Beer of england i jego cechy
Jeśli chodzi o klasyczne wersje chmielu, każdy doświadczony konsument przywołuje produkty Misty Albion.
Menu
Każde piwo w Anglii jest rodzajem standardu wśród produktów piankowych. W nich kryje się nieskazitelny smak aromatycznego napoju, którego receptura przetrwała wiele wieków.
Co więcej, wśród różnorodności tych produktów zawsze znajdziesz alkohol, który zadowoli Cię zarówno wskaźnikami smaku, jak i aromatu.
Obecnie piwo w Wielkiej Brytanii jest w dużej mierze kojarzone z produktami wytwarzanymi metodą szybkiej górnej fermentacji w wysokich temperaturach..
W rzeczywistości mówimy o piwach o minimalnej zawartości dwutlenku węgla, które są pijane znacznie łagodniej niż tradycyjny chmiel. Jednocześnie niektóre angielskie firmy wytwarzają własną chmielową i dolną fermentację.
Należy również pamiętać, że sami Brytyjczycy wolą pić piwo z beczki, które ostatecznie dojrzewa bezpośrednio w piwnicy instytucji, w której jest ono butelkowane.
Jeśli chodzi o główne rodzaje odurzenia angielskiego, można je bezpiecznie przypisać:
- Gorzki - Ma orzeźwiający smak i różnorodną paletę kolorów, od jasnego złota do ciemnej miedzi. Jego siła jest stosunkowo niska i wynosi 4-5%
- Pale ale. Kolor napoju może być złoty lub blady miód. W jego smaku wyczuwalna jest chmielowa goryczka i świeżość słodu.
- India pale ale. Główną cechą jest jego wysoka wytrzymałość i orzeźwiający smak, skoncentrowany na nucie słodowej..
- —Porter—. Siła napojów w tym segmencie waha się od 4,5 do 10%. Ma wysoką gęstość, a także charyzmatyczny smak, który doskonale łączy słodkie i gorzkie nuty chmielu.
- —Stout—. Ciemny chmiel o wyrazistym gorzkim smaku, w którym dominującą część przypisuje się mocnemu składnikowi słodowemu.
- Brown Ale Elegancki produkt o imponującej gamie smaków, od orzechów i karmelu po wino i czekoladę.
- Lager. Cieszy konsumenta lekkim aromatem i delikatnym posmakiem. Najpopularniejszą marką brytyjską tego typu produktów jest Carling..
Kolor
Jakość wizualna alkoholu może wahać się od delikatnego złota do głębokiej ciemności. Wszystko zależy od przepisów dostarczonych przez producenta..
Zapach
Aromatyczne wskaźniki przedstawicieli angielskiego smaku oparte są na jasnych partiach słodu jęczmiennego, które można wzbogacić owocami, czekoladą, karmelem i innymi piórami.
Smak
Wskaźniki gastronomiczne charakteryzują się równomierną teksturą. W przypadku klasycznych piw jest nieco bardziej miękki, a tradycyjni lager i tragarze zachwycają męską przyprawą.
Jak kupić markowy napój?
Starając się uzyskać wysokiej jakości brytyjskie piwo, zachowaj ostrożność, ponieważ rynek współczesnego alkoholu jest przesycony rzemiosłem.
Dzisiaj podrobione produkty można znaleźć niemal w każdej marce, co oznacza, że niedbałe podejście do procedury zakupu wpłynie na ogólne wrażenia smakowe..
Aby zapobiec tak nieprzyjemnej sytuacji z tobą, zalecamy rozważenie następujących punktów w procesie akwizycji:
- Miejsce zakupu. Staraj się kupować chmiel tylko w zaufanych specjalistycznych sklepach, w których klienci mogą dostarczyć certyfikaty jakości. Nie szukaj piwa premium w straganach lub sklepach spożywczych.
- Struktura płynna. Dokładnie przestudiuj konsystencję napoju, który lubisz. Nie powinien mieć nowotworów ani osadów. Dobre piwo to czysty produkt o wyjątkowej, przejrzystej naturze..
- Wyprzedaż. Współcześni angielscy producenci dbają o to, aby każdy ich produkt wykazywał najwyższą jakość. Tak więc na markowej butelce nigdy nie zobaczysz odłamków szkła, postrzępionych etykiet, śladów kleju, nierównych szwów, rozmazanych tłoczeń i wielu innych oznak fabrycznego małżeństwa.
Jak podawać
Aby w pełni doświadczyć wspaniałości smaku angielskich środków odurzających, którą przewidział jej autor, spróbuj rozważyć klasyczne zasady serwowania.
Prawdziwą angielską pianę zwykle wlewa się do kufli, których objętość wynosi 0,5 litra.
