Jak pić tequilę i lepiej jeść - profesjonalne porady

Wśród ogromnej różnorodności alkoholi niezwykle trudno jest podążać za wszystkimi innowacjami. Istnieje jednak napój alkoholowy, który przychodził do nas przez wiele stuleci. To klasyczny tequila..

Dlatego każda osoba jest po prostu zobowiązana do wyobrażenia sobie, jak pić tequilę, nawet jeśli nie może być aktywnym fanem tego alkoholu.

Tradycje picia agawy znalezione w czasach zarówno Starego, jak i Nowego Świata.

Kilka popularnych zastosowań

Wraz z tym pojawiły się różne metody picia i niekończąca się debata na temat picia tequili.

Przedstawiamy kilka popularnych metod picia, które są dla Ciebie przydatne, a wszystkie z nich są uważane za prawidłowe. Ponieważ każdy z nich będzie odpowiadał jednemu lub innemu krajowi, w którym się znajduje.

Napój jest wystarczająco silny, więc nie ciągnij go przy drinku. A jeśli próbujesz tego alkoholu po raz pierwszy, spróbuj rozciągnąć przyjemność w kilku łykach i poczuć cały smak.

W ten sposób możesz sam ustalić, czego naprawdę potrzebujesz, i wreszcie zrozumieć, jak pić tequilę..

Ważne:

• temperatura tequili nie powinna być zbyt niska, temperatura pokojowa - w sam raz.
• początkowo musisz poczuć bukiet smakowy, a nie aromat, dlatego nie zaleca się podgrzewania go w dłoniach.

Jak pić tequilę

Metody

„Ponadnarodowy„. Lub jak to się nazywa w inny sposób: „Lizaj! Przewróć! Ugryź! W tej metodzie ważne jest wypełnienie prawidłowego koła składającego się z tequili, szczypty soli i plasterka limonki. Kciuk jest przesuwany na bok i na tył dłoni, szczypta soli jest starannie wlewana w obszar między dwoma palcami (kciukiem i palcem wskazującym).

Znaczenie tej opcji polega na tym, że musisz wypić tequilę jednym łykiem, a następnie polizać sól, a następnie ugryźć plasterkiem limonki, który można zastąpić cytryną. Proces powinien być wystarczająco szybki.

Ponadto ta metoda ma modyfikacje. Na przykład, jeśli przyszedłeś z kobietą, możesz polać sól jej nagim ramieniem lub inną częścią ciała, jeśli ona nie ma nic przeciwko.

Kolejna odmiana - łączenie soli z pieprzem, będzie odpowiednia dla osób poszukujących mocnych wrażeń.

• „Rapido„. Jego druga nazwa to tequila boom. Jak pić tequilę - boom? Bardzo proste, potrzebujesz tylko tequili i toniku. Te dwa duchy miesza się w szklance z zamkniętą ręką, dzięki ostremu uderzeniu w stół. Jednak nie przesadzaj, okulary są delikatne i mogą pękać..
• „Sharp„. Przed wypiciem szklanki alkoholu należy przeżuć, a najlepiej połknąć ostrą papryczkę chili. Dla tych, którzy nie tolerują zbyt ostrego, możesz wziąć miniaturowy pieprz.
• „Oryginał„. W realizacji zaplanowanego procesu będziesz potrzebować cytryny. Wytnij go na 2 równe połówki, stamtąd wyjmij rdzeń i uzyskaj kształt szklanki. Następnie napełnij tequilą i włóż lód. Gościom podawane jest takie arcydzieło tuż za progiem domu.
• „Łódź podwodna„. Jego drugie imię to „kryza” (w Rosji). Jest „mgłą” w amerykańskiej wersji. Nie ma trudności z wykonaniem. Około 33 gramów tequili wlewa się do szklanki z lekkim piwem (330 gramów). Ta kombinacja sprawi, że szybko odurzysz się i dlatego pojawiła się nazwa „mgła”.

• „Złoty»Ulubiony koktajl uroczych kobiet. Jeden warunek - potrzebujesz karmelu, aby podbić serca kobiet.
• „Nowy rok„. Ta metoda ma niemieckie korzenie. Będziesz potrzebował: cukru, cynamonu w proszku i pomarańczy. Zmielony cynamon i cukier miesza się, a następnie zanurza w uzyskanej mieszaninie pomarańczowych plastrów. I delektuj się tym przysmakiem z alkoholem dla swojej przyjemności.

W składnikach koktajli Sangrita i banderyt. Technologia gotowania pojawiła się ostatnio w krajach europejskich, jednak w Meksyku są one bardzo popularne. Sangrit przypomina Krwawą Mary.

Zawiera: pomidory (bez skórki), sok z 2 cytryn, świeży sok pomarańczowy, drobno posiekaną cebulę, 5 gramów cukru (około łyżeczki do herbaty), ostrą paprykę, sól i kostki lodu.

Banderita różni się od Sangrity tym, że jest inaczej pijany..

Jeden stos jest wypełniony tequilą, drugi Sangritą, a w trzecim dodajemy sok z limonki. I etapami wszystko jest pijane. Koktajl symbolizuje kolory flagi meksykańskiej, a „banderit” tłumaczy się jako flaga.

W słynnymMargarita„. Przepis nosi imię Margarity Saims w XX wieku 1948 r. Potrzebujesz shakera, aby połączyć składniki. Wymieszaj trzy identyczne części tequili z małą frakcją likieru pomarańczowego i świeżo wyciśniętej świeżej cytryny. Ochłodzić zawartość lodem. Podawaj do szklanki, której brzegi są ozdobione drobną solą.

