island

Ten koktajl jest „z historią”. Został stworzony w Stanach Zjednoczonych, kiedy zakazano spożywania alkoholu. Wygląd i zapach koktajlu zbyt przypominał zwykłą mrożoną herbatę, co pozwoliło mi bezkarnie pić alkohol.

Ponadto podali go w zwykłych herbacianych filiżankach. Ale stało się to naprawdę popularne w latach 70., podczas rozrywki alkoholowej, gdzie celem było, po przejściu przez wszystkie bary (i picie w nich), dotarcie do Island Street.

Kolejną rozrywką była walka o to, kto wypije więcej „Mrożonej herbaty”. Co więcej, ta „mewa” czasami „ratowała” mężczyzn, których żony zabraniały im pić.

Każdy miał na ustach „magiczny” przepis iz czasem mrożoną herbatę w przepisie zastąpiła tradycyjna amerykańska Coca-Cola. I okazało się, że nie jest źle.

Aby zrobić koktajl, potrzebujesz:

• wódka - 15 gramów
• lekki rum - 15 gramów
• tequila - 15 gramów
• gina - 15 gramów
• Alkohol Cointreau - 15 gramów
• sok z cytryny - 25 gramów
• syrop cukrowy - 30 gramów
• Coca-Cola - 30 gramów

Lód obniża się do szklanej miarki i wlewa się cały alkohol. Następnie wprowadza się sok i syrop, później - „colę”.

Ozdobą jest plasterek cytryny.

Pina Colada

Ten napój stał się symbolem Portoryko, choć jest dość młody - został wynaleziony dopiero w połowie XX wieku. Na cześć drinka i twórcy w mieście postawiono nawet tablicę pamiątkową.

Ale istnieją kontrowersje dotyczące wieku koktajlu, ponieważ wiadomo, że na początku XIX wieku pirat Roberto Cofresi zakończył zespół mieszanką rumu, kokosa i ananasa, a barman Ramon Marrero znalazł optymalną kombinację dopiero w 1954 roku.

Klasyczne 3 składniki koktajlu: rum, sok ananasowy i mleko kokosowe przeszły teraz szereg zmian, ożywiając wielowariantowość tego napoju. Wypróbuj dwie opcje koktajlu i wybierz własną.

Opcja 1. „Tradycyjna”

Aby go ugotować potrzebujesz:

1. lekki rum - 30 gramów
2. mleko kokosowe - 30 gramów
3. sok ananasowy - 15 gramów

Opcja 2. „Nowoczesna” (ale jest już bez rumu).

Aby go ugotować potrzebujesz:

• Likier Kokosowy Malibu - 30 gramów
• sok ananasowy - 30 gramów
• lody śmietankowe - 30 gramów

Jak gotować:

1. W obu przypadkach wszystkie składniki należy dobrze ubić i wlać do szklanej miarki wypełnionej kruszonym lodem.
2. Weź kawałek ananasa do dekoracji.

Daiquiri

Mieszanka rumu, limonki i cukru pojawiła się pod koniec XIX wieku dzięki amerykańskiej Jenningson Cox, która w tym czasie pracowała jako inżynier górnictwa na Kubie. Jego przyjaciel zaproponował nazwać stworzenie na cześć najbliższego miasta. Ale jest o tym dużo debaty. Tak czy inaczej, mikstura wyszła niesamowicie i doskonale gasiła pragnienie.

Wśród opcji koktajli znajdziesz:

Derby Daiquiri

• biały rum - 2 części
• sok pomarańczowy - 1 część
• sok z limonki - 0,5 części
• Likier Triple Sec lub po prostu pomarańczowy - 0, 5 części
• kruszony lód - 5 kostek

Wszystkie składniki są ubijane za pomocą miksera..

Brzoskwiniowe daiquiri

1. biały rum - 2 części
2. sok z limonki - 1 część
3. syrop cukrowy - 0,5 łyżeczki
4. brzoskwinia - 0,5 rzeczy
5. kruszony lód - 5 kostek

Wszystkie składniki są ubijane za pomocą miksera..

Namiętny Daiquiri

• biały rum - 2 części
• sok z limonki - 1 część
• dojrzały syrop z marakui - 0,5 części
• kruszony lód - 5 kostek

Wszystkie składniki są ubijane za pomocą miksera..

