Likier śliwkowy w domu - prosty przepis

Śliwka jest doskonałym materiałem do dżemów, różnych pysznych wypieków, niektórym udaje się z tego zrobić wino. Ale niewiele osób podejmuje się produkcji likieru śliwkowego, to z pewnością rzadki napój. Oczywiście niewielu ludzi przyjmie ten przepis, jest on zbyt silny - powiedzą jeden, będzie zbyt skomplikowany, inni powiedzą, ale ktoś ogólnie powie, że jest słaby, ale ten artykuł nie jest dla tych. Tak, jeśli zamierzasz zrobić ten nektar na bimberu - będziesz musiał się pocić, zbierać bimber lub wydać pieniądze na fabrykę, ale od razu mówimy ci: warto!

Istnieją prostsze przepisy, w których można kupić kupioną wódkę do infuzji lub zwykłego alkoholu. rozcieńczony wodą. O tym jak rozcieńczyć wodą możesz przeczytać w odpowiedniej sekcji na naszej stronie internetowej.

Wszelkie owoce są dla nas odpowiednie, najważniejsze jest zbieranie bez tuneli czasoprzestrzennych, odpowiednie są takie odmiany jak Renklod, Vengerka, Śliwka jajeczna, Kanadyjczyk. Kolejnym ważnym pytaniem jest to, czy warto zrobić napój z nasionami, czy lepiej je wybrać, chroniąc siebie i bliskich, ponieważ zawierają one kwas cyjanowodorowy i cyjanek! W rzeczywistości zawartość tych substancji jest bardzo mała, więc nie ma powodu do zmartwień, ale na wszelki wypadek możesz wyodrębnić kości.

Małe zalecenia dotyczące gotowania

1. Aby przygotować nadzienie, nie musisz dokładnie myć wszystkich jagód i owoców, ponieważ proces fermentacji będzie znacznie szybszy.
2. Aby gotowy aromat był bardziej aromatyczny i o bardziej pikantnym i bogatym smaku, wstępnie zamróż śliwki w zamrażarce.
3. Jeśli chcesz, aby gotowy alkohol był bardziej przejrzysty, zamiast cukru granulowanego, użyj wstępnie przygotowanego syropu cukrowego, który jest przygotowany w ten sposób: rozcieńcz pół szklanki cukru w ​​jednym litrze wody podgrzanej na średnim ogniu..
4. Możesz dodać trochę umytych rodzynek do likieru śliwkowego, co poprawi proces fermentacji likieru. Ponadto dodane rodzynki sprawią, że gotowy napój będzie bardziej aromatyczny..

Każdy przepis na domowy likier śliwkowy można ulepszyć, dodając do smaku wanilię, goździki, odrobinę cynamonu, skórkę pomarańczy lub cytryny..

Domowa wódka śliwkowa

Jeśli jesteś prawdziwym koneserem domowych napojów alkoholowych i lubisz przeprowadzać różne eksperymenty, skorzystaj z tego przepisu na domowy likier, aby przygotować.

Skład:

• 1 kilogram drenażu;
• 400 gramów wódki;
• 350 gramów granulowanego cukru.

Gotowanie:

Pierwszym krokiem jest przygotowanie wszystkich śliwek do przygotowania likieru, spłukanie trochę pod bieżącą wodą, pokrojenie każdego owocu na dwie części i usunięcie nasion. Umieść obrane śliwki w przygotowanych szklanych słoikach, naprzemiennie z warstwami cukru.

1. Przykryj słoik śliwkami warstwą gazy i pozostaw śliwki na jeden dzień, aż powstanie sok.
2. Słoik ze śliwkami należy od czasu do czasu wstrząsać, aby uwolniony sok mógł owinąć każdą śliwkę.
3. Następnie śliwki należy wypełnić przygotowaną wódką, aby płyn mógł całkowicie pokryć owoc.
4. Domagaj się słoika pod zamkniętą pokrywką przez jeden miesiąc.

W rezultacie powinieneś mieć lepką konsystencję i słodki smak. W rezultacie otrzymałeś domowy trunek przygotowany zgodnie ze wszystkimi zasadami. Musi być butelkowany w pięknych butelkach i podawany..

Przepis na wódkę nr 2

Jeśli jesteś prawdziwym smakoszem i koneserem domowych napojów alkoholowych, a także lubisz eksperymentować, spróbuj przygotować smaczny i bogaty napój zgodnie z przepisem opisanym poniżej.

Składniki

• dojrzała śliwka bez pestek - 1 kg;
• cukier granulowany - 400 g;
• wódka - 400 ml.

Gotowanie:

Aby przygotować ten likier, najlepiej wybrać słodko-kwaśną odmianę śliwki, na przykład Greengage.

1. Tak więc jagody są dokładnie myte, wycierane ręcznikiem i usuwają nasiona.
2. Następnie wkładamy śliwki do czystych słoików, posypując je równomiernie cukrem, ale nie napełniaj pojemnika do samej góry.
3. Pokrywamy słoiki mocną ściereczką i wystawiamy na kilka dni na słońce.
4. W tym czasie okresowo je wstrząsaj, aby wszystkie jagody były dobrze zwilżone przydzielonym sokiem.
5. Po określonym czasie napełnij śliwki czystą wódką, szczelnie zamknij słoiki pokrywkami i umieść na miesiąc w ciemnym miejscu.

W tym czasie musisz 3-4 razy ostrożnie wlać likier z puszki z jagodami do innego pojemnika, a następnie wlać go z powrotem. Po miesiącu gotowy napój jest filtrowany przez gazę i butelkowany. To wszystko, nadzienie śliwkowe jest gotowe! Czekamy na wakacje i chętnie weźmiemy próbkę.

Źródło: womanadvice.ru/nalivka-iz-slivy

Stary przepis

To najprostszy przepis na nalewkę śliwkową zapisany w wielu starych książkach kucharskich. Do tego potrzebujesz półtora kilograma śliwek, funta cukru i półlitrowej butelki wódki.

