Najlepsze przepisy na dżin i tonik: funkcje gotowania

Najlepsze przepisy kulinarne Gin-Tonic: funkcje gotowania
Receptury toniki Gin są niezwykle proste. Ale istnieje kilka funkcji, które mogą całkowicie zmienić smak tego napoju. Sam koktajl to mieszanka dwóch napojów: ginu i toniku. Kupowanie gotowego koktajlu jest bardzo proste, ale nie zapominaj, że domowy dżin z tonikiem i zakupione to dwie zupełnie różne rzeczy, które różnią się nie tylko smakiem, ale także składem. W tym artykule rozważymy różne przepisy na przygotowanie, ale główne składniki pozostaną niezmienione:
  • Gin
  • Tonik
  • Wapno
  • Kostki lodu

Postępuj zgodnie z naszymi instrukcjami krok po kroku, aby uzyskać naprawdę wysokiej jakości napój. Jeśli jesteś zbyt leniwy, aby przeczytać ten artykuł, możesz po prostu przeczytać szczegółową instrukcję wideo.

Jak zrobić dżin i tonik z wapnem

Przepis na koktajl z dżinem i tonikiem jest bardzo prosty. Gotowanie zajmie Ci nie więcej niż 3 minuty.
  • Dżin - 50 ml
  • Tonik - 150 ml
  • Wapno -20 g
  • Kostki lodu - 200 g

Przed zrobieniem „Gin and Tonic” napełnij kulkę lodową kostkami lodu na samą górę.

proces wytwarzania dżinu i toniki

  • Wlej dżin i tonik na górę.
  • Delikatnie wymieszaj łyżką koktajlową.

tonik z ginu z limonką

  • Udekoruj kubkami z limonki.

Jak zrobić „Gin and Tonic” z ogórkiem

Alkoholowy „Gin and Tonic with Cucumber” - wspaniały orzeźwiający napój, którego smak dobrze komponuje się z lekkimi przekąskami.

  • Dżin 50 ml
  • Tonik 150 ml
  • Ogórek 150 g
  • Kostki lodu 200 g

Przed zrobieniem Gin Tonic napełnij highball kostkami lodu na górę.

  1. Wlej dżin i tonik na górę.
  2. Delikatnie wymieszaj łyżką koktajlową.
  3. Udekoruj połową ogórka.
  4. Sposób, w jaki można zrobić „Gin and Tonic” jest bardzo prosty i nie wymaga specjalnej wiedzy i wysiłku..

Tonik z Ginem i Ogórkiem

Dlatego jeśli zdecydujesz się na smaczny i zdrowy napój, przygotuj go sam.

Korzyści i szkody alkoholowego „Gin and Tonic”

Korzyści i szkody związane z domem i zakupem „Gin-tonic” są oczywiste. W domu używasz tylko sprawdzonej, czystej żywności bez suplementów. Gotowe, otrzymujesz mieszankę różnych konserwantów, słodzików i aromatów, które nie mają nic wspólnego ze świeżym sokiem z limonki, ale z tonikiem.

Jeśli pijesz napój przygotowany w domu, możesz pozbyć się przeziębienia i bólów głowy. Zakupiony napój nie ma tych właściwości, ponieważ składa się głównie z konserwantów, których główną właściwością jest zachowanie produktu przez długi czas.

korzyści i szkody z ginu i toniku

alcorecept.ru/koktejli/kak-sdelat-jin-tonik.html

Właściwy wybór składników

Składniki, którymi jesteśmy zainteresowani, już brzmią w nazwie koktajlu. Ponadto wybór toniku jest nie mniej ważny niż wybór ginu. Zacznijmy jednak od bazy alkoholowej..

Na świecie istnieją dwie uznane odmiany ginu. Holenderski dżin Genever i Londyn. Więcej informacji o ich różnicach, zaletach i wadach można znaleźć w artykule „Napój z ginu”. Jeśli nie jesteś przyzwyczajony do wychwytywania niuansów smaku alkoholowego, możesz użyć dowolnej marki takiego alkoholu.

gin z wołowinąJednak dla idealnego koktajlu z dżinem i tonikiem wybór bazy alkoholu jest niezwykle ważny. Najłatwiejszym rozwiązaniem jest zakup marki Beefeater. Również dobre opcje to Bombay Sapphire, Plymouth gin i Hendrick`s. Ale marka Gordona nie będzie najlepszym wyborem. Jest dość słabo połączony z chininą, która jest częścią toniku. Po zmieszaniu poczujesz wyraźny smak alkoholu etylowego.