Jednak główny i ulubiony przepis na bar pozostaje przez wiele lat

Klasyczny Daiquiri

Aby go ugotować potrzebujesz:

1. lekki rum - 60 gramów (najlepiej „Captain Morgan Carte Blanche”, „Cacique” lub „Ronric lung”)
2. likier pomarańczowy - 10 gramów (najlepiej „Maraschino”)
3. sok z limonki - 15 gramów
4. cukier granulowany - 1 łyżeczka
5. kruszony lód

Jak gotować:

Wszystkie składniki są ubijane za pomocą miksera, aż zmienią się w jednorodną masę, a na górze pojawi się piana.

Cuba Libre

Koktajl jest przyjemny i świeży, jak łyk wolności. Koktajl pojawił się dzięki grzance Toast of Cuba, wymawianej przez amerykańskich żeglarzy, którzy zamówili mieszankę lodu, coli i rumu. Ode mnie barman dodał tylko cytrynę.

Standardowa proporcja w koktajlu to 1 część rumu i 2 części coli.

Aby go ugotować potrzebujesz:

• rum - 50 gramów
• Coca-Cola - 100 gramów
• limonka lub cytryna - 1 plasterek
• kostki lodu

Jak gotować:

Opuść lód na dno szklanki, wlej napoje, wyciśnij sok z cytrusów i delikatnie zamieszaj wszystko.

Grog

Grog to alkohol, który jest pijany na gorąco. Nazwa pochodzi od wodoodpornej odzieży admirała Edwarda Vernona, którego pseudonim był identyczny z nazwą obecnego koktajlu.

W tamtych czasach żeglarze mieli codziennie wypić szklankę rumu, ale admirał nakazał jej rozcieńczenie, aby zapobiec alkoholizmowi. Nie był od razu kochany, na razie dawka czystego rumu została zmniejszona o połowę. Ale teraz stał się atrybutem każdego porządnego paska.

Aby go ugotować potrzebujesz:

1. czysta woda destylowana 400 g.
2. cynamon - 0,5 paluszki
3. goździki - 2 rzeczy
4. mielony kardamon - 1 szczypta
5. cytryna - 40 gr.
6. rum - 150 gr.
7. cukier - 2 łyżki stołowe.
8. miód - 50 gr.

Jak gotować:

Zagotuj wodę i zminimalizuj ogień, zanurz w nim cukier i przyprawy. Gdy mieszanina gotuje się przez około 5 minut, ugasić ogień i dodać do niego rum. 4 kółka z cytryny są ułożone na dnie 4 filiżanek i wlać do nich równą ilość gorącego napoju. Miód podaje się osobno i dodaje do łyżki do kawy osobno, do smaku.

Musisz pić go bez przerwy, gdy jest gorący. Ale możesz wprowadzić własne poprawki do przepisu..

Na przykład:

• zamiast cytryny użyj kółek z limonki, pomarańczy lub mandarynki
• wodę można zastąpić herbatą, zaparzając 10 gramów liści herbaty o dużych liściach
• smak napoju można poprawić, dodając 1-2 ziarna czarnego lub ziela angielskiego
• oprócz rumu możesz dodać do grogu kilka kropli koniaku lub whisky
• jeśli chcesz, aby napój orzeźwił, dodaj trochę parzonej naturalnej kawy do grogu.

Mai tai

„Mai Tai” w języku Tahiti oznacza „dobrze”. Niektórzy twierdzą, że stworzyli koktajl Trader Vick w jednej z polinezyjskich restauracji. Inni, że był to Ernest Raymond w swoim barze w Hollywood.

Nawiasem mówiąc, ci ludzie byli bardzo przyjaźni i ogólnie rzecz biorąc, nie miało znaczenia, który z nich został „odkrywcą”. Najważniejsze jest to, że istnieje koktajl o smaku „pozaziemskim”.

Aby go ugotować potrzebujesz:

• biały rum - 30 gramów
• ciemny rum - 30 gramów
• likier „Orange Curacao” - 15 gramów (możesz wziąć dowolną pomarańczę w domu)
• syrop migdałowy -15 gramów
• syrop karmelowy - 5 gramów
• sok z limonki - 10 gramów
• kruszony lód.