Trudno powiedzieć, jak pić tequilę. Wiele osób pyta: „Z czym pijesz tequilę?”. Najczęściej w Europie powszechnie przyjmuje się alkohol jako składnik koktajli. Sytuacja wygląda inaczej w przypadku Meksykanów..

Jak używać tequili w Meksyku

Ujawniamy sekrety picia Meksyku przez tequilę. Meksykańskie podejście „trzy w jednym” może zaskoczyć każdego Europejczyka. Od XIX wieku pozostał nawyk picia jednego łyka i prawie bez przekąski. Jeden warunek - alkohol powinien być dobrze schłodzony. Okulary wybiera się wąskie i wysokie. A jeśli potrzebujesz przekąski - ich narodowe potrawy będą na czas. Jednak cytryny w tej kwestii są poza konkurencją.

Z czym Meksykanie piją tequilę? Meksykanie po prostu lubią pić z różnymi napojami. Na przykład jednym z takich koktajli Sangrita jest mieszanka soku pomidorowego i cytrusowego z ostrą papryką.

Dlaczego tequila jest często pijana solą

Odpowiedź leży w starożytnej historii Meksyku, podczas strasznej grypy na terytorium gorącego Meksyku - kraju bohaterskich kowbojów i płonącej tequili. Nie było wtedy nowoczesnej medycyny, więc lekarze podjęli inicjatywę we własnych rękach i przepisali chorym pacjentom tequilę i sól z wapnem.

Dzisiaj istnieje opinia, że ​​sól w tej kompozycji odgrywa rolę składnika neutralizującego. Ponadto pozwala w pełni cieszyć się smakiem agawy.

W jakich okularach używasz tequili i na co zwykle jesz przekąskę

Najczęściej tequila jest pijana w małych wąskich szklankach z mocnym dnem, które są również nazywane „koniami” lub „cabalitos”. Ale zwykle te zasady nie są ściśle przestrzegane i piją je z każdego stosu.

Tradycyjnie alkohol pije się jako aperitif (przed jedzeniem) i posiłek trawienny (po posiłku); nigdy nie pij go podczas jedzenia. Napój alkoholowy nie powinien być przekąską, można go tylko pić. Meksykanie wlewają go również do herbaty lub kawy.

W tym artykule rozmawialiśmy o tym, jak pić tequilę w różnych krajach. Może uda ci się wymyślić nowy sposób picia alkoholu i poczuć świeży smak. W każdym razie wybór należy do Ciebie i od Ciebie zależy, jak najlepiej wypić tequilę..

Hej, polej amigo lub polej tequilą?

Jeśli przybyłeś do Meksyku, jesteś gringo. Jesteś dobrym gringo, jeśli szanujesz tradycje potomków Azteków i nie wspinasz się „do dziwnego klasztoru z własnym przywilejem”. Ale natychmiast stajesz się złym gringo, jeśli nie wiesz, jak pić tequilę. Zwłaszcza jeśli jesteś przyzwyczajony do picia go z solą i cytryną - „Polizaj, strzelaj, gryz!” - tylko bardzo złe gringo pije tequilę.

Gringo nie zawsze jest zły. Tak więc Latynos często dzwoni do odwiedzających. To tylko slang.

Ale możliwe jest, że to stwierdzenie stanie się uwłaczające w pewnym kontekście.

Możesz być w 100% pewien, że zostaniesz nazwany „złym” gringo, jeśli zachowasz się niewłaściwie w towarzystwie Meksykana. Na przykład, jeśli zaoferujesz mu napój tequili z limonką i solą.

Tak się złożyło, że producenci napojów alkoholowych narzucają nam wiele tradycji picia. Picie tequili z solą i cytryną zaszczepiono w nas przez długi czas, nie bez udziału takich gigantów, jak słynna Olmeca i Sauza.

Lizanie, strzelanie, gryzienie! (Liże, połyka, gryzie!) Propaganda rozprzestrzeniła się na wszystkie fronty, od plakatów reklamowych po filmy z Hollywood. I tak było. W ojczyźnie tego cudownego napoju, Meksyku, pije się go w zupełnie inny sposób..

Zastanówmy się, jak pić tequilę w wykształconym społeczeństwie.

Jak pić tequilę, jeśli jesteś złym gringo

Jeśli jesteś kiepskim gringo, będziesz pił tequilę jak wszyscy - z solą i limonką, a jeszcze gorzej z cytryną. Kolejny ruch marketingowy. Polizujesz zewnętrzną część dłoni między kciukiem a palcem wskazującym, szczyptę soli.

W tych palcach weź plasterek limonki lub cytryny. Potem wszystko jest zgodnie ze schematem Lick, Shoot, Bite: kulasz sól, pijesz tequilę jednym zamachem, gryziesz limonkę / cytrynę. Gotowe, jesteś złym gringo.

Jesteś kiepskim niemieckim gringo, jeśli weźmiesz mielony cynamon zamiast soli i pomarańczowy zamiast cytryny.

Jesteś dobrym gringo, jeśli pijesz tequilę z solą i cytryną jak ci faceci ...

Trudno powiedzieć, skąd wziął się ten rytuał. Uważa się, że w 1930 r. Lekarze przepisali tequilę z solą i limonką, aby zapobiec hiszpańskiej grypie, która nawiedziła północny Meksyk..

Mówi się, że często można usłyszeć bardziej „romantyczną” wersję, jak mówią, chłopi z Ameryki Łacińskiej pili tequilę na polach: polizali pot, pili tandetny mezcal i gryzli to, co przyszło do ręki - limonkę.

To brzmi bardzo nieprawdopodobnie.

Jak pić tequilę, jeśli jesteś biednym gringo

Jeśli jesteś biednym gringo, prawdopodobnie wypijesz tanią tequilę od Auchan. Tania tequila to butelka oznaczona srebrem, blanca (aka plata) lub złotem.