Odbywa się to w następujący sposób:

1. Śliwki wlewa się szczelnie do butelki z szeroką szyjką lub do trzylitrowego słoika, ale nie umierają, aby nie uszkodzić owoców. Nie musisz wyjmować kości! Smak i aromat napoju bez pestek się nie zmieni, ale śmietana stanie się mętna.
2. Wlej słoik wódki „na ramiona”, ściśnij korek i odłóż na bok w piwnicy lub innym ciemnym, chłodnym miejscu (o temperaturze powietrza od 14 do 20 ° C) na około półtora miesiąca.
3. Po półtora miesiąca odcedź sok i wlej do słoika cukier „ile zmieści”. Zamiast cukru można wlać syrop cukrowy do słoika (400 g cukru na półtora litra wody), a śmietana będzie bardziej aromatyczna, ale będzie w niej mniej „stopni”.
4. Po miesiącu spuść powstały syrop i wymieszaj z płynem, który odsączyłeś po raz pierwszy. Przefiltruj przez watę lub ściereczkę serową, szczelnie zamknij i wyjmij do piwnicy lub połóż na dolnej półce lodówki.

Napój będzie gotowy za około sześć miesięcy, a za osiem miesięcy stanie się jeszcze smaczniejszy. Oczywiście możesz go wypić natychmiast po przygotowaniu, ale taki krem ​​nie uzyska jeszcze swojego prawdziwego smaku i aromatu.

Niesłodzona nalewka ze śliwek z pestkami

Ci, którzy nie lubią słodkich napojów, mogą zrobić krem ​​bez cukru. Do tego potrzebujesz kilograma owoców i dwóch litrów wódki (bimber, rozcieńczony alkohol):

1. Dobrze umyj i umyj śliwki. Nie trzeba kroić owoców i wyjmować nasion.
2. Szczelnie umieść śliwkę w słoikach, napełnij płynem, aby całkowicie przykrył owoce. Korka mocno, umieścić w ciemnym, ciepłym miejscu. Nie musisz przenosić słoika do piwnicy, można go postawić na półce szafki kuchennej.
3. Po półtora miesiąca przefiltruj, butelkuj i uszczelnij szczelnymi korkami.

Napój uzyskuje się moc likieru (do 30 stopni), ale niesłodzony, z lekkim aromatem śliwki i delikatnym smakiem. Możesz go wypić natychmiast po przygotowaniu.

Nie wyrzucaj śliwek używanych do gotowania! Robią oryginalny deser, przekąskę lub dekorację do domowego wypieku.

Slivyanka o alkoholu

Aby uzyskać mocniejszy napój śliwkowy, możesz nalegać na alkohol bez rozcieńczania go - jest to najbardziej „szybka” nalewka ze śliwek. Do tego potrzebujesz 2 kg owoców, szklankę alkoholu (96%) - funt cukru i (opcjonalnie!) 5-6 gałązek mięty.

Gotowanie:

1. Opłucz i wytrzyj śliwki do sucha. Przetnij każdą na pół, wyjmij kamień. Zetrzeć miąższ w puree ziemniaczanym. Po około półtorej godzinie przetrzyj przecier śliwkowy przez sito, aby usunąć skórki, wlej do niego alkohol i włóż liście mięty.
2. Zamknij szczelnie słoik, dobrze wstrząśnij i zabierz do ciemnego, chłodnego miejsca. Dwa miesiące później napój jest gotowy - należy go dokładnie przefiltrować (nie przez ściereczkę, ale przez wacik!) I butelkować.

Slivyanka okazuje się fortecą z wódką lub trochę mocniejszą od wódki. Można go pić sam z siebie i stopniowo dodawać do herbaty dla smaku. Można go przechowywać w lodówce lub w piwnicy przez 3-4 lata - z czasem krem ​​staje się tylko smaczniejszy..

Jak zrobić krem ​​z likieru

Nalewka alkoholowa na śliwkach jest słodsza niż zwykła śmietana. Aby to zrobić, musisz wziąć kilogram śliwek, 150 gramów cukru i butelkę wódki. Możesz gotować na bimbru lub rozcieńczonym alkoholu. Ta domowej roboty nalewka może być używana do przygotowywania koktajli alkoholowych, jak każdy słodki likier:

1. Umyj śliwki (nie trzeba suszyć), pokrój na dwie części, wyjmij nasiona, ale nie usuwaj skórki. Duże śliwki można pokroić w plasterki. W butelce lub słoiku owoce układa się warstwami, polewając cukrem.
2. Zamknij słoik pokrywką i pozostaw na kilka dni, aby owoce wypuściły sok. Wstrząśnij słoikiem raz dziennie.
3. Czwartego dnia napełnij odpływ wódką - poziom płynu powinien być o 2-3 cm wyższy niż poziom surowców, zakorkuj mocno i umieść w ciemnym miejscu na półtora miesiąca. Nie zapomnij wstrząsnąć naczyniem raz w tygodniu!
4. Konieczne jest przefiltrowanie gotowej śmietany przez podwójny filtr: najpierw przez 2–4 warstwy gazy, a następnie przez wacik. Butelkowane.

Około litr napoju pochodzi z kilograma śliwek. W piwnicy lub w lodówce jest przechowywany przez około dwa lata.

Nalewka z dzikiej śliwki - tarnina

Prawidłowo wykonana nalewka cierń nie tylko smaczne, ale także zdrowe. Jeśli pijesz go nie przy stole, ale w małych dawkach, jak mikstura, poprawia odporność, łagodzi nerwy i ma korzystny wpływ na narządy układu moczowo-płciowego.

Tarnina „lecznicza” jest przygotowywana z przejrzałych jagód tarniny, wtedy będzie miała jasny bogaty smak, będzie miała więcej substancji leczniczych. Do tego potrzebujesz półtora kilograma cukru, 4 kilogramów cierniowych jagód i 4 litrów wódki. Gotowanie:

1. Wlać zakręt do butelki i wstrząsnąć, wymieszać z cukrem. Dokręcić szyję naczynia gazą (nie zamykać szczelną pokrywką). Pozostaw na półtora miesiąca w ciepłym pomieszczeniu - nie w ciemności, ale tak, aby bezpośrednie światło słoneczne nie padało na butelkę.
2. Po półtora miesiąca wlej pół litra wódki do naczynia i przytrzymaj przez kolejne 2 miesiące.
3. Kiedy ten czas minie, otwórz naczynie, wlej 3,5 litra wódki, wlej do emaliowanej patelni, podpal i zagotuj. Nie gotować!
4. Fajnie, butelka. Nalewka jest gotowa za 2-3 miesiące.

Toczenie można wykonać zgodnie z przyspieszoną recepturą: obróć zakręt widelcem, napełnij go cukrem (na trzy kilogramy jagód - kilogram cukru), wlej wódkę i nalegaj przez co najmniej miesiąc. Ale, podobnie jak nalewka ze śliwki, tarnina zyskuje prawdziwy smak zaledwie sześć miesięcy po przygotowaniu.