  • Dutch Genever możesz także użyć.
  • Nie będzie to klasyk tego gatunku, ale jednocześnie otrzymasz oryginalny i smaczny gin z tonikiem.
  • Właściwy wybór toniki jest nie mniej ważny, aw warunkach rosyjskiej rzeczywistości jeszcze trudniejszy.
  • Idealną opcją jest użycie marki Schweppes wyprodukowanej w Wielkiej Brytanii..
  • W ostateczności możesz użyć dowolnego Schweps z Europy.
  • Ale nie polecam brać rosyjskiego odpowiednika. Nienaturalne dodatki syntetyczne są w nim zbyt mocno odczuwalne..
  • To samo dotyczy innych znanych marek, takich jak Evervess i Canada Dry.

Jeśli nie masz pod ręką limonki, możesz zrobić dżin z tonikiem z cytryny. Oczywiście nieznacznie zmieni to jego gust, ale nie stanie się krytyczny.

Silny przepis

Składniki

  • dżin - 150 ml;
  • tonik - 150 ml;
  • limonka - 2 goździki.

Taki dżin z tonikiem jest przygotowywany w taki sam sposób, jak jego klasyczny odpowiednik, tylko z dużą ilością alkoholu i bez użycia lodu.

Istnieje jednak pewna sztuczka, aby smak koktajlu był mniej ostry. Aby to zrobić, uwolnij gaz z toniku. Dobrze wstrząśnij butelką i otwórz pokrywkę. Powtórz ten proces 2-3 razy.

Pamiętaj, że taki koktajl będzie zawierał więcej stopni. Nadmierne używanie może zaszkodzić zdrowiu..

Szybki przepis

Składniki

  • dżin - 20 ml;
  • tonik - 40 ml;
  • kilka kropel soku z cytryny lub limonki.

Ten krótki koktajl lub strzał jest odpowiedni dla tych, którzy są przyzwyczajeni do picia alkoholu w jednym łyku. Wymieszaj w szklance likieru.

Jak pić

Dżin z tonikiem tradycyjnie pije się w czasie upałów. Koktajl doskonale gasi pragnienie i tonizuje.

  • Pije się małymi łykami, delektując się smakiem.
  • Jeśli nie masz wysokich kulek, możesz użyć starej mody lub tradycyjnych kieliszków do whisky.
  • Dżin z tonikiem ma zaskakująco zrównoważony i samowystarczalny smak i nie wymaga żadnych przekąsek.
  • Dżin jest nie tylko pijany tonikiem.

różne koktajle

Tło historyczne

Dżin z tonikiem został wynaleziony w XVIII wieku w Indiach. Niestety historia nie zachowała nazwiska jej wynalazcy. Uważa się, że został wymyślony przez angielskich żołnierzy.

Początkowo koktajl ten był stosowany jako lek na malarię i szkorbut. Faktem jest, że chinina, która jest lekarstwem na te choroby, jest częścią toniku. Niesamowite, ale prawdziwe. Do toniku dodano dżin, aby poprawić smak. Wyjaśnienie jest bardzo proste. W XVIII wieku smakował niesamowicie gorzko, więc alkohol sprawił, że lek nie był tak nieprzyjemny.

Pracownicy pozują do zdjęcia w Hoboken de Bie
https://alko-planeta.ru/kokteili/dzhin-tonik.html

Przepis G&T

Tradycyjny przepis na koktajle z wielowiekową historią i nienaganną reputacją.

  • Typ Koktajl, Długi Napój
  • 1 min przygotowania
  • Gotowanie 1 min
  • Tylko 2 min
  • Wydaj 1 koktajl

Składniki

  • 50 ml dżinu
  • 100 ml toniku
  • 1-2 kliny limonki

Jak gotować:

Napełnij schłodzoną wysoką szklankę 2/3 lodem.
  • Wlać 50 ml dżinu i 100 ml toniku.
  • Dodaj lód, jeśli w szklance pozostanie wolne miejsce.
  • Udekoruj 1-2 plasterkami limonki, delikatnie wymieszaj.
  • Notatki terenowe

    Zamiast limonki można użyć cytryny, plasterka ogórka lub gałązki rozmarynu, w zależności od użytego dżinu.

    Wlewanie do szklanki lodu, wrzucanie do niej szklanki dżinu i doprawianie go tonikiem nie jest trudne, nie jest trudniejsze, a następnie rozdrabnianie tam kilku plasterków cytryny. Dżin z tonikiem to bardzo prosty koktajl i dlatego wybór składników jest bardzo ważny. Takie koktajle, podobnie jak Screwdriver i Old Fashion, nie akceptują taniej bazy alkoholowej, a zwłaszcza miernych wypełniaczy.

    Historia G&T (Gin & Tonic) rozpoczyna się od East India Trading Company i brytyjskich kolonialnych Indii, kiedy brytyjscy żołnierze postanowili mieszać tonik (w tym czasie lek na zapobieganie malarii, zawierający dużą ilość chininy) z dżinem, aby poprawić smak gorzkiego „leku „.

