Jak rozcieńczyć alkohol?
Trudno jest jednoznacznie odpowiedzieć na pytanie, jak rozcieńczyć alkohol. Kolejność działań i proporcje zależą od indywidualnych preferencji, wymaganej wytrzymałości produktu końcowego i zastosowanych składników. Aby przygotować wódkę i złagodzić smak, wymagane będą dodatkowe procedury - filtracja i infuzja.
Odpowiedź na pytanie, jak rozcieńczyć alkohol wodą, wymaga użycia oczyszczonej cieczy. Duża liczba zanieczyszczeń spowoduje szybkie zatrucie, zatrucie i inne skutki uboczne. Obecność dodatkowych substancji sprawi, że napój będzie mniej miękki. Podczas procesu filtracji można pozbyć się niektórych zanieczyszczeń, jednak zaleca się przyjmowanie początkowo czystego produktu. Najlepszą opcją jest produkt, który wykorzystuje żyto, pszenicę lub mieszankę zbóż.
Jakiej wody lepiej użyć
Do rozcieńczania alkoholu etylowego lub medycznego używana jest tylko czysta woda. W obecności soli płyn będzie mniej jednorodny. Ryzyko szybkiego zatrucia i kaca wzrasta. Możesz określić stopień zanieczyszczenia cieczy na podstawie wyglądu. Jeśli woda zaraz po napełnieniu zbiornika jest mętna, zaleca się wybranie innej opcji..
Doświadczeni mistrzowie, dzieląc się wskazówkami, jak prawidłowo rozcieńczyć alkohol, zalecają stosowanie wody destylowanej ze źródła lub z apteki. Taki płyn nadaje się do każdego celu, a napój czyni go delikatniejszym. Jeśli produkt końcowy zostanie użyty do dezynfekcji powierzchni lub narzędzi, dozwolony jest zakup oczyszczonej wody z magazynu. Do przygotowania wódki nie można używać gotowanej cieczy.
Jeśli nie ma wody źródlanej, można butelkować rozcieńczony alkohol. Nie należy jednak używać płynu, który był przechowywany w pojemniku przez długi czas. W zależności od oznakowania i jakości materiałów po upływie terminu ważności tworzywo sztuczne zaczyna wchodzić w reakcje chemiczne z wodą. Może to prowadzić do zepsucia produktu końcowego. Kontakt wypełnionych pojemników ze światłem słonecznym jest niedozwolony, ponieważ ogrzewanie może przyspieszyć reakcje.
Dozwolone jest stosowanie różnych metod oczyszczania wody. Na przykład częściowe zamrażanie lub filtrowanie za pomocą szungitu.
Proporcje mieszania
Niemożliwe jest jednoznaczne udzielenie odpowiedzi na pytanie, jak właściwie rozcieńczyć alkohol wodą, aby uzyskać optymalną moc. Proporcje zależą od ludzkich preferencji.
Standardowy stosunek to 2 części alkoholu i 3 części wody. Po zmieszaniu jest stosunkowo miękki. wódka. Jeśli dana osoba lubi mocniejsze napoje, możesz wziąć 1,3 litra wody na 1 litr alkoholu. Takie proporcje można zastosować, jeśli stosuje się standardowy oczyszczony produkt etylowy. Jeśli wzięto lekarstwa, proporcje rozcieńczenia alkoholu mogą ulec zmianie.
Aby uzyskać dokładniejsze dane, należy wziąć pod uwagę ciężar cieczy. Masa produktu końcowego pozwala pośrednio określić siłę napoju. Do uzyskania wskaźnika gęstości cieczy można zastosować areometr..
Istnieją kalkulatory, które pomagają określić niezbędne proporcje. Aby uzyskać stosunek, musisz wprowadzić oryginalną i pożądaną fortecę, a także objętość. Zaleca się stosowanie areometru, ponieważ pokazuje on dokładne dane. Możliwe jest rozcieńczenie alkoholu bez dodatkowego wyposażenia, ale możliwe są odchylenia od pożądanej mocy.
