Wódka podawana z chrzanem: najlepsze przepisy

Pić: Wódka
Jak podawać: na zimno

Główne składniki:

wódka / bimber, korzeń chrzanu
Przynależność: Rosja
Czas gotowania: do 7 dni
Wytrzymałość: do 45 °
Trudności w gotowaniu: 1
Trzymaj się tego przepisu na wódkę z chrzanem i miodem w domu:

Wlej 70 ml wódki z butelki do innego pojemnika i szczelnie zamknij, aby alkohol nie zniknął.

W misce, w której zmieszasz miód z wódką, wlej kolejne 100 ml tego alkoholu. Dodaj 0, 5 łyżek. l kochanie, dokładnie wymieszaj łyżką, aż do całkowitego rozpuszczenia. Jest to dość długi proces, ponieważ miód trudno jest rozpuścić w wódce..

Wlej wódkę z miodem do butelki z główną częścią alkoholu.

Teraz przejdź do przygotowania chrzanu. Umyj korzeń i pokrój w małe kostki - około 3-5 mm.

Włóż posiekany chrzan do butelki z alkoholem i miodem, mocno zakorkuj, dobrze wstrząśnij i umieść w chłodnym ciemnym miejscu na 5 dni.

Codziennie wstrząsaj napojem. Po 5 dniach zapach alkoholu całkowicie zniknie. Nalewka nie powinna być prześwietlona, ​​w przeciwnym razie może pojawić się gorzki posmak.

Odcedź nalewkę przez gazę; może być konieczne wykonanie takich czynności kilka razy z rzędu. Chrzan trzymaj w lodówce.

Przepis Zdjęcie

Składniki

  • 500 ml wódki lub bimberu;
  • korzeń chrzanu - 100 g;
  • kochanie - ½ łyżki stołowej

Przepis na wódkę z chrzanem i miodem w domu

Korzeń chrzanu jest szeroko stosowany do celów kulinarnych jako przyprawa. Ponadto ten produkt jest podstawą takiego produktu alkoholowego jak chrzan lub wódka z chrzanem.

Ludzie znają wiele przepisów na wódkę przygotowaną na chrzanie, a wódka, alkohol lub bimber mogą stanowić podstawę tego napoju alkoholowego. Sprawdź najlepsze opcje gotowania chrzanu.

Czasami, aby ułatwić proces przygotowywania napoju alkoholowego, chrzan preferuje się nie kroić, ale pocierać. Możesz użyć tej metody, jednak powinieneś wiedzieć, że w takim przypadku napój będzie mętny.

Jak zrobić wódkę z chrzanem i imbirem

Wódka na chrzanie z imbirem jest nie tylko przeznaczona na ucztę, ale może być również stosowana jako środek poprawiający metabolizm i zapobiegający przeziębieniom.

Aby go przygotować, będziesz potrzebować:

  • wódka - 2 l;
  • 1 świeży korzeń chrzanu;
  • cytryna
  • jeden korzeń imbiru.

Przygotuj wódkę na chrzanie w domu w taki sam sposób jak chrzan zgodnie z tradycyjną recepturą, dodaj tylko sok z cytryny do wody z miodem i posiekany korzeń imbiru z chrzanem.

Jeśli chcesz, możesz również dodać kilka liści świeżej porzeczki do takiego napoju, da nalewkę pikantności i przyjemny aromat.

Przepis na słodki chrzan

Wódka nasycona chrzanem, zgodnie z tym przepisem, jest przygotowywana z cukrem. Aby uzyskać smaczny napój, przygotuj następujące składniki:

  • wódka - 1 l;
  • 20 gramów cukru;
  • 2 korzenie chrzanu.

Słodki chrzan przygotowuje się w następujący sposób:

  1. Obierz, umyj i wytrzyj chrzan ręcznikiem papierowym.
  2. Pokrój korzeń na małe kawałki i umieść w butelce. Dodaj do niego cukier i do wszystkiego dodaj wódkę..
  3. Zakręć mocno butelkę i wyślij na tydzień do ciemnego, chłodnego miejsca. Po 7 dniach odcedź nalewkę i umieść w lodówce lub piwnicy.