Przepis na domową śliwkę bez wódki

Zwracamy uwagę na kolejny interesujący przepis w czystej wodzie. W takim przypadku nadzienie należy uzyskać przez naturalną fermentację. Ten alkohol może być używany na imprezę, zastępując go mojito lub czerwonym winem..

Skład:

• 6 kg drenażu bezpestkowego;
• 3 kilogramy cukru pudru;
• 3 szklanki przegotowanej wody;

Gotowanie:

1. Wlej wszystkie przygotowane śliwki do zlewu, zalej całą zawartość ciepłą wodą.
2. Następnie połóż wszystkie śliwki na ręczniku, lekko wysusz, pokrój każdy owoc na dwie części i ostrożnie usuń wszystkie kości, aby nie uszkodzić miąższu.
3. Przenieś obrane śliwki do odpowiedniej szklanej miski, dodaj cukier i wlej wymaganą ilość przegotowanej wody.
4. Zawiąż szyjkę puszki czystą gazą i umieść na cztery godziny w ciepłym miejscu.

Po pojawieniu się pierwszych oznak fermentacji, gdy na powierzchni cieczy pojawią się piany i małe bąbelki, załóż rękawiczkę medyczną z dziurką w jednym z palców lub załóż zasłonę wodną.

1. Trzymaj napój śliwkowy przez trzydzieści dni, aż cały proces fermentacji zostanie zakończony.
2. Przefiltruj całą brzeczkę kilkoma warstwami gazy i warstwą bawełny.
3. Ściśnij miazgę rękami i przepuść powstały płyn przez gazę i bawełniany filtr.
4. Wymieszaj całą zawartość z resztą napoju.

Wlać powstały śliwkowy sznur do przygotowanych butelek, mocno zakorkować i przechowywać w chłodnym miejscu przez trzy miesiące. Następnie wlej napój i podaj próbkę na stole.

Przepis bez wódki nr 2

Ponieważ nie używamy wódki, oznacza to, że musimy mieć jakiś inny składnik, prawda? Tak więc składnikiem niezbędnym do sporządzenia likieru śliwkowego w domu bez wódki jest woda. W rzeczywistości, zgodnie z tym przepisem, otrzymujemy alkoholowy napój śliwkowy z powodu naturalnej fermentacji jagód, bez angażowania składników zawierających alkohol „osób trzecich”.

Weźmy tutaj trochę więcej, dlatego początkowa ilość surowców jest również większa: bałagan nie jest dla jednej butelki

Jak gotować w domu

1. Wypłucz sześć kilogramów odpływu ciepłą wodą, osusz, usuń nasiona, przecinając każdy odpływ na pół.
2. Umieść przygotowane śliwki w przygotowanym dużym szklanym słoju.
3. Wlej trzy kilogramy cukru na odpływ.
4. Wlać jeden litr przegotowanej i schłodzonej wody.
5. Zawiąż gardło naczynia czystym, suchym „opatrunkiem z gazy” i pozostaw je w ciepłym miejscu na kilka dni..
6. Gdy tylko zaczną pojawiać się pierwsze oznaki fermentacji - piana i bąbelki, zainstaluj żaluzję wodną (możesz założyć gumową rękawiczkę, w której otwór zostanie przekłuty jednym z palców).
7. Aby wytrzymać wszystko w tym samym ciepłym miejscu, wylewając śliwki na około miesiąc: najważniejsze jest poczekanie, aż fermentacja zakończy się naturalnie.
8. Odcedź powstały napój śliwkowy przez gazę, wyciśnij to, co pozostało w naczyniu, i odcedź.
9. Wymieszaj dwie porcje płynu i wlej likier śliwkowy do butelek i szczelnie zamknij.
10. Zabierz butelki do piwnicy lub innego ciemnego chłodnego miejsca na trzy miesiące w celu starzenia.

Informacje od: poznemnogy.ru/delaem-sami/slivovaya-nalivka-v-domashnih-usloviyah-bez-vodki

Przepis na korzeń imbiru

Skład:

• 1,5 kg drenażu bezpestkowego;
• 300 gramów cukru;
• 20 gramów korzenia imbiru;
• 1,5 litra wódki;
• 0,5 kawałka cynamonu.

Gotowanie:

Dokładnie spłukujemy wszystkie przygotowane śliwki i lekko je suszymy, kładąc je na czystym ręczniku. Weź korzeń imbiru, pokrój na kawałki i pół laski cynamonu i umieść na samym dnie trzylitrowego słoika. Tak więc domowy likier śliwkowy zyskał bogatszy smak.

1. Napełnij słoik umytymi śliwkami, wlej warstwę granulowanego cukru na wierzch, a następnie wlej wódkę, aby płyn wypełnił pojemnik do samej góry, kilka centymetrów przed szyją.
2. Przykryj górę plastikową pokrywką i umieść w chłodnym, ciemnym miejscu na około trzydzieści dni.
3. Po miesiącu będzie już możliwe pobranie próbki z przygotowanego napoju i przelanie jej do pięknych butelek.

Metoda wykorzystująca rodzynki

Skład:

• 6 kilogramów odsączonych nasion;
• 3 szklanki wody;
• 2,8 kg cukru;
• 100 gram rodzynek.

Gotowanie:

Najważniejsze jest znalezienie odpowiedniego pojemnika do przygotowania śliwek. Opłucz śliwki, pokrój na dwie części, wymieszaj z wodą i cukrem, wymieszaj całą zawartość. Śliwki cukru w ​​odpowiednim szklanym słoju.

1. Zawiąż szyjkę szklanego słoika nacięciem z gazy i umieść pojemnik w dowolnym ciepłym miejscu na kilka dni.
2. Następnie dodaj wstępnie umyte rodzynki, aby likier zaczął szybciej fermentować.
3. Kiedy na powierzchni cieczy pojawią się małe bąbelki, nałóż na szyję zwykłą gumową rękawicę, w której jednym palcu wyciąć otwór.
4. Po około miesiącu zobaczysz, że rękawica w słoiku jest mocno napompowana.
5. Kiedy rękawica traci kształt, napój musi zostać przefiltrowany..

