Przepis na wino z suszonych śliwek

Menu

• Główne składniki:
• Składniki
• Jak zrobić wino z suszonych śliwek

Śliwki - suszone śliwki o niepowtarzalnym smaku i aromacie. Służy do dodawania do różnych deserów, wypieków i koktajli. Domowe wino z suszonych śliwek jest jednym z najbardziej niezwykłych i pysznych napojów alkoholowych, które łatwo zrobić w domu..

Dzięki naturalnemu suszeniu owoce tej śliwki mają nie tylko jasny smak, ale także zawierają wiele przydatnych substancji. Umiarkowany naturalny napój może służyć jako doskonały środek zapobiegawczy i regenerujący w leczeniu niedoboru witamin i przeziębienia.

• Śliwki - 1,2-1,3 kg
• Cukier - 2 kg
• Woda - 7 litrów

Jak zrobić wino z suszonych śliwek

Prosty przepis na wino z suszonych śliwek spodoba się wszystkim miłośnikom naturalnych napojów alkoholowych. Drożdże nie są potrzebne do zacierania, więc wino jest odpowiednie nawet dla tych, którzy mają problemy z układem trawiennym.

Przed zrobieniem wina ze śliwek suszone owoce nie muszą być myte, wystarczy je uporządkować i usunąć mocno uszkodzone i zepsute jagody. Zmiel szklaną rurkę w blenderze lub maszynce do mięsa i przenieś do litrowego słoika. Wlać przygotowane ziemniaki puree 2-3 łyżki. łyżki cukru, wymieszaj i zalej szklanką ciepłej wody.

Pozostaw fermentację na domowe wino w cieple na 4 dni do fermentacji.

Kiedy zakwas fermentuje, przygotuj zacier z pozostałych jagód, cukru i wody. Zmiel suszone śliwki, przenieś do dużego szklanego słoika lub emaliowanej patelni, dodaj cukier i wodę. Aby cukier natychmiast się rozpuścił, woda będzie musiała zostać lekko podgrzana. Wymieszaj Bragę, dodaj zakwas i przykryj pokrywką z zamkiem wodnym.

Blokadę wodną można zastąpić zwykłą gumową rękawicą - wystarczy położyć ją na szyjce słoika z winem.

Około miesiąc później wino z suszonych śliwek będzie gotowe, ale bez dojrzewania będzie wystarczająco niskiej jakości. Aby to zrobić, spuść go z osadu do czystych słoików, szczelnie zamknij i pozostaw na 70-90 dni.

Umieść butelki napoju w lodówce, piwnicy lub innym chłodnym pomieszczeniu. Możesz pić schłodzone i dodać do gorącej herbaty.