Jak gotować:

1. Napełnij shaker wszystkimi komponentami oprócz ciemnego rumu i pojemnej szklanki z lodem.

2. Potrząsając zawartością shakera, wlej ją do szklanki.
3. Z góry ostrożnie wlej ciemny rum.
4. Kawałek ananasa będzie ozdobą.

Rum z colą

To koktajl młodych typowych Amerykanów. Ten przepis jest analogiem Cuba Libre, w którym miesza się 50 gramów białego rumu i 150 gramów coli, dodaje się lód i plasterek limonki lub jego sok.

Zwykle piją go bez przekąski, przez słomkę.

Z rumu i martini

Ten zabawny koktajl jest tylko na imprezę. Smakuje dobrze i gościom się podoba. Istnieje kilka opcji jego przygotowania..

Opcja 1. „Klasyczna”

Aby go ugotować potrzebujesz:

• lekki rum - 30 gramów
• Martini „Rosso” - 30 gramów
• sok z limonki - 30 gramów

Jak gotować:

Wlej alkohol do shakera z lodem, wstrząśnij, wlej do schłodzonego szkła, dodaj sok i wymieszaj.

Opcja 2. „Owoc”

Aby go ugotować potrzebujesz:

• Biały rum „Bacardi” - 10 gramów
• Martini „Bianco” - 50 gramów
• Martini Dry - 50 gramów
• likier bananowy - 10 gramów
• świeżo wyciśnięty sok pomarańczowy („świeży”) - 1,5 łyżki stołowej

Jak gotować:

1. Wymieszaj martini, dodaj do nich rum i alkohol, a następnie - „świeży” i lód.
2. Delikatnie zamieszaj i posmakuj.

alkolife.ru

Historia i rozwój marki

Historia tego trunku prawdziwych piratów sięga XVII wieku. Następnie rum był używany wyłącznie jako środek antyseptyczny, ponieważ nie smakował zbyt przyjemnie i był bardzo silny. Ale z biegiem lat różni producenci przeprowadzili wiele eksperymentów, a rum stał się bardzo popularny jako elitarny napój alkoholowy..

Rum kapitana Morgana otrzymał swoją oryginalną nazwę na cześć bardzo znanego kapitana Henry`ego Morgana. Był bardzo znaną postacią w XVII wieku. Udało mu się wynieść z młodego mężczyzny na statku do admirała piratów.

Kapitan Morgan stał się prototypem wielu pirackich powieści i opowiadań. Jego wizerunek zdobi dziś etykietę butelki rumu Kapitana Morgana..

• Historia tej marki rozpoczęła się w połowie XX wieku w 1944 r., Kiedy Samuel Bronfman, współzałożyciel Saegram, kupił zakład destylacji rumu na Jamajce. Rozpoczęła się produkcja rumu. Próbowali złagodzić jego ostry smak różnymi ziołami, co dawało nie tylko osobliwość tego smaku, ale także różnorodny aromat.
• Pod koniec 1950 roku produkcja została przeniesiona do Puerto Rico. Do lat osiemdziesiątych rum Captain Morgan był sprzedawany wyłącznie do krajów na Karaibach. W 1984 roku napój ten zaczął być dostarczany do innych krajów świata. Obecnie kapitan Morgan zajmuje wiodącą pozycję na światowym rynku napojów alkoholowych..
• W 2001 roku marka Captain Morgan została sprzedana do Diageo Holding. Produkcja z tego roku została przeniesiona do Wielkiej Brytanii.

Ciekawym faktem jest to, że dwie firmy produkują rum Captain Morgan: Diageo w Anglii, a inna firma w ojczyźnie rumu na Jamajce.

Tak się złożyło, że kiedy firma została przeniesiona z Jamajki do Puerto Rico, pozostałe moce produkcyjne zostały sprzedane. Aby uniknąć nieporozumień, rum wytwarzany na Jamajce nosi nazwę Captain Morgan Jamaica Rum, a rum wytwarzany w Wielkiej Brytanii nazywa się Captain Morgan.