Możesz filtrować wypełnienie przez kilka warstw gazy. Aby spróbować gotowego likieru i wlać go do przygotowanych butelek, lepiej przechowywać go w chłodnym miejscu.

recepty-kulinariya.ru/index.php/napitki/2437-nalivka-iz-slivy-recepty-nalivki-iz-sliv-v-domashnih-uslovijah

„Tempered” na alkohol

Skład:

1. Umyj, połam i usuń śliwki.
2. Wlej je alkoholem, aby całkowicie przykryły owoce i pozostaw w ciepłym słonecznym miejscu przez co najmniej 2-3 miesiące (światło słoneczne zmieni kolor napoju, sprawi, że będzie jaśniejsze, bardziej słomkowe).
3. Następnie osusz nalewkę przez sito, przefiltruj, dodaj łyżkę cukru, w razie potrzeby wymieszaj i butelkę.
4. Zaleca się wytrzymać przez długi czas, nawet do kilku lat - nie pożałujesz.

Śliwka w winie z rumem

Skład:

Przepis:

* Ilość wódki lub alkoholu, a także ich moc, wpływa na końcową moc napoju. Po dodaniu 0,2 l wódki otrzymujesz napój o sile około 30%+.

1. Opłucz śliwki, usuń nasiona.
2. Zagotuj wino w emaliowanym rondlu, dodaj cynamon, cukier (wybierz odpowiednią ilość) i posiekane śliwki.
3. Gotuj przez 1 minutę.
4. Następnie mieszaninę należy schłodzić, wlać do słoika o odpowiedniej objętości, dodać wódkę / alkohol i rum.
5. Szczelnie zamknij słoik i nalegaj w chłodnym ciemnym miejscu przez 2-3 tygodnie.
6. Następnie osusz nalewkę przez sito i filtr. Trzymaj napój tak długo, jak to możliwe.

Likier z jarzębiną

To bardziej likier, ale przepis tak mi się podobał, że postanowiłem zawrzeć go w tym artykule. Ponadto zamiast 150 ml wody z oryginalnego przepisu dodałem 250 ml wódki, aby napój był nieco mocniejszy niż pierwotnie planowano.

• 500 g jarzębiny
• 500 g dojrzałych śliwek
• 1 laska cynamonu
• 500 g cukru
• 250 ml alkoholu
• 250 ml wódki
• 1 cytryna

Zbieraj jarzębinę z dala od dróg. Dobrze wypłucz, pozostaw do wyschnięcia i pozostaw na noc w zamrażarce, aby usunąć gorycz.

1. Opłucz śliwki, usuń nasiona.
2. Włóż jarzębinę i śliwki na patelnię, dodaj cukier, sok z jednej cytryny i laskę cynamonu.
3. Postaw patelnię na ogniu i gotuj mieszaninę przez 10 minut.
4. Następnie ostudź zawartość patelni, dodaj wódkę i alkohol.

Wlać wszystko do słoika o odpowiedniej objętości, szczelnie zamknąć słoik i pozostawić w ciemnym, chłodnym miejscu na co najmniej miesiąc. Odcedzić, przefiltrować i do butelek.

Długi czas ekspozycji jest mile widziany..

Przepis obejmuje:

• 0,5 kg śliwki (przygotowane, bez pestek);
• 0,5 l bimbru (40% obj.);
• 0,25 kg cukru.

Składniki należy umieścić w misce multicookera, włączonym w tryb „parowania”. Czas nagrzewania wynosi 5–10 minut. Następnie przełącz urządzenie w tryb „ogrzewania” i pozostaw na 10–15 godzin, aby nalegać. Ten etap można wykonać wieczorem, a następnie rano wystarczy tylko wyłączyć urządzenie i schłodzić alkohol pod pokrywką (ryc. 2). Odcedź gotowy alkohol przez sito i podawaj w pięknej butelce.

Śliwki nasączone alkoholem mogą być stosowane jako dodatek do wypieków lub podawane z daniami mięsnymi.

Nalewka miodowa

Stara receptura obejmuje spokojne przygotowanie, długi czas ekspozycji, ale daje naprawdę niesamowity efekt. Slivyanka na miodzie może być serwowana najdroższym gościom i na najbardziej uroczystym stole. Taki prezent, szczególnie w niestandardowych potrawach, docenią nawet ci, którzy rzadko piją alkohol.

Aby przygotować krem ​​na miód, musisz wziąć:

• śliwki - 3 kg;
• mocny bimber (70–80% obj.) - 1,5 l;
• bimber 45% obj. - 1 litr;
• miód - 750 g.

Oddziel kości od miazgi. Podział 20-30 szt. i zawiąż je w gazie. Umieść nasiona z nasion w gazie w odpowiednim pojemniku, połóż owoce na wierzchu i wlej mocny bimber. Domagaj się 4-6 tygodni w zaciemnionym miejscu w temperaturze pokojowej.

1. Przecedzić napar alkoholowy przez sito, usunąć ziarna i zalać jagody miodem.
2. Jeśli miód jest kandyzowany, należy go podgrzać do stanu płynnego.
3. Wstrząśnij słoik ze śliwkami i miodem i umieść w ciepłym miejscu, aby oddzielić sok na 2 tygodnie.
4. Od czasu do czasu pojemnik należy wstrząsnąć, mieszając zawartość.
5. Odcedź gotowy syrop i zalej resztę owoców bimbrem o mocy 40–45% obj. i stać 3 tygodnie.

Po tym okresie spuść płyn i śliwki oszczędzaj i używaj jako dodatku do pieczenia, lodów, potraw mięsnych. Połącz wszystkie 3 napary w jednym pojemniku, wymieszaj i odstaw na 10-14 dni, aż opadnie osad i napój się rozjaśni. Usuń przezroczystą część naparu z osadu, przepuść przez bawełniany filtr i butelkę.

Korkować i dojrzewać przez 6–12 miesięcy w chłodnej piwnicy.

Na miodzie i cynamonie

Składniki

• śliwka (mam odmianę Greenclod) - 1 kg;
• cynamon - ½ laski;
• miód pszczeli - 200 gr;
• wódka - 500 ml.

Po pierwsze, chcę dać małe zalecenia dotyczące wyboru składników nalewki śliwkowej. Lepiej jest wybrać śliwki do gotowania nie przejrzałe, ale twarde. Odmiana Zazwyczaj wybieram węgierski lub Greengage. Ale w zasadzie każdy inny.

Miód lepiej jest używać kwiatów lub ziół. Miód gryczany w gotowej nalewce może wywołać lekką gorycz. Ale, jak mówią, nie jest to dla wszystkich. ????