    • Nawiasem mówiąc, nie był to pierwszy raz, kiedy chininę zastosowano w leczeniu malarii - wiadomo, że po raz pierwszy wspomniano o niej w 1631 r., Kiedy epidemia malarii uderzyła w bagienne okolice Rzymu.
    • Jednak pełne wykorzystanie chininy rozpoczęło się dopiero w 1840 r.
    • Nie ma to jednak nic wspólnego z naszym gin-tonikiem, ponieważ jego najlepsza godzina nadeszła bezpośrednio z dojściem do władzy królowej Wiktorii i tłumem emigrantów, którzy wyrzucali krewnych z indyjskich kolonii na ziemie.
    • Oprócz bogactwa Indii przynieśli ze sobą miłość do napoju wojskowego.

    Wybór składników

    Gin

    gin jakościTo on wyznacza główny kierunek napoju, więc musisz bardzo ostrożnie wybierać. Niestety nie ma tylu przedstawicieli Genevery na darmowej sprzedaży w przestrzeni poradzieckiej, jak byśmy tego chcieli. Jeszcze mniej klasyczny suchy londyński dżin.

    • Być może najlepszą opcją dla szerokiego grona miłośników G&T jest suchy gin Beefeater, jedyny przedstawiciel londyńskich przysmaków jałowca.
    • Gordon`s jest wysoce niepożądany, ponieważ nie miesza się dobrze z hiną i daje odrobinę alkoholu.
    • Ogólnie rzecz biorąc, dla naszego idealnego Gin and Tonic można kupić mniej powszechny szafir Bombay lub bardzo rzadki gin Plymouth dla Rosji.
    • Ale każdy genever, który uważasz za swojego ulubionego, jest odpowiedni, ponieważ nie można uniknąć eksperymentów.
    • Jeśli masz szczęście, znajdziesz wyjątkowy dżin Hendricka, który zawiera napar z róży i esencję ogórkową. Bardzo oryginalny napój do oryginalnego G&T.

    Tonik

    Z reguły nie jest to miłość do Gin and Tonic, która rodzi się tam, gdzie chodzi o tonik. Znalezienie prawdziwego napoju chrupkiego o odpowiednim smaku jest bardzo trudne. Jasne, to będzie Schweppes, ale postaraj się znaleźć Schweppesa importowanego, najlepiej angielskiego - sprzedawany jest w szklanym pojemniku o pojemności 0,2 litra. Domowe Schweppes daje wiele syntetyków, psuje napój na winorośli, szczególnie jeśli weźmiesz pod uwagę, że tonik w G&T to więcej niż dżin.

    Schweppes

    PrzystawkaW wersji klasycznej jest to cytryna lub limonka, oczywiście wapno jest lepsze. Ale światło nie zbiegło się z owocami cytrusowymi. Plastry ogórka idealnie łączą się z tymi samymi Hendrickami, wszystko dlatego, że przystawka w G&T powinna nie tylko ozdobić koktajl, ale także poprawić smak dżinu lub skutecznie go odcień. Możesz więc dodać plasterek pomarańczy do pikantnego dżinu i gałązkę rozmarynu do kwiatowych przedstawicieli Genevera. LódOptymalne jest dodawanie dużych kostek lodu, dobrze zamrożonych, w całości. Jest to kwadratowy kształt lodu, który zapewnia jego optymalne stopienie, a koktajl będzie łatwy do picia na wszystkich etapach. formy do lodu

    Proporcje

    Tutaj dla amatora.

    • Najczęściej wymieniany stosunek to 1: 2, 1 porcja ginu i 2 porcje toniku.
    • Oczywiście dla miłośników mocniejszych napojów lepiej jest zastosować stosunek 1: 1 lub 2: 3, dla mniej mocnych - 1: 3.
    • Zasługuje na szczególną uwagę
    • naczynia.
    • Dla proporcji 1: 1, 2: 3 lepiej jest wziąć niskie okulary (odpowiedni będzie klasyczny rox).
    • W przypadku G&T o wysokiej zawartości toniku lepiej jest przyjmować wysokie collinsy lub highball.
    • Przed przygotowaniem koktajlu lepiej schłodzić szklankę.

    Teraz wiesz, jak zrobić prawdziwy, idealny Gin and Tonic, koktajl, który urzeka miliony serc, koktajl, którego doskonałość tkwi w szczegółach.

    Pozdrawiam!

    therumdiary.ru/koktejli/jin-tonik.html

    Składniki

    Koktajl, jak już wspomniano, składa się z napoju alkoholowego ginu i leczniczego toniku chininowego.

    Dżin to mocny napój, który otrzymuje się w wyniku destylacji alkoholu z naparem jagód jałowca. Czasami dżin nazywany jest również wódką jałowca. Za zrobienie koktajlu musisz kupić tylko dobry gin, ponieważ niska jakość nie będzie miała tak wyraźnego aromatu, który będzie widoczny na smaku oryginalnego produktu.