W rzeczywistości te dwa napoje są absolutnie identyczne, są produkowane według tej samej receptury przez po prostu różne firmy.

Sam rum jest napojem wytwarzanym przez fermentację, destylację i starzenie melasy. Różnice między różnymi odmianami dotyczą tylko metod destylacji, starzenia pojemników, dodawania lub nie dodawania wody na różnych etapach procesu, a także dodawania różnych przypraw, ziół i tak dalej..

malibuy.ru

Mity o napoju

Ten napój alkoholowy zyskał szczególną popularność wśród młodych ludzi w USA, Kanadzie i wielu innych krajach związanych z kolonizacją obu Ameryk i Karaibów..

W ostatnich latach „Captain Morgan” zaczął masowo pojawiać się na półkach krajowych supermarketów i sklepów, a jego konsumentami są młodzi ludzie, którzy starają się wyglądać inaczej. Osobno warto wspomnieć o pozytywnych walorach smakowych tego napoju..

Istnieje wiele wynalazków i różnych mitów otaczających tę markę, z których niektóre zostały wprowadzone przez producenta w celu utrzymania popytu na ich produkty. Poniżej zostaną podane prawie wszystkie szczegółowe informacje o tym napoju alkoholowym, zostaną wyjaśnione różnice między tym jamajskim rumem.

1. Jamajski rum „Captain Morgan” jest aktywnie produkowany przez jeden z wiodących brytyjskich koncernów Diageo, który specjalizuje się w produkcji napojów alkoholowych.
2. Nazwa tej marki pochodzi od jednego z najsłynniejszych angielskich piratów - Henry`ego Morgana (z pochodzenia Walijczyk).
3. W tym przypadku istnieje kilka odmian napoju, które mają moc 37,5 i 40 stopni.
4. Mniej mocne napoje są oznaczone jako „Captain Morgan Spiced Rum”, czyli napoje na bazie rumu, ale więcej o tym poniżej..

Teraz najpopularniejszy mit wymyślony przez firmę w celu promocji sprzedaży. Ta historia jest dość prosta - według rozproszonego roweru oryginalny przepis na ten napój alkoholowy został wymyślony przez samego kapitana-gubernatora Jamajki Henry`ego Morgana po 1673 r. (Kiedy został mianowany gubernatorem).

Podobno wyprowadził specjalny rodzaj trzciny cukrowej, z którego wybrał tylko najlepsze produkty i zajął się destylacją alkoholu zgodnie z „unikalnym” własnym przepisem, a następnie zabrał napój do „dobrej starej Anglii”, gdzie nalegał na to w beczkach własnej wytwórni win (osoba myśląca powinna zapytaj, jakie wino produkuje się w Anglii?).

Jest to jednak mit wymyślony przez firmę w celu promowania towarów na rynku. Prawdziwa historia powstania tego rumu jest prostsza, mniej romantyczna i nie zawiera żadnych „tajemnic”.

Prawdziwe historie

Prawdziwa historia napoju rozpoczęła się przed końcem II wojny światowej, w 1944 r., Kiedy kanadyjska firma Sigram (producent napojów alkoholowych) wymyśliła i opatentowała nazwisko Kapitan Morgan, jednocześnie kupując destylarnię Long Pond na Jamajce. Transakcję zorganizował właściciel firmy - S. Bronfman.

Wcześniej przejęta jamajska fabryka produkowała najpopularniejszy rum, który był szeroko dystrybuowany w Stanach Zjednoczonych, na Karaibach i Ameryce Łacińskiej i który był produkowany przez wiele takich firm..

„Najważniejszym wydarzeniem” tej historii jest jednak.

1. Tak więc jednym z konsumentów rumu z rośliny Long Pond była apteka, która wymagała dodawania różnych przypraw i ziół do napoju, po czym nalegała na napój przez pewien czas (nalegał tam w zakładzie).
2. Ten napój był lubiany przez S. Bronfmana i właśnie ten przepis stał się głównym recepturą do produkcji rumu pod marką kapitana Morgana.
3. Jednocześnie przepis nie jest tajemnicą - skład napoju oraz ilość dodanych przypraw i ziół są wskazane na etykiecie, ponieważ jest to wymagane przez procedurę certyfikacji w wielu krajach.