To tequila bez starzenia, maksymalnie 2 miesiące, która nie może pochwalić się wyrafinowanym smakiem i aromatem. Więcej informacji na temat klasyfikacji napoju meksykańskiego można znaleźć w tym artykule..

Smakowanie taniej tequili jest trudne, ale istnieje co najmniej kilka sposobów, aby rozjaśnić jej kiepski smak..

Pij tylko prawdziwą tequilę, na której etykiecie znajduje się napis „100% puro de agave” lub po prostu „agawa”. Jeśli nie ma takiego napisu, to w napoju najprawdopodobniej do 49% taniej spirytusu kukurydzianego lub trzcinowego. Tylko bardzo, bardzo zła gringo może pić taką tequilę!

Sangrita tequila dla biednych gringo

Ogólnie rzecz biorąc, Meksykanie najczęściej piją tequilę z sangritą. To taka bezalkoholowa mieszanka soku pomidorowego, analog bezalkoholowej Krwawej Mary.

1. Tradycyjnie sangrit składa się z 2 części soku pomidorowego, 1 części soku pomarańczowego, ½ części soku z limonki i posiekanej zielonej papryczki chili do smaku.
2. Trzeba pić tanią tequilę z sangritą w ten sposób: weź mały łyk sangrity, następnie wypij tequilę (30-50 ml), weź kolejny łyk sangrity i ugryź małym plasterkiem limonki / cytryny.
3. W dużej firmie tanią tequilę można wypić nieco inaczej. Rozrywka nazywa się Banderita (Banderita - z hiszpańskiego. „Flaga”).
4. Wlać sangryt do pierwszego stosu, tequili do drugiego, sok z limonki w trzecim. Napoje w szklankach pasują do kolorów meksykańskiej flagi - stąd nazwa.
5. Pij w następujący sposób: sangrita, tequila, sok z limonki / cytryny. Zrobione, ty biedny, ale pijany i zabawny gringo.

Jak pić i co jeść?

Dla mieszkańców Meksyku, a mianowicie w tym kraju narodziło się napój, nie ma znaczenia, jak prawidłowo pić tequilę z solą i cytryną. Dla Europejczyków picie drinka to prawdziwy rytuał, który wymaga pewnych umiejętności i wiedzy..

Powiem ci, jak wypić drinka w Europie i Ameryce, a ty możesz wypróbować metody w praktyce w domu. Najważniejsze, aby mieć pod ręką butelkę i odpowiednią przekąskę.

• Jednym łykiem. Pomiędzy kciukiem a kciukiem znajduje się niewielka wgłębienie. Wlej tutaj trochę soli. Weź do ręki plasterek cytryny. Pozostaje polizać sól, opróżnić szklankę i ugryźć cytrynę.

• The Mexican Ruff. W jednej szklance wymieszaj 330 mililitrów piwa i 33 mililitrów tequili. Wypij jednym łykiem. Koktajl szybko odurza, więc w niektórych krajach nazywa się go „Fog”.
• Margarita Koktajl na bazie tequili. Przygotowanie jest proste. Wlej 150 ml tequili i 50 ml soku z cytryny i likieru pomarańczowego do dużej szklanki. Wymieszaj wszystko i dodaj lód.
• Tequila Boom. Ta metoda konsumpcji jest popularna wśród młodych ludzi w nocnych klubach. W jednej szklance wymieszaj tequilę i słodką sodę w równych proporcjach, a następnie przykryj naczynia uchwytem na kubek i delikatnie uderz w spód stołu. Pozwala to uzyskać spieniony płyn wypity w jednym łyku..

Po wysłuchaniu wskazówek i sztuczek będziesz czerpać prawdziwą przyjemność z picia napoju alkoholowego. Pamiętaj tylko, że tequila to napój alkoholowy, którego nadmierne spożycie może prowadzić do niepożądanych konsekwencji..

Właściwy rytuał picia

Tajemniczy i zapalający napój ma wiele nazw. Wśród nich „meksykańska wódka”, „kaktus bimber” i inne. Oficjalna nazwa to Tequila..

Aby zrozumieć, jak prawidłowo pić tequilę, nie trzeba jechać do Meksyku i komunikować się z miejscową ludnością. Jeśli jednak lubisz turystykę, zrób to. Zasadniczo wystarczy nauczyć się korzystać z „meksykańskiej wódki”.

Produkowanych jest w sumie pięć odmian tequili, w tym złoty, srebrny, przyprawiony, wypoczęty, przyprawiony wysokiej jakości. Gatunki są wykorzystywane na różne sposoby..

Co jest wymagane do prawidłowego użytkowania?

1. Tequila
2. Wapno
3. Cynamon
4. Pomarańczowy
5. Wysoki stos z dużym dnem
6. Cukier
7. Sól

Wyobraźmy sobie, że są tam wymienione składniki i przybory kuchenne. Czas nauczyć się zawiłości korzystania z „bimberu z kaktusa”.

Metoda picia numer 1

Proponuję rozpocząć degustację od srebrnej odmiany. Opiszę najpopularniejszy sposób użycia.

1. Wlej trochę meksykańskiego napoju alkoholowego w temperaturze pokojowej do specjalnego stosu.
2. Pokrój wapno lub cytrynę na cztery części. Jeśli owoc jest duży, podziel na plasterki.
3. Wlej trochę soli do dołka między palcem wskazującym a kciukiem.
4. Pozostaje polizać sól, przełknąć szklankę tequili i ugryźć kawałek cytryny.

Metoda picia numer 2

Druga metoda jest tradycyjna dla placówek pijących i obejmuje stosowanie złotej odmiany.