    Ważną rolę odgrywa również tonik: od tego zależy aromat i smak koktajlu. Wybierając tonik, musisz zwrócić uwagę na jego skład, w którymnaturalna chinina musi być obecna. Istnieją toniki, które obejmują smak, który nadaje napojowi nieprzyjemny posmak.

    Przed przygotowaniem koktajlu tonik musi zostać umieszczony w lodówce, ponieważ po podgrzaniu zepsuje smak ginu z tonikiem.

    Tradycyjnie szklankę z koktajlem zdobi plasterek limonki lub cytryny, wybiera się owoce cytrusowe o lekkiej skórce i przyjemny zapach.

    Jak zrobić w domu?

    Popularny koktajl zaleca się przygotowywać wyłącznie w domu. Taki produkt nie zawiera aromatów i konserwantów, czego nie można powiedzieć o sklepie „gin and tonic”.

    Aby przygotować klasyczny dżin i tonik, potrzebujesz 100 ml dżinu, 200 ml toniku, cytryny lub limonki, lodu.

    Najpierw włóż lód do wysokiej szklanki, wlej dżin, a następnie dodaj określoną ilość toniku, w razie potrzeby jego ilość można zwiększyć do 300 ml. Szkło zdobione plasterkiem limonki.

    • Możesz także ugotować „dżin z tonikiem” według innego przepisu.
    • W przeciwieństwie do poprzedniego, w tym przypadku kieliszki koktajlowe schłodzić.
    • Używaj wysokich szklanek z grubym dnem.
    • Następnie połóż lód na dnie szklanki, zalej 1 część schłodzonego dżinu, 1 część toniku, dodaj trochę soku z limonki lub cytryny.
    • Pij koktajl natychmiast po przygotowaniu, gdy jest zimno.

    Aby napój był szczególnie harmonijny, możesz skorzystać z trików barmanów. Najpierw wyciskają do szklanki sok z limonki lub cytryny, a następnie pocierają wewnętrzne ścianki szklanki tym samym plasterkiem: napój staje się bardziej aromatyczny.

    Jak pić?

    Z wysokich schłodzonych szklanek pije się koktajl. Zaleca się wziąć szklankę o grubych ściankach, aby napój dłużej utrzymywał pożądaną temperaturę.

    • Dżin z tonikiem był mocno schłodzony, doskonale gasi pragnienie.
    • Nie zaleca się wstrząsania napojem, ponieważ jeśli to zrobisz, bąbelki toniczne znikną.
    • Dżin i tonik pić małymi łykami przez słomkę.

    gintonik jak pić

    Przeciwwskazania

    Napój może wyrządzić szkodę ciału z indywidualną nietolerancją jego składników, a także z nadmiernym użyciem. Nie jest zalecany dla dzieci, kobiet w ciąży i karmiących, osób z chorobami przewlekłymi..

    Fabryczny dżin z tonikiem jest bardzo niebezpiecznym produktem dla organizmu. Jego regularne stosowanie powoduje alkoholizm, a także uszkodzenie wątroby..

    xcook.info/product/dzhin-tonik.html

    Klasyczny przepis „Gin and Tonic”

    Koktajl z dwoma palcami „Gin z tonikiem” - popularny nie tylko wśród młodych ludzi, ale także idealny napój o niskiej zawartości alkoholu do pikantnych potraw chili.

    Historia napoju jest prosta.

    W czasach starożytnych żeglarze cierpieli na malarię w gorących krajach. Traktowali ją chininą (chininą). To strasznie gorzka trucizna. Napój toniczny został wynaleziony w tym samym czasie w Indiach i był zasadniczo mieszaniną chininy, wody i różnych dodatków, które sprawiają, że gorycz nie jest tak silna. Ale „tonik” tamtych czasów nie był też cukrem do smaku..

    Bractwo odważyło się połączyć go z dżinem, który był wówczas regularnie ubijany na flotach wszystkich flag, aby połączyć przyjemność z przyjemnością. Leczenie nypyralovom. =)

    Jest milion z garstką wariantów i proporcji.

    Ktoś lubi słaby klasyk w highball, z lodem i cytryną na brzegu. (to jest longdrink)
    Zwykli robotnicy i chłopi mieszają wszystko od 50 do 50 w karafce, a następnie co najmniej w fasetowanym szkle.
    Osobiście wielokrotnie spotykałem oryginalne odmiany, które wykorzystują Gin-Tonic jako solidny „strzelec”. Jest oczywiście pijany z okularów.

    Klasyczny z lodem

    To lato, bardzo słabe długie.

    • W highball (lub wysokiej, cienkiej szklance do piwa) wlewamy na wpół zmiażdżony lód na pół.
    • Do połowy lub 3/4 lodu - wlej lodowy dżin.
    • Wyciśnij plasterek cytryny.
    • Wypełnij górę zimnym tonikiem (zwykłe Schweppes lub Evervess).
    • Podawać ze słomką i cytryną na brzegu.

