Moskiewska wódka specjalna - rozpoznawalna rosyjska marka alkoholi
Wódka Moskovskaya Osobaya to marka stworzona w 1894 roku w przedrewolucyjnej Rosji. W tym czasie napój zawierał tylko alkohol i wodę, ale w 1936 roku, aby złagodzić smak, recepturę uzupełniono wodorowęglanem sodu (czyli zwykłą sodą oczyszczoną) i kwasem octowym. Charakterystyczną cechą marki było to, że była produkowana na alkoholu żytnim (dopuszczono 2-3% zanieczyszczeń innych zbóż).
Odniesienie historyczne
Był to pierwszy opatentowany napój alkoholowy w Rosji, a patent należał do rządu, czyli moskiewska wódka była monopolistą państwowym. Pierwsza nazwa napoju to „Wino stołowe 40 °”.
Istnieje legenda, że „ojciec rosyjskiej wódki” - D.I. Mendelejewa, ale to tylko mit. Mendelejew zajmował się mieszaniem alkoholu z wodą do innych celów, nie rozważano nawet spożycia przez wielkich naukowców.
W 1924 roku, już w Kraju Sowietów, marka została nazwana „Moscow special”, później ostatnie słowo zmieniono na „special”..
Szczyt produkcji Moskiewskiej Wódki Specjalnej przypadł na okres powojenny - do 1965 roku trunek był sprzedawany nie tylko na rynku krajowym, ale również eksportowany do Europy. Związek Radziecki umieścił Moskovską jako wysokiej jakości napój o europejskiej jakości, przewyższający konkurencję głową i ramionami, a zatem wódka ta była sprzedawana w najwyższym segmencie cenowym. Niemniej jednak w naszych czasach marka należy raczej do segmentu budżetowego..
Prawa do marki
Dziś Moskovskaya jest jedną z dwóch rosyjskich wódek (druga to „Stolichnaya»), Nagrodzony międzynarodowymi nagrodami i wielokrotnie otrzymujący złoto na niezależnych wystawach. Znak towarowy należy do FKP Soyuzplodimport, ale swoje prawa rości do niego również międzynarodowy koncern SPI Group..
W wyniku postępowania sądowego między obiema firmami SPI otrzymała zakaz sprzedaży Moskovskaya i Stolichnaya w Niemczech. To namacalna szkoda dla koncernu, ponieważ Rosyjska wódka jest popularna na rynku europejskim, zwłaszcza w Niemczech, Hiszpanii i we Włoszech.
Marka jest łatwo rozpoznawalna dzięki charakterystycznej zielonej etykiecie ze złotymi krawędziami, której wygląd pozostaje praktycznie niezmieniony od ponad wieku. W 2019 roku Soyuzplodimport wydał wersję eksportową z etykietą w języku angielskim.
Specyfikacje
Moscow Special Vodka to krystalicznie czysty płyn o lekkim aromacie białego pieprzu, anyżu i mięty pieprzowej. Ma łagodny smak i jest łatwy do picia pomimo 40-stopniowej mocy. W posmaku wyczuwalna miętowa świeżość i słaby pieprz. Degustatorzy zauważają, że produkt pozbawiony jest nieprzyjemnego „fuzlowego” posmaku.
Zielony kolor etykiety symbolizuje naturalność wszystkich składników..
Jak pić Moscow Special Vodka
"Moskovskaya Osobaya" pije się jak każdą inną wódkę - z tym, że nie trzeba jej mocno schładzać, gdyż napój nie "rozdziera gardła" nawet w temperaturze pokojowej.
Ze względu na swoją miękkość wódkę tę najczęściej podaje się schludnie, ale może być stosowana jako baza do koktajli..