Mit o stworzeniu tego napoju nie został wymyślony przez Bronfmana, ale przez następnego właściciela - w połowie lat 50. gorzelnia Long Pond na Jamajce została odsprzedana brytyjskiej firmie Destileria Serralles, która wraz z zakładem kupiła markę Morgan.

Ponieważ rum jest tym samym napojem codziennym w Ameryce i na Karaibach, co wódka w Rosji, a firma chciała zwiększyć sprzedaż, w latach 60. wynaleziono mit, który wielu uchodzi za prawdziwą historię powstania tego napoju alkoholowego.
nalivali.ru

Kapitan Morgan Charakterystyczny

Rum odnosi się do mocnych napojów, jednak kapitana Morgana nie można nazwać rumem w najprawdziwszym tego słowa znaczeniu. Koneserzy elitarnego alkoholu wiedzą, że „Kapitan” ma mniejszą siłę niż prawdziwy piracki alkohol - 37,5%. Ale obniżona forteca nie uniemożliwiła dotarcia marki prowadzący pozycja.

Popularyzacja współczesnego „Kapitana Morgana” nastąpiła w okresie, w którym czyste napoje są spożywane coraz mniej, a koktajle - częściej. Dlatego kapitan Morgan zajął wolną niszę, będąc doskonałym składnikiem koktajli na bazie rumu..

Ogólnie jest to akceptowane ojczyzna Marka to Jamajka, ponieważ odbywa się tam destylacja nowoczesnego napoju. Napoje są nalewane i podawane w Wielkiej Brytanii, co pozwala kapitanowi Morganowi na posiadanie „podwójnego obywatelstwa”.

Historia wyglądu

Światowa historia Romów jest nierozerwalnie związana z okresem prohibicji w Stanach Zjednoczonych. To właśnie ten napój stał się napojem wyprodukowanym i sprowadzonym nielegalnie do kraju, gdzie jego sprzedaż była surowo zabroniona.

Kapitan Morgan zyskał popularność na początku XX wieku. W przeciwieństwie do surowego prawa, pewien Samuel Bronfman kupił sprzęt w zamkniętej winnicy. Po dostarczeniu sprzętu do Kanady założył produkcję rumu, który wkrótce wpłynął do Ameryki z „rzeką”. Bronfman Corporation pod nazwą Distillers Corporation Limited odniósł tak duży sukces, że w ciągu kilku lat właściciel mógł kupić inną firmę - Seagram.

Produkcja rumu i przemyt nie pozostały bezkarne. Po ekspozycji firma otrzymała ogromną grzywnę - półtora miliona dolarów. Kanadyjscy historycy wciąż nie byli w stanie rozwikłać wszystkich niuansów oszustwa przeprowadzonego przez Bronfmana i jego wspólników.

Po anulowaniu Suche prawo Seagram radził sobie jeszcze lepiej. Firma przejęła jamajską destylarnię długiego stawu, założoną w XVIII wieku. Cechą destylarni było to, że wytwarzany na niej rum był surowcem do produkcji nalewek ziołowych, które zostały wykonane przez braci Levy. Wraz z gorzelnią Bronfman kupił od braci farmaceutów przepis na słynne nalewki..

Rum produkowany przez korporację nosi imię pirat Henry Morgan, angielski pirat zajmujący się rozbojami na Karaibach. Hiszpańskie kolonie drżały od aktów piratów, jednak rząd angielski wspierał. W 1673 roku brytyjski król Karol II nadał Morganowi tytuł rycerza, stopień admirała i powierzył gubernatorstwo na Jamajce.

W latach 50. ubiegłego wieku sytuacja z produkcją wódki nasiliła się, a Bronfman przeniósł produkcję rumu do Puerto Rico. Na Jamajce sytuacja z miejscami pracy nie była najlepsza, więc rząd zobowiązał firmę do pozostawienia części praw do produkcji „jamajskiego rumu” w tym kraju. Następnie kapitan Morgan, wyprodukowany na Jamajce, jest produkowany przez J..

Wray and Nephew Ltd. ” Ten produkt nie jest eksportowany..