    Nawiasem mówiąc, ta cytryna zawsze była zawstydzająca! Jest w tym trochę fałszu, pseudo-czarujący prymitywizm, jeśli chcesz ...
    Więc jakoś sobie radzę bez klina. =)

    Classic Gin and Tonic - słaby długi „do powszechnego użytku”. )))

    Proporcja dżinu do toniki - od 1: 3 do 1: 2 - to pierwsza zasada.
    Wszystkie składniki powinny być tak zimne, jak to możliwe - to drugie i ostatnie słowo rozdzielające.

    Możesz włożyć kilka kostek lodu lub nie możesz włożyć.
    Możesz kapać sok z cytryny ... lub pomarańczowy. I możesz bez nich.

    Prześlij to, co lubisz o i bez.

    Opcja mocnego napoju

    - rozgrzewający, stosunkowo mocny napój
    W Internecie był nazywany „syberyjskim” lub „zimowym”. Wątpliwa siła))

    • Proporcja dżinu do toniki wynosi od 1: 1.
    • Cytryna lub sok z cytryny jest koniecznością. Bez tego picie go łykami nie jest łatwe.
    • Lód nie jest mile widziany.
    • A jednak - przygotowywanie mocnych napojów z tonikiem, w tym ten jeden, jest pewną sztuczką.

    Przed nalaniem toniku - spróbuj usunąć z niego jak najwięcej gazu. Po prostu wstrząśnij, otwierając korek kilka razy.
    Koktajl będzie bardziej miękki i przyjemniejszy.

    I oczywiście „miksuj, ale nie wstrząsaj”. )

    Strzelec

    Mocny krótki koktajl. Świetny zamiennik klubu dla miłośników wódki.
    Strzelanka (siatkówka) została nazwana po wypiciu jej za jednym zamachem. Ze szklanki wódki lub likieru. Objętość strzelca zwykle 60 ml.

    Proporcja dżinu do toniki wynosi od 2: 1.
    Tonik - najlepiej bez gazu.
    Spełnione opcje z kilkoma kroplami soku żurawinowego lub odrobiną soku z limonki.
    Ugryzienie cytryny.

    went.livejournal.com/347481.html Struktura i proporcje

    Jeśli chodzi o proporcje, należy od razu powiedzieć, że nie ma specjalnej stałej w odniesieniu do proporcji, a stosunek toniki i ginu można nazwać swobodną kreatywnością. Co więcej, istnieje taki prosty koktajl i odmiana, ale o nich później. Zwykły gin z tonikiem obejmuje:

    • Właściwie dżin. Dla autentyczności lepiej jest wziąć wołowinę lub Londyn;
    • Tonik. Dzisiaj chinina jest stosowana w medycynie znacznie rzadziej, a napój nie stał się tak gorzki, a ponadto producenci go słodzą. Im bardziej naturalny jest ten napój, tym lepszy koktajl. Lepiej weź Schweppes: jest zarówno smaczniejszy, jak i bardziej naturalny;
    • Lód. Powinno wystarczyć wypełnienie jednej trzeciej szklanki;
    • Wapno. Wystarczająca ilość klinów do dekoracji.

    Potrzebne będą również tuby, szklanki do highball, łyżki koktajlowe i przyrząd do wierności.

    Napój jest bardzo orzeźwiający i nieco odurzający. Nie można tego powiedzieć o koktajlu ze sklepu, ponieważ to on często ponosi winę za alkoholizm dziecięcy i zapalenie trzustki u młodych ludzi.

    Proces gotowania

    Koktajl z dżinem i tonikiem jest prosty, więc sami go gotujemy.

    Aby uzyskać klasyczny koktajl, weź 200–300 ml. tonik i 100 ml. gina bifiter.

    • Po pierwsze, lód umieszcza się w highball, wypełniając go o jedną trzecią;
    • Teraz wlewamy dżin, a po nim - tonik;
    • Podawać z limonką.

    Prawdziwy tonik z dżinu jest przygotowywany, jak rozumiesz, z tych samych składników. Dwie części toniku są pobierane na dwie części toniku, lodu i limonki.

    Okulary (wysokie i proste) muszą najpierw zostać schłodzone, a dno powinno być bardzo grube, a ściany - tylko grube. Jest to konieczne, aby koktajl nie miał czasu na rozgrzanie.

    Najpierw umieszcza się w nich lód, następnie tonik i dżin, a następnie sok z cytryny. Ale wytrząsarka nie jest potrzebna - potrzebuje tylko niepotrzebnych bąbelków i piany. Włożone kanaliki i koktajle są podawane natychmiast.