1. Napełnij tequilę specjalnym stosem.
2. Pokrój średniej wielkości pomarańczę w półpierścienie.
3. Wlej trochę cukru do pojemnika, dodaj trochę proszku cynamonowego i wszystko dokładnie wymieszaj.
4. Wypij stos w jednym łyku i ugryź plasterek pomarańczy, który wcześniej zwijał się w mieszance cynamonu i cukru.

Drogie, dojrzałe odmiany „meksykańskiej wódki” zaleca się stosować wyłącznie w czystej postaci, aby cieszyć się doskonałym aromatem.

Picie tequili z solą i cytryną

Gorący napój pojawił się w Meksyku 400 lat temu. Nic dziwnego, że mieszka tam wielu jego fanów. W Rosji kultura konsumpcji dopiero zaczęła zyskiwać na popularności.

Chociaż napój pojawił się na rynku rosyjskim stosunkowo niedawno, wielu rodaków bardzo go kochało. W krótkim czasie udało im się opanować różne sposoby korzystania z „kaktusowego bimberu”. Powiem ci, jak pić tequilę z solą i cytryną.

Tequila to mocny napój alkoholowy, więc pij go w małych porcjach ze stosów. Meksykanie używają wysokich wąskich szklanek.

Sól i cytryna są najczęstszym sposobem. Warto zauważyć, że nie wymyślili go mieszkańcy Meksyku, ale Europejczycy. Aby wzmocnić kulturę picia, wymyślili prawdziwy rytuał..

1. Przygotuj cytrynę przed zabiegiem - pokrój w cienkie plasterki.
2. Wlej tequilę do szklanki. Wyciśnij kilka kropel soku z cytryny z tyłu dłoni i zalej odrobiną soli.
3. Po wydechu zlizuj ziarna soli z ręki, wypij drinka i szybko zjedz przekąskę z cytryną. Następnie można wydychać.

Procedura użytkowania jest jednocześnie prosta i przyjemna. Jeśli metoda wydaje się ekstremalna, zmień ją. Weź pomarańczę i cynamon zamiast cytryny i soli. I kolejna opcja - zwilżyć brzeg szklanki sokiem z cytryny i zanurzyć w soli. Następnie wlej napój do naczyń. Połóż cytrynę na talerzu i połóż ją obok siebie.

Komiksowy klip wideo, jak nie pić tequili

Tequila jest inna. Chodzi o fortecę, wytrzymałość, wartość. W szczególności Blanco jest butelkowane bez starzenia i ma bogaty aromat agawy. Złoto ma złoty odcień dzięki dodaniu barwników.

Reposado, podobnie jak koniak, dojrzewa w dębowych beczkach przez 2-12 miesięcy. Łatwo zgadnąć, że koszt takiego napoju jest wyższy.

Smak agawy w tej tequili nie jest zbyt jasny, ale jest więcej niż zrównoważony przez smak i posmak.

Jak pić tequilę Olmeca

Tequila Olmeca to meksykański narodowy trunek premium. Zasady picia Olmeca zostały opracowane nie bez powodu, ponieważ przestrzeganie ich pozwala w pełni cieszyć się doskonałym smakiem drogiego alkoholu. Rozważ trzy najczęstsze sposoby.

Klasyczny sposób

1. Wlej tequilę do szerokiej, małej szklanki. Następnie połóż talerz z solą i ćwiartką limonki. Smak owoców dobrze komponuje się z meksykańską wódką.
2. Wlej trochę soli do wgłębienia w pobliżu kciuka i wyciśnij sok z limonki.
3. Składniki znajdujące się na dłoni delikatnie lizają, opróżniają szklankę i gryzą owoce. Jeśli nie lubisz limonki, weź cytrynę..
4. Meksykanie dodają do Olmeca napój bezalkoholowy o nazwie sangrita. Robią to z papryki chili, pomidorów i soku pomarańczowego.

Użyj Olmka w inny sposób.

Przed wypiciem zjedz plasterek cytryny lub przekąskę z limonką, posypaną solą.

Metoda „Rapido”

1. Olmek jest podawany z tonikiem. Przykryj szklankę mieszanką ręką i uderz w dno blatu stołu. Potem jest napój..
2. Uderzenie w stół wywołuje furię tequili. W naszym kraju metoda nazywa się „Tequila Boom”.

Napój limonkowy

Trzecia metoda jest najciekawsza, ponieważ w tym przypadku wapno pełni jednocześnie rolę szklanki i przekąski.

1. Delikatnie pokrój wapno na pół, powoli usuń miąższ i lekko spłaszcz dno. Pozwala to zrobić dwa „kubki z owocami”.
2. Krawędzie jadalnych naczyń solą i zalewają schłodzoną tequilą.
3. Pozostaje wypić drinka i coś przekąsić.

3 sposoby wideo

Z czym tequila jest pijana i spożywana

Picie tequili to prawdziwy rytuał. Przekąska z limonki i soli. Uważa się, że tę metodę stosuje się najczęściej w Meksyku. Co dziwne, tradycja ta ma swoje korzenie w przeszłości.

Meksyk miał epidemię grypy na początku ubiegłego wieku. Lekarze, próbując pomóc mieszkańcom kraju, zalecili używanie tequili z cytryną i solą.

Zwykle ludzie nie są ograniczeni do jednej szklanki alkoholu i niewiele osób lubi perspektywę spożywania dużej ilości soli. Więc jeśli nie chcesz się upić z drinka, zadbaj o normalną przekąskę.