On świat Produkty na poziomie Seagram pojawiły się w latach 80. ubiegłego wieku. W 2001 roku marka Captain Morgan została przejęta przez Diageo. Dzisiaj rum jest produkowany na terytorium Wysp Brytyjskich, ponieważ jest tylko częściowo „jamajski” .

Produkcja

Jamajski rum Kapitan Morgan jest wytwarzany zgodnie z klasyczną technologią podobną do przygotowania whisky. Obejmuje trzy krok:

• Fermentacja;
• Destylacja;
• Fragment.

Surowce są przygotowywane z produktu do przetwarzania trzciny cukrowej - melasy. Odmiany rumu zmieniają swoje cechy w zależności od następujących czynniki:

• Czas ekspozycji;
• Metody fermentacji;
• Rodzaje destylacji;
• Różne proporcje głównych surowców i drożdży.

Na początkowym etapie produkcji (zanim napój przejdzie przez ekspozycję) ma przezroczysty kolor. Charakterystyczny odcień rumu powstaje po tym, jak ciecz we właściwym czasie stanie w dębowych beczkach.

Odmiany

1. Produkcja napoju, nazwanego na cześć pirata, rozpoczęła się wraz z wydaniem Original Spiced Gold. W rumie „Captain Morgan Spicy Golden” oprócz głównych składników należą przyprawy i zioła, a także wanilia. Ponadto złoty rum przyprawiony przez kapitana Morgana jest starszy niż zwykle. Nadaje się do stosowania zarówno w czystej postaci, jak i jako część napojów. Niektórzy smakosze zalecają picie „złotego” rumu w połączeniu z colą.
2. „Czarny”. Czarny rum „Kapitan Morgan Black” wykonane z trzech odmian napoju, które dojrzewają przez co najmniej trzy lata. Taki napój może mieć moc 40% lub 50%. Bursztynowy kolor alkoholu uzupełnia lekki waniliowy smak i aromat miodu. .
3. Rum Captain Morgan Black Spiced. Czarny napój o mocy 47%. Zapach zawiera nuty wanilii, hibiskusa i goździków. Aromat cynamonu miesza się z goryczką dębowych niuansów, z których napój przypomina długowieczną whisky. Rum Morgan Black Spiced jest silniejszy niż zwykle, dlatego rzadziej stosuje się go w czystej postaci niż inne odmiany.
4. Kapitan Morgan Fire owiec. Cechą tej pirackiej whisky jest jej piękny bursztynowy kolor, a także imbirowy smak wódki. Pikantny aromat cynamonu uzupełnia bukiet. Twierdza w Fire Sheep wynosi 35%.
5. Kapitan Morgan Dark. Napój zawiera pięć odmian rumu karaibskiego. Fragmenty wódki mają od 2 do 7 lat, a rum jest nasycany dębowymi beczkami ze specjalnego białego drewna. Twierdza „Ciemna” 40%. Smak napoju jest ostry i wyjątkowo ostry. Wyczuwalne są owocowe odcienie i długie, gorące wykończenie..
6. Tatuaż kapitana Morgana. Drink Captain Morgan Tattu wyróżnia się niezwykłą świeżością. Pikantność w smaku powstaje w wyniku dodania piołunu, rozmarynu i cynamonu do przepisu. Również w składzie takiego rumu znajduje się pieprz, który również nadaje ostry niuans jego smakowi.
7. Kapitan Morgan 1671. Siła tej ciemnej odmiany wynosi 35%. Bukiet napoju jest bogaty: nuty wanilii i cynamonu miesza się z gałką muszkatołową, aromatem wiśni i niuansami migdałów. Posmak zapewniają gorzkie odcienie starego posmaku dębu, imbiru, pieprzu i czekolady. Wlej napój do glinianych butelek o oryginalnej formie.
8. Kapitan Morgan Cannon Blast. Niezwykła odmiana popularnego alkoholu. Cannon Blast ma bogaty cytrusowy smak, a jego siła wynosi 35%. Na uwagę zasługuje opakowanie tego alkoholu: butelka wykonana jest w kształcie kuli armatniej (w ten sposób tłumaczona jest nazwa „rum”), a etykieta ozdobiona jest sylwetką kapitana Morgana, którego postać zmienia kształt w świetle ultrafioletowym. Zamiast sławnej osoby na butelce pojawia się uśmiechnięty szkielet.