    Wariacje na temat

    Tonik genowy jest samowystarczalny, ale na świecie jest nie tylko czarno-biały, co oznacza, że ​​możesz go trochę zmienić.

    Jeszcze nowsze rozwiązanie. Mówi się, że jest popularny w wojskowej Anglii lat czterdziestych, a także wśród brytyjskich żołnierzy, ale pozostał odświeżający i pozytywny w czasach pokoju ...

    1. Kostkami lodu (potrzebują 200 g), napełnij kulkę prawie do samej góry;
    2. Wlać 50 ml do lodu. gina;
    3. Tonik wlewa się na szczyt wysokiej kuli;
    4. Wszystko miesza się z łyżeczką koktajlową;
    5. Połóż połowę świeżego ogórka! Podawaj.

    Ale z likierem melonowym możesz zrobić młodszego brata dżinu i toniki - koktajl melonowy. Potrzebuje tych samych składników, co prawdziwy dżin i tonik, ale dżin zastąpiono likierem melonowym.

    Dżin można również mieszać z krewnym tonikiem - cytryną bijącą. Ale tylko w tym przypadku, zamiast limonek i cytryn, musisz udekorować koktajl plasterkiem grejpfruta. Cytryna z trzepaczką gin można nazwać młodszym bratem toniki gin.

    alcozavr.com/alkogolnye-koktejli/koktejl-jin-tonik.html

    Dżin grejpfrutowy z tonikiem z koprem włoskim i czarnym pieprzem

    Przepis przeznaczony jest na 2 porcje. Bezpośredni czas gotowania przed podaniem zajmie Ci nie więcej niż 3 minuty, ale! podstawa koktajlu będzie musiała zostać przygotowana 8 godzin przed przyjemnym smakiem.

    Składniki

    • 180 mililitrów dżinu
    • ¼ gałązek posiekanego kopru włoskiego
    • 230 mililitrów schłodzonego toniku
    • 2 łyżeczki groszku z czarnego pieprzu
    • 2 plastry grejpfruta do dekoracji
    • 2 łodygi kopru włoskiego do dekoracji
    • Lód

    Instrukcje:

    1. W szklanym naczyniu wymieszaj dżin i koper włoski i pozwól mu parzyć przez co najmniej 8 godzin.
    2. Na jedną porcję wymieszaj 90 ml dżinu, 115 ml toniku, 1 łyżeczkę czarnego pieprzu, groszek, dodaj plasterek grejpfruta i gałązkę kopru włoskiego.
    3. Wlej lód na wierzch i możesz cieszyć się!

    Dżin i sorbet toniczny

    Alkoholowy orzeźwiający deser - strasznie pyszny! Przepis przeznaczony jest na 5 porcji.

    Składniki

    • 170 gramów cukru
    • 180 mililitrów wody
    • 2 limonki (skórka i sok)
    • 480 mililitrów toniku
    • 120 mililitrów dżinu

    Instrukcje:

    1. W małym rondlu zmieszaj wodę i cukier, podgrzewaj na średnim ogniu, ciągle mieszając, aż cukier całkowicie się rozpuści. Dodaj skórkę i sok z limonki. Doprowadzić do wrzenia i gotować przez kolejne 5 minut na małym ogniu. Zdjąć z ognia i ostudzić..
    2. Odcedź syrop i wlej do lodów. Następnie dodaj tonik i gin. Następnie gotuj zgodnie z instrukcjami modelu lodów - średnio 20 minut.
    3. Przenieś półfabrykat sorbetu do schłodzonej miski i umieść w zamrażarce, aż do całkowitego stwardnienia..
    4. Podawać w szklankach z plasterkami limonki. Smacznego!

    Popsicle z dżinem i tonikiem

    Lody alkoholowe to świetny pomysł, zarówno na imprezę, jak i na chłodzenie samotnie z tobą. W sumie dostajesz 10 lodów, popsicle alkoholu.

    Składniki

    • 50 gramów sproszkowanego cukru
    • 50 mililitrów wody
    • 100 mililitrów dżinu
    • 100 mililitrów soku z limonki (około 2 całych limonek)
    • 600 mililitrów toniku
    • 10 plasterków limonki (opcjonalnie)

    Instrukcje:

    1. Aby zrobić syrop, dodaj cukier do wody i gotuj na wolnym ogniu, aż się rozpuści. Odłóż na bok do ostygnięcia.
    2. W misce wymieszaj dżin, sok z limonki, tonik i schłodzony syrop. Wlej do foremek, ale nie do góry - ciecz rozszerzy się i będzie potrzebować niezbędnej przestrzeni.
    3. Wyślij formy do zamrażarki na 1-2 godziny - musisz uzyskać częściowo zamrożoną masę, aby wstawić do plasterków limonki (opcjonalnie) i patyczków.
    4. Następnie wróć popsicle prawie z powrotem do zamrażarki na kolejne 3 godziny. Lub w nocy.
    5. Aby uzyskać gotowy popsicle, opuść pleśń na kilka sekund w lekko ciepłej wodzie. Gotowe!

    https://glamusha.ru/cooking/1695.html

    Dokonywanie ginu z tonikiem w domu

    Podstawowymi składnikami przyrządzania tego napoju o niskiej zawartości alkoholu są gin z tonikiem. Oprócz tych składników, tonik z dżinu może zawierać różne dodatki. Powszechnie używane limonka lub cytryna, jak również rozdrobnione lód.