Aby dodać wódkę do nalewki, wybierz dobrą jakość, a producenta - według własnego uznania. Cynamon powinien być świeży, wtedy gotowa nalewka będzie miała niesamowity aromat.

Na miodzie w domu

1. I tak zaczynamy gotować. Najpierw musimy włożyć śliwki do rondla, zalać zimną wodą i umyć.
2. Następnie pokrój je na pół nożem. Możesz złamać go rękami, jeśli kość oddzieli się normalnie.
3. Każdą połowę śliwki kroimy na dwa lub trzy plasterki, jak na zdjęciu.
4. Musimy zmiażdżyć połowę laski cynamonu na drewnianym talerzu wałkiem do ciasta na małe kawałki.
5. Następnie wkładamy warstwę śliwek do trzylitrowej butelki, wkładamy trochę cynamonu i wlewamy miód.
6. Tak więc napełniamy butelkę warstwami aż do końca składników. Na samym końcu dodaj do butelki składnik zawierający alkohol.

Następnie energicznie wstrząśnij słoik nalewką, aby miód rozpuścił się tak bardzo, jak to możliwe. Nalewka ze śliwki powinna stać na parapecie w tej formie przez dwa tygodnie. W tym czasie śliwki i miód nadadzą smak nalewce, a cynamon nada jej niepowtarzalny smak. W tym czasie butelkę nalewki należy wstrząsać codziennie.

Teraz musisz to powtórzyć. Aby ułatwić filtrowanie nalewki z plastikowej butelki, wyciąłem proste urządzenie, takie jak duża konewka. Wystarczy odciąć dno dwulitrowej butelki, odwrócić ją i tam, gdzie znajdowała się szyjka butelki, położyć kawałek waty. Następnie wlewamy nalewkę do naszej improwizowanej konewki i filtrujemy ją.

Pierwsza nalewka z puszki miała dobry strzał i okazała się czysta „jak łza”.

Spójrz na naszą śmietankę, która okazała się pięknym kolorem, a słodko-korzenny aromat cynamonu nadaje szczególny urok domowej roboty alkoholowi. Przed użyciem nalewka ze śliwki na miodzie musi być schłodzona. Można go przechowywać nie dłużej niż dwa lata w szklanym pojemniku.

Pikantna nalewka z przyprawami

Dla miłośników egzotycznych aromatów odpowiednia jest nalewka bimberu na śliwkach z imbirem i cynamonem. Musisz wziąć jak najwięcej drenażu, abyś mógł napełnić 3-litrowy słoik na ramiona. Owoce nie muszą być obrane, wystarczy umyć, wysuszyć i zebrać popękane i uszkodzone. Gdy słoik jest pełny, musisz zalać jagody cukrem, w sumie do takiego pojemnika będzie wymagane 300 g słodkiego składnika.

Po napełnieniu każdej warstwy drenażem wstrząśnij słoikiem, aby cukier wymieszał się z owocami.

• Zmiel korzeń imbiru (200 g), laskę cynamonu (około 5 g) można ułożyć w całości.
• Wlej bimber, aby jagody były całkowicie pokryte.
• Zamknij pokrywkę i umieść w ciemnym miejscu.
• Po około 1 miesiącu nadzienie można już przefiltrować i zużyć..
• Powinien mieć wyraźny zapach śliwek i przypraw zastosowanych w przepisie..
• Aromaty można zmieniać poprzez dodanie mięty lub melisy, skórki cytrusowej, anyżu gwiazdkowatego i innych przypraw..

Aby nie wyrzucać nasion ze śliwek

Na ziarnach z nasion można zrobić dobrą słodką nalewkę z aromatem gorzkich migdałów. Jej pot może być stosowany do gotowania i mieszania koktajli oraz jako samodzielny napój. Będzie to wymagane:

• 250 g ziaren śliwki;
• 1 litr bimbru;
• 1 kg cukru;
• 0,5 l wody.

Umieść jądra w pojemniku, aby nalegać i wlej bimber. Pozostaw w ciemnym miejscu na 1-1,5 miesiąca, a następnie oddziel ciecz od jąderek. Ugotuj syrop karmelowy z cukru i wody, ostudź. Połącz to z naparem z nasion śliwki, wymieszaj i butelkę.

Aby przetrwać co najmniej 6 miesięcy na zakup przez napój o harmonijnym smaku.

Aby w pełni odsłonić aromat domowej roboty śmietanki, musisz pić ją w temperaturze napoju około +20 ° C. Aby to zrobić, butelki z chłodnej piwnicy należy przynieść do pokoju co najmniej kilka godzin przed podaniem. Nie ochładzaj kremu - jego delikatny delikatny aromat będzie zupełnie niezauważalny. Do nalewki ze śliwek dobrze jest podawać owoce i słodkie desery. Lepiej jest używać go po uczcie, powoli i w miłym towarzystwie.

https://samogonhik.ru/nastojka/na-slivah.html

Substancje szkodliwe z kości

Kości zawierają cyjanek, faktyczny zapach nasion - jest to zapach cyjanku. Jednak ilość cyjanku jest niewielka, więc kości można jeść. Istnieje również enzym, który wytwarza cyjanek, który pozostaje aktywny przez długi czas. Enzymy wykorzystujące cyjanek szybko tracą aktywność.

Jeśli się gotuje, gotuje się, cyjanek się nie gromadzi i można jeść. Jeśli kości zostały wysuszone - enzym nie działał, niezależnie od tego, czy jest trwale dezaktywowany, czy przechowywany jak w słodzie - nie wiem. Jeśli cukier kamienny jest słodzony bez obróbki cieplnej nasionami, to w odpowiednich warunkach, w ciągu kilku lat, można zgromadzić takie stężenie cyjanku, że jeśli zjesz kilogram takiego dżemu, stanie się niebezpieczne. Ale kto przechowuje go przez kilka lat, a następnie je z kilogramami ... Krótko mówiąc, wszystko jest pomieszane z literami wody, jak z alkoholem metylowym.
Podobnie jak alkohol metylowy, małe dawki cyjanku są nieszkodliwe w żadnych ilościach - jest już zawarte w organizmie, małe dawki są skutecznie i nieszkodliwie wchłaniane..