To nie wszystkie odmiany produkowane przez Seagram. Oprócz opisanych odmian dostępne są również mocniejsze napoje, a także lekkie koktajle oparte na napoju pirackim.

Jak pić

Napój o ciekawej i długiej historii zobowiązuje koneserów do spróbowania go zgodnie ze wszystkimi zasadami. Rum nie jest wyjątkiem i ma również własne wymagania dotyczące picia.

Istnieje kilka sposobów picia pirackiej whisky:

1. W czystej formie. W takim przypadku alkohol nie jest mieszany z innymi napojami i nie jest zmywany. Ta metoda jest odpowiednia dla temperamentnych mężczyzn, ponieważ napój jest mocny. Nadaje się jako aperitif i jako zakończenie uczty. Jeśli zachodzi potrzeba wypicia drinka, zaleca się użycie kawałka owocu lub kawałka czekolady.
2. Z lodem W ten sposób kobiety smakują rum. Dzięki lodowi napój nie tylko chłodzi, ale także traci część swojej siły. Eksperci twierdzą, że ta metoda tłumi indywidualność napoju i traci posmak..
3. Koktajl Obecnie istnieją dziesiątki, jeśli nie setki koktajli na bazie rumu. Próbowanie wyrafinowanych napojów w tej formie jest trudne, jednak rum jest doskonałym składnikiem każdej kompozycji. Na bazie gorzałki zyskuje wyjątkową przyprawę i lekki aromat jamajskiego rumu. Captain Morgan Black - najlepszy wybór do robienia napojów dla młodzieży.
4. Rozcieńczony rodzaj Ci, którzy nie lubią zbyt mocnych napojów, wolą mieszać rum. Wskazane jest stosowanie soku z cytryny, coli do tych celów, ale woda ze studni również pójdzie.

Z czym pić

Koneserzy pirackich napojów wolą pić go w nierozcieńczonej formie i bez przekąski. Ta metoda jest dość radykalna, dlatego przy zwykłej uczcie zaleca się odpowiedni kęs przekąski:

• Aby nie utracić posmaku, możesz zjeść przekąskę na rumie Kapitana Morgana kawałkiem chleba.
• Owoce dobrze komponują się z mocnym alkoholem. Odpowiedni pomarańczowy, melon, ananas lub jagody posypane cynamonem.
• Owoce morza uzupełniają także smak wódki. Małże i ostrygi powinny być podawane zarówno w świetle, jak i ciemności.
• Z klasycznych przekąsek możesz wybrać ser, czekoladę, kiełbaski i mięso.

https://po.bgrepon.com/przydatne-wskazówki/4659-captain-morgan-historia-jamajskiego-rumu-odmiana.html

Historia Kapitanie Morgan

Pomimo faktu, że ludzkość zaczęła produkować alkohol z melasy z trzciny cukrowej kilka tysięcy lat temu, prawdziwy boom rumowy rozpoczął się w XVII wieku na Jamajce. A do tej pory rum u wielu ludzi kojarzy się z piractwem i czasami, gdy porywacze filibusterów weszli na galeony złotem, a potem umyli łupy tym mocnym alkoholem.

Jednym z najbardziej znanych piratów tamtych czasów był Henry Morgan. Jego niesamowite życie stało się podstawą powieści Rafaela Sabatiniego o Kapitanie Krwi. Wynajął młody statek na pokładzie, po czym został sprzedany w niewolę, a później został admirałem pirackiej flotylli i gubernatorem Jamajki. Królowa Anglii sama wyznaczyła go na to stanowisko jako nagrodę za to, że Morgan w większości okradł hiszpańskie statki i osady..

Na cześć tej ciekawej postaci historycznej najsłynniejszy rum w tym momencie nazywał się Kapitan Morgan. Dzisiaj ten rum jest siódmym co do wielkości napojem alkoholowym na świecie pod względem produkcji, a w USA jest drugim.