    Wybór komponentów i proporcje

    O smaku napoju decydują nie tyle właściwe proporcje, co zastosowanie wysokiej jakości składników. Ponadto standard w proporcjach jako takich nie istnieje, ale są tylko miłośnicy mniej lub bardziej mocnych napojów.

    W oparciu o tę okoliczność, gin i tonik są wybierane w określonym stosunku.

    Proporcje

    Klasyczny koktajl jest najczęściej przygotowywany w stosunku 1: 2, tj. jedną część dżinu należy zmieszać z dwiema częściami toniku. Jeśli wolisz mocniejsze napoje, stosunek składników wyniesie 2: 3 i 1: 1, mniej mocny - 1: 3.

    Gin

    Dżinsy wysokiej jakości muszą mieć wytrawny harmonijny smak z wyczuwalnym aromatem jałowca. Ten mocny napój alkoholowy otrzymuje się przez destylację alkoholu zbożowego z późniejszym dodatkiem różnych przypraw - przede wszystkim są to owoce jałowca, a także korzenie arcydzięgla, migdałów, irysa, kolendry i innych. To te dodatki określają szczególny smak napoju.

    Zazwyczaj dżin w czystej postaci nie jest spożywany, ale częściej wykorzystywany jest do sporządzania koktajli. Oprócz jałowca i powyższych dodatków do napoju można dodać takie składniki, jak skórka pomarańczy lub cytryny, cynamon, anyż, kora kasji.

    Jak zrobić idealny koktajl w domu? Ważnym czynnikiem jest tutaj prawidłowy wybór bazy alkoholowej. Najbardziej udanym rozwiązaniem będzie Beefeater. Dobrym rozwiązaniem byłyby również gin Plymouth, Bombay Sapphire i Hendrick`s, a także belgijski lub holenderski Genever.

    Aby przygotować koktajl zgodnie z oryginalnymi przepisami, zaleca się zabranie szkockiego Hendricka s, który zawiera nuty ogórka i bułgarskiej róży. Jeśli zamierzasz zrobić gin z tonikiem na własną rękę, powinieneś wziąć pod uwagę fakt, że nie każdy jałowiec nadaje się do tego celu. Na przykład Gordon ma ostry zapach alkoholu, a ponadto taki napój nie pasuje do chininy, więc nie zaleca się używania go w przepisach na koktajle.

    Tonik

    Oryginalny napój pod brodą jest dość trudny do znalezienia. Jeśli zdecydujesz się rozcieńczyć jałowiec shveps, pożądane jest, aby był to zagraniczny produkt, najlepiej angielski. Skład rosyjskich Schweppes zawiera nienaturalne składniki, które negatywnie wpływają na smak gotowego koktajlu.

    Aby przygotować wysokiej jakości koktajl, możesz użyć Canada Dry i Evervess lub ich europejskich odpowiedników. Tonik daje dobre połączenie nie tylko z dżinem, ale także z innymi mocnymi napojami. Na przykład koneserzy zalecają picie whisky Glenmorangie The Original, rozcieńczając ją tonikiem.

    Przystawka

    Należy od razu powiedzieć, że przystawka w koktajlu to nie tylko dekoracja, ale także wzmacniacz smaku, który z powodzeniem uwypukla bukiet podstawowego składnika. Dlatego wraz z limonką i cytryną możesz używać innych przystawek. Na przykład gałązka rozmarynu dobrze odcień kwiatowy aromat Genevere, pikantny dżin tworzy harmonijne połączenie z plasterkiem pomarańczy, a plaster ogórka jest idealny dla Hendricka..

    Lód

    Aby zrobić koktajl, musisz wziąć dobrze zamrożone, całe i duże kostki lodu.

    Równie ważny jest wybór potraw. W przypadku mocniejszych napojów odpowiednie będą niskie szklanki (na przykład klasyczny rox). Wysokie kule i collins są idealne do koktajli o niskim ginie. Zaleca się schłodzenie naczyń przed przygotowaniem napoju..

    Przepisy Gin i Tonik

    Klasyczny

    Będziemy potrzebować następujących składników:

    • gin wysokiej jakości;
    • dobry tonik;
    • wapno - 2 goździki: pierwszy idzie do soku, drugi - do dekoracji szklanki;
    • kostki lodu - 100 gr.