1. Przystawki mięsne. Idealna opcja. Soczysta wieprzowina, smażona jagnięcina lub klopsiki dobrze komponują się z meksykańską wódką.
2. Fantazyjne potrawy. Niezwykłe potrawy, takie jak tacos, burritos, shawarma i inne przekąski podawane są na stole wraz z tequilą.
3. Owoce morza Przekąski solone, smażone mintaja lub małże.
4. Koktajle Na bazie tequili robią koktajle, w tym Margarita. To prawda, prawdziwi wielbiciele nie zalecają mieszania go z innymi składnikami, aby zachować oryginalny smak..
5. „Sangrita”. Tequila jest zalecana do picia. Najlepiej nadaje się Sangrita - mieszanka pieprzu, pomarańczy i soku pomidorowego.
6. Alkohol Meksykanie czasem piją tequilę w domu z innym alkoholem, w tym taśmą klejącą i koniakiem. To prawda, że ​​mikstura powali nawet doświadczonego miłośnika alkoholu. Więc używaj go ostrożnie.

Jeśli wydarzy się wydarzenie, którego głównym trunkiem będzie tequila, będzie wiadomo, co podawać, a co jeść.

Uważam, że tequila to uniwersalny napój alkoholowy, który można spożywać w czystej postaci i w połączeniu z innym alkoholem. Nie oznacza to, że na przystawkę nakładane są surowe wymagania.

Destylat, który zaczyna zdobywać serca w Rosji

Tequila to ten sam symbol Meksyku, co wódka to Rosja. Jednak Europejczycy wymyślili drinka. Przybywając na nowy kontynent, zobaczyli ciekawy zwyczaj Indian, aby podczas wakacji pili sok z agawy o niskiej zawartości alkoholu. Ten napój bogów nazywał się pulke.

Hiszpańscy konkwistadorzy - miłośnicy mocniejszych destylatów, wyprzedzili miejscowego drinka, dlatego pojawił się mezcal. Dokładnie dopracowany do zrywania przezroczystości, zmienił się w tequilę. A jeśli mezcal pojawił się już około 1535 roku, to ostatnie metamorfozy miały miejsce przy ostatnim drinku.

Oczyszczony nosił różne nazwy. Głównie było to „wino z agawy” lub brandy mezcal. Tequila ma swoją obecną nazwę od miejscowości Tequila, która znajduje się w meksykańskim stanie Jalisco, na zachód od Guadalajara. Napój szybko zyskał popularność na północy, w USA.

Z nami destylat ten dopiero zaczyna zdobywać serca. W tym artykule skupimy się na tym, jak prawidłowo pić tequilę..

Pierwszy znajomy

Jeśli nigdy wcześniej nie próbowałeś tequili, bądź ostrożny przy wyborze produktów. Rynek, zwłaszcza rosyjski, jest pełen fałszerstw. Po zapoznaniu się z taką „tequilą” możesz rozwinąć uporczywe odrzucenie tego napoju. Jeśli spodziewasz się, że jest to „ta sama wódka, tylko z kaktusa”, poważnie się mylisz. Smaku tequili nie da się porównać z niczym.

Chyba że jest to autentyczny napój. Etykieta powinna mieć dwa ważne punkty. Pierwszy to skład: 100% niebieska agawa. A drugie to miejsce produkcji: Meksyk, Jalisco. Wszystkie pozostałe regiony mają prawo do butelkowania tequili. Podawaj drinka w Meksyku w wysokich i wąskich glinianych filiżankach z grubym dnem..

Nazywa się je „cabalitos”, czyli „konie”. Później porozmawiamy o tym, co piją z tequilą. Ale na pierwszym spotkaniu wypij łyk i trzymaj go w ustach. Poczuj cały smak, a następnie przełknij, czując, jak ciepła fala przechodzi przez przełyk. Nawiasem mówiąc, tequila, w przeciwieństwie do wódki, nie jest chłodzona przed podaniem.

Ujawnia najlepsze cechy w temperaturze pokojowej..

Sami Meksykanie uważają, że ten napój sam w sobie jest dobry i nie wymaga towarzyszenia. Podaje się go zarówno na aperitifie, jak i na trawieniu, ale nie z jedzeniem. Meksykanie nie gryzą tequili, ale piją ją, a nawet wtedy w rzadkich przypadkach. Najlepiej używać szklanki w jednym łyku. Tak myśli prosty Meksykanin.

Smakosze uważają, że napój należy spożywać z solą. Jeszcze lepiej, gryzie wapno karaibskie. Dlaczego tequila jest pijana solą? Naukowcy znaleźli odpowiedź na to pytanie. Sól zaostrza wrażliwość receptorów w języku. Co z wapnem? Działa jak ziarno kawy na nos: czyści język w celu dalszej percepcji.

To trio - tequila + sól + wapno - i stworzyło wiele sposobów spożywania destylatu.

Autentyczne przepisy kulinarne. Sangrita

Zanim zastanowimy się, co pije się tequilą w Europie Zachodniej i Stanach Zjednoczonych, poznajmy lokalny meksykański zwyczaj. Mescal, wspólny przodek napoju klubowego, był zwykle spożywany w jednym łyku małych kielichów. W tym przypadku alkohol nie zaciął się, nie pił i nie pachniał.

Ale tequila to wyrafinowany napój, a czarujący młodzieniec nie przypomina surowego macho. Dlatego w Meksyku powstały trzy sposoby wykorzystania tego destylatu. Pierwszy, który już opisaliśmy. To klasyczne trio z tequilą, solą i limonką..

Ta metoda ma wiele niuansów, aż do erotycznych fantazji, które omówimy później. Drugi sposób picia tequili - z Sangritą.

Po prostu nie myl tego bezalkoholowego koktajlu z soku pomarańczowego i pomidorowego z dodatkiem ostrej papryki z Sangrią (hiszpańskie wino, w którym zwykle umieszcza się plastry owoców cytrusowych). Zwyczajowo wypija się szklankę tequili w jednym łyku. Po czym można już powoli popijać Sangritę.