Zalecenia - do użycia lub wyrzucenia - nikt nie da.

https://forum.homedistiller.ru/index.php?topic=30147.0

• Kwas cyjanowodorowy - jest gazową i bezbarwną cieczą, której gęstość wynosi 0,699, z charakterystyczną niską temperaturą wrzenia.
• Kwas ma zapach migdałów.
• Gęstość ta wynika z faktu, że ta toksyczna substancja, wchodząc w reakcję, staje się ciekła lub nabywa postać gazową.
• Gazowy, migdałowy zapach.
• Łatwo miesza się z wodą i rozpuszczalnikami organicznymi..

Przy reżimie temperaturowym przekraczającym 13 stopni zamienia się w stwardniałe włókno - postać krystaliczną o braku zapachu. Cyjanek przedostaje się do ciała w powietrzu, gdy osoba wdycha jego opary. Głównym mechanizmem wejścia jest inhalacja. SC należy do rodzaju silnych substancji toksycznych. W naturze kwas cyjanowodorowy (cyjanowodór) nie występuje w postaci wolnej. Dlatego zatrucie SC występuje w mechanizmie reakcji chemicznych. Należą do nich:

• Amigdalina. Występuje w nasionach: brzoskwiniach, wiśniach, śliwkach, morelach, w rodzinach gorzkich migdałów;
• Prunazin. Występuje w ołówkowej wiśni;
• Durrin. Zawarty w prosie, a spalanie celuloidu tworzy kwas cyjanowodorowy. Jest obecny w dymie papierosowym.

otravilsja.ru/fakty-ob-otravleniyah/sinilnaya-kislota.html

Likier śliwkowy w domu

Jeśli nie jesteś doświadczonym winiarzem, pierwszą rzeczą do zrobienia jest zrozumienie rodzajów alkoholu. Nalewkę można przygotować na trzy sposoby.

Pierwszy jest najprostszy. Śliwka lub jakakolwiek inna jagoda nalega na wódkę. Ta metoda jest dość droga, ponieważ dobra wódka nie jest bardzo tania, a zakup niedrogiej wódki będzie kosztował więcej dla ciała.

Druga opcja - nalegamy na alkohol, rozcieńczając go wodą. Okazuje się wiele razy taniej i łatwiej jest kontrolować jakość. Jeśli kupiłeś dobry alkohol zbożowy, wziąłeś wodę destylowaną, dostaniesz produkt, z którego ciało nie będzie nic innego, jak dobre. Oczywiście pod warunkiem, że używane są małe ilości.

Trzecia opcja - najtańszy, ale będziesz musiał podjąć wiele wysiłków. Zacznijmy od niego. Powiemy Ci, jak przygotować likier śliwkowy w domu bez wódki.

Okrągłe śliwkowe nadzienie

Przygotowanie napoju z dojrzałych (najlepiej nawet przejrzałych) okrągłych małych śliwek, zielonych, żółtych lub różowych.

Składniki

• mała śliwka odmiany Mirabel lub śliwki wiśniowej - 5-7 kg;
• cukier domowy piasek - 2-3 kg;
• rodzynki, niepoddane działaniu siarczanu (nie błyszczące, bez połysku) - 1 szklanka;
• oczyszczona i przepuszczona woda przez filtr - 5-6 l.

Gotowanie

Opłukujemy śliwkę, ale nie myjemy jej dokładnie, aby nie zmyć potrzebnych bakterii ze skóry. Wyciągamy kości, łączymy z rodzynkami w dużej szklanej butelce, polewając cukrem. Wlej wodę, przykryj szyję ręcznikiem lub serwetką i podgrzej. Po około dniu rozpocznie się fermentacja. Budujemy śluzę wodną lub zakładamy gumową rękawiczkę, pozostawiając otwór, przez który wydostaje się powietrze. Czekamy, aż brzeczka zakończy wędrówkę (w zależności od temperatury i wilgotności, ale nie krócej niż miesiąc). Filtrujemy i wlewamy do butelek. Likier śliwkowy jest przechowywany w domu w piwnicy lub w lodówce..

Szybkie napełnianie

Likier śliwkowy z wódką przygotowuje się znacznie szybciej, przepis na ten napój jest znacznie prostszy, jak wspomniano powyżej, okazuje się mocniejszy i bardziej nasycony.

Składniki

• ciemna dojrzała śliwka (śliwki) bez pestek - 1 kg;
• wódka wysokiej jakości, lepsza, dodatkowo oczyszczona - 2 l;
• cukier biały produkowany w Rosji lub na Ukrainie - 2 szklanki;
• skórka cynamonu, mięty, pomarańczy lub cytryny - do smaku.

Gotowanie

Dobrze myję zlew, kroję go w cienkie plasterki, odrzucam nasiona. Wkładamy śliwkę do 3-litrowej butelki, polewając cukrem. Pamiętaj, że likier śliwkowy na wódce może być słodki - wtedy nakładamy 2 normy cukru, a całkowicie pikantny - kładziemy połowę. Dodaj akcenty smakowe - w tym celu możesz włożyć trochę zmielonego cynamonu, skórkę pół cytryny lub pomarańczy, gałązkę mięty lub melisy. Napełnij wszystko wódką, zamknij plastikową pokrywką i wyjmij naszą butelkę w ciemnym miejscu. Codziennie wstrząsaj zawartością. Po tygodniu możesz odcedzić nadzienie, wlać do butelek. Okazuje się, że napój ma moc około 34 stopni. Taki likier śliwkowy, przygotowany w domu, jest wygodny - prosty przepis jest przydatny, jeśli masz wakacje na nosie i chcesz zaskoczyć gości czymś.

Nie możesz tego kupić w sklepie

Niezwykły przepis na likier śliwkowy w domu spodoba się dziewczętom. Jest to lekki, aromatyczny napój. To prawda, że ​​herbaciane płatki róż należy zbierać i suszyć w maju-czerwcu.

Składniki

• śliwka (śliwka lub węgierska) o bogatym smaku - 1 kg;
• herbaciane płatki róż, suszone lub kandyzowane - 1 garść / 2 łyżki. łyżki;
• rafinowany alkohol zbożowy, najwyższej jakości - 0,8 l;
• brązowy cukier trzcinowy - 0,6 kg;
• mięta lub melisa - 5-6 małych gałęzi.

