Nalewka z borówki brusznicy na alkoholu
Główne składniki:
Lingonberry to bardzo zdrowa i pachnąca jagoda, która ma wiele właściwości leczniczych i niezwykle jasny smak. Borówki brusznicowe są często dodawane do różnych napojów alkoholowych - nie tylko zmiękcza smak, ale także zapewnia niezwykle piękny jasny kolor. Nalewki i likiery to najpopularniejsze napoje z tej jagody, ponieważ są one dość łatwe do przygotowania w domu..
Składniki
- Alkohol - 1 litr
- Borówka brusznica - 1,5 kg
Nalewki na alkoholu lingonberry z cukrem lub fruktozą
Nalewka na alkohol lingonberry jest bardzo miękka i nie ma wyraźnego smaku alkoholu. Dlatego można go pić nie tylko w czystej postaci, ale także przyrządzać pyszne koktajle alkoholowe..
Dobrze jest posortować jagody, usunąć zgniłe i zepsute jagody, dobrze spłukać i lekko wysuszyć. Wrzuć borówki do durszlaka i pozwól mu się trochę położyć.
Wlej jagody do czystego szklanego słoika i zalej je alkoholem.
Zamknij nalewkę pokrywką i umieść w chłodnym ciemnym miejscu na 4 tygodnie. W tym czasie napój napełnia się i zyskuje bogaty rubinowy kolor. Będzie to wskaźnik, że napój jest gotowy, ostrożnie zdejmij pokrywkę i odcedź nalewkę przez sitko lub filtr z gazy.
Wlać napiętą nalewkę do czystych słoików i przechowywać w lodówce przez 2-3 dni w celu wyjaśnienia. Gdy płyn będzie prawie przezroczysty, odcedź ponownie przez kilka warstw gazy i wlej do dzbanka.
Nalewkę borówkową na alkohol można przygotować z dodatkiem cukru lub fruktozy. Jeśli lubisz słodsze napoje, dodaj szklankę cukru do jagód, a dopiero potem wlej je alkoholem.