Autentyczne przepisy kulinarne. Tabasco

Trzecia metoda nie jest również znana europejskiemu żołądkowi. Wlej tequilę do cabalitos i odłóż na bok. Zwykły szklany kubek jest wypełniony sokiem z cytryny lub limonki (najlepiej świeżym). Kapiącę na nie sos tabasco.

Ważne jest, aby nie przesadzić: ta przyprawa jest bardzo ostra, ponieważ jest wykonana z ostrej papryki chili, kwasu octowego i soli. Mieszaj sos w soku za pomocą łyżki. Następnie kontynuujemy, jak w poprzednim przepisie. W łyku opróżnij szklankę tequili i pij powoli sokiem.

Ta metoda pozwala docenić bogaty aromat i smak wspaniałego destylatu z niebieskich kiełków agawy. Zastanówmy się teraz, co piją z tequilą poza jej ojczyzną - Meksykiem.

Rodzaje meksykańskiej wódki

Po przekroczeniu granic swojej ojczyzny i zostaniu mile widzianym gościem na imprezach młodzieżowych najpierw w USA, a następnie w Europie, tequila „rośnie” z różnymi odmianami. Najbardziej znane to „Srebro” (to także „białe”), „Złoto”, „Olmeka” i „Czekolada”. I dla każdego z tych gatunków, ich własne sposoby picia.

Podobnie jak wódka jest premium, podobnie jak tequila. „Olmeka” i „Gold” są uważane za bardziej wyrafinowane. „Czekolada” to osobna historia, odmiana wymyślona dla tych, którzy nie lubią ostrego i słonego smaku.

Świetny sposób na kibicowanie dziewczynie zbyt ograniczonej na dyskotece - w końcu tequila łatwo się pije, a na początku nie odczuwa się jej podstępnych skutków alkoholowych. Zapytani, z czym pić czekoladową tequilę, eksperci twierdzą, że świetnie komponuje się solo.

Przyjemny, aksamitny aromat kakao zastępuje deser, a dopiero w posmaku wyczuwa się lekki alkohol. Ale tequila czekoladowa (podobnie jak inne rodzaje) świetnie smakuje w koktajlach.

Z czym wypić tequilę „olmeka”

Jest to rodzaj napoju premium. Ale nie sądzę, że tequila „niebieska krew” musi być w jakiś sposób spożywana w specjalny sposób. Ten koniak zakłada obecność wysadzanej skórą szafki, cygar, muszek i innych problemów z etykietą..

Tequila - napój klubowy, można powiedzieć, młodzież. Dlatego muszą cieszyć się młodym entuzjazmem. Więc z czym wypić tequilę „Olmeka”? Wszystkie te metody są odpowiednie dla tego gatunku, jak dla „srebrnego” białego destylatu. Najpopularniejsza metoda nazywa się „polizana, przewrócona, ugryziona”.

Składa się z następujących elementów. Ściśnij plasterek limonki między kciuk a palec wskazujący. Wlej sól do wgłębienia z tyłu dłoni. Z drugiej strony bierzemy cabalitos przy drinku.

Na początek! Uwaga! Marzec! Maczamy język w soli i dopóki kryształy nie zdążą się rozpuścić, przewracamy kielich. A potem gryzimy gorzką limonką.

Po niemiecku

Jest podobny do poprzedniego. Tylko sól zastąpiono cynamonem, a gorzką limonkę zastąpiono słodką pomarańczą. Niemcy odpowiedzieli więc na pytanie, z czym pić złotą tequilę. Możesz wlać cynamon na tył dłoni - we wgłębienie między kciukiem a palcem wskazującym. Zrób to w towarzystwie przyjaciół piersi.

Bardziej podstawowym sposobem spożywania złotej tequili jest zanurzenie mokrych krawędzi szklanki w sproszkowanym cukrze zmieszanym z cynamonem, a następnie wlanie napoju. Następnie postaw spodek z kawałkami pomarańczy. Ale Niemcy poszli jeszcze dalej i włączyli tequilę do wielu gier erotycznych.

Zamiast dłoni cynamon wylewa się ścieżką na ciało ukochanego, pępek pełni rolę szklanki ... Jednak takie spożycie alkoholu zakłada środowisko komorowe.

„Rapido”, meksykański batalion i nie tylko

Pomysłowa młodzież klubowa wymyśliła wiele sposobów picia tequili. Na przykład zeskrob miąższ wapna i zrób ze skóry coś w rodzaju filiżanek. Są posypane solą i polewane tequilą. Następnie kubki są spożywane.

Hiszpańska metoda nazywa się Rapido („szybki”) lub „tequila boom”. W szklance z destylatem dodaj tonik w stosunku od jednego do jednego. Przykryj szklankę dłonią i mocno uderz w stół. Jest „huk” - tonik zaczyna syczeć i pienić się.

Oczywiście będziesz potrzebować szklanki z grubym dnem, w przeciwnym razie napój będzie na twoich ubraniach, a twoje palce będą we krwi z rozbitego szkła. Inny sposób - szczególnie dla tych, którzy przestrzegają światowej zasady: „Wódka bez piwa to zmarnowane pieniądze”. Nazywa się to Mexican Ruff..

Tequila jest zalewana piwem Corona Extra w proporcji 1:10. Ale Tequila con gusano (z robakiem) wskazuje na destylat niskiej jakości.

Koktajle Tequila

Na podstawie tego meksykańskiego destylatu powstało wiele interesujących mieszanek. Najbardziej znanym i popularnym koktajlem jest Margarita. Wszystkie te składniki, które nazwaliśmy, kiedy odpowiedzieliśmy na pytanie, co lepiej pić tequilę, uczestniczą w jej wytwarzaniu. Zanurz szeroką szklankę w soli, aby jej brzegi były pokryte „szronem”.