Technologia rozcieńczania
Do prawidłowego wymieszania składników należy użyć odpowiedniego pojemnika. Pojemnik powinien mieć pokrywkę, aby wygodnie było doprowadzić ciecz do jednorodności. Wskazane jest preferowanie pojemnika, którego objętość odpowiada ilości produktu końcowego. Kiedy substancje wchodzą w interakcję z tlenem we wczesnych stadiach, kwas octowy może zostać uwolniony, co negatywnie wpłynie na smak napoju. Zaleca się wybór szklanych pojemników, ponieważ materiały będą mniej reagować ze składnikami.
Aby odpowiedzieć na pytanie, jak prawidłowo rozcieńczyć alkohol wodą, należy wziąć pod uwagę właściwości chemiczne składników. Przy niewłaściwym mieszaniu napój staje się mętny i nabiera złego smaku. Wynika to ze zwiększonego tworzenia monohydratów. Nadają alkoholowi charakterystyczny zapach i smak. Wódka ma inne cechy, ponieważ stężenie w niej monohydratów jest niższe.
Aby zapobiec tworzeniu się niepożądanych związków, mieszanie alkoholu z wodą odbywa się w zalecany sposób. Zaleca się schłodzenie ostatniej cieczy w celu spowolnienia reakcji chemicznych. Podczas mieszania należy wprowadzić alkohol do wody. Ciecz dodaje się w drobnym strumieniu. Wskazane jest dokładne wymieszanie składników jednocześnie, aby równomiernie rozprowadzić alkohol. Na koniec pojemnik jest zamykany i energicznie wstrząsany przez 1-2 minuty.
Jak zrobić wódkę z alkoholu
Podczas przygotowywania wódki należy wziąć pod uwagę preferencje smakowe. Jeśli dana osoba lubi napoje bezalkoholowe, możesz nalegać na wodę w skórce cytrusowej, orzechach, ziołach lub innych dodatkach. Dadzą zapach. Optymalny czas parzenia wynosi 8–24 godzin. Ciecz może się zepsuć później. Nie zaleca się używania wódki do zaparzania przed zmieszaniem, ponieważ końcowy produkt może być mętny.
Możesz złagodzić zapach na inne sposoby. Napój można szybko zaparzyć, podgrzewając w łaźni wodnej. Klasyczne przepisy sugerują, że proces odbywa się w lodówce przez 5-15 dni. Aby poprawić zapach i smak, suplementy zmieniane są codziennie na świeże.
Aby uzyskać wódkę, możesz rozcieńczyć alkohol w taki sam sposób, jak do innych celów. Zaleca się dodanie 40% roztworu glukozy (40 g na 1 litr produktu końcowego) w celu złagodzenia smaku. Preferowaną opcją jest dekstroza farmaceutyczna. Czasami używa się miodu lub soku z cytryny. Dodatki wprowadza się do płynu przed alkoholem..
Filtracja jest przeprowadzana w celu wyeliminowania zanieczyszczeń. Wskazane jest stosowanie oddzielnego sprzętu, ale w przypadku braku takiej możliwości można oczyścić wódkę węglem, gęstą naturalną tkaniną i innymi improwizowanymi materiałami.
Klasycznym sposobem na oczyszczenie jest użycie węgla. Na 1 litr wódki weź 1-3 łyżeczki. zmiażdżony produkt i energicznie wstrząsnąć zamkniętym pojemnikiem przez 6-8 minut. Płyn staje się czarny, zmienia się zapach. Węgiel pochłania oleje, więc musisz albo natychmiast przefiltrować wódkę, albo osadzić osad i spuścić ciecz później. W drugim przypadku mieszanie powtarza się dwukrotnie: po 20 minutach i po godzinie. Wódka jest spuszczana po 3-24 godzinach. Straty stanowią 5% początkowej wielkości.
Filtrowanie wódki jest zalecane przy użyciu specjalnego porowatego papieru. Jeśli nie, użyj serwetek, waty lub tkaniny naturalnej. Te metody czyszczenia pomagają usunąć zanieczyszczenia, gdy materiały są lekko zanieczyszczone. Filtracja nie poprawi smaku, jeśli zostanie użyta woda z kranu lub alkohol pierwszego gatunku lub wyższej czystości.
Odpowiedź na pytanie, jak rozcieńczyć alkohol wodą w celu uzyskania wódki, oznacza osadzenie napoju w ciemnym, chłodnym miejscu przez 5-15 dni. W tym czasie procesy chemiczne są zakończone. Ciecz staje się bardziej jednolita i nabiera ostatecznego smaku..