Gotowanie

Ten likier śliwkowy jest przygotowywany z obranych śliwek. Dlatego wybieramy bardzo dojrzałe owoce, z których łatwo jest usunąć skórkę. Myjemy śliwki, wyjmujemy nasiona i, wlewając cukier, wkładamy do 3-litrowego słoika. Dodaj płatki róż i gałązki mięty. Wlać alkohol. Uzupełnij puszkę przygotowaną (przefiltrowaną lub destylowaną) wodą. Zwiń i umieść w ciemnej szafie lub pod łóżkiem na półtora miesiąca. Następnie pozostaje odcedzić napój i podać go podczas spotkania z przyjaciółmi na ciasto lub inny deser.

Jak widać, istnieje wiele sposobów na przygotowanie likieru śliwkowego w domu, przy jednoczesnym uzyskiwaniu niezmiennie doskonałych rezultatów..

https://womanadvice.ru/slivovaya-nalivka-v-domashnih-usloviyah

1. Śliwkowy kordiał z wódką

• Odpływ 1 kg
• 300 g cukru
• 400 ml wódki

1. Przygotuj śliwki: spłucz, wyjmij nasiona, pokrój owoce na kawałki. Połóż śliwki w słoiku warstwami, naprzemiennie z cukrem. Przykryj słoik gazą lub cienką ściereczką i odstaw na cukier na 24 godziny, aż pojawi się sok.
2. Okresowo wstrząsaj słoikiem, aby sok ze śliwek otoczył wszystkie kawałki. Teraz wlej słodkie śliwki wódką - płyn powinien całkowicie pokryć wszystkie owoce.
3. Pozostaw słoik zamknięty w chłodnym, ciemnym miejscu na około miesiąc. Otrzymujesz gęsty napój o bardzo słodkim smaku i lepkiej konsystencji - napełniający według wszystkich zasad! Przejdź przez nią i wlej do pięknych butelek.

2. Likier śliwkowy „Oryginalny”

• 6 kg obranych śliwek
• 2,8 kg cukru
• 3 szklanki wody

1. Najważniejszą rzeczą w tym przepisie jest znalezienie odpowiedniej dużej pojemności. Pokrój śliwki, dodaj cukier i wodę, dobrze wymieszaj. Włóż śliwki do cukru do szklanego słoika.
2. Zawiąż szyjkę pojemnika gazą, umieść butelkę w ciepłym miejscu na około 2 dni.
3. Kiedy na powierzchni pojawią się bąbelki i gęsta piana, załóż rękawicę medyczną na szyję, wyłamując dziurę w jednym z palców. Przez około miesiąc będziesz cieszyć się wyglądem napompowanej rękawicy. Gdy tylko straci kształt - przefiltruj napój.
4. Najlepiej jest przefiltrować wypełnienie przez gazę i filtr bawełniany..
5. Gotowy alkohol w butelkach. Po 2 miesiącach przechowywania w chłodnym miejscu możesz spróbować - napój okaże się miękkim, prawdziwym winem śliwkowym!

Tak, nadzienie nie będzie gotowe od razu - ale jego smak będzie słodszy i bardziej pożądany. Najlepiej jest pić świeżo otwartą butelkę alkoholu bez opóźnień, aby napój się nie pogorszył! Nieotwarte butelki ze śliwką można przechowywać przez kilka lat. Śliwka bardzo dobrze łączy się z przyprawami, dodając do napoju kardamon i cynamon, jeszcze bardziej wzmocnisz jej aromat! Wyślij przepis pić duszę przyjaciele - trudno oprzeć się śliwkowemu sznurkowi ...

https://takprosto.cc/slivovaya-nalivka/

Klasyczny śliwkowy przepis na brandy

W przypadku tego przepisu najlepiej wybrać odmianę Mirabelle, Greenclod lub węgierską, najważniejsze jest to, że wszystkie owoce są dojrzałe, ale nie przejrzałe i bez śladu zepsucia. Śliwki powinny być starannie posortowane, w przeciwnym razie nawet jedna jagoda zniszczy wszystkie twoje wysiłki.

Domowy likier śliwkowy w klasyczny sposób będzie miał niesamowicie lekki smak i przyjemny aromat. Dzięki naturalnej fermentacji uzyskuje się napój o mocy nie większej niż 15%.

• 5 kg śliwek bez pestek;
• 4 łyżki. woda;
• 3 kg cukru.

Kości mają w swoim składzie szkodliwe substancje, dlatego lepiej je usunąć. Chociaż wielu winiarzy woli robić drinki z dodatkiem nasion, ale w niewielkiej ilości.

Jak zrobić likier śliwkowy, aby zadowolić gości przy świątecznym stole przy drinku własnej produkcji?

1. Przenieś przygotowane pestki do dużej szklanej butelki z szeroką szyjką.
2. Wlej wodę i dodaj granulowany cukier, dobrze wstrząśnij.
3. Przykryj grubą szmatką u góry, zawiąż i umieść w ciemnym miejscu w ciepłym pomieszczeniu na 5 dni.
4. Gdy tylko rozpocznie się proces fermentacji, zainstaluj szyjkę wodną lub rękawicę medyczną na szyjce pojemnika.
5. Po 35-45 dniach rękawica opadnie, co będzie oznaczało koniec fermentacji.
6. Przecedzić napój przez filtr z gazy bawełnianej, wycisnąć miazgę, a także połączyć z alkoholem.
7. Wlać do wysterylizowanych butelek, zakręcić zakrętki i zabrać do piwnicy na 2,5-3 miesiące, aż będą w pełni przygotowane.

Ładowanie ze śliwek na bimber

Prosty przepis na domowy likier śliwkowy jest odpowiedni dla tych, którzy bardziej lubią słodki alkohol. Ilość cukru można dostosować do smaku poprzez dodanie lub zmniejszenie jego proporcji..

• 3 kg śliwek bez pestek;
• 1,5 litra oczyszczonego bimbru;
• 500–700 g cukru;
• 500 ml wody.

Aby przygotować domowy likier śliwkowy, użyj prostego przepisu z etapowym opisem.

1. Opłucz śliwki, uporządkuj uszkodzone okazy, pokrój wzdłuż i usuń nasiona.
2. W dużej butelce z szeroką szyjką ułóż owoce i cukier granulowany warstwami.
3. Przykryj pokrywką lub gęstą szmatką, umieść w słonecznym miejscu na okres 4-5 dni.
4. Potrząśnij pojemnikiem kilka razy dziennie, aby odpływ dobrze odprowadził sok.
5. Wlej alkohol, wymieszaj, przykryj i umieść w ciemnym, chłodnym pomieszczeniu na 2 miesiące.
6. Wstrząsaj zawartością 2-3 razy w tygodniu, a następnie przefiltruj przez gazę złożoną z 3-4 warstw.
7. Dodaj oczyszczoną wodę do nadzienia, wymieszaj, wlej do butelek i umieść w piwnicy.