Wlać jedną część tequili. Dodaj równe ilości likieru pomarańczowego i soku z limonki. Jeszcze kilka kostek lodu - i gotowe. Teraz zastanów się, jak pić czekoladową tequilę w koktajlach. Ten rodzaj destylatu dobrze komponuje się z likierem porzeczkowym, Chivava, brandy, grenadyną i innymi syropami..

Co podawać z meksykańską wódką?

Jak pić tequilę w Rosji, Meksyku i Europie? Co podawać z tequilą? Jak pije się tequili, takie jak Sauza Gold i Olmeca Chocolate?

Tequila to popularny na całym świecie napój alkoholowy z Meksyku. Do naszych czasów niewiele było wiadomo o tej wódce „kaktusowej” w naszym kraju - prawie wszystkie informacje pochodziły z fabuł zagranicznych filmów.

Dziś sytuacja uległa radykalnej zmianie. Tequili udało się zakochać w wielu mieszkańcach naszego kraju. Jednak pomimo tego większość konsumentów wódki z agawy nie nauczyła się, jak prawidłowo pić i jeść. Ten materiał im pomoże..

Jak pić tequilę z solą i cytryną lub limonką?

Klasykiem używania tequili w naszych klubach nocnych jest jej połączenie z limonką (cytryną) i solą. Warto zauważyć, że w ojczyźnie tego napoju rzadko łączy się go z powyższymi produktami..

Sposób na picie tequili z cytryną i limonką: „Lizni! Przewróć! Ugryź!

Oto szczegółowa procedura picia tequili z solą i cytryną:

• Wlej tequilę do stosu.
• Pokrój wapno lub cytrynę na cztery części - możesz pokroić w plasterki.
• Upuszczamy kilka kropel soku z cytryny na wgłębienie między kciukiem a kciukiem tylnej części lewej dłoni.
• Wlej trochę soli na wgłębienie.
• Weź plasterek lub plaster cytryny w tej samej dłoni.
• W prawej ręce bierzemy stos tequili.
• Weź oddech i zlizuj sól z ręki.
• Przełykamy zawartość stosu.
• Ugryź miąższ cytrynowy.
• Wydech.

Ta metoda picia tequili nazywa się: „Lizaj! Przewróć! Ugryź!.

Sposób na picie tequili z cytryną i solą

Istnieje inny sposób użycia tequili z cytryną i solą:

• Pokrój wapno lub cytrynę na pół.

• Oczyszczamy całe mięso z połowy cytrusów, uzyskując w ten sposób niezwykły pojemnik na napój.
• Lekko spłaszcz dno stosu cytryn.
• Posyp krawędzie stosu solą..
• Wlej tequilę do filiżanki cytryny.
• Weź oddech.
• Pij tequilę.
• Ugryź jej stos cytrusów.

Jak pić tequilę w Meksyku, niż piją i jedzą przekąski?

Jak wolisz pić i co jeść tequilę w Meksyku?

1. Natychmiast warto powiedzieć, że rdzenni Meksykanie wolą naturalny smak swojego ulubionego napoju, aby nie zepsuć. W większości przypadków piją go w czystości, bez wody pitnej i przekąsek .. Aby ułatwić wchłanianie tequili, meksykańscy barmani przechowują specjalne stosy do tequili (cabalitos lub koni) w zamrażarce. Kiedy kupka stanie się całkowicie lodowata, wyjmują ją i wlewają do niej tequilę. Chłodzona w ten sposób wódka z agawy pije się w jednym łyku lub delektuje się powoli, bez picia i przekąsek..
2. Drugą popularną metodą picia tequili w Meksyku jest picie jej z „sangritą”. Sangrita to bezalkoholowy, pikantny napój przetłumaczony na rosyjski, który brzmi jak „krew” lub „krew”. Istnieje kilka przepisów na tworzenie sangrity - każdy Meksykanin ma swój własny, ulubiony przepis, niektórzy przygotowują go z pomarańczy, cytryny, soku z granatów i gorącego sosu, inni wolą używać pomidorów i soków pomarańczowych doprawionych solą, papryczką chili i ulubionymi przyprawami (czasem nawet Sos tabasco). Gotowy sangryt wlewa się do cabalitos, schłodzoną tequilę wlewa się do drugiego cabalitos, wódkę można wypić jednym łykiem lub powoli, wyczuwając każdą nutę. Sangritu, który każdy Meksykanin woli delektować się.
3. Trzecia metoda nosi nazwę Banderita lub Check Mark. W przypadku Flag konieczne jest wypełnienie trzech górnych stosów koni - sangrita, tequili i soku z limonki. Połączenie kolorów czerwonego, białego i zielonego nadało nazwę tej metodzie konsumpcji tequili. Kiedy stosy są pełne, należy je kolejno pić w tej samej kolejności..

Co zwykle podaje się z meksykańską tequilą: co za przekąska?

Jak ugryźć meksykańską tequilę?

• Jeśli weźmiesz pod uwagę preferencje Meksykanów, to samo danie nie jest dla nich tak ważne, jak sos do niego.
• Mieszkańcy Meksyku najczęściej gryzą tequilę z daniami mięsnymi (smażona wieprzowina, wołowina lub jagnięcina).
• Jako sosy do tych potraw wolą „salsę” i „guacamole”.
• Smaczne, pikantne danie meksykańskie - buritos, czyli farsz zawinięty w chleb pita (smażona wieprzowina, fasola, kukurydza, cebula, papryka chili, czosnek i inne przyprawy) harmonizują dość dobrze z tequilą..
• W meksykańskich restauracjach zwyczajowo podaje się sałatkę z pieczarek, ananasów i krewetek z tequilą. Do tej sałatki należy sos śmietanowo-majonezowy z czarnym pieprzem.