Jak zrobić wódkę z chrzanem, miodem i musztardą

Aby przygotować tak pikantną nalewkę, potrzebujesz:

  • 500 ml wódki lub bimberu;
  • 1 łyżeczka kochanie;
  • mały korzeń chrzanu - 10 cm długości i 5 szerokości;
  • 2 łyżki. l sok z cytryny;
  • 1 łyżeczka nasiona gorczycy.

Postępuj zgodnie z instrukcjami, jak naleganie wódki na chrzan z musztardą i miodem:

  1. Chrzan umyj, obierz i natrzyj grubą tarką lub drobno posiekaj.
  2. W butelce umieść musztardę, miód, sok z cytryny, posiekany korzeń imbiru. Dobrze wymieszaj wszystkie składniki.
  3. Wlej tę mieszaninę alkoholem, zamknij pokrywkę i dokładnie wstrząśnij..
  4. Utrzymuj nalewkę w cieple przez 2-4 dni. Ważne jest, aby go nie przeeksponować, ponieważ zaleca się codzienną degustację.
  5. Po określonym czasie przefiltruj napój przez filtr z bawełny i wlej do małych pojemników.

Wódka z chrzanem i miodem na alkoholu

Zamiast wódki możesz użyć alkoholu, aby przygotować smaczny i zdrowy napój alkoholowy z dodatkiem korzenia chrzanu. Aby zrobić taki napój, będziesz potrzebować:

  • 1 litr alkoholu 96%;
  • 6 łyżek. l świeży tarty korzeń chrzanu;
  • 6 łyżek. l kochanie;
  • sok z cytryny 1,5 cytryny;
  • 1,7 l wody.

Postępuj zgodnie z takimi instrukcjami, jak robienie wódki z chrzanem i miodem na alkoholu:

  1. Korzeń chrzanu, bez obierania, pokroić w cienkie koła.
  2. Wyciśnij sok z cytryn i wymieszaj te dwa składniki.
  3. Umieść tę mieszaninę w słoiku, napełnij alkoholem i wodą, wszystko zamieszaj.
  4. Zamknij słoik pokrywką capron i przechowuj w ciepłym miejscu przez 3 dni.
  5. Odcedź kilka razy gotowy napój, przepuszczając go przez filtr, wlej do mniejszych pojemników i ciesz się przyjemnym smakiem domowego chrzanu.

Przyprawiona wódka na chrzanie

Jeśli dodasz przyprawy podczas przygotowywania chrzanu, otrzymasz bardzo smaczny, pachnący i niezwykle zdrowy produkt.

Aby przygotować przyprawioną wódkę, przygotuj następujące składniki:

  • wódka lub bimber - 2 l;
  • 50 g świeżego korzenia chrzanu;
  • 1 łyżka. l kochanie;
  • goździki - 5-7 sztuk;
  • wanilina - szczypta;
  • czarny i ziele angielskie - po 2 groszki;
  • sok z cytryny - 1 łyżka. l.

Trzymaj się takiego schematu, jak zrobić wódkę z chrzanem i przyprawami:

  1. Wlać 100 ml alkoholu do szklanego słoika o pojemności 3 litrów.
  2. Połącz pozostałą objętość składnika alkoholowego z miodem, rozcieńcz go i wlej również do słoika.
  3. Drobno posiekany chrzan - z paskami lub plasterkami, włóż do słoika, zamknij i pozostaw na około 6 godzin. Lepiej to zrobić w nocy, aby rano kontynuować proces przygotowywania napoju.
  4. Dodaj przyprawy do płynu i pozostaw na kolejne 7 dni. Wskazane jest przeprowadzanie codziennej degustacji, aby napój nie nabrał smaku goryczy. Jednocześnie bank powinien się trząść każdego dnia.
  5. Po okresie infuzji napoju dodaj do niego sok z cytryny.
  6. Wszystko dokładnie wymieszaj, przefiltruj kilka razy, zakorkuj w pojemniku do przechowywania.

Podobne

Menu