Napój podaje się w temperaturze 10-14 stopni, co oznacza, że można go schłodzić nie tylko w lodówce, ale także w piwnicy.
Z jakimi produktami się łączy
Podczas degustacji brytyjskiego chmielu staraj się nie zapominać o przekąskach. Jako doskonały dodatek gastronomiczny do tych napojów można podawać steki, ciasta z nerkami, frytki, kiełbaski i inne dania mięsne. Ponadto napoje świetnie wyglądają w połączeniu z frytkami, przekąskami i rybami. W związku z powyższym, patrząc na powyższą obfitość, możesz wybrać najlepszy akompaniament do swojej degustacji, w oparciu o indywidualne życzenia.
Inne zastosowania
Wybrane w sklepie angielskie piwo nie przyniosło pożądanych wrażeń? Chcesz urozmaicić degustację o nowe jasne smaki i aromaty? Zwróć uwagę na koktajle Three Companions, Green Dragon, Depth Bomb, W-beer i Gin Punch. Przepisy tych mieszanek pozwolą spojrzeć na zwykłe wskaźniki smakowe chmielu z zupełnie innej perspektywy..
Angielskie marki piwa
Chcąc zasmakować prawdziwie oryginalnych smaków brytyjskiej piany, zalecamy zwrócenie uwagi na marki, które od lat cieszą klientów na całym świecie. Oznacza to, że aby nie stracić właściwego wyboru, staraj się zwracać uwagę na takie produkty na rynku alkoholu, jak:
- Brains Craft Atlantic White. Lekkie, grube i mocne angielskie piwo o mglistym złotym kolorze. W jego aromatycznych wskaźnikach słychać nuty melisy, kolendry i lawendy, a smak opiera się na soczystych nutach grejpfruta, pomarańczy, liczi i słodu.
- Wychwood straszy wronę. Lekkie piwo po angielsku, zachwycające degustatora atrakcyjnym złotym odcieniem. W gastronomicznej charakterystyce chmielu można usłyszeć niuanse świeżego chmielu i słodu. Bukiet zbudowany jest z półtonów przypraw i cytrusów..
- Hak Norton double stout. Niefiltrowane piwo po angielsku jest ciemne jak smoła. Rozpoznawalne udziały czekolady, palonej kawy i karmelu pojawiają się w aromatycznych wskaźnikach. Smak oparty jest na czekoladowych niuansach, uzupełnionych półtonami suszonych śliwek, słodu i lukrecji..
Napoje tej samej klasy i smaku
Jeśli nie lubisz angielskiej pianki, zalecamy zwrócenie uwagi na napoje innych firm, którym udało się zdobyć zaufanie dużej grupy konsumentów. Należą do nich:
- Krombacher Piekło. Złoty alkohol z łagodnym posmakiem herbatników, przypraw i cytryny. Aromat opiera się na odcieniach skórki cytryny, wiosennych kwiatów, miodu i ziół..
- Krusovice Cerne. Ciemnobrązowy produkt o wyrazistym aromacie prażonego słodu, chmielu i ziół. Baza gastronomiczna cieszy się aksamitnymi nutami kakao, orzecha włoskiego, ciemnych owoców i czekolady.
- Blondynka Leffe. Chmielowy złoty kolor o wytrawnym, ale gładkim smaku przypraw i owoców. Łatwo rozpoznawalna frakcja słodowa ukryta jest w jej aromatycznych wskaźnikach..
- Miller Prawdziwe rzemiosło. Złotożółty produkt z nutami ziarna, słodu, kukurydzy i ziół w aromacie. Wskaźniki gastronomiczne oparte są na półtonach słodu, zboża i chmielu..
Tło historyczne
Historia browarnictwa w Anglii sięga czasów Rzymian. Według licznych znalezisk dokonanych w Wielkiej Brytanii już w 54 rpne e. na ziemiach Mglistego Albionu rzymscy żołnierze gotowali się i pili piwo celtyckie.
Dowodem na to są znalezione przez archeologów tablice przedstawiające rachunki za piwo, które żołnierze kupili w lokalnych pubach. Również wśród tych zapisów znaleziono informacje na temat zakupu słodu do produkcji produktów chmielowych..
Otocz się przyzwoitymi napojami
Angielskie piwo to niezapomniany klasyk, który pozwala cieszyć się każdą chwilą degustacji. Wśród produktów na rynku można łatwo znaleźć imponującą gamę markowych produktów o najbardziej wyrafinowanych wskaźnikach smaku. W związku z tym każdy degustator ma siłę wybierać napoje bezpośrednio na wydarzenie lub nastrój. Idź do najbliższego sklepu monopolowego po butelkę piany ugotowaną w rozległym Mglistym Albionie. Ciesz się klasycznym smakiem chmielu dla smakoszy.