Jak pić i jak jeść tequilę w Rosji?

Oprócz opisanych powyżej metod używania czystej tequili, koktajle na bazie tequili - Tequila Boom i Margarita - stały się dziś bardzo popularne w Rosji..

Boom Tequili

Tequila Boom Cocktail

• Wlać 50 g tequili do szklanki
• Dodaj 50–100 g toniku do wódki
• Przykryj szklankę dłonią, aby jej zawartość nie rozpryskała się
• Uderz w szklankę na stole
• W łyku pijemy spieniony napój

Margarita

Koktajl Margarita

Ten koktajl jest uważany za klasyczny koktajl na bazie tequili. Amerykanie od dawna spopularyzowali ten napój - żadna amerykańska impreza nie obejdzie się bez niego. Z powodu takiej popularyzacji koktajl ten ma wiele różnych interpretacji i opcji. Ale rozważymy klasyczny przepis:

• Wlej dwie części tequili do shakera, jedną część likieru Cointreau i dwie części soku z limonki (możliwa cytryna).
• Dodaj lód.
• Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki w shakerze..
• Bierzemy specjalną szklankę dla Margarity, która nazywa się Margarita.
• Krawędzie szkła są ozdobione solą.
• Wlej koktajl do szklanki, filtrując go przez sitko.
• Na jednej krawędzi szkła kładziemy plasterek wapna.

Oprócz tych koktajli na bazie tequili przygotowywane są całe mnóstwo innych równie popularnych i smacznych koktajli, takich jak Long Island Ice Tea, Tsunami, Paloma Light, Tequila Martini, Tequila Sunrise.

Jeśli chodzi o przekąski, w naszym kraju tequila, jak każdy mocny napój alkoholowy, jest zwykle spożywana albo z owocami, albo z wędlinami, albo z tłustym mięsem.

Jak pić tequilę na zimno lub na ciepło?

Jaki jest najlepszy sposób picia zimnej lub ciepłej tequili??

• Meksykanie wolą pić schłodzoną tequilę kosztem szklanki lodu.
• W rzadkich przypadkach tubylec z Meksyku może sobie pozwolić na przewrócenie szklanki tequili o średniej temperaturze.
• Picie ciepłej tequili w kraju kaktusów jest uważane za po prostu paskudne znęcanie się nad sobą.

Jak gryźć tequilę w domu, z wyjątkiem cytryny i limonki?

Jak jeść tequilę w domu?

• W domu, pod tequilą, możesz ustawić stół, pod którym zwykle pije się wódkę. Pod względem siły i innych wskaźników te dwa napoje praktycznie nie różnią się od siebie..
• Smażone ziemniaki i mięso (dowolne), pikantne sosy, pikle i zimne przekąski doskonale nadają się do wódki kaktusowej.
• Płeć piękna, obserwując sylwetkę, może ugotować owoc tequili wycięty z ananasa, cytryny, pomarańczy i grejpfruta. Górne cięcie można zmiażdżyć startym cynamonem.
• Desery i inne słodycze są uważane za nieodpowiednią przekąskę do tequili..

Jak pić tequilę z cynamonem i pomarańczą?

Jak pić tequilę z cynamonem i pomarańczą?

Europejczycy, a raczej Niemcy, wprowadzili modę na używanie tequili z pomarańczami i cynamonem:

• Pokrój pomarańczę w pierścienie lub pół pierścienie.
• W płytkiej płytce wymieszaj cukier i tarty cynamon.
• Wlej tequilę do stosu.
• Weź plasterek pomarańczy i zwiń w mieszankę cynamonu i cukru.
• Pijemy tequilę w jednym łyku i gryzimy ją pachnącą pomarańczą.

Jak pić i jeść Sauza Gold Gold Tequila?

Jak pić i jeść tequilę Sauza Gold?

• Tequila Sauza Gold to odmiana tequili marki Sauza, charakteryzująca się jasnobrązowym odcieniem i nutą agawy z karmelem.
• Zaleca się picie tego rodzaju wódki kaktusowej w czystej postaci, aby poczuć jej delikatny aromat i bogaty posmak.
• Tequila Sauza Gold spodoba się płci pięknej, w każdym wieku, który uwielbia karmel.
• Panie będą mogły jeść swoje ulubione owoce i jagody..
• Również złota tequila może być używana w różnych koktajlach, od Margarity, a kończąc na Macho Man.

Jak pić i przekąski na czekoladowej tequili Olmeca?

Jak pić i przekąski tequili czekoladowej Olmeca?

• Olmeca Chocolate to dziwna odmiana tequili. Napój ten powstaje na bazie agawy, drożdży, cukru trzcinowego i aromatu czekolady. Siła tequili czekoladowej wynosi 35%. Jej, zmiękczony czekoladą smak jest odpowiedni zarówno dla panów, jak i kobiet.
• Podawaj Tequila Olmeca Chocolate może być w stosach koni i w szklankach. Ten słodzony napój nie musi być ozdobiony solą. Cytryna na krawędzi szklanki nie będzie zbyteczna.

• Możesz również stworzyć pyszne koktajle z Olmeca Chocolate. Połączenie tego napoju z mlekiem lub śmietaną, wanilią, suszonymi śliwkami, likierami kawowymi lub wódką jest bardzo dobrze znane..

Podsumowując, warto powiedzieć, że tequila jest raczej samowystarczalnym napojem i aby docenić jej wyjątkowy smak, najlepiej używać go w czystej postaci.

Cóż, jeśli już lubiłeś jego naturalne smaki, nigdy nie zmęczysz się koktajlami.