Wszystko zaczęło się w 1944 roku, kiedy pracownik Seagram S. Bronfman kupił piracką fabrykę napojów na Jamajce. Ta szczególna roślina zainteresowała go tym, że w przepisie na rum produkowany na niej były zioła i przyprawy, dzięki którym napój był bardziej miękki i smaczniejszy.

W latach 50. Seagram postanowił przenieść zakłady produkcyjne kapitana Morgana z Jamajki do Puerto Rico. Głównym powodem tej decyzji były znaczne ulgi podatkowe w Puerto Rico. Do połowy lat osiemdziesiątych potężny rumowy huk był sprzedawany tylko na Karaibach. Muszę powiedzieć, że decyzja o uczynieniu kapitana Morgana międzynarodową marką przyniosła Seagramowi ogromny zysk..

Nowoczesność

W 2001 roku Seagram ogłosił zamiar sprzedaży marki Captain Morgan. Nabywcą słynnej marki był Diageo, który ponownie z powodu znacznych ulg podatkowych przeniósł zakład na Wyspy Dziewicze. Co więcej, butelkowanie napoju odbywa się obecnie w Wielkiej Brytanii. Tak więc rum, nazwany na cześć legendarnej osoby blisko związanej z Jamajką, jest produkowany na zupełnie innych wyspach.

Istnieje jednak możliwość wypróbowania jamajskiego kapitana Morgana. Faktem jest, że kiedy Seagram przeniósł się do Puerto Rico, stara fabryka została sprzedana J. Wrayowi i Nephewowi, którzy nadal produkowali rum. Aby uniknąć niepotrzebnych postępowań, J. Wray i Seagram zgodzili się, że jamajski rum będzie nazywał się Captain Morgan Jamaica Rum. Sam przepis pozostaje absolutnie identyczny..

https://fanbar.ru/rom-kapitana-morgana.html

Z czego składa się rum Captain Morgan

Procedura przygotowania tego napoju niewiele różni się od tradycyjnej, obejmuje trzy główne etapy: fermentację, destylację i starzenie. Podstawą zacieru jest syrop cukrowy. W wyniku pewnych zmian w recepturze, na przykład takich jak czas starzenia, metoda fermentacji i destylacji, ilość podstawowych surowców i drożdży, uzyskuje się różne odmiany rumu Kapitan Morgan. Początkowo napój staje się przezroczysty jak wódka, a aby nadać rumowi charakterystyczny odcień, dojrzewa w beczkach dębowych lub bourbonowych.

Odmiany

• Oryginalne przyprawione złoto - jest również nazywany „Spicy Golden”, odmiana ta jako pierwsza rozpoczęła międzynarodową produkcję tego rumu. Dodaje się do niej wanilię wraz z godnością przypraw i dojrzewa nieco dłużej niż zwykły rum. Zwyczajowo pije się go zarówno w czystej postaci, jak i z dodatkiem lodu, niektórzy koneserzy zalecają picie kapitana Morgana z colą.
• Czarny - „Czarna” forteca ma ciemny bursztyn 40 stopni. Napój ten otrzymuje się przez zmieszanie różnych odmian rumu, z dalszym starzeniem w dębowych beczkach. Całkowite narażenie wynosi co najmniej trzy lata.
• Oryginalne przyprawione - „Spicy” to klasyczna odmiana rumu, której siła wynosi 35 stopni. Ma wyraźny palący smak. Przez kilka lat dojrzewa w beczkach wraz z innymi tropikalnymi przyprawami. Ma jasny bursztynowy kolor..
• Silver Spiced - jest to biała odmiana rumu, dojrzewa przez około rok w beczkach z białego dębu amerykańskiego. Twierdza, podobnie jak większość odmian, ma 35 stopni. Dobry do robienia koktajli, zwłaszcza ze świeżego soku.
• Tatuaż - ciemny 35% napój, charakteryzujący się słodkawym, ciepłym i trwałym posmakiem.

  Jak większość innych odmian, zwyczajowo pije się go w czystej postaci lub z lodem.

• 100 Dowód - jest to najmłodsza odmiana, jej główną różnicą jest siła, która wynosi 50%. Do smaku nie różnią się niczym od klasycznego Spicy Captain Morgan dostosowanego tylko do wyższej zawartości alkoholu..

https://alkozona.ru/captain-morgan/