    Wytwarzanie napoju tonizującego gin:

    • weź wysoką szklankę z grubym dnem (highball) i napełnij ją lodem 1/3;
    • dodaj dżin lodowy do połowy szklanki lub 3/4 lodu;
    • wyciśnij sok z ugotowanego wapna;
    • Teraz napełnij górę zimnym tonikiem (Evervess lub Schweppes);
    • podawaj z cytryną na brzegu i słomką do koktajli.

    Mocny przepis na dżin i tonik

    Niezbędne składniki:

    • 150 ml dżinu i toniku;
    • dwa plasterki cytryny.

    Sposób przygotowania tego napoju jest podobny do poprzedniego, tylko bez kostek lodu i z dużą ilością alkoholu. Smak takiego napoju można złagodzić. Aby to zrobić, dobrze wstrząśnij butelką i otwórz pokrywkę, aby uwolnić gaz. Powtórz proces 2-3 razy.

    Pamiętaj, że taki koktajl okaże się bardzo silny, dlatego podczas jego używania powinieneś być bardzo ostrożny, aby nie zaszkodzić swojemu zdrowiu.

    Oryginalny przepis na tonik

    Składniki

    • Gin marki Hendrick;
    • tonik
    • ogórek
    • lód.

    Gotowanie:

    • Ogórek pokroić w cienkie plasterki.
    • Highball jest wypełniony lodem i ogórkiem na samej górze w pięknej sekwencji.
    • Wlej 50 g dżinu i dodaj tonik do ronda.
    • Teraz pozostaje tylko delikatnie potrząsnąć szkłem, aby składniki się wymieszały.

    Koktajl jest gotowy!

    Jak pić gin z tonikiem?

    Koktajl jest zwykle spożywany w czasie upałów. On jest ton i gasi pragnienie. Pij napój małymi łykami, delektując się językiem i ciesząc się niezwykłym smakiem.

    W przypadku braku highballs możesz użyć klasycznych szklanek do piwa lub whisky. Ponieważ koktajl ma samowystarczalny i zrównoważony smak, można go pić bez żadnych przekąsek..

    Korzyści i szkody związane z dżinem i tonikiem

    Zgodnie z jego przydatnymi i szkodliwymi właściwościami, dżin i tonik, przygotowywane niezależnie, różnią się od zakupionego. W domu na pewno będziesz próbował używać tylko czystych, sprawdzonych produktów bez żadnych dodatków. W gotowej formie ryzykujesz zakup termojądrowej mieszanki składającej się z różnych substancji słodzących, konserwantów i aromatów, które nie mają nic wspólnego z tonikiem ani świeżym sokiem z cytryny.

    Korzystając z samodzielnie przygotowanego koktajlu, możeszpozbyć się bólów głowy i przeziębień. Produkt w sklepie nie ma takich właściwości, ponieważ składa się głównie z konserwantów, których głównym celem jest zachowanie napoju przez długi czas.

    Nie zapominaj, że nawet jeśli napój jest zrobiony z bezpiecznych produktów, jest alkoholowy i nie należy ich wykorzystywać. Jest to szczególnie prawdziwe w przypadku nastolatków, kobiet w ciąży, a także osób cierpiących na przewlekłe patologie. Ogólnie właściwie przygotowany koktajl, spożywany w umiarkowanych dawkach, pomaga poprawić nastrój i służy jako dobry środek relaksujący po ciężkim dniu..

    https://po.bgrepon.com/przepisy-kulinarne/1860-gin-z-tonikiem-przepisy-kulinarne-metody-gotowania.html

    Klasyczny Gin z Tonikiem

    Dżin z tonikiem pochodzący z Indii. Ale nie zdziw się, Indie od dawna są kolonią Anglii. Trudno jest ocenić poprawność i autentyczność tej legendy. Ale jak mówi, był to pierwszy tonik z dżinem wymieszany w XVIII wieku przez angielskich żołnierzy. Gorzki tonik był wówczas popularnym napojem, ponieważ zawiera chininę, od dawna stosowaną w zapobieganiu malarii.

    Nowoczesny tonik

    Nowoczesny tonik jest znacznie słodszy. Sok z limonki lub cytryny i lód są tradycyjnie dodawane do przepisu na koktajl. Nawiasem mówiąc, w składzie dżinu i toniku, który jest sprzedawany w bankach w sklepach, najczęściej używają alkoholu o smaku jałowca.

    • 50 ml dżinu
    • 100 ml toniku
    • 1/2 soku z limonki
    • trochę kostek lodu

    Włóż lód do szklanki, nałóż dżin na wierzch. Dodaj cytrynę lub limonkę, tonik, delikatnie wymieszaj.

    https://spoon.com.ua/2011/01/koktejl-dzhin-tonik-istoriya-recept/

    Menu