Alkoholowy domowy likier śliwkowy na wódce

W przepisie na kordiał śliwkowy na wódce nie ma niepotrzebnych składników. Alkoholowe podstawy napoju, eksperci zalecają przyjmowanie wódki wysokiej jakości. Nadzienie jest niesłodzone i doskonale nadaje się do robienia koktajli o niskiej zawartości alkoholu..

• 1 kg śliwek bez pestek;
• 2 litry wódki.

1. Oczyść śliwki z łodygi, liści, usuń zgniłe i dobrze spłucz pod bieżącą wodą.
2. Usuń kości, ugniataj za pomocą zgniatacza i włóż do słoika.
3. Wlej wódkę, dobrze wstrząśnij, przykryj pokrywką i umieść w ciepłym miejscu na 2 miesiące. Lepiej jest umieścić słoik w ciemnym pokoju lub owinąć go ciemną ściereczką.
4. Odcedź domowej roboty śliwkę i wódkę przez ściereczkę serową, wlej do butelek, zamknij pokrywki i zabierz do piwnicy.

Jak zrobić likier śliwkowy bez alkoholu w domu

Dla tych, którzy lubią więcej napojów o niskiej zawartości alkoholu, potrzebny jest przepis na robienie śliwek w domu. Nawet nalegając na eliksir jagodowy na wodzie z cukrem, możesz dostać świetnego drinka i zafundować znajomym przyjęcie, zamiast wina lub innych napojów o niskiej zawartości alkoholu. Należy jednak zachować ostrożność, aby śliwkowy przewód był gotowy, ponieważ wykonanie go zajmuje do 4 miesięcy.

• 7 kg jagód;
• 3 kg cukru;
• 5 łyżek. zimna przegotowana woda.

Opis procesu krok po kroku pokaże, jak prawidłowo przygotować likier śliwkowy bez dodawania alkoholu..

1. Opłucz jagody, wyjmij nasiona i umieść je w przygotowanej butelce ze średniej wielkości szyjką.
2. Wlać cukier, dodać wodę, kilkakrotnie wstrząsnąć i związać gazą.
3. Umieść w ciepłym miejscu na 10-12 godzin, a następnie usuń gazę i załóż szyję rękawiczki medycznej.
4. Przechowuj butelkę w ciepłym miejscu przez 30-40 dni.
5. Odcedź, ściśnij miąższ rękami, a następnie odcedź.
6. Wymieszaj wszystkie płyny w jednym pojemniku, wymieszaj.
7. Wlać do butelek i umieścić w chłodnym pomieszczeniu na 3 miesiące, aż do całkowitego ugotowania.

Jądro śliwki słodko-kwaśnej

Wielu winiarzy często wybiera przepis na śliwkę z nasion. Ich zdaniem sprawia, że ​​napój jest bardziej nasycony i aromatyczny. Owoce są moczone w kilku płynach, co pozwala im nadać cały ich smak.

Powstały likier będzie miał oryginalny słodko-kwaśny smak i niesamowite wykończenie..

• Drenaż 2 kg;
• 20 szt. nasiona ze śliwek;
• 1 litr wódki;
• 1 litr alkoholu;
• 500 g miodu.

Jak zrobić nadzienie śliwkowe w domu, pokaże krok po kroku opis tego procesu.

1. Umyj owoce pod bieżącą wodą, usuń łodygę, pokrój wzdłuż i usuń nasiona.
2. 15 szt. umieść nasiona w torbie złożonej gazy w 3 warstwach.
3. Zanurz kości i przygotowane śliwki w sterylnym dużym słoju.
4. Wlej alkohol, zamknij pokrywkę i włóż do piwnicy na 30 dni.
5. Odrzuć kości, odcedź płyn i wlej do słoika, umieść w chłodnym miejscu.
6. Wymieszaj śliwki po odcedzeniu z miodem, włóż do słoika, przykryj i odstaw na 15 dni w ciemnym miejscu.
7. Odcedź, wymieszaj miodową wersję likieru z alkoholem, dobrze wstrząśnij.
8. Ponownie wlej ostatnie 2 zabiegi, tym razem wódką.
9. Nalegaj na 30 dni w ciemne miejsce.
10. Przecedzić przez sito, a następnie przez gazę i wymieszać z naparem z miodem i alkoholem.
11. Wstrząsnąć, wlać do sterylnych butelek i zabrać do piwnicy na 1 miesiąc.
12. Warto powiedzieć, że im dłużej nadzienie będzie wlewane, tym będzie ono silniejsze.

Dżem Śliwkowy

Bardzo smaczny w domu jest likier śliwkowy, którego przepis obejmuje stosowanie dżemu. Jeśli w piwnicy masz dżem śliwkowy od ponad 2 lat, warto go użyć. Najbardziej wyjątkowym sposobem jest przygotowanie pysznego i aromatycznego trunku. Dlatego jeśli nie jest to sezon zbierania owoców, nie możesz się denerwować, ale weź dżem i rozpocznij proces.

• 0,5 l dżemu śliwkowego;
• 1 litr wódki;
• 300 ml zimnej przegotowanej wody.

Jak gotować dżem śliwkowy w domu? Sugerujemy użycie opisu przepisu krok po kroku, aby proces był prawidłowy.

1. Dżem przenosi się na emaliowaną patelnię, wlewa się wódkę i wodę.
2. Mieszany do jednorodnej konsystencji, przykryty pokrywką i umieszczony w ciepłym słonecznym miejscu na 7 dni.
3. Raz dziennie zawartość patelni należy wymieszać.
4. Przenieś pojemnik do chłodnego pokoju, najlepiej piwnicy i pozostaw na 3 dni.
5. Przecedzić kilka razy przez filtr z gazy bawełnianej.
6. Wlać do sterylnych butelek, uszczelnić zakrętkami i odstawić w chłodnym miejscu na kolejne 5 dni.
7. Siła napoju nie przekroczy 25-30% i pozwoli ci zachować go przez 3 lata.

Ilość nalewki można zwiększyć tyle razy, ile masz głównych składników.

https://alcorecept.ru/drugie/nalivki/kak-prigotovit-vkusnuyu-nalivku-iz-sliv.html